شومینه یا اجاق گاز کدام بهتر است؟ اگر قصد دارید روی اجاق غذا بپزید، مراقب سهولت استفاده باشید

26.01.2024

08.05.2017
8738
پچنیک (مسکو)

بسیاری از صاحبان خانه های خصوصی می خواهند یک تاسیسات گرمایشی در آپارتمان خود قرار دهند. چنین کوره ای به شما امکان می دهد نه تنها فضا را تا حد امکان دنج و راحت کنید، بلکه منبعی را نیز به دست آورید که گرما را به ارمغان می آورد.

سوال دیگری که در این مورد مطرح می شود این است که اجاق گاز بهتر است یا شومینه؟ یافتن پاسخ قطعی برای این سوال غیرممکن است، زیرا هر دو واحد ویژگی ها و مزایای استثنایی خود را دارند. با این حال، امکان انتخاب وجود دارد. برای این کار پیشنهاد می کنیم با مواد این مقاله آشنا شوید و عکس هایی از نصب های آماده را مشاهده کنید.

شومینه برای خانه شخصی

شومینه یک بخش اصلی از هر فضای داخلی است که نماد گرما و راحتی است. این نصب به شما امکان می دهد فضایی مثبت، مطلوب و گرم را در خانه ایجاد کنید. از مزایای آن می توان به فرصت منحصر به فرد برای ساخت چنین واحد گرمایشی با دستان خود اشاره کرد.

هنگام انتخاب چنین مدلی، ابتدا باید در مورد عملکرد اصلی آن تصمیم بگیرید و در نتیجه تصمیم بگیرید که اجاق گاز بهتر است یا شومینه:

باز کن. عمدتاً یک عملکرد تزئینی را انجام می دهد. چنین دستگاه هایی ظاهر اصلی و عالی دارند. این در درجه اول به دلیل اجاق باز است. این به شما امکان می دهد تا آتش را از هر زاویه ای و از زاویه ای مناسب در نظر بگیرید. از معایب آن می توان به راندمان پایین اشاره کرد. طراحی به دلیل نوع باز بودن اجاق گاز بسیار کند و ناهموار گرم می شود که اجازه گرمایش خوب و کامل خانه را نمی دهد:
بسته شد. ظاهری کلاسیک و آشنا به چشم دارد. کوره از سه چهار طرف بسته است. می توان از چدن، فلز یا شیشه های نسوز به عنوان پارتیشن استفاده کرد. چنین واحدهایی به طور ویژه برای گرمایش طراحی شده اند و دارای راندمان نسبتاً بالایی هستند، به سرعت گرم می شوند و گرما را به طور مساوی در تمام آپارتمان ها توزیع می کنند.

مهم: اگر تصمیم به جمع آوری شومینه در نظر گرفته شده برای گرمایش دارید، به قدرت و موقعیت آن توجه ویژه ای داشته باشید. آن را در بزرگترین، مطبوع و اتاق مرکزی خانه قرار دهید. بهترین شومینه ها برای خانه شما شومینه هایی هستند که اندازه و قدرت آنها با مساحت تمام اتاق هایی که می خواهید گرم کنید مطابقت داشته باشد.

با تماشای ویدیوی این مقاله می توانید با فواید شومینه بیشتر آشنا شوید.

انتخاب محفظه احتراق

علاوه بر ویژگی های خارجی آتش باز و بسته، تعدادی ثانویه، اما نه کم اهمیت، وجود دارد که باید هنگام انتخاب مدل نیز در نظر گرفته شود. این به شما کمک می کند به این سوال پاسخ دهید: شومینه یا اجاق گاز کدام بهتر است؟

سازه های بسته اقتصادی تر هستند. این به دلیل فرآیند طولانی سوزاندن سیاهههای مربوط است. طراحی کاملا محصور اجاق گاز باعث می شود که چوب به خوبی و آهسته بسوزد و اتاق ها را گرم کند.
قیمت سوخت از آتش های باز بسیار بالا است، زیرا یک پایه باز با هوا که دائماً در حال گردش و ورود به آن است به سوزاندن سریع کنده ها و زغال سنگ کمک می کند.
به نحوه ساخت کانال توجه کنید. کیفیت گرمایش و سرعت حذف محصولات احتراق و دی اکسید کربن به نحوه صحیح قرار گرفتن دودکش بستگی دارد.

نکته مهم: در مقایسه با مدل های باز، مدل های بسته به دلیل عملکرد و خواص مفید، هزینه بیشتری دارند. با این حال، مقدار زیادی به اندازه نصب انتخاب شده، محل آن، مواد ساخت و قدرت بستگی دارد.

توصیه: برای بهره برداری کامل و باکیفیت چنین سازه ای، باید دودکش را تجهیز کرد و داخل تاسیسات را با مواد مخصوص اینرسی حرارتی که می توان از آنها به عنوان سنگ صابون استفاده کرد، از قبل آب بندی کرد.

ویژگی های نصب و مونتاژ

برای اینکه سازه طبق تمام قوانین نصب شود و به درستی کار کند، لازم است تعدادی از الزامات ساده را رعایت کنید. دستورالعمل استفاده و نصب:

اگر واحدی با محفظه احتراق کاملاً یا نیمه باز خریداری کرده اید، مکانی را تا حد امکان دور از پیش نویس های مختلف، دهانه های پنجره و در انتخاب کنید. این مکان هم برای خانه و هم برای ساکنان آن امن ترین است.
یک اتاق بزرگ با تهویه خوب انتخاب کنید. این باعث می شود جریان هوا منظم شود و شعله به خوبی بسوزد.
اگر سازه در مجاورت دیوار باشد، ابتدا باید با مواد مخصوص آب بندی و عایق بندی شود. پوشاندن کفپوش با ترکیبات و مواد محافظ در فاصله یک متری در همه طرف های تاسیسات گرمایشی به همان اندازه مهم است.
سازه را نزدیک دیوارهای باربر خانه نصب نکنید. با این ترتیب، تمام گرما منحصراً به دیوارها می رود و شومینه خانه را گرم نمی کند.
اگر وزن شومینه همراه با اجاق گاز مجموعاً بیش از 300 کیلوگرم باشد، نصب فونداسیون اضافی ضروری می شود.

اجاق گاز برای یک خانه خصوصی

اگر نمی دانید کدام بهتر است - اجاق گاز یا شومینه، توصیه می کنیم با ویژگی های اصلی یک واحد گرمایش اجاق گاز آشنا شوید. یک اجاق گاز، بر خلاف شومینه، منحصراً برای گرم کردن یک اتاق طراحی شده است. این گزینه با قدرت بسیار بالا، عملکرد و کار مولد مشخص می شود.

به عنوان یک قاعده، کوره ها جرم نسبتا زیادی دارند. به همین دلیل است که لازم است طراحی و نصب چنین مدلی در مرحله ساخت خانه آغاز شود. همچنین باید یک پایه اضافی بسازید تا پوشش کف بتواند وزن واحد را تحمل کند.

مهم: هنگام انجام و ترسیم یک پروژه، به اندازه، قدرت و محل کوره توجه ویژه ای داشته باشید. بهتر است ساخت و توسعه پروژه را به یک صنعتگر حرفه ای بسپارید که بتواند تمام ویژگی های طراحی خود خانه را در نظر بگیرد.

توصیه: برای گرمایش یکنواخت و سریع همه آپارتمان ها، بهتر است نصب را در بزرگ ترین و جادارترین اتاق قرار دهید. به مکان جزیره ای اولویت دهید.

جالب است بدانید: یک اجاق گاز با طراحی و نصب مناسب می تواند ابعاد کلی کوچک تری نسبت به شومینه داشته باشد و در عین حال تا پنج برابر کارایی بیشتری داشته باشد!

