محل نگهداری مجموعه های پیاز قبل از کاشت در بهار. نحوه نگهداری صحیح ست های پیاز تا بهار ست های پیاز را در زمستان در خانه کجا نگهداری کنیم
ویژگی های آب و هوایی اکثر مناطق تنها زمانی که محصول در یک چرخه دو ساله - از طریق بذر، رشد می کند، عملکرد بالای پیاز را تضمین می کند. در سال اول از سیاهدان کاشته شده پیازهای بذر کوچکی به دست می آید که در سال دوم برای بدست آوردن پیاز قابل فروش در زمین کاشته می شود.
کاشت بذر برای زمستان همیشه امکان پذیر نیست - نیاز به ذخیره مواد کاشت تا رسیدن بهار وجود دارد.
به طور منطقی، دمای بهینه برای نگهداری مجموعه ها، زمانی که لامپ در حالت استراحت است، کمی بالاتر از 0 درجه سانتیگراد خواهد بود. با این حال، یک گیاه دو ساله در این دما مرحله بهاری شدن طبیعی را طی می کند. از این گونه بذرها که در بهار کاشته می شوند، برای ساقه و رنگ استفاده می شود و نه برای قرار دادن شلغم بزرگ.
گرم نگه داشتن پیازهای بذر کوچک از بهاری شدن مواد بذر جلوگیری می کند.
مشکلاتی از نوع متفاوت ایجاد می شود - در گرما، لامپ ها به طور فعال تنفس می کنند و خشک می شوند و در زمان کاشت توانایی جوانه زنی را از دست می دهند. استعداد نگهداری طولانی مدت ست ها در طول زمستان تحت تأثیر عوامل زیادی است.
- انواع پیاز.
در ابتدا، فقط گونه های منطقه بندی شده با کیفیت نگهداری خوب باید برای ذخیره سازی زمستانه باقی بمانند. یکی از ویژگی های بارز انواع پایدار در قفسه، رنگ طلایی فلس های بیرونی است؛ انواع قرمز و سفید پیاز برای مدت طولانی ذخیره نمی شوند.
- زمان مناسب برای برداشت نهال از بستر باغ انتخاب شده است.
در صورت تأخیر در برداشت پیاز، کیفیت نگهداری محصول به شدت کاهش می یابد - گیاه وارد مرحله دوم چرخه 2 ساله می شود: ریشه رشد می کند و برای زمستان شدن در زمین آماده می شود. ریتم بیولوژیکی پس از برداشت نابهنگام مختل می شود - حفظ کیفیت بدتر می شود.
- ذخیره سازی مواد بذر مرتب نشده مجموعه پیاز.
این منجر به این واقعیت می شود که در برابر پس زمینه کلی، خشک شدن کوچکترین پیازها به سختی قابل توجه است، در حالی که پیازهای بزرگ (قطر 1-3 سانتی متر) در شرایط مساوی به خوبی ذخیره می شوند.
در هر صورت، حتی اگر تمام اقدامات احتیاطی انجام شود، دانه های پیاز ذخیره شده برای زمستان باید 1-2 بار در ماه بررسی شود تا مشکل به موقع شناسایی شود - ظاهر پیازهای فاسد، آثار قارچ یا کپک. 
طرز تهیه لامپ برای نگهداری
آماده سازی مناسب پیاز بذر برای کاشت در زمستان شامل چندین مرحله اجباری است.
- برداشت به موقع زرد شدن قسمت های بالای 3/4 بستر پیاز نشانه ی مطمئنی است که سبزی رسیده و آماده برداشت است. اگر این دوره را از دست بدهید، گیاه دوباره رشد می کند و شروع به آماده شدن برای زمستان می کند.
- پیاز انتخاب شده باید مرتب شود - گیاهان آسیب دیده و پوسیده باید جدا شوند، پیازهای باقی مانده باید بر اساس اندازه به 2-3 قسمت طبقه بندی شوند.
- مجموعه انتخاب شده از زمین باید کاملاً خشک شود - هر کسری به طور جداگانه، زیرا آنها پیازهای بزرگ و کوچک را برای زمان های مختلف خشک می کنند. گزینه ایده آل این است که آن را در فضای باز در آفتاب خشک کنید؛ یک جایگزین کاملاً شایسته در زیر یک سایبان، در انبار یا اتاق زیر شیروانی است.
