Як виростити ананас – тропічна екзотика в домашніх умовах. Як посадити ананас з верхівки в домашніх умовах Як правильно зрізати верхівку ананаса, щоб посадити

28.10.2023

Любителі успішно вирощують у домашніх умовах найрізноманітніші рослини, у тому числі й екзотичні. Не надто складно виростити і ананас. Потрібно лише правильно підготувати та посадити його зелену верхівку, а потім забезпечити рослину відповідним доглядом. А щоб зробити все правильно, краще точно дотримуватися покрокової інструкції з відео і фото.

Квітучий або плодоносить ананас виглядає в інтер'єрі дуже незвично. Його зовнішній вигляд викликає захоплення і навіть певне здивування. У звичайних домашніх умовах він зустрічається не дуже часто, хоча багатьом квітникарам буває цікаво спробувати виростити його. При правильному догляді ця екзотична рослина непогано приживається у квартирі. За сприятливих умов через 2,5-3 роки воно може зацвісти та почати плодоношення.

Для посадки ананаса за умов квартири використовують зелену верхівку плоду. Для досвідченого квітникара, в принципі, нічого складного в цьому процесі немає. Потрібно лише правильно вкоренити верхівкову частину рослини. Але щоб спроба посадити екзотичну рослину точно увінчалася успіхом, необхідно приділити увагу наступним моментам:

правильного вибору плода;
ретельній підготовці посадкового матеріалу;
посадка зеленої верхівки в грунт.

При хорошому догляді ананас може дати плоди в домашніх умовах

Якщо все зробити правильно, верхівка укорениться у землі. Надалі, коли рослина приживеться, її потрібно буде забезпечити відповідним доглядом, щоб вона нормально зростала та розвивалася. За сприятливих для ананаса умов через кілька років він зацвіте та дасть плоди. Вони їстівні, тільки будуть меншими за розмірами, ніж у рослин, що знаходяться в природному для них середовищі.

Вибір плоду для посадки

Велике значення для успішної висадки ананаса має правильний вибір плода. Він має бути стиглим, без гнилі та пошкоджень. Не дозрілі або перестиглі плоди для посадки не годяться. Але особливу увагу потрібно приділити зеленій верхівці ананаса, адже саме її використовують для укорінення.

Верхівкова частина повинна бути міцною та здоровою, без будь-яких ознак загнивання, а листочки на ній – свіжі, насиченого зеленого забарвлення, без коричневих плям. Якщо листя на плоді в'яле або почало засихати, то краще відкласти убік такий плід і вибрати інший, здоровіший.

Увага! Для посадки ананаса краще використовувати плоди, придбані навесні або влітку. Ті, що куплені в зимовий час, можуть виявитися підмороженими, а такий матеріал для вирощування вже не годиться.

Якщо є якісь сумніви при виборі ананасу для посадки, краще купувати одразу два плоди, але брати їх у різних магазинах. Так ймовірність того, що хоча б один із них виявиться придатним, буде набагато вищим. І багато квітникарів саме так і чинять, укорінюючи потім відразу дві верхівки, з розрахунку, що якщо не обидві, то вже одна точно приживеться.

Підготовка верхівки ананасу до укорінення

Після покупки ананаса сам плід можна використовувати за прямим призначенням, тобто вживати в їжу. Для укорінення знадобиться лише його верхівка з листям. Її потрібно акуратно відокремити від самого плоду. Зробити це можна одним із двох способів:

Верхівка ананаса для посадки

викрутити верхівку;
вирізати верхівкову частину із плоду.

Якщо ананас стиглий, верхівкова частина викручується досить легко. Для цього потрібно однією рукою взяти сам плід, а іншою – обхопити його зелену верхівку та почати її викручування. Тримати її необхідно за місце ближче до основи, а не за листочки, щоб не пошкодити їх. Занадто великі зусилля, що додаються під час викручування, можуть пошкодити верхівкову частину. Тому, якщо таким способом не виходить відокремити її від плода, краще діяти інакше – вирізати зелену верхівку.

Для вирізування верхівки використовують гострий ніж, тримаючи його під кутом 45 градусів. Акуратно відокремивши її інструментом від плода, далі потрібно обережно зчистити м'якоть, інакше верхівка надалі може загнити. Тільки діяти необхідно вкрай дбайливо, щоб випадково не пошкодити на ній точки, звідки потім зростатимуть коріння. При тому та іншому способі відділення верхівки потім потрібно видалити нижні листочки приблизно на 3-4 см.

Підготовлену таким чином верхівкову частину частіше укорінюють у теплій та відстояній воді, використовуючи ємність, що підходить за розмірами, краще з темного скла. Верхівку опускають у рідину оголеною частиною, виставляючи ємність із рослиною в тепле та добре освітлене місце, але не на сонці. Воду змінюють регулярно, кожні 2-3 дні. Протягом кількох днів мають з'явитися коріння. Коли вони підростуть до 2-3 мм, рослину можна посадити у ґрунт.

Посадка в ґрунт

Для посадки верхівки потрібно взяти досить велику ємність висотою 20-30 см і діаметром близько 30-35 см. Якщо такого горщика під рукою немає, можна висадити верхівку спочатку в меншу за розміром ємність, а вже потім, у міру зростання рослини, перемістити його в більш підходящу. На дні потрібно викласти дренажний шар із керамзиту або гальки, а поверх нього вже заповнити горщик живильним ґрунтом, залишивши деяку відстань до краю.

Етапи посадки ананаса

Для зволоження та додаткового знезараження грунт краще добре пролити окропом або розчином марганцівки. Приблизно через добу або двічі після цього в такий підготовлений грунт можна буде висаджувати ананас.

Порада. Для посадки можна використовувати готовий покупний ґрунт, призначений для бромелієвих, або підготувати ґрунт для ананаса самостійно з перегною, торфу та річкового піску в рівних пропорціях.

