Memanen bawang putih musim dingin yang ditanam di awal musim semi adalah metode saya. Menanam dan merawat bawang putih musim dingin Di musim semi, tidak semua bawang putih bertunas

13.05.2024

Bawang putih dibagi menjadi musim dingin dan musim semi. Masing-masing memiliki pro dan kontra. Tanaman musim dingin menghasilkan panen besar, tetapi penyimpanannya buruk. Musim semi menghasilkan panen yang lebih kecil, tetapi berlangsung hingga tahun depan.

Spesies tumbuhan

Bagaimana membedakan musim semi dari musim dingin berdasarkan penampilannya? Sebuah batang keras mencuat dari tengah umbi tanaman musim dingin - sisa anak panah. Pegas tidak memiliki batang seperti itu, sehingga tidak dapat menembak. Gigi bawang musim dingin berukuran besar dan membentuk satu lapisan. Gigi daun bawang berukuran kecil dan dapat tersusun dalam dua lapisan atau lebih. Dan perbedaan utamanya adalah waktu tanam yang berbeda. Tanaman musim semi ditanam di musim semi, dan tanaman musim dingin ditanam di musim gugur. Dan sekarang tentang hal utama – aturan pendaratan.

Video tentang menanam bawang putih

Teknologi menanam bawang putih terus ditingkatkan. Beginilah munculnya beberapa metode penanaman, yang sekarang akan kami ceritakan kepada Anda.

Metode No. 1 - tradisional

Ruang dialokasikan untuk tanaman dari tanaman yang dipanen awal: mentimun, kubis awal, lobak, kacang-kacangan. Situs tersebut tidak boleh terletak di dataran rendah dan tidak boleh dibanjiri air lelehan di musim semi - gigi akan membusuk dan mati. Tanah dipupuk: ditambahkan humus atau kotoran busuk, digali dengan sekop dan dibuat alur setiap 25 cm, ditanam cengkeh yang belum dikupas setiap 10-12 cm.

Foto menanam bawang putih musim dingin

Metode nomor 2 - pendaratan ganda

Penanaman bawang putih ganda relevan untuk area kecil. Rahasia utamanya adalah bawang putih ditanam dalam 2 tingkat (tingkatan). Ini dilakukan pada musim gugur atau akhir Agustus. Baris pertama terletak di bawah, baris kedua di atas. Kami menggali alur lebih dalam dan meletakkan cengkeh tingkat pertama pada kedalaman 11-12 cm. Jangan khawatir. Mereka akan merasa senang di sana.

Kami mengisinya dengan tanah dan meletakkan baris kedua pada kedalaman 6-7 cm. Beri jarak 10-15 cm di antara cengkeh, dan 25 cm di antara alur. Ternyata satu siung di atas yang lain. Tidak ada yang mengganggu siapa pun, itu cukup untuk semua orang.

Metode No. 3 - menabur

Anda juga tidak bisa menancapkan cengkeh ke tanah, tetapi menaburnya, yaitu meletakkannya di atas tong atau membuangnya dalam barisan. Satu-satunya hal yang mungkin membingungkan Anda adalah kepala bawang putih yang tergeletak miring dan lehernya yang bengkok. Namun hal ini tidak mempengaruhi kualitas produk, rasa dan ukuran bawang bombay.

Foto menunjukkan menabur bawang putih

Giginya ditanam dan diberi mulsa. Di musim semi, mereka segera mulai tumbuh. Cengkih yang ternyata lebih rendah berada dalam kondisi yang lebih menguntungkan. Dia lebih dalam dan hangat di sana. Ini telah mengembangkan sistem root yang lebih baik. Dan yang lebih tinggi memanas lebih cepat di musim semi.

Kapan memanen bawang putih? Umbi dicabut saat panahnya pecah. Lalu mengapa mematahkan anak panahnya? Jika dibiarkan, pertumbuhan kepala bawang putih akan berkurang. Anak panah itu mengambil makanan, dan ada umbi yang terbentuk di atasnya, tapi ada baiknya menyisakan sedikit saja. Panah bawang putih akan menunjukkan kapan siap dipanen. Anak panahnya patah bukan pada saat baru keluar dari batangnya, melainkan pada saat sudah membentuk lingkaran.

Kapan menanam bawang putih?

Setiap musim gugur, pertanyaan ini muncul di antara semua tukang kebun. Dan di sini, seperti yang mereka katakan, berapa banyak orang, begitu banyak pendapat. Beberapa orang lebih suka menanam umbi 2-3 minggu sebelum tanah membeku. Gigi punya waktu untuk berakar dan siap tumbuh di musim semi. Namun penanaman awal Agustus dan September dianggap salah, karena ujung bulu tanaman mulai menguning lebih awal. Kami tidak akan meyakinkan Anda tentang benar atau salahnya metode tertentu. Kami akan bercerita tentang pengalaman menarik yang telah kami lakukan.

Kami menanam bawang putih pada tiga tanggal: 20 Agustus, 20 September, dan 20 Oktober. Panen terbaik dihasilkan pada penanaman bulan Agustus. Dia melewati musim dingin dengan baik. Jika Anda memikirkannya, segera menjadi jelas mengapa demikian. Kami menanamnya lebih awal, berhasil berakar dengan baik, memperoleh kekuatan dan segera mulai tumbuh di musim semi. Dan panen terburuk terjadi pada penanaman bulan Oktober. Itu tidak benar-benar berakar, tidak tahan musim dingin dengan baik dan tumbuh sedikit.

Jika tanaman berhasil bertunas sejak penanaman Agustus dan September, maka tidak ada hal buruk yang terjadi. Begitulah seharusnya. Untuk memeriksa apakah penanaman bulan Agustus efektif, tanamlah sebagian siung lebih awal, dan sebagian lagi jika dirasa lebih sesuai bagi Anda, lalu bandingkan hasilnya.