- در طول فرآیند خشک شدن (از 5 تا 14 روز)، پیازها باید هم زده شده و از نظر وضعیت بررسی شوند.
هنگامی که رویه ها خشک می شوند و فلس های پوشش قوی تر می شوند و ویژگی رنگی تنوع را به دست می آورند، مجموعه ها باید به صورت دستی خشک شوند. قسمت های خشک و شکننده گیاهان (ریشه ها، رویه ها) خود به خود جدا می شوند. پوست باقیمانده و سایر مواد زائد را می توان با دمیدن پیاز در باد یا با فن از بین برد.
پیاز خشک خشک شده باید در نهایت به 3 قسمت تقسیم شود.
نحوه نگهداری صحیح مجموعه های پیاز در خانه
اهالی تابستان بسته به محل زندگی و میزان برداشت از سه روش ثابت شده برای نگهداری مجموعه پیاز در زمستان استفاده می کنند. اگر قوانین به شدت رعایت شود، همه آنها نتیجه پایداری می دهند - پس از کاشت بهاره، تنها بخش کوچکی از گیاهان (بیش از 10٪) به گل می روند، اکثریت یک لامپ بزرگ بدون فلش تشکیل می دهند.
راه گرم
نام درست است - دانه های پیاز در گرمای یک آپارتمان شهری در دمای 17 تا 25 درجه سانتیگراد ذخیره می شوند. رادیاتورهای حرارت مرکزی هوا را "خشک" می کنند و شرایط مطلوبی را برای نگهداری پیاز ایجاد می کنند. برای اطمینان از تهویه خوب، دانه ها را در کیسه های پارچه ای، توری یا جعبه های مقوایی با سوراخ نگه دارید.
سرد
برداشت مجموعه ها "در سرما" - در دمای 0 تا 3-4 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی تا 75٪ ذخیره می شود:
- در یخچال (پایین قفسه سبزیجات) - این روش برای ذخیره مقدار کمی از مجموعه ها توسط ساکنان شهر انتخاب می شود.
- یک زیرزمین یا زیرزمین با تهویه خوب توسط ساکنان حومه و مناطق روستایی ترجیح داده می شود.
قبل از ذخیره سازی نهال ها برای ذخیره سازی زمستانه، لازم است آنها را گرم کنید: اولین بار - در دمای 32-36 درجه سانتیگراد به مدت 10-14 روز.
بار دوم به همین ترتیب (2 هفته، 32-36 درجه سانتیگراد) پیازها را بلافاصله قبل از کاشت در زمین - در بهار - گرم می کنند. 
روش ترکیبی ذخیره سازی مجموعه ها
روش ذخیره سازی هر دو روش را ترکیب می کند:
- قبل از شروع یخبندان، مجموعه ها گرم نگه داشته می شوند.
- با سردتر شدن هوا، دما به تدریج به 0 درجه سانتیگراد کاهش می یابد و در طول زمستان به همین ترتیب حفظ می شود.
- با فرا رسیدن بهار، پیازها را به یک اتاق گرم آورده و در دمای +26 ... + 31 درجه سانتیگراد به مدت 4-5 روز گرم می کنند.
- دما را به دمای اتاق (22-20 درجه سانتیگراد) کاهش دهید و تا زمان کاشت نگهداری کنید.
پس از گرم شدن، در طول دوره ذخیره سازی قبل از کاشت، تغییرات دما غیرقابل قبول است - پیاز کاشته شده به شاخه می رود.
ساکن تابستانی باید بر اساس شرایط عینی روش مناسب را برای نگهداری نهال انتخاب کند. با این حال، شما باید مزایای روش ذخیره سازی سرد را در نظر بگیرید و در صورت امکان، آن را ترجیح دهید:
- مجموعه ها خشک نمی شوند؛
- سر پیاز در سرما پوسیده نمی شود.
- در دماهای پایین خطر جوانه زنی زودرس به صفر کاهش می یابد.
