Pag-aalaga at pagtatanim ng arugula sa bukas na lupa. Mga detalye tungkol sa plum

21.08.2023

Ang Arugula ay naglalaman ng yodo at isang balanseng hanay ng mga bitamina. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagsisikap na mawalan ng timbang, dahil lumilikha ito ng pakiramdam ng kapunuan na may pinakamababang calorie. Ang Arugula ay nagpapataas ng antas ng bakal sa dugo at nag-aalis ng kolesterol. Kamakailan lamang, ang berdeng ito na may napaka tiyak na panlasa ay naging mas popular dahil sa ang katunayan na ito ay malawakang ginagamit sa mga pagkaing Italyano.

Landing

Ang pagtatanim ng arugula ay nagsisimula sa pagbili ng mga buto. Ang sinumang gustong bumili ng mga buto ng arugula ay maaaring asahan ang isang sorpresa - sa Russia, ang arugula ay tinatawag na indau. Sa ilalim ng pangalang ito, ang pananim na ito ay kasama sa Rehistro ng Mga Variety ng Estado.

Rococo - taas 12-18 cm, panahon mula sa pagtubo hanggang pag-aani ng 3 linggo;
Ang solitaryo ay maagang naghihinog, produktibo, ang isang bush ay sapat na para sa isang pamilya;
Corsica - taas ng bush hanggang 60 cm, lumalaki nang higit sa isang buwan;
Sicily - late-ripening, produktibo;
Ang poker ay isang mababang bush hanggang sa 20 cm ang taas na may magagandang bingot na mga dahon; ang ani ay maaaring anihin 25 araw pagkatapos ng pagtubo.

Sa bukas na lupa

Ang paghahasik ng arugula ay hindi nangangailangan ng anumang abala. Mayroon itong malalaking buto, katulad ng mga buto ng labanos. Walang mga paghihirap sa kanilang pag-embed sa lupa. Ang mga buto ay inihasik sa tagsibol o huli ng tag-init.

Hindi na kailangang magtanim ng mga punla, maaari kang maghasik nang direkta sa lupa.

Upang mabigyan ang iyong sarili ng mga gulay sa loob ng mahabang panahon, ang mga buto ay inihahasik tuwing 1.5-2 na linggo. Sa kalagitnaan ng tag-araw, ang arugula ay hindi nahasik, dahil ang mga halaman na nakatanim noong Hulyo ay mabilis na nag-bolt. Sa Hulyo, maaari mong subukang maghasik ng indau sa isang makulimlim na lugar.

Ang paghahasik ay isinasagawa sa mga furrow ng di-makatwirang haba, na inilatag sa layo na 20-30 cm mula sa bawat isa. Ang agwat sa pagitan ng mga buto ay dapat na 8-10 cm Ang siksik na pagtatanim ay hahantong sa pagbaba ng ani. Ang mga buto ay inilibing ng 1 cm.

Sa windowsill

Arugula ay isang maagang ripening berde, kaya ito ay angkop para sa paglaki sa bahay sa isang windowsill. Sa apartment ito ay nahasik sa pagitan ng Marso at Oktubre. Ang kultura ay mapagparaya sa lilim at lumalaki nang maayos kahit sa hilagang mga bintana.

Ang mga buto ay maaaring ihasik sa mga ordinaryong kaldero ng bulaklak na may lalim na 15 cm.Ang lalagyan ay puno ng unibersal na lupa mula sa tindahan, na natapon ng isang malakas na solusyon ng potassium permanganate at ang mga buto ay nahasik sa lalim na 5 mm. Upang mapabilis ang pagtubo, takpan ang palayok ng pelikula at ilagay ito sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ng 3 linggo, makakapaghain ka ng mga sariwang, mabangong halamang gamot.

Sa greenhouse

Ang Arugula ay mabilis na lumalaki sa mga greenhouse at greenhouse at maaaring maging overgrown, kaya kailangan itong putulin nang bata at madalas. Ang mga gulay ay nahasik sa saradong lupa ng tatlong beses: sa unang bahagi ng tagsibol, unang bahagi ng Hunyo at unang bahagi ng Setyembre. Ang temperatura ng lupa ay hindi dapat mas mababa sa 18C.

Ang mga buto ay nakatanim sa lalim na 1.5 cm, nakaayos sa mga hilera. Pagkatapos ng huling pagnipis, dapat mayroong 10 cm sa pagitan ng mga halaman sa hilera.

Lumilitaw ang mga shoot sa greenhouse isang linggo pagkatapos ng paghahasik. Ang mga shoots ay mangangailangan ng pagtutubig sa mainit na araw at regular na pag-weeding at pag-loosening. Sa simula ng lumalagong panahon, maaari kang magsagawa ng isang nakakapataba na may solusyon ng nitrophoska.

Ang mga gulay ay tinanggal kapag nabuo ang rosette. Ang mga dahon ay pinutol sa antas ng lupa, na nagsisimula sa pinakamataas at pinakamalakas. Kung mas madalas kang mag-ani, mas mabilis na tumubo ang mga bagong shoots. Ang mga halaman ay nabubunot kapag nagsimulang lumitaw ang mga tangkay ng bulaklak, na nagbibigay ng puwang para sa susunod na pananim.

Ang Arugula ay isang taunang halaman na hanggang 40 cm ang taas. Ito ay may mataba na dahon, hubad o natatakpan ng mga buhok, depende sa iba't. Ang Indau ay naiiba sa iba pang mga halaman sa hardin sa kakaibang amoy nito, na ipinahayag sa mas malaki o mas maliit na lawak. Ang aroma at lasa ng arugula ay depende sa iba't-ibang at lumalagong mga kondisyon.