طبقه بندی کوره ها

این تاسیسات گرمایشی به انواع زیر تقسیم می شوند:

فلز. آنها کاربردی ترین هستند. به عنوان یک قاعده، آنها نه تنها یک عملکرد گرمایشی، بلکه یک اجاق گاز داخلی را نیز شامل می شوند. مدل ها برای گرم کردن و پخت و پز در نظر گرفته شده است. برخی از مدل ها ممکن است دارای فر باشند. نصب چنین طرحی جایگزینی برای خانه هایی است که در مناطقی با قطعی دائمی گاز و برق قرار دارند.
سنگ. به طور انحصاری برای گرمایش استفاده می شود. قادر به حفظ گرما برای 9-13 ساعت. آنها از نظر کارایی از نظر مصرف هیزم متمایز هستند و نصب و تزئین آنها آسان است.

مهم: لعاب یا رنگ مقاوم در برابر حرارت به عنوان ماده تکمیل کننده برای هر دو گزینه استفاده می شود. سایه های تیره به دلیل تیرگی کمتر محسوس که در نتیجه تماس مواد با شعله باز رخ می دهد، محبوبیت بیشتری دارند.

اجاق گاز و شومینه ترکیبی

هنگام انتخاب بهینه و مناسب ترین مدل، اغلب افراد این سوال را می پرسند: چه چیزی بهتر است: شومینه یا اجاق شومینه؟

مدل هایی مانند اجاق های شومینه جهانی هستند و تمام ویژگی ها و ویژگی های مثبت هر دو تاسیسات را با هم ترکیب می کنند. مزایا و ویژگی های آنها عبارتند از:

حفظ حرارت خوب مانند واحدهای اجاق گاز کلاسیک.
گرمایش سریع و یکنواخت مانند شومینه؛
محفظه احتراق نیمه باز به شما امکان می دهد از منظره بی عیب و نقص شعله سوزان و روشن لذت ببرید.
این طراحی دارای دو محفظه احتراق به طور همزمان است که یکی از آنها با شیشه شفاف ضد آتش ویژه بسته شده است. دومی به نوبه خود از چدن یا فولاد ساخته شده است.

اجاق گاز قدرتمند با محفظه احتراق اصلی و اضافی و لعابی. شما همچنین می توانید غذا را در مدل های ترکیبی بپزید، اما محل چنین سطوحی کاملا نامناسب است.

چه چیزی را انتخاب کنیم؟

پس از آشنایی کامل با تمامی ویژگی ها، مزایا و معایب هر دستگاه، می توانید تضمینی انتخاب صحیح را داشته باشید.

معیارهای انتخاب:

در مورد عملکرد و هدف اصلی تصمیم بگیرید. دقیقاً برای چه چیزی به آن نیاز دارید (تزیین، گرم کردن، پخت و پز).
واحدهای اجاق گاز کلاسیک یا شومینه با محفظه های احتراق کاملاً بسته برای گرم کردن عالی هستند.
یک فر کاربردی با اجاق گاز برای پخت و پز مناسب است.
عملکرد تزئینی کاملاً توسط شومینه های کلاسیک با یک جعبه آتش باز انجام می شود.
خیلی به مرحله ساخت خانه بستگی دارد. اگر در حال ساخت است، می توانید هر مدل و نوع دستگاهی را انتخاب کنید.
کوره ها با در نظر گرفتن ساخت یک پایه اضافی نصب می شوند و طراحی در مرحله ساخت و ساز رخ می دهد.
اگر خانه از قبل آماده و بازسازی شده است، ترجیحاً یک شومینه خریداری کنید.
به ایمنی آتش نشانی توجه کنید. این هم برای آب بندی فضای داخلی واحد و هم برای نصب دودکش صدق می کند.

نمی توان پاسخ دقیقی داد که اجاق گاز بهتر است یا شومینه. هر وسیله ای خواص و ویژگی های مثبت و منفی خاص خود را دارد. اول از همه، هنگام انتخاب، باید بر روی ویژگی های فردی اتاق و مطابقت مدل با الزامات ارائه شده از طرف خود تمرکز کنید.

چه چیزی را انتخاب کنیم؟ اجاق گاز یا شومینه؟

پاسخ به این سوال که چه اجاقی را انتخاب کنید، اول از همه، به هدف عملی اصلی شومینه، و همچنین به سبک زندگی و عادات ثابت اعضای خانواده، به اتاقی که شومینه باید در آن قرار داده شود، بستگی دارد. در مورد چیدمان بقیه مبلمان در اتاق.

از آنجایی که هر اجاق گاز و هر شومینه ای (به جز تزئینی) همیشه جرم بیشتری از هر قطعه مبلمان دارد، بهتر است با طراحی اولیه روی کاغذ، قرار دادن آن در اتاق را آزمایش کنید. با این حال، معیارهای کاملاً عینی نیز وجود دارد که محل شومینه را تعیین می کند. درباره نحوه قرار دادن شومینه بیشتر بخوانید.

انتخاب نوع اجاق گاز / شومینه با توجه به سلیقه افراد تعیین می شود و همچنین بستگی به اتاق مورد نظر دارد، بنابراین نمی توان توصیه های جامعی در مورد اینکه کدام نوع شومینه برای پاسخگویی به نیازهای مختلف افراد خاص مناسب تر است. خانواده ها. این مقاله تنها به برخی از قوانین و مسائل کلی می پردازد که قبل از تصمیم گیری نهایی، باید توسط هرکسی که قصد انتخاب شومینه برای محل خود را دارد، به تفصیل بررسی شود.

اولین سوالی که باید از خود بپرسید این است: چرا در این اتاق شومینه وجود دارد؟

1. اجاق گاز یا شومینه به عنوان وسیله گرمایشی

برای حفظ دمای هوای ثابت در اتاق، توان کمی مورد نیاز است (کمتر از 1 کیلو وات، معمولاً 0.3 ... 0.6 کیلو وات در هر اتاق)، اما باید در مدت زمان طولانی به طور یکنواخت عمل کند. این به معنای استفاده از یک شعله بسیار کوچک، یک دستگاه گرمایشی با اندازه کوچک یا با دمای سطح پایین (در 35 ... 40 درجه سانتیگراد) است. این کار به آسانی با کمک اجاق های عظیم بزرگ که یک یا دو روز یک بار گرم می شوند به دست می آید.

دومین موردی که در انتخاب اجاق گاز یا شومینه به عنوان وسیله گرمایشی باید مورد توجه قرار گیرد این است که بدانیم فرد از گرمایش چه انتظاری دارد. "گرمایش" اصطلاحی است که برای توصیف دو مفهوم کاملاً متفاوت استفاده می شود:

گرمایش برای افزایش دمای هوا (به عنوان مثال، در پاییز در یک حمام یا در یک خانه تابستانی)؛

گرمایش برای حفظ دمای هوا ثابت (به عنوان مثال، در آپارتمان اصلی).

برای افزایش دمای هوا به توان مشخصی (کیلووات) نیاز است و هر چه قدرت بیشتر باشد، سریعتر می خواهند دمای هوای اتاق را افزایش دهند. در عمل، این امر یا در نتیجه استفاده از شعله بزرگ (زمانی که تشعشع حرارتی زیاد حاصل می شود) یا در نتیجه دمای بالای سطح دستگاه گرمایش به دست می آید.

تعدادی از وسایل گرمایشی هم برای افزایش دمای اتاق و هم برای حفظ دمای ثابت اتاق مناسب هستند. به عنوان مثال یک شومینه گرمایش و ذخیره حرارت (شکل 1) که دارای یک وسیله اتصال به دودکش هم در قسمت بالایی آن (هنگام استفاده از شومینه در حالت تابستانی) و هم در قسمت پایین (هنگام استفاده از شومینه به عنوان یک شومینه) است. اجاق گاز در فصل گرما).