- گیاهان پس از کاشت شکوفا نمی شوند، بلکه شلغم بزرگ قابل فروش را تشکیل می دهند.
ویژگی های نگهداری پیاز بذر در آپارتمان
روش نگهداری نهال بستگی به شرایط زندگی خاص صاحب کلبه تابستانی - یک خانه خصوصی یا یک آپارتمان شهری در یک ساختمان بلند دارد. اگر در انتخاب ظروف و روش بسته بندی اشتباهی صورت گرفته باشد، حتی روش ذخیره سازی که به درستی انتخاب شده است، نتایج را تضمین نمی کند.
- در یک آپارتمان شهری در یک ساختمان مرتفع، مجموعه های پیاز "به گرمی" در جعبه های مقوایی، ظروف پلاستیکی با سوراخ های تهویه، کیسه ها و توری ها در یک مکان خنک و تاریک (شبکه خانه، ایوان گرم یا بالکن) ذخیره می شوند. توجه ویژه باید به تهویه و کنترل رطوبت هوا شود.
- مقدار کمی از ست ها را می توان در پایین قفسه سبزیجات یخچال قرار داد. دانه های پیاز باید از تراکم محافظت شوند - بسته بندی شده در بسته بندی رطوبت سنجی (کاغذ، مقوا و غیره).
- صاحبان خانه های خصوصی می توانند مواد کاشت را برای ذخیره سازی "سرد" در زیرزمین ها، زیرزمین ها، اتاق زیر شیروانی با تهویه خوب در کیسه ها، جعبه ها یا به سادگی به صورت عمده روی بوم قرار دهند.
هنگام انتخاب ظروف برای ذخیره سازی، باید به یاد داشته باشید که حتی در دمای پایین (کمی بالاتر از 0 درجه سانتیگراد) لامپ ها تنفس می کنند و رطوبت را آزاد می کنند که بدون تهویه مناسب باعث ایجاد پوسیدگی می شود. لایه نهال در ظروف و به صورت فله نباید از 15-20 سانتی متر تجاوز کند - پیازهای کوچک نیاز به دسترسی به هوای خشک دارند. 
جوراب های ساق بلند، جوراب شلواری و روبالشی های قدیمی کاربرد عملی پیدا کرده اند - آنها برای نگهداری نهال ها، آویزان کردن آنها به دیوار راحت هستند.
کوچکترین مجموعه پیاز تا اندازه 1.0 سانتی متر تقریباً غیرممکن است که تا بهار کاملاً ذخیره شود. بهترین راه برای از دست ندادن این ماده کاشت ارزشمند، کاشت آن در اواخر پاییز است تا برداشت زودهنگام پیاز زمستانه به دست آید.
گزینه روش "سرد" - در خاک اره
اگر نتوانستید مجموعه های پیاز را قبل از زمستان بکارید، گزینه ای برای حفظ کیفیت بذرها وجود دارد. شما به یک سطل معمولی با درب نیاز دارید.
- یک لایه خاک اره به طول 10 سانتی متر در کف سطل ریخته می شود.
- نهال ها را روی خاک اره قرار می دهند تا همچنان یک لایه خاک اره (حدود 10 سانتی متر) روی آن ریخته شود.
- سطل را تا بالا با خاک اره پر کنید و درب آن را ببندید.
- یک سطل بسته تا عمقی دفن می شود که لایه ای از زمین 15-20 سانتی متر بالای درب وجود دارد.
- وقتی خاک یخ زد، یک سطل با دانه ها بیرون آورده و پیازها را در بستر باغچه بکارید.
روش "زیرزمینی" اجازه نمی دهد نهال ها خشک شوند و جوانه بزنند - لامپ ها تازه و آبدار باقی می مانند.
صاحبان کلبه های تابستانی برای کاشت پیاز، علاوه بر مجموعه های تولید خانگی، اغلب از موارد خریداری شده - از فروشگاه های آنلاین، زنجیره های خرده فروشی، خریداری شده از مادربزرگ ها در بازار استفاده می کنند. در پاییز انتخاب ماده کاشت بیشتر و هزینه آن کمتر است.