Anda mungkin bertanya mengapa bawang putih yang bertunas tidak membeku? Saat menghasilkan akar, komposisi getah sel berubah dan mengandung lebih banyak gula. Coba bekukan sirupnya. Sirupnya tidak akan membeku, tetapi airnya akan membeku. Artinya, setelah perkecambahan, ia masuk ke kondisi lain, hanya “tertidur” selama musim dingin.

Makanan

Memberi makan bawang putih di musim panas menjelang panen sudah tidak ada gunanya. Jika Anda akan memberinya makan, maka Anda perlu melakukannya pada bulan Mei - Juni. Kemudian, dari bulunya, bobot umbi itu sendiri bertambah. Ketika dia bangun, dia membutuhkannya. Infus kascing atau kotoran kuda digunakan sebagai pembalut. Dianjurkan untuk membuat mulsa penanaman dengan humus atau jerami yang dipotong-potong.

Jarak baris ditaburi abu untuk mencegah hama. Mulsa membantu mempertahankan kelembapan tanah dan melindungi umbi dari panas berlebih. Anda tidak perlu membuat mulsa bawang putih. Budidaya dan perawatan terdiri dari pemupukan, pelonggaran secara teratur, pembasmian gulma dan penyiraman.

Aturan lainnya: pilih cengkeh terbesar untuk ditanam. Ayo tanam umbi kecil - kecil dan dapatkan. Jika bagian atasnya menguning, ini menandakan kerusakan pada sistem root. Penyebab: akar digerogoti oleh hama atau akibat pembusukan tanah.

Jika penanamannya diberi mulsa, tidak perlu disiram. Dalam kondisi cuaca normal, kelembapan hujan cukup. Bagaimanapun, cengkeh sudah tumbuh akar, akan menyerap kelembapan dari tanah, dan membentuk umbi yang bagus.

Juga lebih menyukai tanah subur. Bila perlu ditambahkan humus atau kotoran busuk ke dalam tanah sebanyak 3-5 kg/m2. Gigi ditanam berjajar dengan jarak 6-7 cm satu sama lain. Jarak antar baris dijaga 25-28 cm. Perkiraan kedalaman tanam siung bawang putih adalah 3 cm. Kami akan menjelaskan dua metode.

Metode No. 1 - tradisional

Ditanam di awal musim semi, 15-25 April. Sebelum ditanam, kepala dibagi menjadi cengkeh dan disortir berdasarkan ukuran. Dianjurkan untuk menanam irisan dari setiap ukuran di alur terpisah. Perawatan terdiri dari melonggarkan barisan secara teratur, menyiram dan menghilangkan gulma. Jika penanamannya diberi mulsa, seperti disebutkan di atas, tidak perlu disiram.

Metode No. 2 – dengan gigi tumbuh

Kepala bawang putih disimpan sepanjang musim dingin pada suhu 20 0 C. Pada akhir Maret, umbi dibongkar menjadi irisan, direndam selama 3 jam dalam air pada suhu kamar, dibawa ke ruang bawah tanah, di mana mereka diletakkan dalam satu lapisan. dan ditutup dengan kain atau film. Bila akar sudah tumbuh sepanjang 2-5 cm, cengkeh ditanam di tanah lembab.

Foto menanam bawang putih

Tanaman musim semi diberi makan dengan cara yang sama seperti tanaman musim dingin, dengan infus mullein, kascing atau kotoran kuda. Dari pupuk anorganik, urea digunakan dengan takaran 1 kotak korek api per ember air saat bibit muncul, kemudian setelah 10 hari dan ketiga kalinya pada akhir Juni. Untuk mencegah hama, abu disebar di antara barisan.

Umbi musim semi dipanen ketika bulu-bulu di tingkat bawah tanaman mengering secara besar-besaran pada sepuluh hari ketiga bulan Agustus - sepuluh hari pertama bulan September. Umbi yang dipilih dari tanah diletakkan dalam satu baris untuk dikeringkan di bawah kanopi. Bagian atasnya harus benar-benar kering. Jangan terburu-buru memotong pucuk hijau bawang putih, karena umbi menerima nutrisi darinya dan terus tumbuh selama pengeringan. Bagian atas yang kering dipotong, menyisakan 5 cm.

Bawang putih cenderung mengalami kemunduran, sama seperti kentang. Ketika diperbanyak dengan cengkeh, penyakit secara bertahap menumpuk di tanaman dan hasil menurun. Untuk mencegah hal ini terjadi, dari waktu ke waktu bawang putih diperbarui dari umbi (balon). Pada tahun pertama, balon menghasilkan balon bergigi satu. Pada tahun kedua, umbi penuh tumbuh darinya. Bawang putihnya ternyata sehat dan tidak perlu repot mencari bahan tanam, apalagi harganya cukup mahal.

Bawang putih di foto

Umbi diambil dari tanaman yang masih tersisa tunasnya. Ketika bunganya pecah dan umbinya berubah warna menjadi ciri khas varietas ini, bunganya dipatahkan dan ditempatkan di tempat yang kering untuk matang. Untuk penanaman, ambil umbi dengan diameter 4-5 mm.

Metode No. 1 - tradisional

Umbi ditanam pada hari-hari pertama bulan Oktober. Humus sebanyak 3-4 kg per 1 m2 ditambahkan ke tanah dan digali. Buat baris sedalam 4 cm dengan jarak 10 cm satu sama lain. Barisannya disiram, balon udara diletakkan setiap 3 cm dan ditaburi tanah. Di musim semi dan musim panas, merawat tanaman sama dengan bawang putih biasa. Pada awal Agustus, umbi bergigi satu tumbuh dari umbi, yang digali ketika bagian atasnya menguning. Mereka dikeringkan dan digunakan untuk penanaman musim gugur pada umbi berukuran penuh.