برنج. 2 - نمودار اصلی رابطه بین راندمان بسیاری از سیستم های گرمایشی و میزان استفاده از آنها. هر چه درجه استفاده از سیستم گرمایش کمتر باشد، بازده آن کمتر و مصرف سوخت بیشتر می شود (داده های دیجیتالی در نمودار مثال را در متن توضیح می دهد): 1 - اتلاف حرارت، 2 - ذخیره کننده حرارت، 3 - باتری گرمایشی , 4 - دیگ سیستم گرمایش

برنج. 3- مصرف سوخت بیشتر باشد، هر چه مازاد توان مورد نیاز سیستم انتخابی در یک ساختمان مسکونی و برای یک خانواده معین بیشتر باشد.

علاوه بر این، دستگاه های اضافی مختلفی برای اجاق گاز و شومینه وجود دارد که با کمک آنها می توانید به سرعت گرمای زیادی (برای افزایش دمای هوا در اتاق) به دست آورید. هنگامی که این وسایل بسته می شوند، اجاق گاز به یک وسیله انباشته کننده گرما (برای حفظ دمای ثابت در اتاق) تبدیل می شود.

مسئله عملکرد اجاق گاز به عنوان یک وسیله گرمایشی (که برای افزایش دما یا ثابت نگه داشتن آن استفاده می شود) در انتخاب نوع اجاق بسیار مهم است.

1.1. گرمایش یک ساختمان مسکونی.برای انتخاب دستگاه گرمایش مناسب برای مسکن دائمی، مالک باید ایده ای از قدرت گرمایش مورد نیاز آپارتمان خود و میزان سوخت مورد نیاز برای این کار داشته باشد.

در شرایط کشور ما، به عنوان یک قاعده، مطلقاً نیازی به گرم کردن محل های مسکونی برای حدود سه تا چهار ماه نیست. متداول ترین نیاز برق گرمایشی برای یک ساختمان مسکونی با مساحت قابل استفاده در حدود 100...120 متر مربع 3...4 کیلو وات است. اوج تقاضا برای توان گرمایشی (12 کیلووات) تنها در دوره های کوتاه با فواصل 3 تا 5 سال رخ می دهد. مدت زمانی که در طی آن نیمی از پیک تقاضا (یعنی 6 کیلو وات) باید استفاده شود، تنها چند هفته از شدیدترین هفته های یخبندان است.

بیشترین (2/3...3/4) سوخت در حین گرمایش مطابق با پذیرفته شده ترین حالت مصرف برق گرمایشی (3...4 کیلو وات) مصرف می شود و تنها حدود 10٪ از این مقدار سوخت در هنگام استفاده مصرف می شود. کمتر از نصف اوج قدرت گرمایش (بیش از 6 کیلو وات).

از موارد فوق چنین استنباط می شود که یک سیستم گرمایشی خوب باید به طور موثر در طیف وسیعی از توان حرارتی عمل کند. متأسفانه، رابطه بین ضریب عملکرد (COP) هر دو سیستم مدرن (گرمایش) و میزان استفاده از آنها همانگونه که در شکل نشان داده شده است، باقی می ماند. 2. هر چه درجه استفاده از آنها کمتر باشد بازده کمتر و مصرف سوخت بیشتر می شود.

از تجزیه و تحلیل داده های نشان داده شده در شکل. 2، چنین است که:

اگر یک سیستم گرمایشی با توان 12 کیلو وات برای گرم کردن یک ساختمان مسکونی کوچک با بازده این سیستم 75 درصد برای توان طراحی 12 کیلو وات انتخاب شود (این مقدار راندمان بسیار بالا است)، در صورت بهره برداری از این سیستم گرمایش با قدرت 3 کیلو وات (یعنی با نرخ بهره برداری 25٪) راندمان تنها 19٪ خواهد بود. بنابراین مصرف سوخت در مقایسه با محاسبات تئوری بیش از 5 برابر افزایش می یابد.

اگر یک سیستم گرمایشی با توان بسیار بالا (مثلاً 25 کیلو وات) در یک ساختمان مسکونی برای اطمینان بیشتر نصب شود، راندمان آن در توان واقعی 3 کیلو وات (با میزان استفاده از توان نصب شده 12٪) کاهش می یابد. تا 9 درصد؛ به عبارت دیگر مصرف سوخت در این حالت تقریباً 11 برابر نسبت به مقدار محاسبه شده افزایش می یابد.

اگر یک سیستم گرمایشی با توان تنها 6 کیلو وات در یک ساختمان مسکونی نصب شده باشد، بازده این سیستم در هنگام کار با توان 3 کیلووات با ضریب بهره برداری 50٪ در حال حاضر حدود 40٪ و مصرف سوخت تنها 1 است. 2/مقدار مربوطه برای توان 12 کیلووات و فقط 4/1 مقدار متناظر برای سیستم گرمایشی با توان 25 کیلووات.

بنابراین، مطلوب ترین از نظر انرژی و مصرف سوخت، بیش از حد بیش از حد قدرت سیستم گرمایش در مقایسه با محاسبه شده است.

در صورتی که نیاز به توان گرمایشی بیش از 6 کیلو وات باشد، ساختمان مسکونی فوق در طی چندین هفته یخبندان چگونه گرم می شود؟ در چنین ساختمان مسکونی، یک سیستم کمکی دوم نصب شده است که فقط در این چند هفته یخبندان مورد استفاده قرار می گیرد. چنین سیستمی دوگانه نامیده می شود. با وجود هزینه های سرمایه ای بالاتر (برای خرید تجهیزات)، چنین سیستم گرمایشی همیشه از نظر مصرف سوخت اقتصادی تر خواهد بود. حتی اگر قدرت یک سیستم گرمایش چوب تنها 50 درصد از حداکثر توان مورد نیاز باشد، باز هم می تواند تنها 90 درصد از مقدار حرارت مورد نیاز را تولید کند. سهم سیستم گرمایش کمکی در این مورد تنها 10 درصد از مقدار مورد نیاز انرژی حرارتی تولید شده است.

برنج. 4- اگر شومینه برای گرم کردن کل ساختمان مسکونی در نظر گرفته شده است، باید از قبل برای توزیع صحیح گرما در خانه مراقبت شود. اجاق گاز باید در مرکز اتاق قرار گیرد (آ).اطمینان از انتقال حرارت مورد نیاز، به عنوان مثال با استفاده از شیر (ب) ضروری است. اگرچه گرمایش هوا توزیع موثر گرما را فراهم می کند (V)با این حال، این توزیع گرما ممکن است با قطع برق دستگاه های گرمایش الکتریکی متوقف شود. هوای گرم حتی در صورت عدم وجود برق در خانه آزادانه بالا می رود (d)؛ 1 - اتاق نشیمن 2 - آشپزخانه 3 - اتاق خواب، 4 - راهرو، 5 - اتاق غذاخوری

انتخاب نهایی یک وسیله گرمایشی برای محل زندگی دائمی نیز به این بستگی دارد که هدف این دستگاه گرمایش کل ساختمان مسکونی باشد یا فقط یک یا چند اتاق. اگر می خواهید تنها بخشی از اتاق ها را با این دستگاه گرم کنید، خروجی حرارت آن باید کم (کمتر از 1 کیلو وات)، اما مداوم برای مدت طولانی باشد. معمولی ترین آتش سوزی های این نوع کوره های آجری و دیوارهای آجری مختلف با حفره های داخلی هستند (شکل 1). اگر یک ساختمان مسکونی به طور کامل گرم می شود، این دستگاه باید دمای سطح بالاتری داشته باشد یا اندازه آن بزرگتر از اجاق گاز طراحی شده برای گرم کردن یک اتاق باشد. شومینه های این نوع دیوارهای آجری با حفره های داخلی و برخی از شومینه های کارخانه ای هستند که می توانند به شبکه توزیع گرمایش متصل شوند. در این حالت باید توجه ویژه ای به توزیع یکنواخت گرما در سرتاسر آپارتمان شود (شکل 4).