نحوه ذخیره نهال های خریداری شده قبل از کاشت در بهار
از آنجایی که ست ها اغلب در پایان زمستان خریداری می شوند، تا این زمان مشخص نیست که چگونه نگهداری می شدند. برای جلوگیری از پیچ و مهره پیازهای کاشته شده، بذرها را فقط باید به صورت گرم نگهداری کنید.
- نکته واجب این است که بعد از خرید بذر باید گرم/خشک شود و تا زمان کاشت در دمای 22+20+ درجه سانتی گراد نگهداری شود.
- در آستانه کاشت بذرها را به مدت 8 ساعت در دمای 44-40 درجه سانتیگراد گرم می کنند تا جوانه های خفته بیدار شوند.
این عملیات حرارتی از پیچ و مهره جلوگیری می کند. 
سووک کمی پوسیده است - چه کار کنم؟
در بازرسی از مواد کاشت، مشخص شد که نهال ها مرطوب بوده و شروع به پوسیدگی کرده اند. وضعیت را می توان اصلاح کرد - فقط لامپ های پوسیده را انتخاب کنید و لایه آسیب دیده پوسیدگی را از آنها جدا کنید (تا مقیاس های سالم). در صورت لزوم، لامپ ها را با یک پارچه نرم خشک پاک کنید.
پس از مدتی، مقیاس های محافظ جدید روی سطح مجموعه تشکیل می شود - در حال حاضر سالم است.
ساکنان تابستانی با تجربه رازهای خاص خود را دارند؛ آنها با کمال میل پیچیدگی های نگهداری مجموعه بذر را به اشتراک می گذارند. انتخاب صحیح انواع، برداشت به موقع پیاز از باغ و خشک کردن با کیفیت بالا مواد کاشت تنها نیمی از شرایط لازم است. نیمه دوم انتخاب روش ذخیره سازی است که مطابق با امکانات واقعی و توجه دقیق به نهال ها در تمام زمستان تا بهار است.
مجموعه های پیاز پیازهای کوچکی به قطر 1-3 سانتی متر هستند که در سال اول پس از کاشت از بذرها رشد می کنند. برای بدست آوردن سرهای بزرگ و سالم پیاز در سال آینده، برداشت به موقع و رعایت کلیه شرایط نگهداری قبل از کاشت مواد بذر ضروری است.
اقدامات زیر به حفظ نهال ها تا فصل کاشت بعدی کمک می کند:
- آماده سازی مناسب برای جمع آوری آن؛
- جمع آوری به موقع؛
- آماده سازی دقیق دانه ها برای نگهداری طولانی مدت؛
- رعایت شرایط نگهداری لامپ های جوان.
ویژگی های مجموعه های برداشت
اطمینان از حفظ طولانی مدت مجموعه های پیاز باید از مرحله آماده سازی برای برداشت آغاز شود. این مرحله شامل توقف آبیاری گیاهان جوان تقریباً 4-3 هفته قبل از برداشت است. برداشت می تواند زمانی آغاز شود که پیازهای کوچک تشکیل شده و برگ ها شروع به زرد شدن و دراز کشیدن کردند.
زمان برداشت نهال تا حد زیادی به شرایط آب و هوایی بستگی دارد. معمولاً در مرداد ماه برداشت می شود، اما اگر هوا مرطوب و بارانی است، برداشت باید از اواخر تیرماه آغاز شود. در اینجا نمی توانید تردید کنید، زیرا در هوای بارانی، لامپ در خاک می تواند دوباره شروع به رشد کند، که به طور قابل توجهی ذخیره سازی بعدی آنها را بدتر می کند. اگر می بینید که شلغم کوچک به طور کامل تشکیل شده است، دیگر لازم نیست منتظر بمانید تا برگ ها دراز بکشند و شروع به جمع آوری کنند. در این صورت با عبور مواد مغذی از برگ، مواد بذر به تدریج می رسند.
برای انجام این کار، پیازهای تشکیل شده را با یک بیل یا قاشق حفر می کنند، از خاک خارج می کنند و سپس می گذارند تا خشک شود. بهترین نتایج زمانی خواهد بود که در هوای آفتابی گرم در هوای آزاد تازه با دمای +25...30 درجه سانتی گراد خشک شوند. خشک کردن به طور سنتی 2-3 هفته طول می کشد. هر از گاهی کاشت باید هم زده شود و کاملاً برگردانده شود.
