Gniazda cietrzewia leszczyny. Cietrzew - opis ptaka, zdjęcia i filmy
dziki ptak pardważyje wyłącznie w strefie leśnej w Eurazji. Cietrzew jest bliskim krewnym cietrzewia, ale jest znacznie mniejszy. Samce są nieco większe od samic i osiągają masę do 580 gramów, a samice do 560 gramów. W diecie ptaków dominuje pasza roślinna, chociaż pasza dla zwierząt nie jest wyjątkiem. Najbardziej udanym czasem dla cietrzewia jest okres dojrzewania jagód: truskawek, borówek, borówek i borówek, którymi ptak cieszy się z wielką przyjemnością.
Wczesną wiosną, gdy tylko stopnieje śnieg, cietrzew rozpoczyna krycie, po czym ptaki tworzą stabilną parę i zaczynają budować gniazdo, do którego samica składa około 9 jaj. Po 20 dniach inkubacji na początku czerwca przychodzą na świat pisklęta, które matka natychmiast zabiera z gniazda. Po krótkim czasie pisklęta próbują samodzielnie unieść się w powietrze i żerować na nasionach roślin. W tym czasie pisklęta bezlitośnie podążają za matką i przy każdej okazji wspinają się pod nią, aby się wygrzać.
Cietrzew jest ptakiem stadnym i dużo czasu spędza na drzewach, a zimą chowa się w śniegu, zakopując się w nim na cały dzień, tylko okazjonalnie opuszczając schronienie, aby żerować na nasionach roślin.
Na zdjęciu piękna cietrzew:
Pod koniec lata i na początku jesieni, kiedy młode zwierzęta dorosną, cietrzew zaczyna gromadzić się w stada, a samce przywołują do siebie samice za pomocą nawołującego okrzyku, który również wydaje w odpowiedzi dźwięki. To najdogodniejszy czas na polowanie na cietrzewia za pomocą wabika. Myśliwi starają się polować na ptaka ze względu na jego pyszne mięso. Wabik to urządzenie do zwabienia ptaka, za pomocą którego myśliwy naśladuje odgłosy samca i samicy. W rezultacie sam ptak trafia w ręce myśliwego, a jego zdobycie nie jest trudne. Najtrudniej jest wybrać wabik, który będzie całkowicie imitował odgłosy cietrzewia. Pomimo tego, że współczesny przemysł oferuje myśliwym wabiki o różnych modyfikacjach, najlepszym wabikiem jest ten wykonany własnoręcznie. Doświadczeni myśliwi wykonują je z kości ramiennej cietrzewia, cietrzewia lub zająca lub z płytek mosiężnych lub niklowych.
Wideo: Cietrzew / Cietrzew / Bonasa bonasia
Wideo: ryabchik 0001
Z pewnością wielu z Was pamięta wiersze, w których radzi się burżuazji, aby rozkoszowała się mięsem cietrzewia, póki jest taka możliwość. Co to za ptaki? Czy ich mięso rzeczywiście ma tak wysoką wartość odżywczą?
Tak, cietrzew jest ceniony na całym świecie właśnie za doskonały smak dietetycznego mięsa. Ale bardzo trudno je dostać w lesie, ponieważ ich kolorystyka prawie całkowicie zlewa się z korą i gałęziami drzew. Można je jednak zauważyć po hałaśliwym locie i gwizdach, którymi ptaki te komunikują się ze sobą.
Cietrzew jest ptakiem średniej wielkości, którego wielkość jest w przybliżeniu równa wielkości przeciętnego gołębia. Waga osiąga około 500 g. Upierzenie jest szare, nakrapiane podpalanymi plamami w kolorze czerwono-czarnym. Głowę zwieńcza lekko zauważalny grzebień, dlatego ptaki cietrzewia mają ciekawy i niecodzienny wygląd.
W locie ptak ten wydaje się zadymiony, a krawędź ogona jest mocno pokryta smugami. Łatwo jest rozróżnić samice od samców: te pierwsze mają ciemną szyję z białą plamką. Wszystkie ptaki cietrzewia europejskiego są znacznie ciemniejsze i mniejsze niż ich krewni żyjący na Syberii.
Z reguły spotyka się je w lasach świerkowych i mieszanych (z przewagą drzew iglastych), a najczęściej można je spotkać w dolinach rzek i jasnych polanach. Co dziwne, prawie nigdy nie można ich znaleźć w czystych.
Ogólnie rzecz biorąc, ptak ten żyje w prawie wszystkich lasach naszego kraju, z wyjątkiem ziem Kamczatki. Uważa się, że jesienią ich populacja wzrasta do 30 milionów, a w tajdze na 100 hektarów lasu przypada około 20 osobników.
Z natury ptaka cietrzew jest gatunkiem osiadłym, chociaż w razie potrzeby może z łatwością wykonywać długie loty. Chociaż są one spowodowane jedynie wyczerpywaniem się zapasów pożywienia w lesie.
Pora roku na ogół ma duży wpływ na ich odżywianie. Zimą i jesienią zjadają „bacie” olchy i brzozy, podjadając pąki, a latem przechodzą na owady i ich larwy, nie gardząc nasionami zbóż i ziołami, gdy są w stanie mlecznej dojrzałości.