Ang Arugula ay isang hindi mapagpanggap, mapagparaya sa lilim, lumalaban sa malamig na halaman, ang paglilinang nito ay naa-access sa isang ganap na walang karanasan na residente ng tag-init. Ito ay bahagi ng pamilya ng repolyo at halos kamukha ng labanos. At kung paano namumulaklak ang indau labanos kapag humahaba na ang mga araw. Ang pananim ay nilinang para sa mga dahon nito. Ang mga mas mababang dahon ng arugula ay hinihiwalay, katulad ng hugis sa isang lira. Ang mga nasa itaas ay mas solid.

Ang mga buto ng arugula ay hinuhubog sa mga fruit pod. Ang mga buto ay hinog sa Hulyo. Maaari silang kolektahin upang maghasik sa susunod na taon.

Hindi gusto ng kultura ang init at tagtuyot. Kung mas didiligan mo ang indau, magiging mas makatas at mas mataba ang mga dahon. Sa init, ang mga gulay ay nagiging mas magaspang, walang lasa at mapait.

Ang pag-aalaga sa mga pagtatanim ay simple. Kinakailangan na paluwagin ang pagitan ng mga hilera sa pana-panahon at tubig ang mga kama nang mas madalas, na pinipigilan ang mga dahon mula sa pagkatuyo.

Tulad ng anumang halaman, ang arugula ay mabilis na nag-iipon ng mga nitrates, kaya hindi ka dapat gumamit ng mga nitrogen fertilizers kapag lumalaki ito. Ito ay sapat na upang pakainin ang mga bushes na may mullein solution sa 1-2 dahon phase, pagdaragdag ng isang maliit na abo ng kahoy. Ang organic complex na ito ay sapat na para sa mga halaman na umunlad nang maayos.

Ang Arugula ay isang halaman ng pamilyang cruciferous. Ang mga dahon nito ay maaaring gamitin para sa pagkain 25-30 araw pagkatapos ng pagtatanim, at kung maghasik ka ng mga buto ng ilang beses sa isang panahon, ang ani ay maaaring anihin sa buong tag-araw.

Kadalasan, ang mga dahon ng arugula ay idinagdag sa mga salad o nagsilbi bilang isang hiwalay na berde. Bilang karagdagan, upang magbigay ng isang hindi pangkaraniwang piquant na lasa, ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga omelette, pasta, pizza at iba pang mga pinggan.

Ang Arugula ay isang hindi mapagpanggap na halaman, ngunit maaari kang makakuha ng malambot na mga gulay na walang kapaitan lamang kung susundin mo ang lumalagong teknolohiya.

Pagpili ng isang lugar upang lumago

Upang ang mga dahon ng arugula ay maging malambot, na may malinaw na lasa at hindi mapait, dapat mong lapitan ang pagpili ng lugar ng pagtatanim nang responsable. Kinakailangan na ang lugar na inilaan para sa lumalagong mga halaman ay iluminado ng araw sa mga oras ng umaga at gabi. Sa init ng tanghali, ang diffused light ay dapat mahulog sa mga halaman, kahit na ang isang liwanag na anino ay pinapayagan. Mula sa mainit na sinag ng araw, ang mga dahon ay nasusunog, nagiging magaspang at naglalabas ng isang palaso ng bulaklak nang maaga.

Ang lupa ay dapat na mataba, maluwag at natatagusan. Ang neutral o bahagyang acidic na lupa ay pinakamahusay. Ang pagtatanim sa acidic na lupa ay hindi kanais-nais - ang paglago ng halaman ay bumabagal at ang lasa ng mga dahon ay nagiging mas malala. Ang dayap o dolomite na harina ay idinagdag sa naturang lupa.

Ang hindi kanais-nais na mga nauna sa hardin ay anumang mga halaman ng pamilyang cruciferous. Kinukuha nila ang parehong mga sustansya mula sa lupa, nagdurusa sa parehong mga sakit, at inaatake ng parehong mga peste, ang larvae na naninirahan sa lupa sa mahabang panahon. Ang arugula ay hindi maaaring lumaki sa isang lugar sa loob ng dalawang taon nang sunud-sunod. Ang lupa ay dapat magpahinga nang hindi bababa sa tatlong taon.

Maipapayo na ihanda ang kama sa taglagas - hukayin ang lugar, alisin ang mga ugat ng damo at magdagdag ng mahusay na nabulok na pataba o compost.

Ang labis na pataba kapag lumalaki ang arugula ay hindi katanggap-tanggap. Ang mga dahon nito ay may posibilidad na mag-ipon ng mga kemikal, at ang pagkain ng gayong mga gulay ay hindi magiging kapaki-pakinabang.

Oras at pamamaraan ng paghahasik ng mga buto

Ang Arugula ay isang halaman na lumalaban sa malamig. Ang unang paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa ay isinasagawa kapag ang temperatura ng hangin ay umabot sa +7-12°C. Kadalasan ang panahong ito ay nahuhulog sa kalagitnaan ng Abril. Mabilis na tumubo ang mga buto, pagkatapos ng 5-8 araw. Depende sa iba't, ang pananim ay handa nang anihin 3-4 na linggo pagkatapos lumitaw ang mga shoots.

Upang matiyak ang tuluy-tuloy na pag-aani, ang paghahasik ay isinasagawa sa mga yugto sa buong tag-araw na may pagitan ng dalawang linggo. Ang huling pagtatanim ay nagaganap sa kalagitnaan ng Agosto. Kung ang tag-araw ay mainit at tuyo, hindi ka dapat magtanim ng arugula sa mga buwang ito - ang mga shoots ay mabilis na umusbong, na makakaapekto sa lasa ng mga gulay.