پیازهای خوب خشک شده هنگام پرتاب خش خش و خش خش می کنند، گردن نازک و خشکی دارند و با فلس های متراکم طلایی-قهوه ای یا بنفش پوشیده شده اند. نارس ها گردن کلفتی دارند و مستعد پوسیدگی گردن هستند.
توصیه های عمومی برای تهیه نهال برای نگهداری طولانی مدت
هنگام نگهداری نهال ها تا بهار، لازم است آنها را با دقت مرتب کنید و آنها را بر اساس اندازه مرتب کنید. در این حالت، لامپ ها در ظرفی قرار می گیرند که می تواند دسترسی هوای بدون مانع را فراهم کند و در نتیجه تهویه خوبی را تضمین کند. مناسب برای این اهداف:
- سبدها؛
- جعبه های کم؛
- جعبه ها؛
- کیسه های کوچک ساخته شده از بوم، کاغذ، کرباس؛
- شبکه ها و غیره
بذرها را در یک لایه حدود 25 سانتی متری داخل ظرف آماده شده می ریزند نه بیشتر. این کار باعث می شود پیاز مه نشود و از پوسیدگی آن جلوگیری شود. هنگام نگهداری لامپ ها در حالت معلق، شبکه های باریکی را انتخاب کنید که تهویه مناسبی برای محصول فراهم می کند. آنها را به قلاب هایی در مکان هایی با تهویه مناسب آویزان کنید.
توجه! هنگام نگهداری نهال، به طور دوره ای وضعیت آن را بررسی و نظارت کنید. اگر لامپ ها خیس شدند، باید برای خشک شدن فرستاده شوند.
روش ها و ویژگی های نگهداری مجموعه های پیاز
بسته به امکان یکی از روش های نگهداری مجموعه های پیاز جمع آوری شده استفاده می شود:
- گرم؛
- سرد؛
- ترکیب شده.
در اینجا بسیار مهم است که این واقعیت را در نظر بگیریم که فرآیند پیچ و مهره بذر در دمای 0 ... + 18 درجه سانتیگراد شروع می شود، بنابراین مجموعه لامپ ها باید در دماهای زیر صفر ذخیره شوند - این یک مقدار خواهد بود. روش نگهداری سرد، یا در دمای اتاق - روش نگهداری گرم. یک روش ترکیبی نیز تمرین می‌شود که هر دو روش قبلی را با موفقیت ترکیب می‌کند.
ویژگی های ذخیره سازی داخلی
با استفاده از روش گرم، مجموعه‌های پیاز در یک اتاق گرم و دارای تهویه مناسب نگهداری می‌شوند و دما را در محدوده +18 o C...25 o C نگه می‌دارند. مواد بذری که در چنین شرایطی ذخیره می‌شوند پیچ نمی‌شوند.
مهم! کاهش حد پایینی محدوده دما باعث پیچ‌خوردگی زودرس می‌شود و با افزایش آن، مجموعه‌های کوچک پیاز خشک می‌شوند.
ویژگی های سردخانه
روش سرد در محدوده دمایی -1°C...-3°C استفاده می شود. این را می توان با قرار دادن دانه در قفسه پایین یخچال یا در یک انبار خشک گرم نشده به دست آورد. قبل از ذخیره سازی، مجموعه های پیاز خشک شده به مدت 14 روز در دمای +30 درجه سانتیگراد ... 35 درجه سانتیگراد نگهداری می شود. با شروع بهار، تقریباً 20-25 روز قبل از کاشت، پیازها برداشته شده و در همان دمای +30...35 درجه سانتیگراد گرم می شوند و تنها پس از آن شروع به کاشت در زمین می کنند.