Jesienią gromadzą się w małych stadach liczących 5–10 ptaków, ale często pozostają w parach. Jeśli ptaki odkryją grządkę jagodową, osiedlają się na najbliższych drzewach i zjadają całe zapasy borówek, borówek i żurawiny. Syberyjczycy wiedzą, że zimą stale hibernują w zaspach śnieżnych, spędzając dzień na gałęziach świerków i sosen.
Jeśli chodzi o gniazdowanie, cietrzew jest ptakiem raczej „nieostrożnym”, ponieważ zakłada gniazdo bezpośrednio na ziemi, często nie zawracając sobie głowy długimi przygotowaniami do jego ułożenia.
Są one znane myśliwym ze swojego niezwykle ostrożnego zachowania. Ale jeśli ich przestraszysz, hałas lotu uchroni cię przed popełnieniem błędu. Wynika to z faktu, że w locie bardzo często machają skrzydłami, okresowo przechodząc w szybowanie.
Jesienią i wiosną często można usłyszeć ten sam przeciągły gwizdek, o którym mówiliśmy już powyżej. Gody tych ptaków rozpoczynają się wiosną i nie ma dokładnej daty: tak ważne wydarzenie rozpoczynają się dopiero po ustaleniu słonecznej i ciepłej pogody. Zatem cietrzew (którego zdjęcie znajduje się w artykule) może służyć jako doskonały „barometr” wskazujący dobrą pogodę.
Pochodzenie gatunku i opis
Ptaki należą do dużego rzędu Galliformes. Najbliższymi krewnymi są rodzina bażantów. Są to najmniejsze cietrzewie: ich waga ledwo sięga 500 g. Rodzaj cietrzewia, oprócz głównego, obejmuje jeszcze dziesięć podgatunków.
Wszystkie są do siebie podobne, różnią się siedliskami i nieco cechami zewnętrznymi i rozmiarami. Różnice te może określić jedynie specjalista po bliższym zbadaniu.
Wideo: Cietrzew
Choć cietrzew jest bardzo podobny do innych cietrzewów, istnieją nawet dowody na krzyżówkę tego ptaka z innymi przedstawicielami podrodziny, jednak badania genetyczne wskazują na izolację od innych cietrzewów. Pierwsza rozbieżność wariacyjna wystąpiła podczas separacji cietrzewia białoszyjego. Następnie pojawił się podgatunek nominowany i cietrzew Severtsova.
Ptaka można spotkać wszędzie tam, gdzie w całej Eurazji rosną lasy świerkowe, sosnowe lub mieszane; jest typowym mieszkańcem tajgi. Ptaki większość czasu spędzają na ziemi, jeśli coś je przestraszy, podlatują na gałęzie bliżej pnia, ale nie odsuwają się daleko. Cietrzew nie migruje, prowadzi siedzący tryb życia w jednym miejscu.
Ciekawostka: Cietrzew zawsze był celem handlowym ze względu na pyszne mięso. Ma specyficzny, lekko gorzki, żywiczny posmak. Najczęściej podczas zimowych polowań zakłada się na niego różne sidła, pętle, a nawet sieci. Polując z psem, wpędza cietrzewia w drzewo, dając mu możliwość strzelania do zwierzyny.
Wygląd i funkcje
Ptak ma niepowtarzalny wygląd; nikt, kto go raz widział, raczej go nie pomyli. Przy niewielkiej wadze około 500 gramów wygląda dość pulchnie, a jej głowa jest dość mała. Wrażenie to potęguje mały (10 mm) czarny dziób z lekko zakrzywionym końcem.
Ptak ubrany jest w dość kolorowe upierzenie. Ubarwienie składa się z białych, szarych, czarnych i czerwonawych plam, które łączą się w paski i półkola, ale z daleka wyglądają jednolicie szaro, lekko czerwonawo, nogi są szare. Kolor dobrze maskuje cietrzewia. Gardło samców jest czarne, natomiast u samic jest podobne do ogólnego koloru piersi.
Wokół czarnych oczu znajduje się bordowo-czerwony kontur, który jest jaśniejszy u samców. Samce charakteryzują się grzebieniem na głowie, u samic nie są one tak wyraźne i są nieco mniejsze. Zimą ptak, zdobywając wspanialszy strój, staje się jaśniejszy, odnowione pióra mają szerszą jasną granicę. Pomaga to ptakom lepiej kamuflować się wśród zaśnieżonego lasu.
Jeśli spojrzysz na ślady na śniegu, zobaczysz trzy palce skierowane do przodu i jeden do tyłu, czyli jak zwykły kurczak, ale znacznie mniejszy. Przeciętny krok ptaka wynosi około 10 cm.
Gdzie żyje cietrzew?
Cietrzew leszczynowy żyje w lasach mieszanych. Lasy sosnowe można znaleźć tylko tam, gdzie występuje gęsty runo leśne i paprocie, ale unikają one wysokich i gęstych pokryw trawiastych. Tego ostrożnego, skrytego ptaka rzadko można spotkać na granicy lasu lub na jego skraju, jedynie w zaroślach. Nierówny teren, lasy wzdłuż brzegów potoków, niziny, lasy świerkowe z obecnością drzew liściastych: osiki, brzozy, olchy - tutaj cietrzew czuje się komfortowo z dość dobrym zaopatrzeniem w żywność.