Metode No. 2 - langsung

Pada tahun pertama, tanaman bergigi satu ditanam dari tanaman udara dengan cara tradisional. Pada bulan Agustus, yang bergigi satu tidak digali, tetapi dibiarkan di dalam tanah selama musim dingin. Musim semi berikutnya, tanaman menipis dengan hati-hati, sehingga menambah jarak antara sisa umbi. Pada akhir Mei, jarak antar baris harus 25 cm, dan antara cakar tunggal dalam satu baris - 10-12 cm.

Video tentang menanam bawang putih dan merawatnya

Metode No. 3 - tumbuh sepanjang musim dingin

Pada paruh pertama bulan Juni, umbi ditanam. Sebelumnya, mereka disimpan tanpa dirontokkan di lemari es. Pada sepuluh hari kedua bulan September, tanaman sudah memiliki 4-5 helai daun, sistem perakaran yang baik dan batang yang tebal setebal pensil. Pada bulan Oktober, tanaman musim dingin mengeras dan musim dingin berlangsung dengan baik. Tahun berikutnya, umbi yang lengkap berkembang darinya.

Kami berbagi dengan Anda semua rahasia yang kami gunakan sendiri. Sekarang Anda tahu cara menanam bawang putih. Terserah kamu. Pilih metode yang Anda suka, atau lebih baik lagi beberapa metode, sehingga Anda dapat membandingkan hasilnya nanti dan menghasilkan panen besar, yang membuat Anda senang dan iri pada tetangga Anda.

Menanam bawang putih musim dingin lebih menguntungkan: hasilnya jauh lebih tinggi daripada bawang putih musim semi, dan dalam banyak varietas Anda bisa mendapatkan bahan tanam yang benar-benar sehat - umbi udara (umbi) yang terbentuk di perbungaan. Bawang putih musim semi memiliki satu keunggulan: disimpan dengan baik di apartemen di musim dingin.
Ada bawang putih musim dingin yang ditanam sebelum musim dingin, dan ada bawang putih musim semi yang ditanam di musim semi. Perbedaan di antara keduanya adalah pada bawang putih musim dingin, panah bunga masa depan tertanam di dalam siung, yang terlihat jelas pada penampang siung sebagai lingkaran yang lebih gelap. Bawang putih musim semi tidak pecah. Ia berkembang biak hanya dengan cengkeh. Secara eksternal, mereka mudah dibedakan: musim semi biasanya memiliki 2 baris gigi kecil, dan musim dingin memiliki satu baris, biasanya 4-6 gigi besar.
Pada bawang putih musim dingin, pada akhir Juli, umbi kecil terbentuk di ujung panah, yang digunakan untuk perbanyakan bawang putih bersama dengan siungnya.
Di wilayah Barat Laut, disarankan menanam bawang putih pada tanggal 25-27 Agustus. Selama musim gugur yang panjang dan hangat, ia berhasil mengembangkan sistem akar yang kuat. Jangan khawatir, jika ditanam di kedalaman 12-15 cm, tidak akan bertunas, akan siap sebulan lebih lambat dari biasanya, tetapi sebelum hujan. Bawang putih ini menyimpan lebih baik.
Tetapi bawang putih musim semi dapat ditanam di musim gugur, bukan di musim semi, tetapi pada kedalaman biasa - 7-8 cm. Jika ditanam dengan cara ini, akan menghasilkan siung yang besar.
Cobalah dan lihat sendiri.