1.2 گرم کردن کلبهیک کار پیچیده تر از حفظ مداوم دمای طبیعی یک فضای زندگی دائمی است. ابتدا، خانه روستایی باید به سرعت گرم شود (تقاضای برق بالا برای مدت کوتاهی) و سپس گرم نگه داشته شود (تقاضای برق کم برای مدت طولانی). به عنوان یک قاعده، بهترین نتیجه نهایی با انتخاب دستگاه های گرمایش مناسب برای هر برنامه به دست می آید.

برای گرم کردن سریع یک فضای نشیمن، شومینه ها، اجاق هایی مانند اجاق های هیزمی، اجاق های شومینه و برخی از اجاق ها مانند شومینه که هوای اتاق در آنها گردش و گرم می شود، مناسب است. برای حفظ دمای ثابت هوا در اتاق، مناسب ترین شومینه های سنگین اجاق های آجری، اجاق های شومینه ترکیبی، اجاق ها (اجاق های پخت و پز) و غیره هستند.

اگر فقط یک شومینه را بتوان در یک خانه روستایی نصب کرد، مناسب ترین اجاق گاز آجری به شکل اجاق گاز است. ورق مشعل آن به عنوان وسیله ای برای گرم کردن سریع هوا در اتاق عمل می کند و قاب سنگین به عنوان یک تجمع کننده گرما عمل می کند. به عنوان راه حل های جایگزین دیگر برای این موضوع می توان انواع اجاق، شومینه یا اجاق گاز با وسایل اضافی را در نظر گرفت.

2. استفاده از فر برای پخت و پز

از شومینه های در نظر گرفته شده برای پخت و پز (شکل 5)، اجاق گاز هیزمی بیشترین کاربرد را دارد. می توانید از آن برای پخت، سرخ کردن، حرارت دادن، خورش، پخت استفاده کنید. فر برای پخت محصولات نانوایی و قنادی و همچنین برای تهیه غذاهایی که برای اتمام پخت نیاز به خورش طولانی مدت در قابلمه دارد، مناسب است. از گریل ها و قفسه های کباب پز مختلف فقط می توان برای پخت گوشت استفاده کرد.

اگر اجاق گاز عمدتاً برای ایجاد راحتی و پخت و پز در نظر گرفته شده است ، معمولاً در اتاق استراحت ، ایوان ، آشپزخانه در حیاط ، زیر سایبان گریل ، در اتاق شومینه و غیره قرار می گیرد. ، به نظر می رسد این کوره ظاهر بسیار جذابی دارد. به عنوان یک قاعده، اینها شومینه های باز، شومینه برای کباب کردن یا سرخ کردن روی توری، و همچنین دودخانه ها و گاهی اوقات اجاق های کوچک هستند (شکل 6).


	برنج. 5- علیرغم صحبت از بحران انرژی، تمایل به افزایش راندمان گرمایش یک شومینه روباز با ساخت شومینه های ذخیره گرما وجود دارد. یک اجاق باز یک وسیله گرمایشی نیست، بلکه تنها منبع خلق و خو و دکوراسیون اتاق است

	برنج. 5- دستگاه زباله سوز باید از احتراق در بالاترین دمای ممکن اطمینان حاصل کند. توری که از طریق پنجره ورودی هوای پایینی قابل مشاهده است، شبکه ای است که بین لایه های سوم و چهارم آجر قرار دارد.

اگر از اجاق گاز روزانه یا تقریباً روزانه برای پخت و پز استفاده می شود، محل آن باید در آشپزخانه، آشپزخانه تابستانی، ساختمان های بیرونی، سوله و ... باشد. از آنجایی که اجاق، فر، کباب پز و جوجه های گوشتی نیز برای استفاده در تابستان در نظر گرفته شده است، توصیه می شود اطمینان حاصل کنید که گرمای اضافی از آنها خارج می شود. کلی ترین راه حل این است که شومینه ها را به یک هود بالای دال (جمع کننده دود) مجهز کنید که دود و بخار از طریق لوله ای با قطر زیاد خارج می شود. در زمستان می توان از اتلاف حرارت در حین پخت و پز برای گرم کردن اتاق ها با بستن دمپرهای دودکش استفاده کرد.

3. اجاق به عنوان دکوراسیون داخلی و مایه روحیه

میل انسان به لذت بردن از بازی پرنشاط شعله ها، ترقه آتش، گرما و حتی بوی دود باعث شده است که از اجاق به عنوان منبع خلق و خو استفاده شود. چنین آتش‌هایی همیشه در نزدیکی محل قرار می‌گیرند تا افراد در آن بمانند. اغلب این اجاق ها تا حد زیادی در مجاورت بقیه قسمت های داخلی هستند و با سبک آن مطابقت دارند (شکل 5). در عین حال توجه به انتقال حرارت شومینه ها که نباید خیلی زیاد باشد تا افراد دچار ناراحتی ناشی از گرما نشوند، ضروری است.

معمولی ترین اجاقی که آرامش را در یک اتاق ایجاد می کند یک شومینه نسبتاً باز است.

اخیراً به دلیل مشکل صرفه جویی در انرژی، بسیاری به طور غیر قابل توجیهی از استفاده از شومینه انتقاد کرده اند، زیرا یک شومینه باز برای گرم کردن اتاق ها در نظر گرفته نشده است. آنها با توسعه و ایجاد به ویژه اجاق های ذخیره گرما، شومینه های ترکیبی با یک اجاق باز و اجاق گاز با یک اجاق باز، اجاق هایی که گردش هوای گرم ایجاد می کنند، اجاق های با انرژی کارآمد، اجاق ها تلاش می کنند تا ویژگی های حرارتی را بهبود بخشند. مجهز به فلپ های ورودی و غیره. با این حال، همه چنین اجاق ها نشان دهنده سازش بین دو نیاز متضاد هستند: کارایی و عاشقانه. عاشقانه با استفاده از یک جعبه آتش بزرگ و حجیم ایجاد می شود و کارایی، یعنی تولید گرما، با استفاده از یک محفظه آتش بسته کوچک تضمین می شود.

4. اجاق گاز یا شومینه به عنوان وسیله دفع زباله

اجاق‌های روباز، اجاق‌های بخاری، اجاق‌های آجری زیر دیگ‌ها، اجاق‌های زیر رنده‌های سرخ کردنی، اجاق‌ها و اجاق‌ها اصلاً برای سوزاندن زباله‌ها در نظر گرفته نشده‌اند. بدیهی است که بسیاری خودشان تجربه کرده‌اند که چگونه وقتی صفحات مقوایی، لیوان‌های پلاستیکی، پوست‌های سوسیس و سایر زباله‌ها در کوره آتش‌نشانی حمام سوزانده می‌شوند، دود کل منطقه اطراف را می‌پوشاند.