Wcześniej występowały w Europie Środkowej i Zachodniej, ale zniknęły z tego regionu na ponad sto lat. Obecnie gatunek ten rozprzestrzenia się w Europie Wschodniej na Daleki Wschód. Występuje na północy wysp japońskich, choć tam, w Korei, jego liczebność maleje. W przeszłości cietrzew występował licznie na zalesionych obszarach Chin i Mongolii, jednak wraz ze zmniejszeniem się tam powierzchni zajmowanej przez lasy, siedlisko ptaka uległo znacznemu zawężeniu.
Na zachodzie kontynentu europejskiego istnieją pewne obszary, w których ptak ten można spotkać, na przykład we Francji i Belgii. Na południu granica dystrybucji przebiega wzdłuż gór Ałtaj, w Mongolii wzdłuż gór Khangai i ostrog Khentei, w Chinach wzdłuż Wielkiego Khingan, a następnie wzdłuż środkowej części Półwyspu Koreańskiego. Zasięg obejmuje rosyjski Sachalin i japońskie Hokkaido. W południowych regionach cietrzew można spotkać w niektórych regionach Kaukazu, Tien Shan, a na wschodzie - na Kamczatce.
Co je cietrzew?
Dieta cietrzewia obejmuje zarówno produkty roślinne, jak i owady. Pisklęta w początkowej fazie życia żywią się owadami i jajami mrówek (poczwarkami), następnie stopniowo przechodzą na pokarmy roślinne.
Ciekawostka: Tylko cietrzew ma wyraźnie sezonową dietę. Ponadto części jelita drobiowego odpowiedzialne za fermentację grubych włókien roślinnych. Latem, gdy w menu głównym znajdują się młode pędy, jagody, owady, po prostu nie działa.
Od początku wiosny, gdy tylko pojawią się owady, cietrzew aktywnie zjada leśne śmierdzące robaki, chrząszcze, mrówki, koniki polne i ich larwy, a także ślimaki nagie. Z pokarmów roślinnych preferują: nasiona różnych traw leśnych, kwiatostany i młode pędy krzewów, bazie brzozy i olchy.
Z jagód:
- Jarzębina;
- Kalina;
- Czeremcha;
- Dzika róża;
- Głóg;
- Borówka brusznica;
- Jagody;
- Kostyanik;
- Porzeczka leśna;
- Truskawka itp.
Główna część diety może się różnić w zależności od regionu zamieszkania. Może zawierać od dwóch i pół do sześciu tuzinów nazw roślin. Zbiór orzeszków piniowych ma ogromny wpływ na odżywianie cietrzewia. Ptak zjada go z wielką przyjemnością, przybierając przy tym tłuszcz. W chudych latach populacja tego przedstawiciela cietrzewia gwałtownie maleje. Ale gromadzenie się tłuszczu może również wystąpić z powodu nasion świerku lub sosny.
Ciekawostka: tylko ci przedstawiciele tego rodzaju, którzy żyją na Syberii, z jej trudnymi warunkami pogodowymi i mroźnymi zimami, „przybierają na wadze”.
Ptaki dużo czasu spędzają na ziemi, gdzie znajdują pożywienie dla siebie, a dopiero bliżej jesieni spędzają więcej czasu na drzewach w poszukiwaniu nasion.
Ciekawostka: Aby trawić pokarm, ważne jest, aby cietrzew, podobnie jak zwykłe kurczaki, połykał małe kamyczki, które „mielą” grube włókna w worku pożniwnym. Nawet dwutygodniowe pisklęta dziobią drobne frakcje kamyków lub ziaren piasku.
Jesienią ptaki wybierają gastrolity wzdłuż boków leśnych dróg lub brzegów potoków tajgi i na piargach górskich. Otoczaki są szczególnie ważne zimą, kiedy udział paszy objętościowej gwałtownie wzrasta. Zimą ptaki żywią się miękkimi końcówkami i pąkami roślin liściastych. Pokarm ten jest mniej kaloryczny, dlatego ptaki zmuszone są zwiększyć jego objętość dwa do trzech razy w porównaniu z okresem letnim. Wagowo dzienne spożycie pokarmu może osiągnąć nawet 50 g, a latem nie więcej niż 15 g.
Zimą cietrzew znajduje pod śniegiem borówki lub jagody. Wczesną wiosną, gdy szyszki otwierają się pod wpływem promieni słonecznych, wysypujące się z nich nasiona pomagają wyczerpanym ptakom pomyślnie przetrwać zimę.
Cechy charakteru i stylu życia
Ciekawą cechą tego ptaka jest jego zimowy tryb życia. Podobnie jak cietrzew, ci mali członkowie rodziny spędzają noc na śniegu. To nie tylko sposób na ukrycie się przed drapieżnikami i ogrzanie się pod grubym śniegiem, ale także możliwość ogrzania zawartości plonu. Ponieważ pąki i gałęzie, które zjada ptak, są w stanie zamrożonym, ich trawienie wymaga dużo energii do rozmrożenia. Trudno to zrobić w mroźnym powietrzu. Dlatego ptaki chowają się pod śniegiem, jeśli temperatura powietrza spadnie poniżej zera.