BAWANG PUTIH MUSIM DINGIN
Jika tidak ada tanda-tanda penyakit pada cengkeh, dapat segera ditanam; jika ada keraguan mengenai penyakit, maka rendam cengkeh selama setengah jam sebelum ditanam dalam larutan obat "Maxim" atau "Fitosporin" untuk mencegahnya. penyakit busuk.
Bawang putih membutuhkan tanah yang kaya akan bahan organik, tanah yang lembab dan dapat bernapas dengan reaksi basa (PH di atas 7), lebih menyukai lokasi yang cerah, tetapi dapat mentolerir sedikit naungan.
Bawang putih adalah tanaman tahan dingin, tidak takut terhadap embun beku, dan bertunas di awal musim semi, karena sistem akar bawang putih memiliki waktu untuk tumbuh dengan baik di musim gugur. Namun jika ditanam terlambat, sistem akar tidak punya waktu untuk tumbuh, dan bawang putih akan menonjol keluar dari tanah saat embun beku mulai turun. Namun demikian, jika ditanam kembali hingga kedalaman sekitar 5 cm akan menghasilkan panen, meski agak lambat dari biasanya.
Bawang putih bisa ditanam seperti ini. Bedengan disiapkan untuk ditanam sekitar pertengahan Agustus, 2 minggu sebelum tanam. Tambahkan kompos (ember) atau gambut yang dicampur pasir dan abu (ember gambut, setengah ember pasir, satu liter abu) untuk setiap meter tanam. Gali sedikit dengan setengah sekop. Menjelang penanaman, sirami sumur dengan air dan larutan “Fitosporin” untuk mendisinfeksi tanah.
Sebelum tanam, buatlah cekungan sedalam 12-15 cm dengan pasak. Untuk mendapatkan gigi yang besar, buatlah tanda sesuai pola 15x15 bahkan 20x20, tetapi bisa juga 10x10 cm, kemudian dituangkan 1 sdm ke setiap lubang. sesendok pasir sungai kasar, masukkan pupuk AVA butiran besar, lalu satu siung bawang putih dan lagi 1 sdm. sesendok pasir. Setelah penanaman ini, kendurkan tanah.
Bawang putih tidak bertunas dari kedalaman yang begitu dalam (dengan pengecualian varietas selatan atau impor). Namun meskipun bawang putih bertunas, jangan khawatir: bawang putih akan menahan musim dingin. Itu tidak memerlukan pemberian makan atau penyiraman sepanjang musim. Satu-satunya hal yang harus dilakukan secara rutin adalah memastikan tidak diganggu oleh gulma, dan juga melonggarkannya beberapa kali dalam sebulan. Pasir yang dimasukkan ke dalam lubang menciptakan drainase mikro di sekitar siung, dan kemudian di sekitar kepala bawang putih yang sedang tumbuh, sehingga mengurangi genangan air.
Jika bawang putih sudah memiliki pucuk bunga, sebaiknya segera dipatahkan. Memutar atau mengikat bagian atas sebanyak apa pun tidak akan menghilangkan pucuk, tetapi akan membahayakan tanaman karena daun tidak lagi berfungsi secara normal. Satu atau dua tanaman terkuat harus dibiarkan dengan anak panah agar umbinya bisa tumbuh.
Segera setelah tutup pucuk bunga pecah, tanaman harus dikeluarkan dari tanah beserta kepalanya, kibaskan tanah dari akarnya dan gantung terbalik hingga kering. Kemudian umbinya bisa dilepas. Anda akan membutuhkannya untuk meningkatkan kesehatan bahan tanam.
Setelah daun bagian bawah bawang putih menguning, Anda bisa menggalinya, sebaiknya dengan garpu rumput, bukan sekop. Bawang putih harus dikibaskan dari tanah dan diikat menjadi tandan longgar, digantung terbalik hingga kering. Ketika unsur hara sepenuhnya berpindah dari daun ke kepala, daun akan mengering. Sekarang Anda perlu memotong akarnya, mengupas sisa kulitnya, mengepangnya dan menggantungnya di dapur untuk penyimpanan dan penggunaan musim dingin. Anda dapat memotong bagian atas yang kering, menyisakan tunggul setinggi 2-3 cm, pegang bagian bawah setiap kepala di atas nyala lilin untuk menghanguskan bagian bawah dengan ringan - ini akan melindungi kepala dari kehilangan kelembapan sebelum waktunya. Maka Anda perlu memasukkan bawang putih yang sudah dikeringkan ke dalam stoples tiga liter, mengikat lubangnya dengan kain dan menyimpan bawang putih di ambang jendela. Tidak perlu menyimpan bawang putih di lemari es - bawang putih akan lebih cepat rusak di sana.
Jika pada saat memanen bawang putih ditemukan jamur, busuk atau hal lain yang mencurigakan, maka bersihkan kepala dari sisik yang berlebih, segera potong bagian atas dan akar, celupkan kepala selama setengah jam ke dalam larutan “Fitosporin” atau “Maxim” dan baru kemudian mengeringkannya, menyebarkannya dalam satu lapisan di loteng.
Jika bawang putih mulai rusak selama penyimpanan, sebaiknya segera tanam di kotak dangkal berisi tanah untuk memaksa sayuran, tanam siung dengan pola 3x3 cm, dalam tiga minggu Anda akan mendapatkan sayuran bawang putih muda yang bisa digunakan untuk salad dan sandwich hijau. Jika bawang putih mulai berkecambah lebih cepat dari jadwal, maka bawang putih harus ditanam di kebun (bahkan pada akhir Maret), mencairkan tanah dengan air panas. Anda bisa menanamnya cukup rapat, kemudian pada awal Mei tanam dengan pola 10x10 atau 15x15 cm.
Ujung daun bawang putih menjadi lebih cerah karena alasan yang sama seperti bawang bombay. ().
Bawang putih lebih jarang. Masalah utamanya adalah pembusukan bagian bawah atau pembusukan seluruh kepala.
Terkadang panah bunga melunak dan rusak. Penyebabnya adalah tanah yang asam dan tergenang air atau patogen yang berasal dari sekam cengkeh atau hidup di dalam tanah. Oleh karena itu, tanah harus diolah, sebagaimana telah disebutkan, dengan larutan “Fitosporin”. Ada baiknya merendam siung bawang putih dalam larutan Fitosporin selama 15 menit sebelum ditanam untuk tujuan pencegahan.
Di antara hama tersebut sering ditemukan nematoda, dan kadang-kadang - hama yang memakan panah bunga. Jika bawang putih ditanam dangkal, kepalanya bisa dirusak oleh larva lalat bawang. Tidak ada jalan keluar dari nematoda kecuali rotasi tanaman yang benar. Untuk hama lainnya sebaiknya menggunakan produk biologis "Fitoverm" atau "Agravertin".
Untuk meningkatkan kesehatan bahan tanam, umbi yang dikumpulkan dan dikeringkan ditanam bersamaan dengan bawang putih utama. Buat alur dangkal (sekitar 5 cm) di seluruh bedengan dengan bawang putih, di bagian paling pinggir. Lapisan pasir setinggi sekitar 2 cm dituangkan ke bagian bawah, ditaburi sedikit dengan fraksi bubuk pupuk AVA dan umbi diletakkan pada jarak 5 cm satu sama lain. Kemudian ditaburi pasir dan ditutup sedikit dengan tanah di atasnya. Mereka tidak memerlukan makanan apa pun, tetapi penyiraman di musim kemarau tetap diperlukan.
Ketika tanaman hijau yang tumbuh mulai menguning di pertengahan musim panas, tanaman harus dikeluarkan dari tanah, dikeringkan seperti biasa, dan cengkeh kecil yang diperoleh dari umbi harus ditanam kembali untuk ditanam. Siung ini ditanam terpisah di ujung bedengan bawang putih dengan kedalaman sekitar 10 cm pada penanaman bulan Agustus dan kedalaman 5-6 cm pada penanaman normal. Perawatannya sama dengan penanaman utama. Pada bulan Juli, saat Anda menggali bawang putih, Anda akan menemukan umbi yang cukup besar, bulat, dan bergigi tunggal. Ini adalah bahan tanam yang sehat. Cara menanamnya sama seperti bawang putih utama, namun sebaiknya diberi tanda tempat tanamnya, karena kedepannya akan menggunakan siung yang tumbuh dari siung tunggal sebagai bahan tanam. Biasanya kepala dengan empat gigi yang sangat besar tumbuh dari satu gigi.