دمای بالا برای از بین بردن موثر زباله ها مورد نیاز است. هر چه دمای کار چنین دستگاهی بالاتر باشد، دود و بوی کمتری هنگام سوزاندن زباله ایجاد می شود. زباله ها باید در هوای آزاد در ساکت ترین و محافظت شده ترین منطقه سایت سوزانده شوند. احتراق در مقادیر زیاد در یک توالی مشخص انجام می شود. در شکل شکل 5 یک "کوره بشکه ای" برای سوزاندن زباله ها را نشان می دهد که در انبوه درختان و بوته ها قرار دارد. زباله ها در نزدیکی اجاق گاز بشکه ای در مکانی محافظت شده توسط بوته ها جمع می شوند. زباله ها 2-3 بار در سال سوزانده می شوند. احتراق با پر کردن اجاق گاز بشکه ای با زباله های ایمن - تکه های چوب، شاخه ها، کاغذ، علف و غیره، ریختن روغن مازوت و سپس آتش زدن آن آغاز می شود. شکل گرد اجاق گاز بشکه ای به افزایش سریع دمای داخل آن کمک می کند. در 5-3 دقیقه اول زباله های فوق الذکر سوزانده می شود و پس از آن می توان پلاستیک، منسوجات و ... را بارگیری کرد و پس از 20-30 دقیقه کارکرد اجاق گاز بشکه ای، عملاً می توان زباله های سخت سوز را در آن سوزاند. بدون دود: گالش های لاستیکی، قوطی های پلاستیکی و حتی شیشه. کمتر از یک ساعت طول می کشد تا زباله های سوزاندن ماه ها برای یک خانواده چهار نفره نابود شود. برای حفظ دمای داخل اجاق گاز بشکه ای در حین احتراق، باید مقداری هیزم خشک، خرده چوب یا تکه های تخته وجود داشته باشد. بشکه های فلزی برای سوزاندن زباله ها مناسب نیستند. آنها آنقدر داغ می شوند که نزدیک شدن به آنها غیرممکن است و علاوه بر این، دیوارهای آنها به سرعت می سوزد.

5. سایر شرایط موثر در انتخاب اجاق گاز یا شومینه

اندازه شومینه معمولاً بر اساس مساحت اتاقی که در آن ساخته می شود تعیین می شود.

شکل اجاق نیز به نوبه خود به فضای داخلی و مکان خاص اتاق بستگی دارد. اگر موضوع حفظ سبک مبلمان در اتاق برای خانواده مهم است، ظاهر شومینه باید با این سبک مطابقت داشته باشد. در برخی موارد ممکن است اجاق گاز کاشی شده باشد، در برخی دیگر - اجاق گاز عمودی آجری زاهدانه بدون هیچ گونه تکمیل سطح. شکل پایه اجاق گاز بسته به این است که کوره در امتداد یک دیوار مستقیم، در گوشه اتاق قرار گیرد یا به نوعی دیوار جداکننده بین اتاق ها باشد، انتخاب می شود.

ویژگی های طراحی و چیدمان کلی خانه نیز می تواند بر انتخاب شومینه تأثیر بگذارد. اگر خانه از نظر ساختاری کف فله ای ضعیف با کفپوش چوبی داشته باشد، نمی توان یک شومینه آجری روی آن ساخت. در این مورد، تنها جایگزین، شومینه های سبک وزن کارخانه ای هستند. آنها همچنین در مواردی که لوله آجری در خانه وجود ندارد یا ساخت آن غیرممکن است مناسب هستند.

چه چیزی بهتر است - شومینه یا اجاق گاز؟

صاحبان خانه های خصوصی این امکان را دارند که هنگام نصب گرمایش در خانه خود سیستم گرمایشی را انتخاب کنند. می توانید یک شومینه یا اجاق گاز واقعی بچینید یا می توانید از گرمایش بخار استفاده کنید. البته دیگ‌ها و بخاری‌های مدرن کاربردی‌تر و کاربردی‌تر هستند، اما شومینه‌ها و اجاق‌ها با گرمای زندگی‌شان، خانه را به یک خانه واقعی تبدیل می‌کنند و علاوه بر این، به عنوان پشتیبان سیستم گرمایشی نصب شده در خانه، این یک خانه است. گزینه عالی علاوه بر این، مهندسان اجاق گاز دائماً در حال تلاش برای بهبود فن آوری اجاق گاز هستند، اجاق گازها و شومینه ها ایمن تر می شوند، انرژی کمتری دارند و گرمای بیشتری می دهند.

بهترین زمان برای برنامه ریزی گرمایش اجاق گاز، لحظه طراحی خانه ای است که در آن نصب می شود.

علاوه بر این، نیازی به ساخت خود اجاق گاز در حین ساخت نیست؛ این کار را می توان بعداً با در نظر گرفتن ویژگی های طراحی انجام داد و فضایی برای آن باقی گذاشت.

در زیر اجاق ها، تقویت پایه مورد نیاز خواهد بود، زیرا ساختار اجاق ها عظیم است و فضای زیادی را اشغال می کند. اجاق گاز نه تنها برای گرم کردن، بلکه برای پخت و پز نیز استفاده می شود. هنگام نصب اجاق گاز در یک خانه بازسازی شده، برای گذاشتن دودکش، باید یک کانال بین طبقات بسازید که بسیار گران است.

ساختن شومینه در خانه ای که از قبل به پایان رسیده آسان تر است ، زیرا از نظر طراحی سبک تر از اجاق گاز است ، اما در برخی موارد ممکن است تقویت پایه نیز ضروری باشد. خود دودکش های شومینه و شومینه ها به فضای کمتری نیاز دارند، ساده تر از اجاق گاز هستند و سریعتر مونتاژ می شوند.

امروزه، آتش‌بکس‌های فلزی آماده با روکش آجری و دودکش‌های متصل (عایق) تقاضای فزاینده‌ای دارند.

نصب طرح های مدرن فایرباکس های فلزی از نظر فنی ساده بوده و زمان زیادی را صرف نمی کند، وزن کمتری نسبت به نمونه کلاسیک اجاق گاز دارند و راندمان آن به هشتاد درصد می رسد.

علاوه بر شومینه و اجاق گاز، انواع هیبریدی نیز وجود دارد.

اجاق گاز - شومینه - این طرح ترکیبی از مزایای هر دو اجاق گاز و شومینه است. این اتصال به دلیل طراحی خاص شومینه و همچنین امکان نگهداری طولانی مدت حرارت به دلیل طراحی اجاق گاز، گرم کردن سریع اتاق را ممکن می کرد. برای دستیابی به این اثر، از دو گزینه استفاده می شود: شومینه را با درب شیشه ای تجهیز کنید یا دو جعبه آتش را در یک مسکن ترکیب کنید. چنین ویژگی ها و مزایای اجاق شومینه مورد قدردانی صاحبان خانه هایی قرار می گیرد که فرصت بازدید منظم از آنها را ندارند و بنابراین به ندرت آنها را گرم می کنند. اجاق های شومینه را می توان در هر فضای نشیمن نصب کرد، زیرا ویژگی های فنی آنها نصب و راه اندازی آسان است. از اجاق شومینه علاوه بر گرمایش برای پخت غذا استفاده می شود. تفاوت بین چنین اجاق گاز و شومینه در اصل کار است. یک شومینه کلاسیک با استفاده از گرمای آتش سوزان در یک آتشدان باز، اتاق را گرم می کند و یک اجاق شومینه هوا را با حرارتی که از دیواره های آن منتشر می شود گرم می کند، در حالی که راندمان اجاق شومینه به هفتاد تا هشتاد درصد می رسد. گرمایش با هوادهی به اجاق گاز کنترل می شود؛ مشعل هایی برای پخت و پز وجود دارد، اما تنظیم دما در حین پخت و پز بسیار دشوار است.

نوع دیگری از ترکیب هیبریدی یک سیستم کاملا مستقل و آماده برای استفاده است - اجاق گاز چدنی یا فولادی با دودکش که با کاشی های سرامیکی پوشیده شده است. در اصل، این یک اجاق گاز قابلمه است که از نظر فنی به خوبی و با طراحی اصلاح شده ساخته شده است.