Nurkują w głębiny bezpośrednio z gałęzi, gdzie zdobywają pożywienie. Aby to zrobić, wystarczy, aby głębokość pokrywy wynosiła co najmniej 15 cm. Jeśli śnieg jest gęsty, cietrzew przedostaje się przez przejście i dziurę, w której się ukrywa. Zanurzając się w luźny śnieg, ptaki kopią łapami dziurę, a następnie odgarniają śnieg skrzydłami, dlatego pod koniec zimy mają nieco obskurny wygląd.
Poruszając się pod śniegiem, cietrzew robi dziury, rozglądając się. Otwory takie rozmieszczone są na całej długości przejścia w odległości około 20 cm. W najzimniejsze dni ptaki mogą spędzać w takich schronieniach większą część dnia, wylatując tylko raz lub dwa razy na żer. Ptak zasypuje wejście do dziury śniegiem, robi to głową.
W takim zaśnieżonym legowisku utrzymuje się stała temperatura, około minus pięć stopni. Nie spada niżej, a jeśli zrobi się cieplej, ptak robi dodatkowy otwór „dla wentylacji”. Dzięki temu wewnątrz przejścia i „łoża” powierzchnia śniegu nie topi się i nie pokrywa lodem, a ptasie pióro nie ulega zawilgoceniu.
Z reguły cietrzew zawsze chowa się pod śniegiem w tych samych miejscach. Zwierzęta drapieżne i myśliwi mogą łatwo wykryć takie gniazda po charakterystycznych odchodach. Latem cietrzew przylega do własnego terytorium, nie wpuszczając obcych, natomiast zimą często przebywa w małych grupach lub parach. Ale nawet w tym przypadku otwory umieszcza się w pewnej odległości, do około 6-7 metrów.
Struktura społeczna i reprodukcja
Ptak ten charakteryzuje się monogamią. Okres godowy rozpoczyna się wiosną – końcem marca – początkiem kwietnia, w zależności od warunków pogodowych. W różnych regionach może trwać do dwudziestego maja (gdzie jest cieplej) i do czerwca - początków lipca - w trudniejszych warunkach.
Ciekawostka: Na gotowość samców do kopulacji wpływają nie tylko warunki klimatyczne, ale także długość dnia.
Okres godowy cietrzewia, jako członka rodziny cietrzewów, wiąże się z kryciem, przy czym nie zbierają się one w kilkuosobowe grupy na swoich terenach godowych, ale zabiegają o względy partnerów indywidualnie na swoim terenie. Każdy człowiek ma swoje terytorium, którego czujnie strzeże i chroni. Kiedy pojawia się wróg, walka jest nieunikniona. Pokazując, że samce są blisko siebie, odważnie przekraczają granice sąsiada, aby wdać się w walkę z innym pretendentem.
Podczas takich starć samce przyjmują bardziej agresywne pozy:
- Na „brodzie” pióra stają dęba;
- Szyja i głowa wyciągnięte do przodu;
- Całe upierzenie puchnie;
- Ogon staje się pionowym wachlarzem.
W czasie prądu samiec rozkłada skrzydła, rozwija ogon, staje się bardziej puszysty i obszerny, jakby chciał wyglądać bardziej efektownie i atrakcyjnie dla samicy, unosi pionowo czubek. W tym czasie porusza się szybko po ziemi, ciągnąc skrzydła. Wydaje specjalne gwiżdżące, wołające dźwięki. Samica jest w pobliżu, odpowiada krótszymi, gwiżdżącymi trylami i biegnie na wołanie.
Natychmiast następuje krycie, po czym para pozostaje w pobliżu przez jakiś czas. Następnie cały proces powtarza się ponownie. W okresie godowym samce dużo tracą na wadze, gdyż prawie nie jedzą, a samice w tym czasie intensywnie przybierają na wadze, przed złożeniem jaj i wykluciem piskląt.
Gniazdo cietrzewia, o średnicy około 20 cm, jest trudne do wykrycia, zlokalizowane jest pod stertą martwego drewna, w niewielkim otworze. Ptak przykrywa go suchą trawą i zeszłorocznymi liśćmi. W rzadkich przypadkach ptaki korzystają z opuszczonych gniazd innych ptaków.
Pod koniec wiosny samica składa około 8 jaj o średnicy około 30 mm i długości do 40 mm (liczba może wahać się od trzech do piętnastu). Skorupa ma żółtawo-piaskowy kolor, często z plamkami o brązowym odcieniu, kolor jaj blaknie podczas inkubacji. Nie da się zauważyć ukrytego ptaka siedzącego na gnieździe, tak bardzo wtapia się w otoczenie.
W procesie wysiadywania jaj bierze udział wyłącznie samica; trwa on około trzech tygodni. Samiec jest zawsze w pobliżu zarówno w tym okresie, jak i w czasie przebywania kury z pisklętami, ale nie bierze udziału w odchowie i wylęgu.
Ciekawostka: Samiec w przypadku śmierci samicy może opiekować się potomstwem.