روش سرد نگهداری مجموعه های پیاز در زیر برف یا گودال خاکی نیز امکان پذیر است. معمولاً برای این کار خاک اره خشک یا چند لایه کاغذ را در ته یک سطل پلاستیکی ساده ریخته و سپس نهال هایی را که به خوبی خشک شده اند در آن قرار می دهند. لایه بالایی بالای مجموعه نیز با خاک اره پوشانده شده یا با کاغذ پوشانده شده است. روی سطل را با درب پلاستیکی محکم بپوشانید و آن را در یک گودال خاکی قرار دهید. حفره باید روی تپه کوچک یا در مکانی خشک با عمق 15-20 سانتی متر بیشتر از لبه بالایی سطل حفر شود. سوراخ را با یک اسلاید کوچک در بالا پر می کنند تا آب در آن جریان نداشته باشد و راکد نشود. با شروع فصل بهار، مواد کاشت را از سطل، محکم و آبدار خارج کرده و پس از 2 هفته در زمین کاشت می کنند.
با استفاده از روش ترکیبی
چگونه مجموعه های پیاز را به روش ترکیبی نگهداری کنیم؟ ابتدا از روش گرم استفاده می شود. در زمستان با شروع هوای سرد انبار سرد می شود و مواد بذر پیاز مطابق روش سرد در محدوده دمایی -1...-3 درجه سانتی گراد نگهداری می شود. با فرا رسیدن فصل بهار دمای نگهداری به تدریج به +25...30 درجه سانتیگراد افزایش می یابد و در نتیجه به روش نگهداری گرم تغییر می یابد. پس از چند روز، تقریباً 3 تا 5، هنگامی که پیازها گرم می شوند، دما به 20 درجه سانتیگراد کاهش می یابد و تا زمانی که بذر در خاک کاشته شود، حفظ می شود.
یک سطل پلاستیکی دربدار برمیدارم (فقط پلاستیکی، نه دیگر!)، ته و دیوارها را با دو لایه روزنامه میپوشانم و پیازها را اضافه می کنم. اما نه تا بالا بلکه طوری که بین پیاز و درب 3-4 سانتی متر فاصله باشد.روی آن را با روزنامه می پوشانم و با درب می پوشانم. سوراخی به عمق 15 سانتی متر بیشتر از ارتفاع سطل حفر می کنم و به اندازه ای که فضای خالی باقی می ماند. یک سطل داخل سوراخ گذاشتم و آن را با خاک پر کردم و روی آن یک تپه کوچک درست کردم تا آب به داخل سوراخ نرود.
در بهار دو هفته قبل از کاشت پیازها را می‌کنم. نهال ها را از سطل بیرون می آورم - هیچ کدام پوسیده نشده است ، آبدار است ، تمیز است ، انگار تازه از باغ آمده است!
قبل از ذخیره سازی برای نگهداری، برای جلوگیری از بیماری ها و کاهش پیچ و مهره برای سال بعد، مجموعه های پیاز را برای هفته اول در دمای 25+ درجه، برای هفته دوم در 30+ و برای هفته سوم در دمای 35+ درجه حرارت می دهند. سپس به مدت 8-12 ساعت در دمای +40 درجه نگهداری می شود. پس از خشک شدن بذر و شروع به "قارچ زدن"، دما در +20 درجه و رطوبت 60-70٪ حفظ می شود.
نگهداری سیر
مقداری از سیر را هم ذخیره می کنم که برای خوردن آن را ذخیره می کنم. شیشه های 3-4 لیتری سوکا را در یک سطل می ریزم، آن را با روزنامه می ریزم و چند کیلوگرم سیر را روی آن می گذارم. اگر هنوز فضای خالی در سطل وجود دارد، پیازهای تجاری را اضافه می کنم.
سیب زمینی
من همچنین می خواهم در مورد ذخیره سیب زمینی صحبت کنم، که برای انتقال به خانه در پاییز و دوباره به خانه برای کاشت در بهار مشکل ساز است. من چنین راهی پیدا کردم. من یک مربع 80x80 سانتی متر را روی سایت علامت می زنم و شروع به حفر سوراخی با عمق تقریباً یکسان می کنم. سپس یک لایه 25 سانتی متری از نی را کف آن قرار داده و دیواره های گودال را نیز با آن عایق کاری می کنم. من 6 سطل سیب زمینی را پر می کنم (این تعداد است که می کاریم) و سپس یک لایه کاه دیگر روی آن قرار می دهم. و همانطور که سوراخ با خاک پر می شود، یک دسته کاه را می پیچم و آن را به سطح می آورم. قبل از رسیدن به سطح، یک چوب به ضخامت یک انگشت و به طول 40 سانتی متر داخل دسته بالای نی فرو می کنم و آن را با شاخه های کاج می بندم و سوزن های موش رو به پایین است و روی آن را زمین می پاشیم و غده را فشرده می کنم. . همه! در اوایل فروردین، سیب زمینی ها را حفر می کنم و آنها را گرم می کنم و آنها را برای کاشت آماده می کنم. نکته اصلی این است که در توصیه من چیزی را تغییر ندهید!