بحران جهانی ما را مجبور کرده است که نگاهی تازه به زندگی داشته باشیم. لامپ های کم مصرف، یخچال های کم مصرف، ماشین لباسشویی، تهویه با استفاده مجدد از هوای گرم - همه با هدف صرفه جویی در منابع و پول هستند. و در میان چنین لوازم اقتصادی، در نگاه اول، به سختی جایی برای شومینه و اجاق گاز وجود دارد. اما این یک تصور غلط عمیق است، زیرا هر سیستمی بسته به شرایط فنی و اقتصادی هدف و کاربرد خود را توجیه می کند. استقلال خانه به طور مستقیم به اجاق گاز بستگی دارد. پخت و پز، گرم کردن خانه، گرم کردن آب اقدامات ساده ای هستند، اما شما نمی توانید بدون اجاق گاز انجام دهید. و تا زمانی که گاز و برق وجود دارد، این همه استقلال در خانه ساده لوحانه و مضحک به نظر می رسد. و با این حال، بسیاری از مردم در مورد آن فکر می کنند، در صورت مشکل در تامین آب، چاه حفر می کنند، با وجود هزینه های قابل توجه نیروگاه های بادی را نصب می کنند، که تنها پس از سال ها قابل جبران است.

بنابراین آیا اجاق گازهای مستقل در خانه مورد نیاز است؟

هنگام صحبت در مورد طراحی استاندارد یک شومینه، باید در نظر داشته باشید که فقط اتاقی را که در آن قرار دارد گرم می کند. برخی از طرح های شومینه امکان نصب کانال های هوا را فراهم می کند که هوای گرم را در سایر طبقات و اتاق های ساختمان پخش می کند. اما راندمان یک شومینه به سبک کلاسیک کم است و فقط پانزده درصد است و بیشتر گرما وارد دودکش می شود. و اگر یک شومینه و یک اجاق گاز را با هم مقایسه کنیم، اجاق گاز با قابلیت های خود در حین کار موقعیت سودمندتری پیدا می کند. اگر شومینه در حالی که سوخت در آن می سوزد، اتاق را گرم می کند و نیاز به نظارت مداوم بر سوخت و آتش دارد، در این صورت تفاوت اجاق گاز با شومینه به این دلیل است که گرما را طولانی تر نگه می دارد و نیازی به سوخت مکرر ندارد. یک راه حل فنی موفق، تجهیز شومینه به جعبه های آتش بسته فلزی و کانال های هوا بود که اجازه می داد کل خانه گرم شود. هوای گرم از طریق یک سیستم مجرای ویژه در تمام اتاق ها توزیع می شود. با تنظیم جریان هوای فایرباکس چنین شومینه ای می توانید روند احتراق سوخت را در آن کنترل کنید. برخلاف درج های استاندارد شومینه، این درج ها هوای گرم را از اتاق خارج نمی کنند.

لازم به ذکر است که با انواع سیستم های گرمایشی، معمولاً ارزان قیمت ها بی کیفیت هستند. به درب سیستم نیز توجه کنید: اگر به صورت افقی باز شود، احتمال شکستن سریع آن زیاد است.

آتش زنده در اجاق گاز و بوی مطبوع مشخصه با صدای ترق چوب در آتشدان بخاری خانه بهترین چیزی است که می تواند باشد؛ هیچ چیز جایگزین شعله واقعی نمی شود. با این حال، با وجود این، بسیاری از صاحبان ویلاها و خانه های خصوصی اغلب با این سوال روبرو می شوند: چه چیزی بهتر است انتخاب کنید، شومینه یا اجاق گاز؟ پس از همه، هر گزینه دارای ویژگی های خاص خود است، ویژگی های مثبت و منفی، ویژگی هایی که در این مقاله با جزئیات بیشتری در نظر خواهیم گرفت.

شومینه یا اجاق گاز، واقعا چه چیزی برای خانه یا کلبه مناسب تر است؟ هر دستگاه به روش خود منحصر به فرد است ، اما در عین حال تفاوت های قابل توجهی بین خود نیز دارند که همه باید قبل از خرید یک جعبه آتش نشانی آماده یا ساختن آن با دست خود از آجر در مورد آنها بدانند.

زیبایی شناسی و ایمنی استفاده

قبل از خرید یک اجاق گاز شومینه، مهم است که با ویژگی ها و ویژگی های زیبایی شناختی هر تنوع آشنا شوید، زیرا هیچ چیز بهتر از یک اجاق آجری سنتی وجود ندارد. اجاق گاز آجری کلاسیک و محبوب ترین گزینه است که به لطف سطح آجری، کاشی، سنگ و روکش موزاییکی که دارد مطمئناً به بخش و مرکز هر اتاق نشیمن و داخلی تبدیل خواهد شد.

یک اجاق شومینه آجری به شما این امکان را می دهد که از یک طاق سنگی زیبا با یک جعبه آتش باز که در آن یک شعله واقعی روشن و افسار گسیخته می سوزد و می رقصد لذت ببرید. هنگام انتخاب یک اجاق شومینه برای خانه خود و ترجیح دادن به اجاق آجری، باید بدانید که چنین واحد گرمایشی فقط برای یک فضای داخلی کلاسیک مناسب است و در یک مدرن قرار نمی گیرد. به دلایل ایمنی، چنین اجاق شومینه ای برای خانه نیز اغلب با یک درب مهر و موم شده با شیشه بر اساس ضد آتش تکمیل می شود، که از طریق آن شعله، اگرچه ناچیز است، اما تا حدی رمز و راز و جذابیت خود را از دست می دهد.

شومینه هیزمی باید تمام استانداردها و الزامات را برای قرار دادن و نصب ایمن در خانه رعایت کند، زیرا چوب در هنگام احتراق بر خلاف گاز راه هایی برای انتشار کرئوزوت و تجمع آن در مقادیر زیاد در لوله دودکش دارد که بسیار خطرناک است. برای زندگی و سلامت انسان .

یک اجاق شومینه چدنی، درست مانند اجاق فولادی که در یک فروشگاه در مسکو یا در محل زندگی شما خریداری شده است، برای نصب و کارکرد بیشتر ایمن تر خواهد بود، زیرا هر شومینه از تولید کنندگان مورد اعتماد در ابتدا مطابق با استانداردهای کیفیت و ایمنی موجود ساخته می شود. گواهی شده است.

اجاق شومینه ای که قیمت آن با توجه به کارایی و برند تعیین می شود، اگرچه دارای اجاق گاز بسته است، اما کاملاً آب بندی شده است که صد در صد اطمینان می دهد که محصولات احتراق و پوسیدگی خطرناک برای سلامتی به داخل اتاق نفوذ نخواهند کرد و خواهند بود. به شدت از طریق دودکش برداشته می شود.

اجاقی که گرمایش آن به شما امکان می دهد خانه ای را با یک منطقه معین گرم کنید، به دلیل درج شومینه کاملاً باز می تواند به منبع جرقه و آتش سوزی در اتاق تبدیل شود. اگر می خواهید این مشکل را حل کنید و از خود محافظت کنید، می توانید یک درب یا صفحه نمایش نصب کنید، اما بهتر است در ابتدا فری بخرید که کاملا آب بندی و بسته شود. شومینه ای که جعبه آن در ابتدا مجهز به درب یا دمپر است به شما این امکان را می دهد که در آینده برای نصب آنها در کوره آجری تلاش زیادی نکنید.

شومینه از آنجایی که به طور سنتی کاملاً باز است، نه تنها می تواند باعث آتش سوزی در خانه شود، بلکه خطر مستقیمی برای کودکان و حیوانات شما ایجاد می کند که حتی اگر سطح آن را لمس کنند، ممکن است دچار سوختگی جدی و شدید شوند. اجاق گاز شومینه ای با سوزاندن طولانی مدت با یک جعبه آتش بسته ایمن تر است و بنابراین برای نصب در خانه ای که کودکان و حیوانات خانگی در آن هستند توصیه می شود، با این حال، این امر احتمال سوختن روی در یا عناصر گرمایشی را رد نمی کند، اما دسترسی به آتش به طور کامل مسدود خواهد شد.