У належно підготовленому грунті роблять лунку трохи більше за розмірами, ніж живець верхівки ананаса, опускають його по нижнє листя і обминають грунт навколо нього. Щоб уберегти коріння від загнивання, до лунки можна додатково додати трохи золи або товченого вугілля. Рослину поміщають у тепле, освітлене місце, уникаючи потрапляння прямих сонячних променів. При температурі 25-27 градусів верхівка укорениться у землі протягом 1,5-2 місяців.

Улітку ананас можна розмістити на балконі, захищеному від дощу. Восени і взимку його зазвичай тримають на підвіконні або поблизу вікна. Але при цьому потрібно звернути увагу на те, щоб він не знаходився на протязі. Догляд за рослиною полягатиме в регулярних поливах, тільки без сильного перезволоження ґрунту, обприскуванні та протиранні листочків від пилу, внесенні підживлення кожні 1-2 місяці.

Квітучий ананас або рослина з плодом, що зав'язався, виглядає в будинку дуже красиво. Він може стати справжньою окрасою будь-якої квіткової колекції. Виростити ж його самостійно із зеленої верхівки зможе навіть квітникар-початківець, адже в цьому процесі немає великих складнощів, особливо, якщо діяти за інструкцією.

Вирощування ананасу: відео

Зазвичай у нашій місцевості ми звикли купувати ананаси у супермаркетах чи на ринках. Але чи знаєте ви, що, виявивши терпіння, можна виростити ананас у домашніх умовах? Виявляється, це не так складно, як може здатися. Існує два основні способи.

Як виростити ананас в домашніх умовах із насіння

Цей спосіб вирощування ананаса вважається досить складним та трудомістким. Важливо знати, що для цієї мети підійдуть виключно покупні насіння, адже ті ананаси, які продаються в супермаркетах, або зовсім не містять таких, або насіння в них незріле і абсолютно непридатне для пророщування. Тому, щоб придбати якісне насіння, необхідно його замовляти, або купувати у спеціалізованих магазинах. До того ж спосіб вирощування ананасу з насіння займе у вас від 5 до 8 років, що не рентабельно у всіх сенсах.

Як виростити ананас зі зрізаної верхівки

Набагато простіше виростити ананас із верхівки зрілого плоду. На цьому варіанті ми зупинимося і розглянемо все покроково, оскільки в домашніх умовах це найлегший спосіб, який у 90% випадків призведе до успішного вирощування ананасу.

Отже, для початку вам потрібно правильно вибрати плід, тому що від цього залежатиме, яким вийде кінцевий результат. Під час покупки не слід поспішати і не брати перший ананас, що попався. Зверніть увагу на шкірку - вона має бути золотисто-жовтого кольору. Особливу увагу приділіть огляду верхівки плода. Його листя має бути без пошкоджень, зеленого кольору, твердим і пружним. Для експерименту візьміть двома пальцями один із внутрішніх листочків і злегка потягніть на себе. Якщо плід якісний і стиглий, листок плавно повернеться на своє місце. У жодному разі не купуйте ананас, листя якого підмерзло, або сухе або з плямами - з такого плоду, швидше за все, нічого не виросте. Найкращий час для покупки плоду – це літо чи перша половина осені.

Тепер вам потрібно дбайливо відокремити верхівку ананаса від решти плода. Її можна акуратно викрутити, якщо плід досить м'який та стиглий. Але викручуйте таким чином, щоб збереглося невелике внутрішнє стебло. Або, якщо хочете, можна зрізати зелений «чубчик» ножем, але так, щоб не пошкодити внутрішнє стебло - залиште його приблизно на три сантиметри. Потім очистіть зайву м'якоть, щоб вона не загнивала, і покладіть верхівку в сухе місце для просушування терміном приблизно на два тижні.

Наступний етап – пророщування коренів. Якщо на даному етапі у вас щось піде не так, то виростити ананас із верхівки вже не вийде, тому краще готувати 2-3 верхівки для пророщування одночасно.

Фахівці радять пророщувати коріння у звичайній воді, бажано - відстоятися. Як ємність дуже добре підійде банку із темного скла. Закріпіть верхівку ананаса над банкою таким чином, щоб нижня її частина була занурена у воду приблизно на три-чотири сантиметри. Поставте банку в тепле, але освітлене місце, щоб не було протягів, ідеальне місце на підвіконні, так як поруч світло і тепло від батареї. Не забувайте кожні два-три дні міняти воду в банку, інакше вона швидко помутніє і набуде неприємного запаху. Періодично спостерігайте за процесом, десь через тиждень повинні будуть прорости коріння, а коли вони досягнуть довжини приблизно в три міліметри – верхівку можна висаджувати у ґрунт.

Далі, після появи коріння, вирощувати ананас необхідно у горщику. Найкраще підійде ємність із дренажним стоком, щоб у горщику не затримувалася зайва волога. Діаметр ємності має бути ширшим, ніж діаметр зеленої верхівки ананаса. На дні горщика викладіть шар керамзиту або дренажної гальки, а зверху засипте його спеціально підготовленим ґрунтом. Підходящий ґрунт ви можете зробити самостійно, змішавши торф із крупнозернистим річковим піском у пропорціях 1:1. Втім, можна купити готові суміші в магазинах. За пару днів до посадки рясно (але в міру) залийте грунт у горщику окропом - це продезінфікує грунт і створить необхідний для зростання ступінь вологості.