به عنوان مثال، همسایه ها روی سیب زمینی ها را با کیسه قند می پوشانند. ما آن را در بهار باز کردیم - کیسه خیس بود، سیب زمینی ها پوسیده بودند. آنها همچنین به روش خود با پیازها برخورد کردند: آنها سطل را در سوراخ پایین آوردند، روی آن را با تخته هایی پوشانیدند و فقط سپس آن را با زمین پوشانیدند. پیازها و سیرها جوانه زدند، ریشه زدند و کپک زدند.
در زیر نوشته های دیگری در مورد موضوع "کلبه و باغ را خودتان انجام دهید" آمده است.
پیاز سبز - تصویر ممکن است زیبا باشد. اگر چنین پیکانی مجموعه پیازی را جوانه زد که قرار بود با دقت آن را برای کاشت نگهداری کنید. اگر این اتفاق بیفتد، باید با برخی از برنامه های باغ خود خداحافظی کنید. و برای اینکه تاریخ تکرار نشود، دریابید که چه رازهایی در نگهداری نهال پنهان است.
پاسخ به این سوال که چگونه مجموعه های پیاز را حفظ کنیم به این معنی است که بدانیم چگونه علم گیاه شناسی را گول بزنیم. و، می دانید، این یک علم کاملاً دقیق است! و اگر دمای محیط از 0 تا 15 درجه باشد، باعث تشکیل فلش می شود. یا در زبان آکادمیک، فرآیندهای اندام ساز.
و باید شرایطی را ایجاد کنیم که نهال ها قبل از کاشت تحت تأثیر بیماری قرار نگیرند، زودتر جوانه نزنند، اما خشک نشوند، در حین ذخیره سازی یا به محض اینکه در باغ هستند از بین نروند.
اولین کاری که باید انجام دهید این است که عاقلانه نهال ها را برای ذخیره سازی آماده کنید. پس از کندن آن، آن را در بستر باغ می گذارند تا خشک و تهویه شود و در آنجا قطع می شود. این کار با یک حس نسبت دقیق انجام می شود. حتما گردن را ترک کنید، در غیر این صورت پیاز زمستان را بدتر تحمل می کند.
دوم، مجموعه ها را بر اساس اندازه مرتب کنید. کوچکترین آنها، تا یک سانتی متر، به شما تیر نمی دهند. اما برای کاشت زمستانه عالی هستند. و اگر هنوز سعی می کنید آنها را حفظ کنید، به دمایی در حدود صفر نیاز دارید، نه بالاتر از +2 درجه.
بزرگترین آنها، بزرگتر از 2.5 سانتی متر، به عنوان پر استفاده می شود. برخی دیگر به موادی برای کاشت بهاره و تابستان تبدیل خواهند شد. آنها باید در طول زمستان حفظ شوند. و برای این شما باید بدانید که چگونه مکان مناسب را انتخاب کنید و رژیم دمای مطلوب را ایجاد کنید.
ویدئو "فرود"
از ویدیو نحوه کاشت صحیح پیاز را یاد خواهید گرفت.
انتخاب یک مکان
برای شناسایی موفقیت آمیز مجموعه های پیاز برای ذخیره سازی، باید شرایط خاصی را ایجاد کنید. باید جایی باشد
- خشک؛
- تاریک شده؛
- باحال (نسبتا).
اینکه اتاق چقدر باید خنک باشد بستگی به این دارد که کدام روش ذخیره سازی را انتخاب می کنید: سرد، گرم یا ترکیبی. در ادامه در مورد جزئیات هر روش صحبت خواهیم کرد. 