عملکرد و طراحی

چوبی که برای روشن کردن اجاق ها و شومینه ها استفاده می شود، یکی از ارزان ترین مواد است که به شما این امکان را می دهد که نسبت به استفاده از برق، گاز، زغال سنگ یا گلوله صرفه جویی بیشتری داشته باشید. علاوه بر این، اگر در مورد گرمایش صحبت کنیم، راندمان واحدهای سوخت جامد بسیار پایین است و بیش از 12-16 درصد نیست؛ تقریباً تمام گرما با سرعت رعد و برق از طریق دودکش به خیابان تبخیر می شود.

در عین حال، با قرار دادن تنها 1/3 از مقدار هیزم مورد نیاز در محفظه سوخت، گرمایش پربارتر و مصرف سوخت مقرون به صرفه‌تر حاصل می‌شود. همچنین لازم به ذکر است که اجاق گازهای نوع بسته با درب بر خلاف شومینه های کاملا روباز کارایی بیشتری دارند و خانه را گرم می کنند که نشان دهنده کارایی اجاق ها از نظر گرمایش بیشتر است.

یکی دیگر از معیارهای مهم برای انتخاب بین اجاق گاز و شومینه، مواردی مانند سازگاری با محیط زیست است. اگر در مورد چوب صحبت کنیم، در هنگام احتراق آن در آتشدان، مقدار زیادی دی اکسید کربن آزاد نمی شود، در هر صورت، بیشتر از یک منطقه جنگلی، در صورتی که چوب به طور طبیعی تجزیه می شود. با راندمان گرمایشی که دارند، دوستدار محیط زیست و مقرون به صرفه هستند، بسته به قدرت و عملکرد تجهیزاتی که نصب کرده اید، می توانند به عنوان منبع اصلی یا اضافی گرمایش استفاده شوند.

شومینه، که آجر ماده اصلی تولید آن است، یک ماده نسبتاً با کیفیت و مقاوم در برابر حرارت است، در حالی که خود شومینه ها می توانند کاملاً باز یا بسته باشند. یک شومینه روباز هرگز نباید بدون مراقبت رها شود، زیرا آتش باز می تواند باعث ورود جرقه به اتاق و ایجاد آتش سوزی شود. قبل از خرید اجاق های شومینه در منطقه مسکو، باید با تفاوت های ظریف شومینه های باز بیشتر آشنا شوید:

شومینه های باز از نظر مصرف سوخت بسیار غیراقتصادی هستند، زیرا به دلیل عدم وجود درب یا دمپر، نمی توانید سطح و شدت آتش سوزی در اجاق گاز یا میزان اکسیژن ورودی را کنترل کنید.
شومینه های آجری، علیرغم ظرفیت ذخیره سازی خوب، گرم شدن طولانی مدت طول می کشد و تنها پس از آن شروع به انتشار گرما در اتاق می کنند.
از آنجایی که درج شومینه دائماً باز است و به دمپرهای مخصوص مجهز نیست، در صورت لزوم نمی توانید گرمایش اتاق را متوقف کنید و خانه می تواند بسیار داغ شود.

شومینه بسته با درب مهر و موم شده ایمن تر است؛ همچنین نیازی به نظارت مداوم بر شعله نیست و تمام انرژی حرارتی تا حد امکان منطقی مصرف می شود و از دودکش خارج نمی شود. شومینه های طولانی سوز که می توانند در حالت اقتصادی کار کنند و به عنوان منبع اصلی گرمایش عمل می کنند محبوب هستند. شومینه‌های بسته کارآمدترین، ایمن‌ترین و کاربردی‌ترین شومینه‌ها هستند؛ آنها با تنظیم سطح عرضه و میزان اکسیژن با استفاده از دمپر، سوخت را به تدریج مصرف می‌کنند.

نصب و راه اندازی اجاق گاز و شومینه ترکیبی

پس از خرید اجاق گاز یا شومینه، مهم است که مکان مناسب در خانه و فضای داخلی اتاق را انتخاب کنید؛ اگر تکنیک هایی مانند فنگ شویی را در نظر بگیرید، شومینه به بهترین وجه در اتاق نشیمن قرار می گیرد. ، جعبه آتش نشانی و دودکش را باید همیشه از دوده، دوده و خاکستر تمیز کرد و حتی در زمان های بیکاری نیز سوخت در اجاق ذخیره می شود.

شما نباید یک شومینه روباز در مرکز اتاق نصب کنید، زیرا این مکان امن نیست، باید فضای بیشتری را ایزوله کنید و نمی توانید مبلمان، منسوجات و سایر موارد قابل اشتعال را نزدیک شومینه قرار دهید.

بهترین مکان برای نصب اجاق گاز یا شومینه در امتداد دیوار است، در حالی که بهتر است آن را در ضلع جنوبی نصب کنید، بنابراین گرمایش مستقیم و شدیدتر خواهد بود. یک آینه بالای شومینه یا گل های کناری تصویر موجود را تکمیل می کند، جادوی آتش را تقویت می کند، آن را روشن تر و حجیم تر می کند.

علاوه بر اجاق‌ها و شومینه‌ها، یک اصلاح به اصطلاح هیبریدی وجود دارد که در غیر این صورت اجاق شومینه نامیده می‌شود، که به طور مطلوب تعدادی از مزایا و ویژگی‌های طراحی هر دو واحد گرمایشی را ترکیب می‌کند.

اجاق شومینه گوشه ای مانند اجاق گاز مستقیم دارای یک اجاق گاز دربسته با درب شیشه ای است و به دلیل وجود کانال های گردش دود، گرمایش چندین برابر سریعتر و کارآمدتر می شود. از مزایای اجاق های شومینه می توان به یک محفظه احتراق بزرگ و جادار اشاره کرد که به واحد اجازه می دهد تا از یک بار هیزم تا 10 ساعت کار کند و فضایی تا 90 متر مربع را گرم کند.

اجاق شومینه می تواند در یکی از حالت های خاصی کار کند:

طبق اصل یک شومینه باز، هنگامی که جریان گازهای تولید شده در سراسر سقف پخش می شود بدون اینکه درگاه خود ساختار گرمایش را گرم کند.
همچنین گازی که در حین احتراق چوب ایجاد می شود می تواند از طریق کانال های گردش دود پخش شود و از طریق آنها به داخل اتاق خارج شود.

اجاق شومینه با اجاق گاز علاوه بر عملکرد گرمایشی، امکان پخت غذا را به شما می دهد؛ گرمای تولید شده در محفظه احتراق مصرف و برای پخت و پز استفاده می شود که مقرون به صرفه و سودآور است.

هر شومینه و اجاق گاز شامل یک جعبه آتش است که از طریق یک لوله دیواری فولادی ضد زنگ به دودکش متصل می شود؛ پایه هود یک جمع کننده میعانات است که با یک سوراخ بازرسی و نقطه اتصال کامل می شود.

اولین اجاق گازها به عنصری مانند گراب مجهز بودند، اما امروزه از آن استفاده نمی شود و برای اینکه محصولات احتراق و پوسیدگی به بیرون بروند، شومینه ها و اجاق ها مجهز به لوله و دیگ بخار و همچنین مکانیزم اگزوز

پس از قرار دادن سوخت در اجاق گاز، اجاق شومینه شروع به گرم شدن می کند و گرما را به اتاق آزاد می کند؛ نه تنها درگاه، بلکه درب نیز گرم می شود.

نصب محفظه های احتراق اعم از آماده فقط طبق دستورالعمل و توسط متخصصان مجرب انجام می شود و ساخت اجاق گاز آجری به ترتیب و فقط توسط اجاق ساز مجرب انجام می شود.

بنابراین چه چیزی را باید انتخاب کنید: اجاق گاز یا شومینه؟ این همه به اهداف و ترجیحات فردی شما بستگی دارد، اگر می خواهید تجهیزات گرمایشی برای گرم کردن خانه خود نصب کنید، اجاق گاز را ترجیح دهید، اما اگر جزء زیبایی شناختی برای شما حرف اول را می زند، یک شومینه بخرید.