Коли все буде готово, для подальшого вирощування ананаса з верхівки, необхідно висадити чубчик в грунт, попередньо переконавшись, що коріння досить проросло. Висаджуйте його так, щоб над ґрунтом залишалися тільки верхівка та листя, а вся нижня частина з корінцями має бути в землі. Після висадки злегка ущільніть ґрунт навколо рослини, полийте водою та накрийте скляною банкою або прозорим поліетиленом. Потім поставте горщик у теплому і добре освітлюваному місці у вашому будинку. Рекомендується, щоб температура повітря була в середньому +25°С. Води для поливу використовуйте стільки, щоб весь ґрунт у горщику був вологим, але не надмірно. Зазвичай поливають 1-2 рази на тиждень.

Для повного укорінення рослини знадобиться 2 місяці. Весь цей час спостерігайте за саджанцем: провітрюйте приміщення, стежте, щоб було достатньо сонячного світла та підтримувався температурний режим. Відмираюче листя з «чубка» необхідно акуратно видаляти, а молоді листочки, що з'являються, в центрі злегка обприскуйте теплою водою. Для поливу краще використовувати талу воду або кип'ячену. Температура води – не більше +30°с. Можна додати у воду зовсім небагато лимонної кислоти.

Через два місяці рослина добре вкорениться, і її потрібно пересадити в горщик більшого розміру, щоб коренева система мала достатньо місця для нормального росту. Накривати зверху ковпаком чи поліетиленом вже необов'язково. Таку процедуру повторюйте щороку, зрештою довівши обсяг горщика до трьох літрів.

Влітку можна тримати рослину на балконі, але в захищеному від дощу місці. Також підійде й присадибна оранжерея. Спостерігайте, щоб завжди було достатньо світла, і ґрунт у горщику не ставав сухим. У вегетативний період (з лютого по вересень) необхідно один-два рази на місяць підгодовувати рослину мінеральними добривами, а листочки обробляйте залізним купоросом шляхом обприскування. Холодної осені та в зимовий період можете тримати ананас на підвіконні, але не допускайте підмерзання рослини та уникайте протягів.

Приблизно через 2 роки мають з'явитися перші квіти. Якщо до цього терміну зав'язі поки немає, скористайтеся наступною рекомендацією: приготуйте водний розчин етилену для підживлення рослини. Розчин готується так: у півлітрі води розчиніть одну чайну ложку карбіду і залиште настоятися на добу. Потім перелийте розчин у чисту ємність таким чином, щоб осад залишився в колишній. Щодня поливайте цим розчином ананас із розрахунку 50 міліграмів рідини за один раз. Добре стимулює процес цвітіння також обкурювання рослини димом з вугілля, що горить. Цю процедуру можете зробити двічі з інтервалом у 10 днів.

У період цвітіння верхівкова розетка зростатиме, і в ній з'являтимуться кореневі бруньки. Кожну кореневу бруньку потрібно акуратно відокремити від рослини – вона також здатна цвісти та приносити плоди, тому її слід пересадити у ґрунт, кожну окремо. Після цвітіння не забувайте видаляти старе, засохле листя. Якщо рослина добре і рясно розрослася, то й супліддя може бути досить великого розміру. Період дозрівання плода зазвичай становить від чотирьох до шести місяців.

Як видно, у домашніх умовах виростити ананас із верхівки не так просто, але процес освоїти досить легко. Ретельно дотримуючись всіх умов, приблизно через три роки ви зможете мати свою власну ананасову плантацію, чим здивуєте ваших друзів і знайомих!

Відео як виростити ананас будинку з верхівки

Любителю екзотичних рослин хоча б раз спадає на думку власноруч виростити ананас. Не кожному квітникареві відомо, як виростити ананас будинку з верхівки, створивши йому комфортні умови для зростання та плодоношення у міській квартирі чи будинку. Насправді це цілком під силу людині, яка не має великого досвіду у розведенні рослин.

Як садити ананас у домашніх умовах?

Щоб розібратися, як посадити ананас вдома і як його виростити, потрібно знати, які природні умови йому звичні. Ананас - трав'яниста рослина сухих і теплих рівнин, схожа на кущик з жорстким листям, з центру якого виростає квітконос. На ньому і зав'язується плід, який ми звично бачимо на полицях супермаркетів.

Посадка ананаса в домашніх умовах може відбуватися кількома способами:

«пальмочкою» (верхівковим листям) стиглого ананаса;
«дітками» (бічними пагонами) від дорослої рослини;
насінням.

Ананас здатний дати бічні відростки. Ви можете висадити їх безпосередньо в горщик з відповідним ґрунтом і виростити ананас із них. Справедливо помітити, що потрібно ще знайти, у кого можна розжитися такими дітками, адже не кожен вирощує ананаси на своєму підвіконні! Чи можна виростити ананас із верхівки? Поза сумнівом, це можливо! Купуйте стиглий ананас, відокремте від нього цю «пальмочку», посадіть її в землю, а ананас з'їжте на втіху.

Як правильно посадити ананас із верхівки?

Перш ніж ви зможете милуватися власним ананасом на підвіконні, слід дізнатися, як виростити ананас, не допускаючи помилок. Спочатку потрібно знайти у продажу ананас, що підходить для цієї мети. Краще купувати ананас для отримання посадкового матеріалу влітку або на початку осені. Плід повинен бути стиглим і виділяти тонкий аромат, його шкірка – золотистого кольору, листя – зелене, пружне. Не беріть ананас, якщо його листя засохло або обморожене, сірого «пильного» кольору, мають плями (що може говорити про пошкодження їх шкідниками).

Як обрізати ананас для посадки?

Найпростіше підготувати посадковий матеріал, буквально викрутивши «чубчик» листя з плоду. Алгоритм дій:

Надягніть рукавички, щоб захистити шкіру рук від колючого листя.
Щільно охопіть пальцями однієї руки ближче до основи все листя.
Другою рукою міцно утримуйте плід.
Повільно, але впевнено поверніть верхівку, ніби ви викручує гвинт.