تصمیم بگیرید که مجموعه ها را در چه ظرفی نگهداری کنید. جعبه، سبد و کیف برای این کار مناسب است. نکته اصلی این است که ظرف اجازه عبور هوا را می دهد. اگر کیف دارید، نیازی به بستن آنها ندارید، آنها را باز بگذارید. اگر توری وجود دارد، باید معلق شوند.
ذخیره سازی زمستانی
چه نهال ها را خریده باشید و چه خودتان آنها را رشد داده باشید، وظیفه اصلی حفظ آنها تا بهار است. یکی از موارد مهم این است که همه پیازها را به دقت و با دقت بررسی کنید و بی رحمانه از پیازهای خراب و بیمار جدا شوید. در برابر وسوسه احتکار همه چیز در انبار مقاومت کنید: یک پیاز بد می تواند همه چیز را خراب کند.
دانه های انتخاب شده باید کاملا خشک شوند. نشانه خشک شدن مناسب و کافی خش خش پوسته های خشک است. وقتی به این حالت رسید، می توانید نهال ها را در انبار قرار دهید.
اتاقی که قرار است پیاز را در آن نگهداری کنید باید خشک و از نور خورشید محافظت شود و هوای دائمی آن وجود داشته باشد. دمای اتاق بستگی به روش ذخیره سازی انتخاب شده دارد.
گزینه های ذخیره سازی
شرایط نگهداری مجموعه های پیاز در زمستان ممکن است متفاوت باشد.
معمولا یکی از سه روش سرد، گرم یا ترکیبی را انتخاب کنید.
روش نگهداری در سرد
روش سرد نگهداری مجموعه های پیاز شامل قرار دادن آنها در زیرزمین یا یخچال است. دمای مجاز 2-4 درجه زیر صفر است.
قبل از اینکه کاشت را در این حالت قرار دهید، باید به مدت دو هفته گرم شود. سپس این روش باید قبل از کاشت تکرار شود. دمای مناسب برای این کار +32-34 درجه است. 
یک نسخه شدیدتر از روش سرد وجود دارد، زمانی که در آستانه زمستان پیازها به سادگی در زمین دفن می شوند. برای این کار یک لایه ضخیم از خاک اره را در ته یک سطل یا ظرف پلاستیکی بریزید و پیازها را روی آن قرار دهید. نیازی به پر کردن بیش از حد سطل نیست: تهویه باید باقی بماند. در بالا یک لایه دیگر از خاک اره است. سطل یا ظرف با یک درب پوشانده شده و کاملاً عمیق در زمین فرو می رود: لایه خاک بالای درب باید حدود 20 سانتی متر باشد. این روش ممکن است به نظر شما "کمی بیش از حد" باشد، اما در خاک سرد نگهداری مجموعه های پیاز به بهترین وجه تضمین می شود.
ذخیره سازی گرم
هنگام نگهداری بذرها در گرما، درجه حرارت +17-25 درجه است. یک قانون مهم کنترل دما، تهویه و رطوبت است: باید کم باشد. برای جلوگیری از جوانه زدن یا خشک شدن پیاز لازم است این قانون را رعایت کنید.
می توانید پیاز را در کیسه ها، جعبه ها، جعبه ها و غیره قرار دهید.
روش ذخیره سازی ترکیبی
ماهیت روش این است که دما را در انبار مطابق با دمای "در سطح دریا" حفظ کنید. با روش ترکیبی، می توان دقیقاً محدوده دمایی (از 0 تا 18+) را که در آن پیازها به شدت جوانه می زنند دور زد. 
یعنی تا یخبندان از روش گرم استفاده می کنیم. با فرا رسیدن فصل زمستان، زمان آن است که دمای محل نگهداری را به گونه ای کاهش دهیم که به زیر صفر برسد. در بهار دوباره به روش گرم برمی گردیم و تا زمان کاشت بذر دما را در حدود 20+ درجه حفظ می کنیم.
هر روش موثر است و برای کمک به شما در حفظ نهال های خود طراحی شده است تا بعداً برداشت خوبی داشته باشید.
ویدئو "نحوه ذخیره سازی"
از ویدیو نحوه نگهداری این پیاز را یاد می گیرید.