Sa malamig na mga rehiyon, ang mga buto ay nahasik sa huli ng Abril o unang bahagi ng Mayo. Ang mga pananim ay dapat na sakop ng plastic film o agrofibre. Matapos lumitaw ang mga unang sprouts, ang pelikula ay aalisin para sa isang araw upang ang mga malambot na dahon ay hindi masunog. Ang non-woven agrofibre ay hindi maaaring alisin - ang condensation ay hindi nakolekta sa ilalim nito, at ang hangin ay kumakalat nang maayos sa pamamagitan ng mga micro-hole.

Ang arugula ay maaaring itanim sa mga lalagyan at lumaki sa isang windowsill sa buong taon. Ang isang mahalagang kondisyon para dito ay mahusay na pag-iilaw, pagtatabing mula sa maliwanag na araw, bentilasyon at pagpapanatili ng kahalumigmigan.

Ang paglilinang ay isinasagawa sa isang pre-prepared bed. Ito ay kanais-nais na ang lapad nito ay 70 cm Tatlong grooves ang ginawa dito - sa layo na 10 cm mula sa gilid at 25 cm mula sa bawat isa. Ang lalim ng furrow ay 1-1.5 cm, ang ilalim nito ay siksik, natubigan at ang mga buto ay nahasik sa layo na 3 cm mula sa bawat isa. Takpan ng lupa at tubig mula sa isang watering can na may pinong salaan.

5 araw pagkatapos lumitaw ang mga shoots, sila ay thinned out. Ang distansya sa pagitan ng mga halaman sa parehong hilera ay dapat na hindi bababa sa 10 cm.

Kapag lumaki sa isang lalagyan, maghasik sa isang linya, at maaari kang mag-iwan ng distansya na 5 cm sa pagitan ng mga halaman.

Mga panuntunan sa pangangalaga

Ang pag-aalaga sa arugula ay hindi mahirap, ngunit dapat itong gawin palagi. Ang pangunahing bahagi ng pangangalaga ay pagtutubig.

Ang hindi sapat na pagtutubig ay nakakaapekto sa kalidad at lasa ng mga gulay:

ang mga dahon ay nagiging mas magaspang, nawawala ang kanilang lasa, at nakakakuha ng kapaitan;
ang pamumulaklak ay nagsisimula nang maaga sa iskedyul;
huminto ang berdeng paglaki.

Karaniwan silang nagdidilig tuwing ibang araw, ngunit sa mainit na panahon ang kahalumigmigan ay mabilis na sumingaw; ang dalas ng pagtutubig ay nadagdagan sa isa o dalawang beses sa isang araw. Ang Arugula ay tumutugon nang maayos sa pagtutubig gamit ang paraan ng pagwiwisik, ngunit sa pamamaraang ito ang mga gulay ay nawiwisik ng lupa. Upang maiwasan ito, mulch ang lupa sa pagitan ng mga hilera.

Ang Arugula ay maginhawang lumaki sa maliliit na kama na may mga gilid. Sa kasong ito, ang pagtutubig ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagpuno sa kama ng tubig - hindi ito kumakalat at mahusay na nasisipsip sa lupa.

Sa pagitan ng mga pagtutubig, ang lupa ay dapat na maluwag at ang lahat ng mga damo ay tinanggal - sila ay hinugot mula sa pagitan ng mga hilera, dahil pinipigilan nila ang paglaki ng arugula, na maaaring maging sanhi ng pagkamatay nito. Ang pagmamalts ay nag-aalis ng pangangailangan para sa pag-weeding at pag-loosening, na ginagawang hindi gaanong labor-intensive ang pag-aalaga sa hardin.

Ang mga pataba ay hindi inilalapat sa panahon ng lumalagong panahon. Ang isang karagdagan ng organikong bagay kapag inihahanda ang kama ay sapat na. Ang karagdagang pagpapataba ay magdudulot lamang ng pinsala; ang labis na mga kemikal na compound ay maiipon sa halamanan.

Mga sakit at peste

Ang Arugula ay lumalaban sa sakit, ngunit minsan ay nahawaan ng fusarium at downy mildew. Ang paggamot sa mga sakit ay hindi epektibo, kaya ang mga apektadong halaman ay nawasak at ang kama ay nadidisimpekta sa isang solusyon ng potassium permanganate o isang pestisidyo. Ang isang kuwarentenas ay isinasagawa sa lugar na ito at sa loob ng maraming taon ay walang mga halaman na madaling kapitan ng parehong mga sakit ang nakatanim.

Ang madalas na mga peste ay cruciferous flea beetle at cabbage moth. Karaniwang inaatake ng cruciferous flea beetle ang mga pagtatanim sa tuyo, mainit na panahon na may hindi sapat na pagtutubig. Ngumunguya sila ng mga butas sa mga dahon, ginagawa itong hindi angkop para sa koleksyon. Ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang pag-atake ng mga peste ay ang pagpapatubo ng arugula sa ilalim ng manipis na takip. Upang gawin ito, mag-install ng mga arko ng anumang materyal sa ibabaw ng kama at itapon ang manipis na puting agrofibre sa ibabaw nito. Buksan ang kanlungan para lamang sa pagdidilig at pagputol ng mga dahon.

Ginagawa nila ito sa parehong paraan - nagtatanim sila ng mga gulay sa ilalim ng takip. Maaari mong bawasan ang posibilidad ng paglitaw ng mga paru-paro sa pamamagitan ng regular na paggapas ng damo sa tabi ng iyong mga kama sa hardin. Hindi ipinapayong gumamit ng insecticides.

Pag-aani

Ang mga gulay ay kinokolekta hanggang ang halaman ay makagawa ng isang peduncle. Ang pinakamalaking mas mababang mga dahon ay pinutol muna, at ang natitira ay pinapayagan na lumago. Ang peduncle ay maaaring alisin sa sandaling lumitaw ito - ito ay pahabain ang panahon ng paglaki ng mga dahon.