Тут важливо не перестаратися. З стиглого плоду верхівка повинна викрутитися без проблем, але якщо не виходить, її можна вирізати гострим чистим ножем. Ось як правильно обрізати ананас:

Відступивши від чубчика 4-5 см, зробіть зріз.
Тримаючи ніж під 45°, виріжте листя разом із основою-корінцем з м'якоті. Чи не пошкодите серцевину!
Переконайтеся, що м'якуш повністю очищений з корінця, інакше при посадці почнеться процес гниття.

Пророщування ананаса починається з підготовки верхівки. Як найпростіше виростити ананас будинку з верхівки:

Заберіть нижні листочки (2-3 см), оголивши точки зростання майбутніх корінців на стовбурі рослини. Тоді, коли ви плануєте ставити чубчик відразу у воду, можна його не підсушувати, а попередньо обробити слабким розчином марганцівки.
Як посудина для пророщування живця візьміть непрозору ємність (можна звичайну чашку).
Вода має бути кімнатної температури, чистою, відстояною. Міняти воду слід раз на два дні, не дозволяючи їй помутніти. Слідкуйте за рівнем води.
Опускати черешок у воду слід на висоту точок зростання корінців, при цьому не занурюючи у воду листя чубчика.
Ємність із живцем поставте в тепле світле місце, захищене від прямих сонячних променів, перепадів температури, протягів та свійських тварин. Приблизно через 7-10 днів проклюнуться коріння. Коли вони зміцніють і виростуть на 2-3 см, рослину можна висаджувати у землю.
Перед висадкою вийміть його з води, просушіть на паперовому рушнику кілька годин, обробіть золою або активованим вугіллям, потім приступайте до посадки.

Ще один спосіб виростити ананас – укорінення підготовленої верхівки без попереднього пророщування у воді. Верхівка зрізається з ананаса за вказаним вище алгоритмом. Підставу потрібно перед посадкою протягом пари тижнів підсушити, підвісивши «пальмочку» листям униз, щоб затягнулися рани на живці. Квітникари перед посадкою обробляють черешок золою, стовченим активованим вугіллям для знезараження та запобігання гниття.

Підготуйте невеликий розмір горщика з глини. Укладіть в нього нещільно, зробіть у моху поглиблення і злегка вдавіть туди основу чубка. Розмістіть горщик із саджанцем у світлому, теплому (23-25°С) приміщенні подалі від прямих сонячних променів. Розетку листя регулярно обприскуйте з пульверизатора. Можна накрити рослину прозорим ковпаком для створення мікроклімату. Чи не перезволожуйте! Якщо в центрі розетки з'явилися молоді листочки – рослина вкоренилася та готова для висаджування на постійне місце.

Отже, у нас є паросток із корінцями. Який горщик посадити ананас, пророщений одним із способів, щоб створити рослині відповідні умови існування? У горщику обов'язково має бути дренажний отвір. Для початку візьміть горщик трохи більший у діаметрі, ніж сам чубчик, приблизно 15 см. Не слід брати відразу більшу ємність. Краще згодом зробити перевалку, збільшивши розмір горщика до необхідного. Оскільки коріння ананаса розташоване близько до поверхні, дуже глибока ємність не буде потрібно.

Приступаємо до посадки:

Підготуйте землю. За пару днів до посадки продезінфікуйте її, проливши розчином марганцівки або окропом. У момент посадки грунт повинен бути злегка вологим, але не мокрим.
На дно горщика розмістіть з керамзиту вермикуліту приблизно на третину висоти ємності.
Заповніть горщик підготовленим ґрунтом, у центрі зробіть поглиблення, розмір якого дозволить вільно розмістити коріння та черешок на висоту до рівня листя.
Розмістіть чубчик у ямці, намагаючись не пошкодити коріння. Однією рукою притримуйте саджанець, а другий акуратно засипте ґрунтом простір навколо черешка, злегка притискаючи ґрунт пальцями.
Для надання рослині нерухомості можна зафіксувати її дерев'яними або пластмасовими паличками.
Полийте рослину невеликою кількістю води або обприскуйте ґрунт із пульверизатора.

Грунт для ананасу

Земля для посадки ананаса є у продажу - це ґрунт для посадки бромелієвих. Можна і самому виготовити ґрунт, змішавши в пропорції

торф – дві частини;
річковий пісок – одна частина;
лісова земля (або дернова земля) – три частини

Ананас у горщику - як доглядати?

Коли рослини з'являться нові зелені листочки, вважатимуться, що перший етап завершено. Однак, щоб декоративний ананас у горщику ріс і розвивався без проблем, йому потрібний правильний догляд.

Розташування дуже світле місце, без прямого сонця.
Температурний режим - 23-27 ° С
Полив - рясний, але не частий. Між поливами ґрунт має просихати.
Підживлення – кожні два місяці.
Обприскування з пульверизатора щоденне, ананас любить тепле вологе повітря.

Ось і вся премудрість, як виростити ананас удома з верхівки! Ви можете створити цілу плантацію на підвіконні, дивуючи гостей та радуючи домашніх ароматними плодами ананаса. Дотримуючись нехитрі правила по догляду, можливо отримати красиву, сильну, дивовижну екзотичну рослину з, здавалося б, нікому не потрібного листя, яке зазвичай відправляється в відро для сміття.

Кімнатні рослини, плоди побратимів яких нам добре відомі за фруктовими прилавками, завжди користувалися особливою популярністю. Гранати, банани, авокадо, мандарини та лимони можна вирощувати не лише у тропіках, а й у себе на підвіконні. Не виняток – і кімнатний ананас. Це не звичайнісінька з фруктових рослин, але безумовно — одна з найвідоміших. Екзотична зовнішність ананасів цінується так само, як і їхня здатність плодоносити. І навіть непростий характер цієї рослини не відлякує від її вирощування на підвіконнях.