BAWANG PUTIH MUSIM SEMI
Menanam bawang putih musim semi tidak berbeda dengan menanam bawang putih musim dingin, hanya siungnya yang ditanam di awal musim semi, segera setelah tanah matang untuk ditanam. Jangan menanam di tanah yang tergenang air; cengkeh bisa membusuk di tanah yang dingin dan basah. Merawat bawang putih musim semi sama persis dengan merawat bawang putih musim dingin. Hama dan penyakitnya sama.
Bawang putih musim semi digali lebih lambat dari bawang putih musim dingin, mendekati musim gugur. Namun jangan membiarkannya terlalu lama di dalam tanah. Segera setelah daun bagian bawah mulai menguning dan mengering, segera gali, karena kepalanya bisa hancur menjadi gigi terpisah di dalam tanah. Anda bisa menyimpan bawang putih langsung di rak dapur atau di lemari.

Kizima G.A. Ide baru di lahan seluas 6 hektar untuk taman

Pada musim semi kami datang ke kebun dan menemukan bahwa pertumbuhan bawang putih kami sangat buruk. Kami menanam tiga “varietas” yang berbeda: satu milik kami dan dua lainnya dibeli di pasar. Harapan besar ditempatkan pada bawang putih berukuran besar, yang biasanya diperdagangkan oleh orang selatan. Ia memiliki umbi putih dan gigi yang sangat besar. Ketiga varietas tersebut ditanam di bedengan yang sama, satu demi satu. Bawang putih selatan mati total. Tanaman kami sudah bertunas, tapi jarang. Bawang putih yang dibeli dari seorang pensiunan memiliki kinerja terbaik. Itu tidak terlalu besar, tapi warnanya ungu. Mereka bilang bawang putih lilac bisa bertahan dengan baik.

Pada awal Mei, kami menanam beberapa baris lagi bawang putih musim dingin, yang tetap bersama kami hingga musim semi. Namun ketika mereka mulai memanen, mereka menemukan bahwa bawang putih baru tersebut tidak membentuk umbi. Tumbuh satu batang yang tebal, seperti daun bawang. Kenapa ini terjadi? Lagipula, kami menanam bawang putih sendiri, sama seperti di musim gugur. Musim gugur menumbuhkan umbi normal (foto). Sekarang jelas untuk menanam bawang putih harus dibeli lagi. Katakan padaku jenis bawang putih apa yang harus dipilih agar musim dinginnya baik? N.P. Maslova, wilayah Nizhny Novgorod.

Di surat kabar kami, kami telah membahas topik buruknya musim dingin bawang putih (Magic Bed No. 8(185), 2010). Alasannya adalah di wilayah Nizhny Novgorod terjadi embun beku tanpa salju pada bulan Desember. Jika bawang putih ditanam dangkal dan tidak ditutup dengan bagian atas atau bahan mulsa lainnya, maka dalam banyak kasus bawang putih akan membeku.

Sekarang tentang fakta bahwa varietas bawang putih yang berbeda memiliki musim dingin yang berbeda. Bawang putih berukuran besar yang dibeli di pasar kemungkinan besar diberi pupuk organik secara berlebihan. Dalam kondisi ini, ia akan menumbuhkan umbi yang sangat besar (kata tukang kebun “menggembung”). Ini bagus untuk dijual: bawang putih dengan cepat menambah berat badan dan mendapatkan tampilan yang bagus. Tapi itu tidak cocok untuk penyimpanan. Biasanya, umbi seperti itu tidak disimpan dengan baik dan tidak dapat menahan musim dingin dengan baik.

Pada saat yang sama, terdapat contoh di mana bawang putih yang dibawa dari selatan (tetapi ditanam dengan dosis pupuk normal) dapat melewati musim dingin secara normal. Secara alami, tergantung pada kondisi penanaman: kedalaman 5 cm dan mulsa bedengan.

Dan terakhir, pertanyaan utamanya: mengapa bawang putih yang ditanam di musim semi gagal menghasilkan umbi? Varietas bawang putih dibagi menjadi varietas musim dingin dan musim semi. Hampir tidak ada perbedaan rasa. Anda dapat mengetahuinya dari penampilannya: varietas musim semi memiliki banyak gigi kecil dan sisik “tipis” yang sangat tipis (varietas musim dingin memiliki sisik yang padat).

Perbedaan utamanya terletak pada waktu penanaman. Bawang putih musim dingin ditanam dua minggu sebelum musim dingin yang lebat (di zona tengah kira-kira pertengahan Oktober). Bawang putih musim semi ditanam di musim semi, segera setelah tanah memungkinkan (biasanya pada bulan April). Faktanya adalah untuk pertumbuhan normal, bawang putih musim dingin harus melalui masa pendinginan. Hanya dalam kasus ini bohlam mulai terbentuk. Saat menanam di musim semi, dan bahkan setelahnya (di bulan Mei), umbi tidak terbentuk. Tanaman itu hanya menebalkan pangkal batangnya. Tanaman seperti itu tidak akan menahan musim dingin, mereka hanya akan membusuk. Tapi Anda bisa memakannya sebagai makanan dan memasukkannya ke dalam acar dengan cara yang sama seperti gigi biasa.

Jika Anda menanam banyak “batang” bawang putih, cobalah mengasinkannya. Untuk melakukan ini, cincang halus dan taburi garam. Anda cukup meninggalkan bawang putih di kebun dan mengkonsumsinya sesuai kebutuhan. Berbeda dengan bawang putih “biasa”, daun bawang putih “musim semi” belum mengering. Selama masih hijau, tanaman terus tumbuh.

Saat memilih bawang putih untuk ditanam, cobalah membelinya di pameran taman atau toko pembibitan. Atau belilah dari tukang kebun yang Anda kenal jika Anda tahu bawang putihnya disimpan dengan baik.