Kung kailangan mo ng maraming halaman nang sabay-sabay, pagkatapos ay huwag hawakan ang rosette hanggang sa magsimulang lumitaw ang arrow. Sa kasong ito, ang mga dahon ay magiging mas malaki, na may binibigkas na piquant na lasa, ngunit ang istraktura ng halaman ay magiging mas magaspang. Kapag ang peduncle ay nagsimulang lumaki, ang buong halaman ay nabunot. Mahalagang huwag palampasin ang sandaling ito.

Mga resulta

Upang maiwasan ang pagkawala ng kakaibang lasa ng arugula greens, mahalagang sundin ang tatlong lumalagong panuntunan:

pumili ng isang lugar na may liwanag na lilim;
panatilihing basa ang lupa;
huwag magpahuli sa petsa ng pag-aani.

Ang inani na pananim ay maaaring maimbak sa refrigerator, na nakabalot sa cling film, hanggang sa dalawang linggo.

Ang Arugula ay isang napaka-tanyag na halaman ng salad sa mga araw na ito, na may maanghang, maanghang na lasa at bahagyang asim. Kasama sa mga pakinabang nito hindi lamang ang isang kaaya-ayang aroma na may mga pahiwatig ng mga mani, paminta at mustasa, kundi pati na rin ang isang mayamang komposisyon ng mga bitamina at microelement. Ang "berdeng parmasya" na ito ay medyo madaling palaguin ang iyong sarili, pagkatapos na armado ng ilang kaalaman.

Ang Arugula ay isang mala-damo na halaman mula 40 hanggang 60 cm ang taas na may branched stem at pinnately dissected dahon. Bilang karagdagan sa pangalan sa itaas, may iba pa sa espesyal na panitikan - Caterpillar sativum, Indau sativum, Eruka sativum. Ang halaman na ito ay kabilang sa pamilya ng repolyo. Ang inflorescence sa anyo ng isang bihirang brush ay pareho sa kulay ng mga malapit na kamag-anak - labanos, labanos, daikon.

Ang pamumulaklak ay nangyayari sa huli ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo. Nagpapatuloy ng isang buwan. Ang mga buto, na may sukat mula 1 hanggang 3 mm, ay nabuo sa loob ng fruit pod, na katangian ng buong pamilya. Ang isang pod ay maaaring maglaman ng hanggang 30 light brown na buto. Ang istraktura ng ugat ay taproot.

Mayroong ilang mga uri ng arugula. Nag-iiba sila sa mga tuntunin ng pagkahinog.

Maagang pagkahinog: "Rocket", "Olivetta", "Poker", "Spartak", "Victoria", "Taganskaya Semko". Ang panahon ng ripening ay 20-25 araw. Ang pagiging produktibo ay nasa loob ng -1.3-1.5 kg/m2.

Mid-season: "Sicily", "Wonder", "Cupid's Arrows", "Solitaire", "Emerald", "Corsica", "Grace". Ang buong pagkahinog ng mga deciduous rosette ay nangyayari sa humigit-kumulang sa ika-35 araw. Ang mga varieties ng pangkat na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas mayamang lasa at isang medyo mahabang buhay sa istante. Ang average na ani ay mas mataas kaysa sa maagang ripening varieties - 2-2.5 kg/m2

Ang iba't ibang arugula na "Solitaire" ay nararapat na espesyal na pansin, na maaaring lumaki bilang isang dalawang taong pananim. Sa unang taon, ang mga dahon ay maabot ang buong kapanahunan sa ika-35-40 araw, at pagkatapos ng taglamig ay magsisimula silang lumaki sa simula ng unang init. Ang mga dahon ng arugula ay kadalasang ginagamit na sariwa, kaya mahalagang isaalang-alang na mas bata sila, mas malambot at kaaya-aya ang lasa.

Kapag naghahanda ng mga pinggan, ang arugula ay napunit sa pamamagitan ng kamay; kapag ito ay nakipag-ugnay sa isang kutsilyo, ang mga dahon ay nagdidilim. Sa edad, ang mga dahon ay nagiging mas magaspang, nakakakuha ng talas at kapaitan. Ang mga buto ay ginagamit din sa pagkain bilang pampalasa para sa pangangalaga. Madali nilang mapapalitan ang mga buto ng mustasa dahil naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng langis ng mustasa.

Video na "Mga kapaki-pakinabang na katangian"

Mula sa video matututunan mo ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga maanghang na damo.

Lumalaki sa bukas na lupa

Ang paglaki ng arugula ay hindi mahirap, dahil sa pagiging unpretentious nito. Ang isa sa mga mahalagang punto ay ang pagpili ng lugar para sa pagtatanim. Ang lupa ay dapat na neutral na may mahinang alkalina na reaksyon. Ang arugula ay hindi lalago sa acidic na mga lupa. Ngunit ito ay magbibigay ng magandang ani sa limed soil na may mataas na calcium content.

Ang kultura ay mapagmahal sa liwanag, ngunit napakahusay sa lacy shade ng matataas na halaman o may bahagyang proteksyon mula sa mainit na sinag ng tanghali. Sa siksik na lilim, ang arugula ay lalago, at ang lasa ay mag-iiwan ng maraming nais.

Para sa isang mahusay at malusog na ani, napakahalaga na piliin ang mga tamang predecessors, dahil sa aming mga plots ay lumalaki kami ng maraming mga halaman ng pamilya ng repolyo, na nagbabahagi din ng mga karaniwang sakit at peste. Samakatuwid, hindi ka dapat magtanim ng arugula pagkatapos ng repolyo, labanos, labanos, daikon, at singkamas. Pinakamainam na gumamit ng mga kama kung saan tumutubo ang mga karot, kalabasa, patatas, munggo at kamatis.