Кімнатний ананас. © 陶澤中

Чим кімнатний ананас відрізняється від культурного?

Кімнатні ананаси слушно називають декоративними. Від тих самих культурних ананасів, які вирощуються в тропічному і субтропічному поясах нашої планети, рослини, пристосовані до горщикової культури, все ж таки істотно відрізняються. Кімнатні ананаси не можуть похвалитися видовим та й сортовим розмаїттям. Це легко відомі рослини, які виправдовують досить високу ціну своєю екзотичною зовнішністю.

Ананаси в природі найширше представлені в Латинській Америці. У тропічних лісах Парагваю, Бразилії, Колумбії, Венесуели можна зустріти 8 різних видів цих рослин. Як культурна рослина, ананаси поширилися далеко за межі своїх рідних бразильських кампосів.

Декоративні ананаси – результат тривалої селекції та відбору. Появою цього фруктового екзоту в кімнатній культурі ми завдячуємо модою на екзотику для оранжерів та зимових садів. Ананаси, які на початку своєї європейської історії привертають увагу в розкішних маєтках із дивовижними колекціями, сьогодні все частіше зустрічаються у звичайних житлових кімнатах.

Представляють ананаси сімейство Бромелієві (Bromeliaceae), у молодому віці, та й до початку цвітіння, їх легко сплутати із побратимами. Щоправда, форма зростання, на відміну більшості бромелиевых-эпифитов, в ананасів наземна. У нас ананаси відомі лише під своїм ботанічним ім'ям.

Вирощування ананасу біля приватного будинку (Гавайї). © Forest and Kim Starr

Особливості кімнатного ананасу

Ананас крупно-чубковий (Ananas comosus) - єдиний вид, який можна зустріти в горшковій формі. Його сміливо можна зараховувати до швидкорослих рослин. Це не надто велика рослина, яка за час селекції набула деякої компактності порівняно з базовим виглядом.

Має укорочене, редуковане стебло і жорстке, товсте листя, що створює розетку-воронку. Мечевидно-лінійне, з загостреним кінчиком, жолобчасте, з дуже гострими шипами, листя дорослих ананасів здатне витягуватися до 1 м, але в кімнатах зазвичай обмежуються півметровим розміром.

Сірий відтінок світло-зеленого забарвлення помітний здалеку. А ось лусочки на листі можна відзначити лише з близької відстані. Великою різноманітністю фарб ананаси похвалитися не можуть, але, крім звичайних зеленолистих ананасів, у продажу можна знайти більш модні сорти з поздовжньою облямівкою або смугами на листі білуватого кольору, у правильному освітленні вони поступово рожевіють.

Сортові ананаси, на зразок рожево-біло-зеленого «Триколор», за характером не відрізняються від двох декоративних форм – строкатої біло-зеленої форми (variegatus) та кремово-окаймленої форми (aureovariegatus). Ананаси поступово витягуються, але оскільки після плодоношення материнська розетка заміщується, у кімнатах ананаси залишаються компактними.

Формування дітей починається після того, як повністю сформується супліддя. Ананаси виглядають екзотично суворо. Чисті лінії їхнього листя створюють «колючий» силует, виглядають вони акуратно, яскраво і відразу привертають увагу.

Цвітіння та плодоношення лише прикрашають ананаси. Стартує цвітіння в нормальних умовах у травні, декоративність рослина не втрачає до початку періоду спокою в жовтні-грудні, красуючись спочатку суцвіттям, а потім - розкішним супліддям з пучком-розеткою листя на вкороченому пагоні нагорі.

На потужних квітконосах у простих колосках суцвіть ананаса сидять далеко не прості квіти. Світло-лілові, з синюватими відтінками, квітки прикриті чашевидно-ланцетними, широкими і дуже гарними приквітками, спірально складаючись у колосок. Загальна форма колючої зірки чудово перегукується з розеткою листя. Після цвітіння чотири або п'ять місяців дозрівають ті самі легендарні супліддя.

Золотисто-жовте, утворене зрослими з приквітками численними зав'язями, зовні схоже на шишку, супліддя поступово нарощує масу і змінюється. Квітконіс ананаса змінюється разом із плодами: на верхівці осі суцвіття розвивається верхівкова втеча, укорочена, схожа на міні-розетку, але все одно додає ще більше екзотики у вигляд рослини.

Такі пагони у ананасів називають султанами. З моменту відцвітання до початку росту супліддя зазвичай проходить як мінімум 4,5 місяці, що дозволяє називати ананаси одними з найстабільніших за декоративністю і плодоносних кімнатних рослин. Незважаючи на декоративний статус, кімнатний ананас дає їстівні плоди.

Ананас крупно-чубковий (Ananas comosus) - єдиний вид, який можна вирощувати вдома. © Ohmymag

Умови вирощування кімнатних ананасів

Ананаси цвітуть і плодоносять, тільки якщо їм забезпечити комфортні умови цілий рік. Це теплолюбні рослини, що не терплять переохолодження, які вимагають дуже інтенсивного освітлення. У житлових кімнатах ананаси зазвичай отримують все, що їм потрібно, але можуть вони вписатися і в колекцію зимового тропічного саду.

Висвітлення та розміщення в інтер'єрі

Однією з головних проблем вирощування ананаса в кімнатних умовах є світлолюбність. Цю рослину можна розмістити тільки на підвіконні, без найменшого притінення. Прямих сонячних променів ананас не боїться, але влітку листя від них краще все ж таки захистити. Південні або південно-західні вікна для кімнатних ананасів підходять ідеально, але якщо немає можливості розмістити рослину саме в такому місці, вибирають найсвітліше місце будинку.