Młode wykluwają się pod koniec maja - na początku lipca, w zależności od regionu. Pisklęta, podobnie jak pisklęta kurczaków, natychmiast pojawiają się z puchem i po wyschnięciu zaczynają uciekać, ale często chowają się pod skrzydła matki, aby się ogrzać. Od pierwszych dni pod okiem matki rano i wieczorem polują na drobne owady na trawnikach. Samica uzupełnia swoje menu jajami mrówek, wyprowadzając je na powierzchnię. W ciągu dnia chowają się w krzakach, martwym drewnie i gęstej trawie.
Po pojawieniu się upierzenia pod koniec pierwszego tygodnia potrafią latać, a w wieku dwóch tygodni wlatują na drzewa. W dziesiątym dniu życia ważą około 10 g, następnie zaczynają szybko przybierać na wadze i po dwóch miesiącach osiągają rozmiary osobników dorosłych, po czym uzyskują upierzenie charakterystyczne dla cietrzewia. Pod koniec sierpnia - na początku września lęg rozpada się, a dojrzałe pisklęta rozpoczynają samodzielne życie.
Naturalni wrogowie cietrzewia
Jednym z głównych wrogów cietrzewia przez cały rok są, a na Syberii - przedstawiciele tej rozległej rodziny. Woli tego ptaka od wszystkich innych, nawet jeśli jest wybór.
Ciekawostka: W sezonie zimowym sobol może zjeść ponad dwa tuziny cietrzewia.
Fakt, że ptak przez większość czasu przebywa na ziemi, czyni go dostępnym dla różnych drapieżników. , - wszyscy nie mają nic przeciwko ucztowaniu na małym przedstawicielu bażantów. Ptaki drapieżne atakują również tego ptaka: jastrzębie.
Zimą, aby uciec przed zimnem i ukryć się przed drapieżnikami, cietrzew zakopuje się w śniegu. Znając tę cechę, myśliwi zastawiają w takich miejscach sidła, a nawet łapią zwierzynę za pomocą sieci. Ale łasicowate mogą również znaleźć cietrzewia pod pokrywą śniegu. Często ptaki ratuje fakt, że przebijają się przez dość długie przejścia od jednego do czterech metrów. Dopóki nie wyprzedzi ich drapieżne zwierzę, udaje im się wystartować ze śnieżnego schronienia.
Dzikie świnie - zjadając jaja potrafią niszczyć gniazda ptaków; mają one ogromny wpływ na populację ptaków w danym regionie.
Ciekawostka: kuny nie tylko jedzą cietrzewia, ale także przechowują żywność tego ptaka.
Człowiek wpływa także na populację. Cietrzew to jeden z gatunków zwierzyny łownej wyżynnej, na którą poluje się od wielu stuleci, a na niektórych obszarach poluje się do dziś. Ale jeszcze większe szkody wyrządza zniszczenie systemu ekologicznego - wylesianie. Na Syberii co roku dochodzi do rozległych pożarów, które niszczą wiele hektarów lasów, a wraz z nimi wszystkie żyjące istoty.
Stan populacji i gatunku
W wyniku niszczenia lasów zauważalnie zmniejszyła się dotychczas liczna populacja cietrzewia. W połowie ubiegłego wieku w europejskiej części Rosji na północy, na obszarze stu hektarów, żyło od dwóch do trzech i pół tuzina ptaków. W centralnej Rosji istniały regiony, w których na tym samym terytorium mieszkało do stu osób.
Liczba ptaków ma tendencję do zmniejszania się i zakłócania siedlisk z powodu wpływu człowieka na przyrodę. Ale gatunek ten nadal zamieszkuje większość terytorium historycznego i nie jest na skraju wyginięcia.
Ogółem w Europie populacja sięga 1,5–2,9 mln par ptaków, co stanowi około 30% ogólnej liczby. W sumie szacunkowa liczba tych ptaków w Eurazji wynosi 9,9–19,9 mln.
- w Chinach gniazduje 10–100 tys. par;
- W Korei jest około 1 miliona par;
- W Japonii żyje od 100 tys. do 1 miliona par.
Większość ludności zamieszkuje Rosję. W ostatnim czasie, w związku z zaprzestaniem na szeroką skalę polowań na eksport drobiu, populacja w Federacji Rosyjskiej i krajach poradzieckich nieco się ustabilizowała.
Oprócz wpływu antropogenicznego, mroźne zimy z odwilżami mogą wpływać na zmiany populacji. Kiedy tworzy się skorupa, ptaki nie mogą zakopywać się w śniegu. Pozostawione na noc na świeżym powietrzu ptaki umierają z powodu hipotermii. Często cietrzew zostaje uwięziony pod lodem pod śniegiem. Z różnych powodów do dorosłości dożywa jedynie 30–50 procent piskląt cietrzewia, jedna czwarta z nich umiera w pierwszych dniach.
Międzynarodowy status tego ptaka ocenia się jako najmniej zagrożony.
Polowanie na tego ptaka jest zabronione w niektórych krajach Europy. W Niemczech prowadzono działania mające na celu reintrodukcję cietrzewia. W Finlandii prowadzony jest stały monitoring populacji.