Ang Arugula ay isang pananim na lumalaban sa hamog na nagyelo at kayang tiisin ang temperatura na kasingbaba ng -7 degrees. Ngunit kung ang panahong ito ay medyo mahaba, ang halaman ay pinipigilan at huminto ang paglaki ng mga dahon. Ang mga buto ay nahasik sa bukas na lupa sa katapusan ng Marso - simula ng Abril. Ang lalim ng pagtatanim ay 1.5 cm. Ang mga grooves ay inilalagay tuwing 40 cm. Ang distansya sa pagitan ng mga buto ay 15-20 cm. Kung ang forecast ay nangangako ng hamog na nagyelo, at ang mga punla ay nagiging berde na, maaari mong takpan ang mga ito nang magdamag gamit ang mga takip na gawa sa mga plastik na bote hatiin sa dalawa. Upang makakuha ng isang conveyor belt ng mga gulay, maaari kang magtanim ng arugula sa buong tag-araw; ang huling pagkakataon na ang mga buto ay ihasik sa bukas na lupa ay sa unang sampung araw ng Agosto.

Upang makakuha ng maagang halaman, maaari kang magtanim ng mga punla ng arugula. Sa kasong ito, ang paghahasik ng binhi ay nagsisimula sa unang bahagi ng Marso. Kakailanganin mo ang isang kahon na hindi bababa sa 10 cm ang lalim at lupa. Ang huli ay maaaring kunin mula sa kama kung saan inaasahan ang karagdagang paglaki. Ang mga buto, na dati nang nadidisimpekta sa loob ng 2 oras sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate, ay inilalagay sa isang kahon na puno ng lupa at binuburan ng isang layer na 1-1.5 cm.

Ang pagpili para sa mga punla ay hindi kinakailangan, kaya ang mga buto ay dapat ilagay sa layo na 10 cm mula sa bawat isa. Ang kahon ay naka-install sa isang mainit, maliwanag na lugar. Ang paglitaw ng mga punla ay dapat asahan na sa ika-5 araw. Kasama sa pangangalaga ang regular na pagtutubig at pag-loosening.

Pangangalaga sa pagtatanim

Kasama ng mataas na nutritional value, ang pagiging unpretentious ay isang mahalagang kalidad na mayroon ang salad. Ang Arugula ay may simpleng pagtatanim at pangangalaga, na maaaring ilarawan sa dalawang salita - pagtutubig at pag-loosening. Ang pagpapataba sa halaman na ito ay mahigpit na ipinagbabawal dahil sa pagkahilig nitong makaipon ng mga nitrates.

Kung ang mga halaman sa isang hilera ay nakatanim nang makapal, pagkatapos ay kailangan nilang masira, na nag-iiwan ng 30 cm sa pagitan ng mga kapitbahay. Ang mga punla ay nakatanim din sa parehong distansya. Kailangan mong magtubig nang madalas - isang beses bawat dalawang araw. Kung may kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga dahon ay magiging mapait. Maaari mong simulan ang pag-aani kapag ang mga bushes ay lumago sa 10 cm.

Lumalaki sa bahay

Sa taglamig, madaling palaguin ang halaman na ito kahit na sa isang windowsill. Mas mainam na kunin ang palayok nang mas malalim kaysa sa mga punla. Sampung sentimetro ang pinakamababang kinakailangang lalim. Ang distansya sa pagitan ng mga buto ay kailangan ding tumaas sa 15-20 cm.Ang natitirang proseso ay pareho sa kaso ng lumalagong mga punla. Ang hanay ng mga katanggap-tanggap na temperatura ay medyo malawak - mula 10 hanggang 25 degrees. Samakatuwid, maaari ka ring maglagay ng isang palayok na may halaman sa isang insulated na balkonahe.
Ang pangunahing bagay ay ang halaman ay tumatanggap ng maximum na dami ng sikat ng araw. Ang pangangalaga ay pareho sa hardin - madalas, masaganang pagtutubig at pag-loosening. Mas mainam na alisin ang mga nagresultang bulaklak upang ang mga dahon ay hindi tumanda. Sa wastong pangangalaga, ang halaman ay magagalak sa iyo sa loob ng isang buwan at kalahati.

Lumalaki sa isang greenhouse

At sa isang greenhouse, ang arugula ay hindi magdudulot ng maraming problema. Isinasaalang-alang ang mabilis na panahon ng pagkahinog at medyo mataas na presyo, ang pananim na ito ay maaaring magdala ng magandang kita. Magtanim ng arugula sa malilim na bahagi ng greenhouse para hindi masunog sa araw ang malambot na dahon. Dahil ang bawat sentimetro ng espasyo sa isang greenhouse ay mahalaga, ang mga pagtatanim nito ay maaaring pagsamahin sa mga pipino, kamatis at paminta.

Pagkontrol ng Peste

Ang Arugula ay may kaunting mga peste; karamihan ay hindi maaaring tiisin ang mahahalagang langis kung saan ito ay napakayaman. Mayroong ilang mga pangunahing kaaway - cruciferous flea beetle at cabbage moth. Para sa una, ang pag-aalis ng alikabok na may pulang paminta, alikabok ng tabako o abo ng kahoy ay makakatulong. Ang paggamot sa mga moth ng repolyo na may mga pagbubuhos ng wormwood, patatas o mga tuktok ng kamatis ay makakatulong.

Sa mainit na panahon na may mataas na kahalumigmigan, ang mga pananim ay maaaring maapektuhan ng mga fungal disease - downy mildew at fusarium. Lumilitaw ang mga ito bilang mga madilim na spot sa mga dahon at tangkay. Ang paggamot ay walang silbi, dahil ang mga fungicide ay hindi maaaring gamitin.