Ананаси непогано реагують на штучне освітлення. При ознаках порушення зростання або недостатньому рівні природного світла тривалість світлового дня збільшують фітолампами, що працюють по 10-12 годин. На повністю штучному досвітку рослини розвиваються погано, але на комбінованій або частково штучній вони не страждають.

Змінювати інтенсивність освітлення для ананаса, регулювати яскравість пересуванням на підвіконні або між вікнами можна, орієнтуючись на забарвлення листя. Привабливе, інтенсивне, яскраве забарвлення ананаси зберігають тільки на хорошому освітленні. При притінення листя блідне і рослина хоч і зберігає життєздатність, але починає поступово втрачати компактність і декоративність.

Незважаючи на те, що ананаси – не найбільші, у кімнатній культурі вони обмежуються 50-60 см у висоту, в обхваті вони майже завжди вдвічі більші. Ананас вимагає чималого простору і свободи, його розкид листя вимагає розміщення не в щільних групах, а на деякому віддаленні від інших рослин або індивідуально.

Щоб розетка листя розвивалася рівномірно, ананас бажано повертати по відношенню до джерела світла.

Температурний режим та провітрювання

Останнім часом у рекомендаціях для нових сортів ананасу стверджується, що добитися від ананасу цвітіння та плодоношення, найбільшої декоративності без прохолодного періоду спокою неможливо. Але, загалом, ананаси не лише не вимагають, а й бояться зниження температури.

Мінімально допустимі для них показники +16 ° С вночі у зимовий період. Рослина добре реагує на звичайні кімнатні температури, навіть у спекотні літні дні вона почувається цілком комфортно. Оптимальним вважається вміст за температури повітря від +22 до +25°С. Підвищення температури вище 25 градусів тепла за умови дотримання рекомендацій щодо обприскування не позначається на красі його жорсткого листя.

Зимовий режим вмісту для ананаса не вимагає переміщення в місця з температурою повітря нижче, але деяка зміна умов (зниження на кілька градусів) допоможуть рослині краще витримати період скороченого світлового дня. Строго контролювати потрібно лише нижні показники, не даючи їм опускатися нижче +16-...+17°С.

Ананас не боїться провітрювань, але не варто піддавати рослину і сильним протягам. На літо кімнатні ананаси можна виносити на свіже повітря – на балкон або сад, але потрібно обов'язково захистити їх від протягів. Ананаси не виносять переохолодження кореневої системи.

Кімнатний ананас ряболистої біло-зеленої форми (variegatus). © 阿橋 HQ

Догляд за ананасом у домашніх умовах

Складною у догляді рослиною ананас назвати не можна. Типовий полив у вирву, стандартні підживлення, відсутність потреби у формуванні та любов до обприскування дозволяють включати його в колекції і досвідченим квітникарам, і новачкам. Але дбаючи про ананас, не забувайте про важливі дрібниці, уважно спостерігаючи за розвитком цієї рослини.

Поливи та вологість повітря

Інтенсивність зволоження для ананасів залежить від їх стадії розвитку. У період спокою рослину поливають акуратно, даючи просихати грунту повністю, а ось у період рясного росту, цвітіння та плодоношення поливи повинні бути дуже рясні.

Допускати застою води, постійної вогкості не можна, але грунт має бути стабільно злегка вологим. Перехід від періоду частих і щедрих поливів до зимового утримання має бути плавним. Поливи скорочують поступово, починаючи з вересня. Для ананаса полив найчастіше проводять прямо в розетку листя, змінюючи на класичні методи поливу цей звичний бромелієвий спосіб тільки в період спокою.

Основною особливістю ананасу є вимога проводити поливання теплою водою. Вона повинна бути не тільки м'якою, а й на 5-10 градусів вище за показники температури навколишнього повітря.

Ананас, як будь-який інший тропічний екзот, любить підвищену вологість. Встановлювати для нього зволожувачі та їх домашні аналоги необов'язково. Для рослини можна обмежитись тільки обприскуваннями, які проводять максимально часто у спекотні дні. У період спокою обприскування не проводять (за винятком випадків вирощування у дуже сухому повітрі). Ананаси чудово переносять душування.

Підживлення та склад добрив

Підживлюють ананаси лише навесні та влітку. Ця культура віддають перевагу стандартним підживленням із частотою 1 раз на 2 тижні, незалежно від типу використовуваних добрив.

Для ананасів можна використовувати як комплексні, так і окремо органічні та мінеральні добрива, чергуючи їх під час підживлення. На органіку ананаси дуже добре реагують. Добрива тривалої дії для ананасу не використовують, як і будь-які аналоги, що змінюють реакцію ґрунту на лужну.

Обрізання та формування ананасу

У ананасів обрізка фактично зводиться до видалення сухого або пошкодженого листя. Зрізи проводять, частково обрізаючи і здорові тканини, що є сусідами з ураженими. Для обрізання листя краще використовувати гострі інструменти та дезінфікувати леза після кожного зрізу.

Пересадка, ємності та субстрат

Змінювати ємність для кімнатних ананасів варто лише тоді, коли це дійсно потрібно. Якщо рослинам є куди випускати дітки, вони не утворилися в такій кількості, що розетки не можуть нормально розвиватись, пересадку варто відкласти. Рослину пересаджують перед початком активного зростання, наприкінці лютого чи березні.

Кімнатні ананаси вирощують у широких та неглибоких ємностях, що відповідають їх поверхневій, невеликій кореневій системі.

Для ананаса дуже важливо правильно підібрати ґрунт. Вона повинна бути не просто пухкою або легкою, але і досить грубою, водопроникною, що дає коріння вільно дихати. Найкращим варіантом для вирощування вважається спеціальний ґрунт для бромелієвих або будь-який субстрат для рослин-епіфітів, до якого додали дерновий ґрунт для легкого ущільнення.