Aby zwiększyć liczbę tych ptaków, należy podjąć działania mające na celu zachowanie dużych połaci lasów w nienaruszonym stanie oraz sadzenie lasów tam, gdzie zostały zniszczone przez pożary lub działalność człowieka. Ważne jest przywrócenie siedlisk i powiązań pomiędzy poszczególnymi skupiskami populacji. Obszary chronione pomagają w utrzymaniu stabilnych liczebności. Pardwa bardzo ciekawy i niezwykły ptak, którego populacja nie powinna spadać.
Cietrzew jest najmniejszym ptakiem z podrodziny cietrzewów, która również należy do rodziny bażantów. Ten mieszkaniec lasu żyje na całym euroazjatyckim terytorium Rosji, a także od lasów Europy Zachodniej po Azję Wschodnią.
Opis ptaka cietrzewia leszczyny
To mały ptak o cętkowanym upierzeniu. Cietrzew ma nieproporcjonalnie małą głowę z kępką. Co więcej, u samca grzebień jest widoczny podczas startu, u samicy jest prawie niewidoczny. Dziób ptaka jest czarny, ostry i mały, nie większy niż jeden centymetr, jest lekko zakrzywiony w dół.
Ciemne oczy cietrzewia są niewielkich rozmiarów, z szerokimi czerwonymi obwódkami nad nimi, które wspaniale zdobią tego ptaka. Łapy są krótkie, szare i mocne, z czterema skórzastymi palcami z pazurami. Długość życia cietrzewia leszczyny wynosi od 8 do 10 lat.
Cechy widoku
Cietrzew nie potrafi śpiewać, czasami w czasie godów słychać krótkie dźwięki, przypominające słaby gwizdek. Zaniepokojony cietrzew wydaje bulgoczące dźwięki.
Kolor i rozmiar
Ptak cietrzew jest bardzo piękny, barwny kolor jego piór składa się z wielu odcieni. Należą do nich kolory jasnoszary, czerwonawy, czarny i biały. Każde pióro ma ciemną obwódkę na krawędziach. Kiedy ptak macha skrzydłami, ujawnia się uderzający kolor ogona z czarnym paskiem.
Różnorodne pióra, niczym kamuflaż, pomagają cietrzewowi kamuflować się w lesie, łącząc się z pniami i krzewami drzew, często chowając się wśród igieł sosnowych. Wiosną i latem upierzenie cietrzewia jest jaśniejsze niż zimą.
Dorosły cietrzew nie rośnie więcej niż 37 cm, maksymalna waga ptaka osiąga 500-600 g, samice są zawsze nieco mniejsze od samców. Zimą cietrzew przybiera na wadze, wiosną traci na wadze. Rozpiętość skrzydeł sięga pół metra.
Samca cietrzewia od samicy można odróżnić po dużej czarnej plamie na głowie i szyi. Jest otoczony białymi piórami. Samica tego ptaka ma taką szarą plamę.
Znane gatunki
W sumie zidentyfikowano 11 podgatunków cietrzewia; główne różnice są zwykle związane z kolorem upierzenia ptaka. Największym zainteresowaniem cieszą się gatunki żyjące w Rosji.
Cietrzew jest szeroko rozpowszechniony w rosyjskich lasach, występujący od zachodnich i środkowych regionów po Ural, Ałtaj i Ussuri. Charakteryzuje się lekko czerwonawym kolorem upierzenia samca. Mieszka także w Finlandii, krajach skandynawskich i bałtyckich.
Cietrzew nadwołżański ma czerwonego pełzacza, samce mają wyraźny czerwony kolor w górnej części ciała. Siedlisko - środkowa część Rosji, w lasach Wołgi, na leśnych brzegach Oki i Kamy. Występuje w południowych regionach krajów bałtyckich, Ukrainie, Polsce i Białorusi.
Cietrzew kołymski wyróżnia się przewagą koloru szarego z białymi paskami na krawędziach piór, a jego palce są krótsze niż u cietrzewia zwyczajnego. Żyje w północno-wschodniej Rosji, w lasach w pobliżu rzek Indigirka, Lena, Kołyma i aż do środkowych obwodów Jakucji.
Cietrzew amurski ma dużo czerwonego koloru w upierzeniu, jest to szczególnie widoczne u samców w górnej części ciała. Ptak ma żółty plon. Gatunek ten żyje na Terytorium Primorskim - w dolnym biegu regionów Amur i Amur i jest powszechny w Chinach (Mandżuria) i Korei.
Cietrzew syberyjski występuje na Uralu i Ałtaju, w lasach dorzecza Ob i Jeniseju – aż do jeziora Bajkał. Jest również dostępny w Mongolii.
W Ameryce Północnej gatunek ten znany jest jako cietrzew białoszyi, a w Tybecie i Chinach – cietrzew Sievertsowa.
Gdzie żyje cietrzew?
Na terytorium Rosji, w strefie leśnej i w tajdze, cietrzew żyje wszędzie. Jego różne podgatunki można znaleźć od zachodnich regionów Rosji po Terytorium Primorskie. Cietrzew czuje się równie dobrze w środkowej Rosji, w regionie Wołgi, na Uralu, na terytorium Ałtaju, w pobliżu jeziora Bajkał i na Kołymie. Siedliskiem tego uroczego ptaka jest Eurazja, kraje Europy Zachodniej i Azji - Korea, Mongolia, Chiny.