Dapat tanggalin ang mga halaman. Ang pag-iwas ay binubuo ng wastong pag-ikot ng pananim, napapanahong pagnipis at pagkontrol ng damo.

Video na "Paglago"

Mula sa video matututunan mo ang sunud-sunod na mga tagubilin para sa pagpapalaki ng arugula.

Hanggang kamakailan lamang, ang arugula, isang mala-damo na halaman mula sa pamilyang Brassica, ay itinuturing na isang kuryusidad sa Mediterranean. Gayunpaman, ang hindi pamilyar na pananim, na mukhang isang damo, ay mabilis na nakakuha ng katanyagan sa parehong malalaking restaurateurs at ordinaryong mga mamimili. Ang mga mabalahibong dahon nito, na may nakakapreskong nutty na lasa, ay mahusay para sa paghahanda ng mga salad na mayaman sa bitamina, at nagdaragdag din ng masarap na lasa sa cottage cheese at cheese snack, bean dish, patatas at pasta, at ang mga buto ay ginagamit sa paggawa ng mustasa.

Bilang karagdagan sa mga benepisyo ng panlasa, hindi mabibigo ang isa na banggitin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng arugula. Dahil sa mataas na nilalaman ng mahalagang micro- at macroelements, ang kultura ay may antibacterial, antiscorbutic, diuretic na mga katangian, at itinuturing din na isang malakas na aphrodisiac. Madalas itong kasama sa diyeta ng mga nanay na nagpapasuso upang mapahusay ang paggagatas. Ang regular na pagkonsumo ng mga pagkaing arugula ay nakakatulong na mapabuti ang panunaw, na nagpapahintulot na magamit ito sa paggamot at pag-iwas sa labis na katabaan.

Ang pagkakaroon ng isang hindi hinihingi na kalikasan, ang pananim ay perpektong inangkop sa mga kondisyon ng klima ng gitnang zone, kaya ang pagpapalaki nito sa iyong sarili ay hindi mahirap. Ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang mga karaniwang pagkakamali sa panahon ng proseso ng paglilinang.

Pagpili at paghahanda ng isang lugar para sa pagtatanim

Upang palaguin ang arugula, dapat kang pumili ng mga bukas na lugar, katamtamang iluminado ng araw. Ang hindi mapagpanggap na halaman na ito ay walang mga espesyal na kinakailangan para sa lugar ng paglilinang nito, ngunit sa malakas na araw ang mga dahon nito ay nagiging matigas at mapait, at sa lilim ay nawalan sila ng kulay at aroma. Ang pinakamahusay na hinalinhan na pananim para sa arugula alinsunod sa mga patakaran ng pag-ikot ng pananim ay patatas, kalabasa at munggo.

Nagsisimula silang ihanda ang lugar para sa arugula sa taglagas. Mas pinipili ng kultura ang mayabong, mahusay na pinatuyo na mga lupa na may neutral o bahagyang alkalina na reaksyon, kaya kung sila ay maging acidic, kakailanganin itong magdagdag ng slaked lime o dolomite na harina para sa alkalization. Ang balangkas ay hinukay na rin bago ang taglamig, pagdaragdag para sa bawat m? isang balde ng lumang pit o humus. Ang paggamit ng mga mineral na pataba ay hindi kasama: ang arugula ay may posibilidad na makaipon ng mga nitrates sa mga dahon. Hindi rin inirerekomenda na magdagdag ng sariwang organikong bagay - sa kasong ito, ang mga gulay ay nakakakuha ng isang hindi kasiya-siyang tiyak na lasa. Upang magtanim ng arugula, ang mga mababang kama na humigit-kumulang 1-1.5 m ang lapad ay ibinubuhos, na, pagkatapos na matunaw ang niyebe, ay maingat na hinatak, lumuwag sa lupa at nagwasak ng malalaking bukol ng lupa.

Lumalagong mga punla

Ang inihanda na substrate ay ibinuhos sa isang mababang lalagyan.
Ang mga buto ng arugula ay inilatag sa ibabaw ng pre-moistened na lupa tuwing 1.5-2 cm at natatakpan ng isang layer ng buhangin na halos 1 cm ang kapal.
Ang lalagyan ay inilalagay sa isang magaan na windowsill. Hindi na kailangang takpan ng pelikula ang mga pananim.
Ang Arugula ay mabilis at maayos na lumalaki: ang mga unang shoots ay lilitaw sa loob ng 3-5 araw, at pagkatapos ng 2-3 na linggo ang mga lumaki na bushes ay magiging handa na ilipat sa hardin na kama. Sa panahong ito, ang mga punla ay dapat na natubigan nang regular at sagana.

Kapansin-pansin na ang paghahasik ng mga buto ng arugula ay maaaring gawin sa bukas na lupa sa ilalim ng isang pelikula. Gayunpaman, sa kasong ito, ang mga dahon para sa pagputol ay lalago sa ibang pagkakataon at ang mga palumpong ay hindi lalago nang kasing lakas at mabubuhay tulad ng kapag itinanim bilang mga punla.

Paglipat sa bukas na lupa

Maaari mong simulan ang paglilipat ng mga punla sa bukas na lupa kapag ang unang pares ng tunay na dahon ay nabuo sa mga punla. Ang simpleng proseso ng transplant ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

Ang ibabaw ng kama ay nabasa nang sagana sa ilang sandali bago magsimula ang trabaho.
Ang mga punla ay itinatanim sa pagitan ng 8-10 cm, na pinapanatili ang isang distansya sa pagitan ng mga hilera na humigit-kumulang 30-35 cm Ang bolang lupa ay hindi naaabala sa panahon ng paglipat.