Склад ґрунту краще уточнити при покупці. Адже часто ананаси продають у звичайній землесуміші – наприклад, що складається з рівних частин торф'яного, дернового та перегнійного ґрунту з піском. Оптимальне значення рН для ананасу від 4,0 до 5,0.

При роботі з рослиною, особливо при поділі, варто захистити руки, оскільки шипи на листі досить гострі. На дно ємностей обов'язково закладають високий шар дренажу. Якщо поділ не проводиться, краще обмежитися перевалкою. Зазвичай під час посадки ананаса рівень заглиблення підвищують на 1,5-2 див.

Захворювання, шкідники та проблеми у вирощуванні

На декоративних ананасах шкідники є частими гостями. Тільки в занедбаному стані на рослині можуть з'явитися ложнощитовки, павутинні кліщі та трипси. Боротися зі шкідниками краще відразу, починаючи з інсектицидів, вживши відповідних заходів щодо корекції умов утримання або догляду.

Поширені проблеми у вирощуванні ананасу:

висихання кінчиків листя в сухому повітрі;
загнивання, млявість внаслідок перезволоження;
зупинка зростання в холоді або при поливі не теплою водою.

Розмноження кімнатних ананасів

Незважаючи на статус елітного екзоту, ананаси зовсім не складно розмножити самостійно. Ця рослина легко виростити навіть із насіння, зібраного зі зрілих, перестиглих плодів. Але куди популярніші вегетативні методи – відділення дочірніх розеток та вкорінення верхівкового черешка.

Для живцювання у ананасів використовують верхівковий втечу, що розвивається над суплоддям. Султан акуратно зрізають з частиною м'якоті або виламують, викручуючи з плода, очищають від нижнього листя, оголюючи 2-3 см стебла і дають зрізу підсохнути протягом декількох днів.

Укорінюють верхівкові пагони ананаса у мокрому піску, підтримуючи стабільну температуру від +20 до +22°С. Тепличні умови, укриття ковпаком або плівкою обов'язкові.

Дітки ананаса просто відокремлюють під час пересадки рослини. Відокремлюють дочірні розетки лише тоді, коли вони підростуть до висоти 15 см або вище. Для укорінення можна використовувати торф'яно-піщану землесуміш і накрити дітки ковпаком або плівкою.

Якщо у вас вдома вже росте кімнатний ананас, поділіться досвідом його вирощування у коментарях. Це буде цікаво багатьом читачам «Ботанички».

Домашнє розведення ананаса дуже просте. Достатньо купити цей фрукт у магазині та правильно вкоренити його верхівку. Рослина виглядає дуже привабливо, тому навіть перш ніж з'являться перші плоди, вона, безсумнівно, буде прекрасною прикрасою будинку.

Чи можна виростити його в домашніх умовах і як виростити ананас будинку з верхівки покроково, як правильно вкоренити – ми розповімо у цій статті. Ананас належить до рослин сімейства бромелієвих і має такий самий зовнішній вигляд і вимоги, як інші рослини цього сімейства. Розмір плодів залежить від способу вирощування та місця походження, а також від умов, які переважають там.

У продажу зустрічаються плоди, маса яких становить приблизно від 1 до 2 кг, проте, на плантаціях деякі зразки досягають ваги п'ять і більше кілограм. У Бразилії рослина виростає до 1,5 м заввишки, при цьому в інших умовах може бути набагато компактнішою.

Найбільші плантації розташовані у Китаї, Мексиці, на Гаваях та Філіппінах.

Фрук, що вирощується в горщику, зазвичай досягає невеликого розміру (трохи більше 50 см у висоту). Він утворює розетку довгого листя, розташованого по спіралі. При правильному вирощуванні можна отримати досить велику рослину, яка може цвісти і навіть принести плід.

У домашніх умовах та теплицях вирощують три форми ананасу.

Сорт A. comosus характеризується зеленим, вузьким листям, добре плодоносить.
Сорт A.comosus Variegatus має більш коротке і широке смугасте листя. Ця рослина виглядає дуже красиво в інтер'єрі, прикрашаючи її, але рідко дає плоди.
Сорт A. bracteatus Striatus - найбільша рослина в порівнянні з переліченими вище. Характеризується зелено-жовтим листям.

Вирощування ананасу – покроково, інструкція з фото та відео

Щоб самостійно виростити цю красиву рослину зі смачним плодом, перш за все, слід купити фрукт разом із розеткою листя, розташованою на верхній частині плода. Цю розетку відносно легко укорінити. Як це зробити, ми розповімо нижче, починаючи з покупки фруктів.

Купівля фрукта

Спочатку необхідно правильно вибрати ананас у магазині. Слід звернути увагу, чи має повну розетку листя разом із центром. Важливо вибрати фрукт зрілий і здоровий, з красиво пофарбованим зеленим листям. Рослина не повинна мати верхівки, що коричневіє. З розетки має виступати паросток квітки - це дасть нам гарантію, що рослина буде цвісти.

Як правильно укоренити?

Щоб проростити коріння, важливо правильно підготувати хвіст до посадки, щоб рослина дала коріння. Спочатку слід відрізати розетку листя у верхній частині, залишаючи 1-2 см плода біля розетки, фото правильного зрізу показано нижче.

Фрагмент плода треба очистити від шкірки ножем у вигляді трохи закругленої п'яти. Потім зрізаємо ножем залишки м'якоті, щоб залишилася волокниста частина. Важливо при підготовці розсади видалити всю м'якоть, інакше вона почне гнити. Якщо на зрізі видніються білі крапки – це кореневі вузлики їх бажано не пошкоджувати під час очищення.

Вирощування фрукта їхнього хвостика, фото

З нижньої частини розетки дільниці близько 2 див слід відірвати листя. Щоб уникнути пошкодження коріння, що проростає з-під листя, очищайте від листя стовбур, відриваючи їх перпендикулярно стовбуру. На деяких ананасах після видалення листя вже на цьому етапі ми можемо побачити невелике проросле коріння.