Saat membeli, periksa setiap bohlam dengan cermat untuk memastikan bohlamnya tidak lunak dan bebas bintik hitam. Saat menanam bawang putih, disarankan untuk membuang kulitnya dan membuang semua siung yang berbintik hitam. Dan lebih baik lagi tidak menanam bawang putih seperti itu sama sekali. Kalau umbinya terjangkit penyakit, maka penyakit itu juga ada pada gigi yang bersih, hanya saja belum muncul. Hanya umbi yang sehat sempurna yang cocok untuk ditanam dan disimpan dalam jangka panjang.

Ingat, hanya bawang putih sehat yang bisa bertahan dengan baik. Untuk menanamnya, jangan menanam bawang putih di tempat yang sama dan ikuti aturan tanamnya.

Artikel ini dapat ditemukan di surat kabar “Magic Bed” 2010 No.16.

Jumlah tayangan: 11817
Peringkat: 2,93

Apa yang harus dilakukan jika bawang putih musim dingin menjadi beku di musim gugur 🚩 kebun dan kebun sayur

Biasanya jika suhu udara tetap di atas +3 derajat, bawang putih akan berkecambah setelah tiga minggu. Apa yang bisa dilakukan dalam hal ini untuk menyelamatkan bibit dan mendapatkan panen untuk tahun depan? Jadi, jika bawang putih sudah bertunas dan sudah muncul kecambah sepanjang satu sentimeter, maka mulai sekarang Anda perlu memantau cuaca dan menunggu embun beku. Untuk menghindari peningkatan pertumbuhan bagian hijau, lebih baik bawang putih tidak ditutup; hal ini harus dilakukan hanya ketika diperkirakan akan terjadi embun beku.

Sekarang tentang tempat penampungan. Banyak tukang kebun lebih suka menutupi tanaman dengan gambut atau pupuk kandang, tetapi bawang putih yang bertunas tidak dapat ditutup dengan bahan-bahan ini, karena ada risiko mematahkan kecambah dan memperbaharui atau meningkatkan pertumbuhan bagian hijau tanaman. Dalam hal ini, harus diingat bahwa jika salju turun sebelum embun beku, maka bawang putih tidak perlu ditutup sama sekali, tetapi jika diperkirakan akan beku, tetapi diperkirakan tidak ada curah hujan, maka bibit harus ditutup dengan cabang pohon cemara atau Sedotan.

Secara umum, bawang putih adalah tanaman tahan dingin, tunas setinggi lima sentimeter dapat bertahan di musim dingin, dan tanaman tersebut menghasilkan panen yang sangat baik. Apalagi tanaman tersebut praktis tidak sakit, karena memiliki kekebalan yang sangat baik terhadap berbagai penyakit. Dan hama tidak terlalu mengganggu tanaman yang sudah mengeras ini.

Apa yang harus dilakukan jika bawang putih musim dingin bertunas di musim gugur sebelum embun beku wikisovet. ru

Apa yang harus dilakukan jika bawang putih musim dingin bertunas sebelum embun beku di musim gugur - wikisovet. ru

Agar bawang putih dapat bertahan hidup di musim dingin dengan mudah, bawang putih harus ditanam 2-3 minggu sebelum embun beku. Selama masa ini, budaya memiliki waktu untuk berakar dan mendapatkan kekuatan untuk musim dingin. Namun, cuaca tidak dapat diprediksi, sehingga tidak selalu memungkinkan untuk menanam bawang putih dalam waktu tidak lebih dari 20 hari dari tanggal tanam hingga musim dingin. Biasanya jika suhu udara tetap di atas +3 derajat, bawang putih akan berkecambah setelah tiga minggu. Apa yang bisa dilakukan dalam hal ini untuk menyelamatkan bibit dan mendapatkan panen untuk tahun depan? Jadi, jika bawang putih sudah bertunas dan sudah muncul kecambah sepanjang satu sentimeter, maka mulai sekarang Anda perlu memantau cuaca dan menunggu embun beku. Untuk menghindari peningkatan pertumbuhan bagian hijau, lebih baik bawang putih tidak ditutup; hal ini harus dilakukan hanya ketika diperkirakan akan terjadi embun beku. Sekarang tentang tempat penampungan. Banyak tukang kebun lebih suka menutupi tanaman dengan gambut atau pupuk kandang, tetapi bawang putih yang bertunas tidak dapat ditutup dengan bahan-bahan ini, karena ada risiko mematahkan kecambah dan memperbaharui atau meningkatkan pertumbuhan bagian hijau tanaman. Dalam hal ini, harus diingat bahwa jika salju turun sebelum embun beku, maka Anda tidak perlu menutupi bawang putih sama sekali, tetapi jika diperkirakan akan beku, tetapi diperkirakan tidak ada curah hujan, maka bibit harus ditutup dengan cabang pohon cemara atau Sedotan. Secara umum, bawang putih merupakan tanaman tahan dingin, tunas setinggi lima sentimeter mudah bertahan di musim dingin, dan tanaman tersebut menghasilkan panen yang sangat baik. Apalagi tanaman tersebut praktis tidak sakit, karena memiliki kekebalan yang sangat baik terhadap berbagai penyakit. Dan hama tidak terlalu mengganggu tanaman yang sudah mengeras ini.
Tag: bawang putih, kebun sayur, bawang putih musim dingin, pucuk bawang putih

Bawang putih musim dingin- bawang putih, yang ditanam sebelum musim dingin. Ditanam di tanah terbuka dengan cengkeh pada musim gugur, yaitu diperbanyak secara vegetatif dan tidak ditanam dari biji. Jika terdapat bekas penyakit pada cengkeh, maka untuk mencegah penyakit busuk, sebelum ditanam, rendam cengkeh selama setengah jam dalam larutan obat “Fitosporin” atau “Maxim”. Jika tidak ada jejak, maka Anda dapat dengan aman menanamnya langsung di tanah.