Ang arugula na lumalaban sa frost ay hindi nangangailangan ng permanenteng kanlungan; matagumpay itong makatiis sa mga temperatura hanggang -7° C. Upang maprotektahan laban sa malubhang pagbabalik ng hamog, ang mga punla ay natatakpan ng mga plastik na bote na pinutol sa kalahati sa gabi. Sa zero na temperatura, ang mga silungan ay tinanggal.

Mga panuntunan sa pangangalaga

Ang pananim ay gumagawa ng mga pinakaseryosong pangangailangan sa pagtutubig. Inirerekomenda na basa-basa ang lupa sa ilalim ng mga halaman nang madalas at sagana - tuwing 2 araw, at sa matinding init - araw-araw. Dahil sa kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga gulay ay nagiging magaspang at napakapait; sa kasong ito, maaari silang magamit para sa pag-canning ng mga gulay; hindi sila angkop para sa sariwang pagkonsumo.
Upang maiwasan ang mga sakit sa fungal, ang mga plantings ay regular na natanggal, pinagsasama ang pamamaraan sa pag-loosening ng lupa sa pagitan ng mga hilera.
Ang Arugula ay hindi nangangailangan ng pagpapabunga ng mga pataba. Upang madagdagan ang pagkamayabong ng lupa at mapanatili ang kahalumigmigan sa pagitan ng mga hilera, maaari kang magdagdag ng kaunting humus o lumang pit nang maraming beses sa isang panahon.

Sa wastong pangangalaga, ang mga unang gulay ay maaaring anihin 20-25 araw pagkatapos itanim.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang mga dahon ng arugula ay pinuputol habang lumalaki. Ang mga gulay na may edad na 30–50 araw ay may pinakamalaking nutritional value. Upang patuloy na makakuha ng berdeng masa, isang sunud-sunod na paraan ng paglilinang ay ginagamit: ang mga buto ay inihahasik sa buong panahon na may pagitan ng 25-35 araw. Inirerekomenda na mag-imbak ng hiwa na arugula sa kompartimento ng gulay ng refrigerator nang hindi hihigit sa isang linggo. Upang mapanatiling sariwa ang mga dahon nang mas matagal, binuburan sila ng malamig na tubig at itinali sa isang plastic bag.

Sa panahon ng taglagas-taglamig, posible na matagumpay na linangin ang arugula sa bahay, na magpapahintulot sa iyo na isama ang mga orihinal na pagkaing Mediterranean sa iyong diyeta sa buong taon.

Hanggang kamakailan lamang, ang arugula ay itinuturing na isang ordinaryong ligaw na halaman. Mga sampung taon na ang nakalilipas sinimulan nilang palaguin ito para sa mga layunin ng produksyon. Isang taunang mala-damo na halaman na katutubong sa hilagang Africa, lumalaki ito sa orihinal nitong anyo sa Asya, Europa, India, at mga bulubunduking rehiyon ng Russia, Ukraine, at Caucasus.

Paglalarawan at mga kapaki-pakinabang na katangian ng arugula

Ang Arugula (Caterpillar sativum, Indau sativum, Eruka sativum) ay isang halaman ng pamilyang Brassica. Ang lumalagong panahon ay tumatagal lamang ng isang taon (minsan dalawa), umabot sa taas na 30-60 cm Ang tangkay ay tuwid, na may maraming mga sanga, ang mga dahon ay mataba, bilugan. Ang berdeng bahagi ng halaman ay may tiyak na amoy.

Ito ay namumulaklak noong Mayo/Hulyo, namumunga noong Hulyo/Agosto, ang inflorescence ay bumubuo ng isang pinahabang raceme, ang bulaklak ay may apat na talulot. Ito ay pininturahan ng gatas, puti o maliwanag na dilaw; may mga lilang ugat sa kahabaan ng perimeter ng mga petals. Ang mga hinog na prutas ay kahawig ng isang hugis-espada na pod. Ang mga buto sa pod ay nakaayos sa dalawang hanay, hugis-itlog, at mapusyaw na kayumanggi ang kulay.

Bakit maraming tao ang nagsusumikap palaguin ang arugula? Ang halaman ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga sariwang berdeng dahon ay ginagamit sa mga salad, maraming mahahalagang langis ang nakuha mula sa mga buto, at ang mga bulaklak ay may antibacterial effect. Ang pangunahing bahagi ng mga buto ay langis ng mustasa, isang bilang ng mga acid (erucic, linoleic, linolenic, oleic at iba pa).

Kapag ginamit hilaw bilang pagkain, ang uod ay gumagawa ng isang diuretikong epekto at nagpapabuti sa paggana ng sistema ng pagtunaw. Sa mga kababaihan, pinahuhusay ng halaman ang lactogenic function. Sa Caucasus, ang arugula ay kinuha bilang isang lunas para sa scurvy.

Napansin ng mga siyentipiko na ang pagkain ng arugula sa panahon ng type II diabetes ay nagpapagaan sa kurso ng sakit, nag-normalize ng mga antas ng asukal sa dugo at nag-regulate ng metabolismo.

Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin, salamat sa zeaxanthin at lutein, na siyang pinakamahusay na pag-iwas sa mga katarata. Ang pananaliksik ay aktibong isinasagawa sa kakayahan ng isang halaman na baguhin ang istraktura ng isang cell mula sa nakakapinsala tungo sa malusog (oncology).

Lumalagong arugula mula sa mga buto

Lumalagong arugula mula sa mga buto- hindi isang labor-intensive na proseso sa lahat. Maraming ani ang maaaring anihin sa isang panahon. Ang pinaka-kapaki-pakinabang, mahalaga at hinog na mga dahon ay nakuha simula sa ika-20 araw ng lumalagong panahon.