Cietrzew jest ptakiem osiadłym i domowym, nie rozpoznaje sezonowych migracji. Woli żyć w parach, czasem samotnie, preferuje lasy mieszane i iglaste, nigdy nie opuszcza miejsc zamieszkania. Jest to bardzo ostrożny ptak z doskonałym słuchem i doskonałym wzrokiem.
Dzięki zdolności szybkiego poruszania się cietrzew może przebywać na polanach i pod drzewami. Ale gdy tylko ten ptak się przestraszy, natychmiast wlatuje na drzewo, aby ukryć się w gałęziach.
Wiadomo, że cietrzew wybiera zarośla z wąwozami, małymi polanami i nizinami, gdzie jest wilgoć do życia. Często osiedlają się w pobliżu strumieni i źródeł w lesie. Uwielbiają gęste lasy świerkowe, martwe drewno i wiatrochrony. Mogą chować się w świerkowych gałęziach.
W sezonie zimowym, gdy zaczyna brakować pożywienia, cietrzew nie ma łatwego życia. Gromadzą się w małych stadach i żywią się jagodami, pąkami oraz sadzą nasiona pozostałe i zamrożone na drzewach, dokonując krótkich wypadów ze swoich schronień.
W zimnych porach roku cietrzew „przebiera się” w ciepły strój. Jego upierzenie staje się grubsze, łapy ptaka również pokrywają się piórami, a na nich rosną zrogowaciałe łuski, wzmacniając palce, dzięki czemu cietrzew jest wygodniejszy do chodzenia po śniegu.
Jeśli zimą jest dużo śniegu, cietrzew lubi zakopywać się w śniegu, tworząc tam schronienie. Co więcej, pod śniegiem tworzą kilkumetrowe wąskie „korytarze”, w których chronią się przed zimnem. Czasami te zimowe nory stają się śmiertelne dla ptaków, gdy następuje odwilż, co prowadzi do tworzenia się skorupy. Cietrzew nie może wydostać się z pułapki śnieżnej i umiera.
Co je cietrzew?
Ptak woli pokarm roślinny, ale nie może obejść się bez pożywienia dla zwierząt. Menu cietrzewia składa się z wielu elementów:
- posiew;
- nerka;
- gałązki roślin;
- kolczyki brzozowe;
- owoc jarzębiny;
- kości;
- truskawki;
- borówki;
- jagody;
- ślimaki;
- mrówki;
- pająki;
- świerszcze;
- jaja mrówek;
- Żukow;
- koniki polne;
- szarańcza
Dieta cietrzewia ma cykl sezonowy. Wiosenne i letnie jedzenie opiera się głównie na roślinach – pąkach drzew, końcach gałązek, jagodach, nasionach. W mniejszym stopniu w tym okresie pochłania chrząszcze i inne owady.
Ulubionym jesiennym pożywieniem tych ptaków są dojrzałe jagody na drzewach i krzewach. Cietrzew zjada je nawet zimą po zamrożeniu, a także krawędzie gałęzi.
Ale pisklęta tego ptaka najpierw żywią się pokarmem dla zwierząt, jedząc jaja mrówek i różnych owadów. I dopiero w miarę dojrzewania stopniowo włączają do swojego menu składnik roślinny.
Cietrzew dba o swoje trawienie, dzięki czemu działa jak zegar; celowo połyka małe pestki owoców i jagód, aby zjadany pokarm mógł zostać zmiażdżony w żołądku. W tym samym celu ptaki połykają kawałki wapienia i małe kamyki.
Rozmnażanie i potomstwo
Ptaki rozpoczynają rozmnażanie w wieku jednego roku. Cietrzew rozmnaża się wczesną wiosną, tworząc parę. Dzieje się to w marcu lub kwietniu i trwa do końca maja. Ciekawe, że cietrzew nie rozpoznaje krycia grupowego, samce osiedlają się na swoim terytorium i nie pozwalają na to konkurentom.
Ciekawie jest obserwować popisowego samca, który szybko porusza się po ziemi i zachęcająco gwiżdże. Jego ogon i skrzydła są puszyste, a gwizdek jest długi i cienki. Samica odpowiada niższym głosem, wydając krótkie dźwięki.
Cietrzew leszczynowy ukrywa swoje gniazda w zupełnie niepozornych miejscach na ziemi, zamaskując je wśród gałęzi krzewów lub przykrywając martwym drewnem. Samo gniazdo ptaka zbudowane jest z jamy wyłożonej miękką trawą i liśćmi. Samice wysiadują jaja nie dłużej niż trzy tygodnie. W jednym lęgu jest mniej niż tuzin jaj. W tym okresie samiec znajduje się niedaleko gniazda, chroniąc je i samicę.
Kiedy rodzą się pisklęta, samica wyprowadza wyklute młode ze schronu na ciepłe promienie słońca i wyprowadza je z gniazda. Małe pisklęta pozostają blisko samicy i ogrzewają się pod jej skrzydłami. Samce cietrzewia są dobrymi ojcami i potrafią również opiekować się swoimi pisklętami.