Пророщування та посадка

Отриманий таким чином посадковий матеріал замочуємо у воді до половини фрагмента обірваного листя. Приблизно через 1-2 тижні вони починають пускати коріння. Коли коріння досягає в довжину кількох сантиметрів, слід дістати саджанець з води і помістити його на паперовий рушник. Даємо йому висохнути протягом 2-3 годин. Після сушіння розсаду висаджують у ґрунт, призначений для вирощування пальм. Земля в горщику має бути не надто мокрою, а лише злегка зволоженою. Закопувати в землю треба всю ділянку стебла без листя.

Вирощування ананасу – відео

Звичайно, наша маленька пальма потребує правильного догляду.

Хвороби та їх симптоми

Блідне листя: це означає, що рослина не отримує достатньої кількості світла. Воно має бути переміщене більш освітлену позицію.
Ні цвітіння: слід трохи допомогти рослині Деякі ананаси зацвітають через 18 чи навіть 30 місяців. Такий тривалий період у промислових масштабах економічно не виправданий. Проте люди навчилися пришвидшувати цей процес. Мудрі вчені зауважили, що ананас зацвітає значно швидше, якщо його обробити газом етилен. Цей газ виділяється, зокрема, і деякими плодами. У домашніх умовах ми можемо одержати його за допомогою яблук. Для цього слід розрізати яблуко навпіл, одну половину плода помістити на землю (зрізом до грунту), другу половину розмістити на листовій розетці. Усю рослину накрийте поліетиленовим пакетом та залиште на 2 – 4 тижні. У цей час яблуко почне виділяти етилен, який, надходячи до коріння, стимулюватиме появу квітів. Коли побачимо перші квіти, слід зняти пакет і видалити шматочки яблука.
Нижнє листя підсихає, морщаться і скручуються: це означає зазвичай, що рослина стоїть на протязі. Слід перемістити його на більш захищене від протягів місце.
Пил на листі: листя слід протерти вологою ганчіркою.
Листя зморшкуваті та відмираючі: це завжди відбувається після плодоношення Ананас після плодоношення вмирає, але з розетки можна вирощувати нові рослини.
Повільне зростання: може означати, що існує нестача мікроелементів у ґрунті. Рослину слід підгодувати добривом для квітучих рослин.
Засихаюче листязазвичай з'являються, якщо рослина знаходиться в занадто спекотному та сухому місці. Слід полити та перемістити його у більш прохолодне місце.
Жовті плями на листізазвичай пов'язані з тим, що на нашу екзотичну рослину напали щитівки. Це проявляється так – на нижній стороні під листом починають з'являтися коричневі плями. Шкідників можна видалити ватним тампоном або ватяною паличкою для вух, замоченою в милі.

Корисні властивості

Цей фрукт цінується за його смачні, соковиті та дуже ароматні плоди, які їдять як у сирому вигляді, так і після кулінарної обробки. Ми можемо купити його в консервованому вигляді, в джемах, компотах, соках та багатьох інших видах. Дуже важливою особливістю є те, що ананас містить фермент бромелайн, який полегшує травлення та допомагає скинути зайву вагу. Найбільше вітамінів містять свіжі фрукти. Фрукти з банок під час обробки втрачають свої корисні властивості.

Ананас є чудовим фруктом для людей, які знаходяться на дієті, тому що він містить багато клітковини. Клітковина прискорює травлення та видаляє токсичні продукти метаболізму.
Бромелайн, що міститься в ананасах, сприяє втраті ваги, а також діє як протизапальний, антинабряковий засіб та анальгетика, запобігає утворенню тромбів.
Фрукт використовується допоміжно при лікуванні серцево-судинних захворювань, артриті та інших запальних захворюваннях.
Плоди мають у складі дезінфікуючі речовини, а також мають здатність видаляти мертві тканини без ушкодження нових, тому використовуються для загоєння ран, лікування опіків, укусів, забитих місць і набряків.
Як допоміжний засіб вони можуть бути використані при лікуванні алергії та респіраторних захворювань, а також при проблемах із травленням.
Ананаси також використовують у косметиці. Вітамін С, що міститься в плодах, видаляє пігментні плями та освітлює шкіру.
Цей фрукт зміцнює кровоносні судини. Органічні кислоти, що містяться в плодах, і бромелайн м'яко відлущують мертві клітини шкіри, а мінерали живлять її. Ананаси особливо рекомендують для людей з пігментацією шкіри та акне.
Ананас часто використовують як афродизіак.

Помічник у боротьбі з хропінням

Якщо в будинку хтось хропе, є ідеальне рішення. Мирний сон буде забезпечений ананасом у горщику. Статистика показує, що проблема хропіння стосується кожної четвертої дорослої людини – зазвичай чоловіків.

Згідно з дослідженнями NASA, рослини ананасу виробляють кисень і покращують якість повітря протягом усієї ночі. Таким чином вони допомагають краще і тихіше спати. Для всіх, хто мав бігти зі спальні в іншу кімнату через хропіння партнера, це відкриття може бути знахідкою.

Рослини зростають від 21 місяця до 2 років і в результаті дають невеликий плід. Якщо в будинку немає проблем із хропінням, вони можуть просто привнести трохи екзотики в інтер'єр.

Ананас – один із тих екзотичних фруктів, які ми можемо вирощувати самі. Достатньо зрізати верхню листову розетку та посадити її в горщик. Дуже важливо, щоб ця частина ананаса, яку ми поклали в землю з листям, була суха, без пульпи, інакше рослина гнитиме. У результаті ми отримаємо декоративну рослину, яка покращує повітря і навіть може принести плід.