Ang panahon ng paghahasik ay nasa labas mula Abril hanggang Agosto. Kung hindi mo nais na makibahagi sa iyong paboritong halaman sa taglamig, kung gayon arugula magagawa mo ang mahusay lumaki tama windowsill.

Hindi gusto ng uod ang mga acidic na lupa, mas mabuti para dito na pumili ng lupa na may neutral na kaasiman. Bilang isang huling paraan, ang lupa na may mahinang acidity o alkaline na reaksyon ay angkop.

Pagtatanim ng arugula at pangangalaga sa bukas na lupa

Palaguin ang arugula sa bahay hindi magiging mahirap. Ang halaman ay hindi mapagpanggap, ang pagtubo ay mahusay, ang lumalagong panahon ay maikli, ang ani ay maaaring makuha ng maraming beses.

Gustung-gusto ng Arugula ang liwanag, mas mahusay na pumili ng bukas, hindi lilim na mga lugar para sa pagtatanim. Ang lupa ay dapat na neutral o bahagyang acidic. Upang gawing normal ang kaasiman, magdagdag ng dolomite powder o dayap.

Mahalaga rin ang kaluwagan ng lupa, kaya't ang malalaking bukol ay nabibiyak at naka-rake ng ilang beses sa ibabaw. Magsagawa ng regular na pagkontrol ng damo.

Ang mga mababaw na grooves ay ginawa sa lupa (mga 10-15 mm), ang isang puwang na 15-30 cm ay pinananatili sa pagitan ng mga hilera. Ang mga grooves ay mahusay na nabuhos ng tubig, at ang mga buto ay nakatanim sa layo na 3-10 cm mula sa isa't isa.

Budburan ang mga hilera ng maluwag na lupa. Ang mga buto ay inihahasik kapag ang temperatura ng lupa ay umabot sa +1 °C, hindi mas mababa. Ang mga unang shoots ay lilitaw sa halos isang linggo.

Ang Arugula ay hinihingi pagdating sa pagtutubig, lalo na sa ikalawang kalahati ng tag-araw. Ang lupa ay hindi dapat hayaang matuyo; ang halaman ay mawawalan ng kakayahang lumaki at umunlad nang normal.

Sa mainit na tag-araw, tubig sa umaga at gabi, pagkatapos ng malakas na ulan - bawat ibang araw. Pinapakain lamang nila ang lupa ng organikong pataba, at tiyak na tumanggi sa mga kemikal. Ang uod, tulad ng lahat ng mga halaman ng repolyo, ay may posibilidad na makaipon ng mga nitrates.

Lumalagong arugula sa isang greenhouse ay magdadala ng maraming sariwang damo sa bawat mesa sa pagtatapos ng taglamig. Kung maghahasik ka noong Pebrero, pagkatapos ay sa Marso 8 maaari mong masiyahan ang mga kababaihan na may sobrang malusog na salad gamit ang arugula.

Mga uri at uri ng arugula

Ang pinakasikat at maagang uri ng arugula ay kinabibilangan ng:

* Poker. Ang iba't-ibang ito ay taun-taon, ngunit maaaring gumawa ng ilang mga ani bawat panahon, na umaabot sa taas na 18 cm Pagkatapos ng pagtubo, ang mga dahon ay nakakain na sa ika-20-25 na araw. Mayroon silang kaaya-ayang aroma at bahagyang lasa ng mustasa. Hindi inirerekumenda na magwiwisik ng lemon juice o suka sa mga salad; mawawala ang lasa ng halaman.

* Arugula Taganskaya. Ang mga hardinero ay nagtatanim ng maaga at malamig na uri na ito sa mga greenhouse. Ito ay may mga pahabang dahon, na may makitid at gupit na mga gilid. Maaaring kainin sa ika-25 araw ng lumalagong panahon. May malakas na antibacterial properties.

* Rococo. Isang maagang uri, ang mga dahon ay ibang-iba sa hitsura mula sa kanilang mga kamag-anak; mayroon silang isang bilog, malawak na hugis. Ang pagiging produktibo ay umabot sa pinakamataas na antas kumpara sa iba. Ito ay may kaaya-ayang lasa at aroma.

Kung gusto mo palaguin ang pangmatagalang arugula, pagkatapos ay para dito pinakamahusay na pumili ng iba't ibang Solitaire. Siya, tulad ng lahat ng iba pa, ay maaaring gumawa ng maraming ani sa isang panahon.

Sa ikalawang taon ay hindi ito nangangailangan ng karagdagang paghahasik. Ang unang halaman ay magpapasaya sa iyo kapag ang lupa ay uminit sa itaas ng +1 °C. Ito ay may pinakamalaking halaga ng mga bitamina at acid.

Mahalagang tandaan na ang pinutol na arugula ay dapat na naka-imbak sa refrigerator sa isang plastic bag nang hindi hihigit sa isang linggo. Pagpapalaki ng halaman Para sa salad, dapat mong malaman na ito ay napupunta nang maayos sa lahat ng sangkap. Mahilig sa sunflower at olive oil.

Mga sakit at peste ng arugula

Kasama sa mga karaniwang sakit ng arugula ang mga fungal. Lumilitaw ang madilim na kayumanggi na mga spot sa mga dahon, at ang mga itim na sinulid ay sinusunod sa kahabaan ng vascular system ng halaman. Ang mga dahon ay maaaring mawala ang kanilang mayaman na berdeng kulay at maging dilaw.

Ang mga damo ay kadalasang nagiging tagapagdala ng fungi, kaya mahalagang panatilihing malinis ang lugar, sistematikong baguhin ang pag-ikot ng pananim, at subaybayan ang kaasiman ng lupa. Ang pinakakilalang mga peste ay cruciferous midge. Dahil ang arugula ay gumagawa ng maraming mahahalagang langis, ang iba pang mga nakakapinsalang insekto ay "bypass" ito.