Untuk pertumbuhan dan perkembangan yang baik, diperlukan tanah yang kaya bahan organik, lembab, dan dapat bernapas dengan reaksi basa (pH di atas 7), tahan terhadap sedikit naungan, tetapi yang terpenting lebih menyukai lokasi yang cerah. Tanah masam, miskin bahan organik, serta tanah liat dan padat tidak cocok untuk itu.

Bawang putih musim dingin adalah tanaman tahan dingin; tidak takut terhadap embun beku; ia bertunas di awal musim semi, karena sistem akar bawang putih memiliki waktu untuk tumbuh dengan baik di musim gugur. Namun meskipun terlambat ditanam, ketika sistem perakaran belum sempat tumbuh, dan bawang putih mulai menonjol keluar dari tanah pada awal musim dingin, Anda dapat menanamnya kembali hingga kedalaman sekitar 5 cm akan tetap menghasilkan panen, meski sedikit lebih lambat dari biasanya.

Cara terbaik menanam bawang putih musim dingin. Siapkan bedengan tanam sekitar pertengahan Agustus yaitu 2 minggu sebelum tanam. Untuk melakukan ini, tambahkan seember kompos atau gambut yang dicampur pasir dan abu (ember gambut, setengah ember pasir, dan satu liter abu) untuk setiap meter penanaman. Gali sedikit dengan setengah sekop. Untuk mendisinfeksi tanah, Anda perlu menyiramnya dengan air dan larutan “Fitosporin” sehari sebelum tanam.

Sebelum menanam, kita membuat cekungan sedalam 12 - 15 cm dengan pasak. Untuk menanam bawang putih dengan siung berukuran sedang, perlu dibuat tanda sesuai pola 10 x 10 cm. Oleh karena itu, jika ingin menanam siung yang lebih besar, maka buatlah tandai 15 x 15 cm atau bahkan 20 x 20 cm. Setelah itu, tuangkan satu sendok makan pasir sungai kasar ke setiap lubang, masukkan pupuk AVA butiran besar, masukkan satu siung bawang putih dan satu sendok makan pasir lagi. Setelah selesai, kendurkan tanaman dengan tanah.

Dengan demikian, bawang putih yang ditanam pada akhir Agustus akan memiliki waktu untuk membangun sistem akar yang baik selama musim gugur yang panjang dan akan bertunas di awal musim semi. Jika musim dingin ternyata hangat dan bawang putih yang Anda tanam di kedalaman yang lebih dangkal bertunas, jangan khawatir - bawang putih akan menahan musim dingin!

Dengan cara penanaman ini, tanaman akan berdiri tinggi, kuat, hijau, dan mudah menahan segala kondisi cuaca. Mereka tidak membutuhkan penyiraman atau pemupukan sepanjang musim. Satu-satunya hal adalah Anda perlu secara teratur memastikan bahwa mereka tidak diganggu oleh gulma, dan juga menggemburkan tanah 2 - 3 kali sebulan. Waktu pemasakan bawang putih tersebut adalah sebulan lebih awal dibandingkan dengan yang ditanam pada bulan September - Oktober. Dan pasir di dalam lubang menciptakan drainase mikro di sekitar siung, dan kemudian di sekitar kepala bawang putih, sehingga menghilangkan genangan air.

Bila bawang putih sudah ada tanda panah bunganya, harus segera dipatahkan. Memutar atau mengikat bagian atas sebanyak apa pun tidak akan menghilangkan pucuk, tetapi akan membahayakan tanaman, karena daun tidak lagi berfungsi secara normal. Selain itu, infeksi akan masuk ke jaringan yang mengakibatkan kerusakan dan menyebabkan penyakit bawang putih. Agar umbi dapat tumbuh, cukup menyisakan satu atau dua tanaman terkuat.

Segera setelah tutup pucuk bunga pecah, tanaman harus dikeluarkan dari tanah beserta kepalanya, kibaskan tanah dari akarnya dan gantung hingga kering dengan akar menghadap ke atas. Kemudian umbinya bisa dilepas. Atau, tepat di bedengan taman, Anda bisa meletakkan tas nilon di atas penutup umbi dan mengikatnya agar umbi yang sudah tumbuh tidak berantakan. Mereka akan berguna bagi kita untuk meningkatkan kesehatan bahan tanam.

Jika daun bawang putih bagian bawah menguning, bisa digali. Lebih baik menggali dengan garpu rumput daripada dengan sekop. Kemudian Anda harus mengibaskan tanah dari bawang putih, mengikatnya menjadi tandan yang longgar dan menggantungnya di suatu tempat di loteng atau loteng hingga kering, sekali lagi dengan akar menghadap ke atas. Setelah semua nutrisi ditransfer ke kepala bawang putih, daunnya akan mengering. Sekarang Anda dapat memotong akarnya, membuang sisa kulitnya dan mengepangnya untuk penyimpanan musim dingin.

Anda dapat memotong bagian atas yang kering, menyisakan tunggul berukuran 2-3 cm, dan memegang bagian bawah setiap kepala di atas nyala lilin untuk menghanguskannya. Proses ini akan mencegah hilangnya kelembapan dini. Kemudian Anda harus memasukkan bawang putih yang sudah dikeringkan ke dalam stoples tiga liter, mengikat lubangnya dengan kain dan menyimpannya, misalnya, di ambang jendela. Jangan simpan bawang putih di lemari es - bawang putih akan lebih cepat rusak di sana!

Jika pada saat panen terdapat busuk, jamur atau sesuatu yang mencurigakan pada bawang putih, maka sebaiknya bersihkan kepala dari sisik yang berlebih, segera potong bagian atas dan akarnya lalu celupkan kepala selama setengah jam ke dalam larutan "Maxim" atau "Fitosporin" dan baru dibiarkan kering dengan cara disebar dalam satu lapisan, misalnya di loteng.