Pisklęta cietrzewia szybko rosną, a po miesiącu potrafią już latać. Początkowo dzieci żywią się gąsienicami i małymi owadami, a wraz z wiekiem przyzwyczajają się do odżywiania roślin. Zanim pisklęta przejdą do samodzielnego życia, wystarczą zaledwie dwa miesiące.
Niebezpieczni wrogowie
W lesie najgroźniejszymi wrogami cietrzewia zawsze były polujące na niego drapieżne zwierzęta. Przede wszystkim lisy, kuny, gronostaje, rosomaki, sobole. Często cietrzewie są szybko atakowane z powietrza przez skrzydlate drapieżniki - jastrzębie, sokoły wędrowne, orły przednie i orliki grubodzioby.
Ale w znacznie większym stopniu cietrzew cierpi z powodu ludzkich działań. Polowanie na cietrzewia rozpoczyna się pod koniec lata i wczesną jesienią, kiedy ptaki gromadzą się w stada, a samiec cietrzewia zaczyna krzyczeć zachęcająco, przywołując do siebie samice. Kobiety odpowiadają na wezwania płaczem. Polowanie trwa zimą.
Ta funkcja jest zawsze używana przez myśliwych. Za pomocą wabików imitują nawoływania cietrzewia i z łatwością wynurzają się z zarośli bezpośrednio pod bronią myśliwego. Takie sztuczki stosuje się ze względu na niezwykle smaczne i pyszne mięso cietrzewia, dlatego poluje się na tego ptaka od ponad wieku.
Stan populacji i gatunku
Największa populacja cietrzewia żyje w rosyjskich lasach. Żaden inny kraj nie może pochwalić się taką obfitością tych ptaków. W naszym kraju liczba ich osób wynosi około czterdziestu milionów. A jednak w lasach cietrzewia jest coraz mniej.
W ubiegłych stuleciach cietrzew był uważany przez smakoszy za wspaniały przysmak; w czasach przedrewolucyjnych łowiono go tysiącami. Myśliwi zastrzelili go bezlitośnie. Również w czasach sowieckich drób był przedmiotem produkcji przemysłowej i eksportu. Następnie przesunięto się jedynie do kategorii polowań sportowych, które są dozwolone w okresie jesienno-zimowym.
Teraz cietrzew jest objęty ochroną państwa i jest wymieniony w Międzynarodowej Czerwonej Księdze, ponieważ jego populacja maleje.
Walory smakowe mięsa cietrzewia
Mięso cietrzewia jest wartościowe, delikatne i aromatyczne. Charakteryzuje się dużą zawartością tłuszczów i białek. Jest to przysmak stuprocentowy, a do tego bardzo zdrowy, gdyż ptak żyje w ekologicznie czystym środowisku leśnym. Witaminy z grupy B oraz korzystne pierwiastki - potas i fosfor - sprawiają, że potrawy z cietrzewia są bardzo lecznicze.
Od czasów starożytnych z mięsa tego ptaka przygotowywano różne pyszne dania. Smaży się je z borówkami, faszeruje krakersami, zapieka w śmietanie, mięso wykorzystuje się do sałatek, przyrządza się z niego galaretowate mięso.
Skrzydełka i szyje cietrzewia dobrze komponują się z białym sosem. Piersi drobiowe gotowane z kiwi i sosem pomarańczowym to prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej. I cietrzew po francusku gotowany na winie – jego smak jest niezapomniany!
Dania z cietrzewia
Z tej gry przygotowywane są bardziej prozaiczne, ale nie mniej smaczne dania. Na przykład zupa z cietrzewia z grzybami. To danie można przygotować bezpośrednio w lesie po polowaniu. Aby to zrobić, będziesz potrzebować wody, około półtora litra na cietrzewia, szklankę posiekanych grzybów, po jednej łyżce mąki i masła.
Tuszę ptaka należy pokroić na kilka kawałków, zanurzyć w zimnej wodzie i gotować przez około pół godziny. W tym czasie drobno posiekać grzyby i dusić je na maśle przez 10 minut, pod koniec dodając łyżkę mąki i kilka łyżek bulionu. Do zupy dodaje się grzyby; powinna gotować przez co najmniej kolejne dziesięć minut. Dla smaku dodaj świeże zioła.
Inną „leśną” potrawą przyrządzaną z tego ptaka jest cietrzew pieczony na rożnie. Na rożen w lesie biorą gałęzie klonu lub olchy i pamiętają o ich przeszlifowaniu. Na kilka tusz cietrzewia należy wziąć 150 g smalcu. 0
Opisy gatunków zaczerpnięte z Przewodnik po ptakach i gniazdach ptaków w środkowej Rosji(Bogolyubov A.S., Zhdanova O.V., Krawczenko M.V. Moskwa, „Ekosystem”, 2006).
|
Nasze oryginalne materiały dydaktyczne na temat ornitologii i ptaków Rosji: Komputerowy identyfikator cyfrowy (dla PC-Windows) zawierający opisy i wizerunki 206 gatunków ptaków (rysunki ptaków, sylwetki, gniazda, jaja i zawołania), a także program komputerowy do identyfikacji ptaków występujących w przyrodzie. |