پس از تماشای این آموزش ویدیویی، نحوه انتخاب اجاق شومینه مناسب برای خانه یا کلبه خود را یاد خواهید گرفت و به نکاتی که باید توجه کنید:

انتخاب دشوار نیست - فهمیدن آنچه در ویلا نیاز دارید - اجاق گاز یا شومینه بسیار آسان است تا خانه دنج و با پیچ و تاب به نظر برسد. تعطیلات آخر هفته خود را با پختن غذاهای خوشمزه روی آتش بگذرانید، در زمستان برای مدتی در ویلا زندگی کنید - همه چیز را می توان به راحتی با استفاده از اجاق گاز یا شومینه در ویلا مرتب کرد. اما دقیقاً چه چیزی را انتخاب کنیم ... بیایید ابتدا با جزئیات بفهمیم که واقعاً از گرمایش کشور چه می خواهیم ...

اجاق شومینه سنگی برای کلبه تابستانی می تواند نسبتا سنگین باشد...

آنچه با اجاق گاز و شومینه در کشور می توان به دست آورد

اگر بتوانیم بفهمیم که چه لذت هایی از گرمایش داریم، پاسخ به این سوال که آیا اجاق گاز یا شومینه را در ویلا نصب کنیم بسیار آسان خواهد بود.

گوشت خوشمزه و بیشتر را روی آتش بپزید؟ - آره….
شعله باز را تحسین می کنید؟ - همیشه بله. می توانید آتش و آب (عینک های مسحور کننده) را بی نهایت تماشا کنید. این دکوراسیون اصلی یک آخر هفته روستایی است.
خانه را سریع گرم کنیم؟ - برای خانه ای که برای آخر هفته بازدید می کنید، همیشه بله است.
گرما از نظر اقتصادی ترین، سوزاندن طولانی؟ - بله، با هر دو دست، اگر حداقل چند روز در زمستان زندگی می کنید.
ارزان تر؟، زیباتر؟، سریع تر؟ - انگار آره...

الزامات در مورد تجهیزات تا حدودی متناقض می شوند. به نظر می رسد که شما به یکباره به اجاق گاز و شومینه نیاز دارید ...

اما هنگام انتخاب یک اجاق گاز یا شومینه، نقطه ضعف اصلی چنین گرمایشی فراموش می شود - سرما در نزدیکی دیوارها. پیش از این، در کلبه، زندگی در نزدیکی اجاق، به دور از گوشه های سرد جریان داشت. اکنون اعتقاد بر این است که یک فرد در چنین خانه ای راحت نخواهد بود.

راه هایی برای غلبه بر گوشه ها، پنجره ها و دیوارهای سرد در کشور

گرمایش مدرن کلاسیک شامل نصب وسایل گرمایشی در امتداد دیوارهای خارجی، زیر پنجره ها - منابع اصلی سرما، برای ایجاد پرده های حرارتی است.

یک اجاق گاز یا شومینه به کمکی نیاز دارد - بخاری های زیر پنجره. شرط اجباری نیست، اما برای اماکن مسکونی مطلوب است.

یک شومینه یا اجاق گاز در مرکز خانه و یک کنوکتور برقی زیر پنجره ها برای خانه های کوچک بهینه هستند.
سیستم اضافی با سوخت جامد (هر گونه) دیگ بخار و رادیاتور. گزینه پیشنهادی برای خانه هایی با مساحت 70 متر مربع یا بیشتر، اگر قرار است در هوای سرد در آنها زندگی کنند.
اتاق های بسیار کوچک را می توان با فویل بازتابنده در امتداد پایین دیوارهای بیرونی عایق بندی کرد - این یک گزینه اقتصادی برای توزیع مجدد گرمای ساطع شده از اجاق گاز مرکزی در یک خانه کوچک است.

اجاق گاز برای همه در دسترس نیست

جرم یک کوره آجرپزی روسی از 5 تن، معمولاً 10 تن است؛ یک پایه جداگانه مورد نیاز است. نصب اجاق گاز در خانه بدون بازسازی کامل آن امکان پذیر نخواهد بود. نصب اجاق گاز به گونه ای است که تمام اتاق های یک ساختمان کوچک را گرم می کند. محکم به پارتیشن ها متصل نیست، زیرا روی یک پایه جداگانه قرار دارد که می تواند بدون توجه به حرکات خانه حرکت کند.

و ایجاد یک اجاق آجری عظیم بسیار آسان نیست؛ شما هنوز باید یک صنعتگر پیدا کنید. بنابراین، اجاق گاز واقعی آجر یا سنگ (تالکومگنزیت) اغلب در خانه های روستایی یافت نمی شود.

مزایای اجاق گاز

اجاق گاز روسی یک شی بسیار گرما فشرده است، آتش های نادری را برای پشته های بزرگ هیزم فراهم می کند، گرما را جمع می کند و قادر است دمای پایدار را در یک خانه عایق تا 24 ساعت حفظ کند. فرصتی برای تحسین یک شعله باز فراهم می کند. پخت و پز عالی را روی آتش باز انجام می دهد. راندمان بالا (تا 87٪) و صرفه جویی در چوب.

اما نمی تواند پخته شود:

برای گرم کردن سریع خانه برای صاحبان نفسگیر که برای آخر هفته آمده اند، طبق قوانین گرم می شود - آتش های تدریجی ...

مزایای شومینه

به پایه نیاز ندارد - فقط یک کف جامد.
شعله باز بهترین منظره برای یک عصر روستایی است.
گزینه شیشه ای بهتر می تواند گرما را ذخیره کند و اتاق را گرم کند و کارایی بهتری دارد. ایمنی آن در برابر آتش بسیار بهتر است، اخگرهای پرنده خطرناک نیستند، مانند یک شومینه باز که نمی توانید از آن خارج شوید.

اما شومینه نمی تواند:

گرمای کارآمد، اقتصادی، با خروجی انرژی بالا. راندمان پایینی دارد - همه چیز در یک لوله مستقیم پرواز می کند، احتراق تنظیم نشده، مشکل در تهیه هر چیزی.

شومینه کلاسیک در اروپا برای گرم کردن ساکنان در زمان های نادر هوای سرد ایجاد شده است. شومینه کلاسیک ما عمدتاً نقش تزئینی دارد - برای تحسین شعله باز، ایجاد راحتی ویژه، اما از دست دادن حرارت ما برای آن بسیار زیاد است.

شومینه های فلزی به دلیل سهولت در خرید و نصب، محبوبیت روزافزونی پیدا می کنند...

نه این و نه آن برای ویلا

به نظر می رسد که کاستی های قابل توجه اجاق گاز (زمان گرمایش طولانی، گران قیمت و ایجاد مشکل) و شومینه (قدرت ضعیف، سرما، انباشته نشدن گرما، هیزم هدر می رود) به ما می گوید که هیچ چیز مناسب خانه ما نیست. چه باید کرد؟

به نظر می رسد که همه چیز از قبل تصمیم گرفته شده است تا به ما کمک کند کیف های خود را خالی کنیم. یک اجاق شومینه یا اجاق گاز شومینه با یک اجاق گاز در بالا، مزایا را ترکیب می کند و سعی می کند معایب ذکر شده در بالا را خنثی کند. کارایی وجود دارد، نوعی ظرفیت گرما وجود دارد، شعله باز پشت شیشه - لطفا، می توانید هم روی شعله و هم روی اجاق گاز بپزید، خانه را به سرعت گرم می کند، زیرا خود از شومینه قوی تر است. ، و شاید مدار کوچک آب داخلی نیز به شما امکان می دهد چندین رادیاتور را متصل کنید ، امکان نصب روی یک کف بادوام (200 - 400 کیلوگرم) وجود دارد. گزینه های زیادی برای چنین دستگاه معجزه آسایی برای یک اقامتگاه تابستانی وجود دارد - انتخاب کنید!..