Beberapa penghuni musim panas menyimpan bawang putih, dibongkar menjadi cengkeh, dalam toples, ditaburi garam. Tetapi metode ini tidak menghasilkan apa-apa selain garam yang tidak perlu, karena garam menghilangkan kelembapan dari gigi, tanpanya gigi akan mengering dan kusut.

Jika bawang putih mulai rusak selama penyimpanan, sebaiknya segera tanam di kotak dangkal yang berisi tanah untuk memaksa sayuran, tanam siung dengan pola 3 x 3 cm, sehingga setelah tiga minggu Anda akan mendapatkan bawang putih hijau muda untuk salad atau sandwich.

Jika mulai berkecambah lebih cepat dari jadwal, ia harus ditanam di bedengan taman, setelah mencairkan tanah terlebih dahulu dengan air panas. Anda bisa menanamnya cukup rapat, kemudian pada awal Mei tanam sesuai pola 10 x 10 cm.

Faktanya, bawang putih jarang sekali sakit. Paling sering ini adalah pembusukan bagian bawah atau pembusukan kepala sepenuhnya. Selama penyimpanan, penyakit terus berkembang. Alasannya adalah perkembangan tanaman pada suhu tinggi (28 - 32 ° C), yaitu waktu yang sangat panas pada saat kepala bawang putih matang.

Terkadang panah bunga bisa melunak dan rusak. Di sini penyebabnya mungkin tanah yang asam dan tergenang air atau patogen yang berasal dari sekam cengkeh atau hidup di dalam tanah. Oleh karena itu, sebelum menanam, disarankan untuk menggunakan Fitosporin atau sediaan lain yang mengandung tembaga (Oxychom, Hom, Polychom) untuk menyiram bedengan, atau encerkan satu sendok makan (tanpa tutup) tembaga sulfat dalam 10 liter air. Air sesuai skema berikut: 2 liter per 1 meter bedengan. Untuk pencegahan, Anda bisa merendam cengkeh dalam salah satu larutan berikut sebelum ditanam selama 15 menit. Bawang putih yang ditanam akhir Agustus biasanya sembuh dari penyakit.

Paling sering hama adalah nematoda, lebih jarang hama yang memakan panah bunga. Selain itu, jika tanaman ditanam dangkal, kepalanya dapat dirusak oleh larva lalat bawang. Karena bawang putih menarik nematoda, tidak disarankan menanam bawang putih dan stroberi secara bersamaan, bertentangan dengan rekomendasi yang berlaku umum. Tidak ada jalan keluar darinya kecuali mengikuti aturan rotasi tanaman. Produk biologis "Agravertin" atau "Fitoferm" akan membantu melawan hama lainnya.

Perbaikan bahan tanam terjadi berkat umbi yang dikumpulkan dan dikeringkan, yang ditanam bersama bawang putih utama. Untuk melakukan ini, buat alur sedalam sekitar 5 cm, yang terletak di bagian paling tepi di seberang bedengan bawang putih. Kemudian tuangkan selapis pasir (2 cm) dan taburi sedikit dengan fraksi bubuk pupuk AVA. Selanjutnya, letakkan umbi dengan jarak 4 - 5 cm satu sama lain. Setelah selesai, tutupi dengan pasir dan tutupi sedikit dengan tanah. Kedepannya tidak perlu pemupukan, hanya penyiraman pada musim kemarau.

Tanah harus digemburkan secara rutin agar gulma tidak menyumbat bibit bawang putih. Saat sayuran mulai menguning (biasanya pertengahan Juli), tanaman harus dikeluarkan dari tanah dan dikeringkan seperti biasa. Kemudian tanam kembali siung kecil yang didapat dari umbinya untuk ditanam. Cengkih ini ditanam terpisah yaitu di ujung bedengan bawang putih dengan kedalaman 10 cm pada penanaman bulan Agustus, atau 5 - 6 cm pada penanaman normal. Perawatan tidak berbeda dengan penanaman dasar. Pada bulan Juli, bawang putih yang ditanam akan menghasilkan panen berupa umbi bulat yang cukup besar – siung tunggal. Ini akan menjadi bahan tanam sehat yang sama yang telah Anda tanam selama dua tahun. Siung tunggal pada bulan September (atau Agustus, tergantung kapan Anda menanam bawang putih) ditanam dengan cara yang sama seperti bawang putih utama. Namun sebaiknya tandai tempat penanamannya, karena kedepannya akan menggunakan gigi besar kepala yang tumbuh dari kepala bergigi tunggal sebagai bahan tanam. Biasanya kepala dengan 4 gigi besar tumbuh dari gigi tunggal.

Ada satu hal menarik saat menanam bahan tanam baru. Pada tahun ketika bawang putih sudah tumbuh dari umbi, bawang putih bisa dibiarkan di kebun, dengan kata lain, tidak digali. Satu-satunya hal adalah Anda perlu memastikan bahwa tanaman tidak tergenang air, karena bawang putih yang Anda tinggalkan di tanah yang tergenang air akan membusuk. Dengan demikian, penanaman tahun depan akan menghasilkan tanaman semak utuh, bukan tanaman bergigi tunggal. Mereka hanya perlu ditanam sesuai pola 10 x 10 (15 x 15) di awal musim panas, sehingga pada musim gugur Anda akan menerima bahan tanam baru berupa kepala bawang putih dengan gigi berukuran sedang, yaitu dapat digunakan untuk penanaman baru, setelah dikeringkan terlebih dahulu. Dalam hal ini, Anda akan menghemat satu tahun penuh.

Terima kasih!

“Ensiklopedia Lengkap Seorang Tukang Kebun dan Tukang Kebun yang Cerdas”, G.A. - M.:AST; SPb.:Sova, 2010. Ditandai