A është e mundur të bluash diçka tjetër përveç kafesë në një mulli kafeje? Zgjedhja midis një blenderi dhe një mulli kafeje Çfarë mund të bluani në një mulli kafeje përveç kafesë?

10.08.2023

Dashamirët e vërtetë të kafesë e dinë se shija e një pije të çmuar varet kryesisht jo vetëm nga lloji i kafesë, por edhe nga bluarja e saj. Për të mos u zhgënjyer në zgjedhjen e një mulli kafeje, ju këshillojmë të zbuloni paraprakisht se çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje fillimisht dhe cilat modele shmangen më mirë.

Cili mulli kafeje është më i mirë për të blerë?

Sipas njohësve të kafesë, një mulli i mirë kafeje kërkon:

Bluajeni në mënyrë të barabartë në mënyrë që grimcat e bluar të kafesë të kenë të njëjtën madhësi,
Ngrohni kafen në minimum. Kur kokrrat nxehen gjatë bluarjes, lëshohen vajra esencialë, të cilët duhet të futen në pije dhe të mos mbeten në mulli kafeje.
Kanë aftësinë për të rregulluar bluarjen. Receta të ndryshme kafeje kërkojnë shkallë të ndryshme bluarjeje - nga shumë e imët (për kafenë ekspres) deri në të trashë (për zierje në shtypjen franceze).

Më të njohurit janë mulli kafeje me mulli - thika (rrotullues) dhe gurë mulliri, në të cilat kafeja bluhet duke përdorur gurë mulliri çeliku ose qeramike. Zgjedhja e një mulli të mirë kafeje varet nga preferencat tuaja.

Mulli kafeje rrotulluese (me tehe)

Përparësitë:

çmim i ulët (nga 500 rubla),
Përveç kafesë, mund të bluani çdo produkt tjetër - sheqer pluhur, arra, etj. Sipas dizajnit, ky është një blender i vogël.

Të metat:

bluarje e pabarabartë. Ju mund t'i bluani kokrrat në mënyrë të barabartë vetëm shumë imët duke ndezur mulli të kafesë për një kohë të gjatë - por kafeja nxehet shumë dhe kjo do të ndikojë keq në shijen e pijes.

Burr mulli kafeje

Përparësitë:

bluarje uniforme me cilësi të lartë,
mundësia e rregullimit të bluarjes,
nuk i ngroh kokrrat.

Një njësi e shkëlqyer për adhuruesit e kafesë! Por ka edhe e metë- çmimi i tyre është më i lartë (nga 1500-2000 rubla).

Makinë mulli kafeje manuale

Përparësitë:

bluan kokrrat në mënyrë të barabartë, bluarja mund të rregullohet;
janë relativisht të lira - nga 1000 rubla;
do të dekoroj çdo kuzhinë.

Të metat:

Do të duhet kohë dhe përpjekje e konsiderueshme për të bluar kokrrat.

Prandaj, kur zgjidhni një mulli kafeje, merrni parasysh avantazhet dhe disavantazhet e secilit lloj pajisjeje. Dhe kushtojini vëmendje funksioneve shtesë:

Mënyra e funksionimit të pulsit të mulli kafeje do të jetë e nevojshme nëse keni nevojë të bluani produkte veçanërisht të forta. Motori punon me pauza të shkurtra.
Shpërndarësi i rregullueshëm manualisht ndihmon për të bluar një sasi të caktuar kafeje.
Funksionet shtesë, të tilla si një ngacmim ose bllokim automatik kur hiqet mbulesa, nuk janë funksione rreptësisht të nevojshme, por do ta bëjnë më të lehtë përdorimin e pajisjes.

Vlerësim negativ, ose çfarë është më mirë të mos merrni

Nëse, kur blini një mulli kafeje, ende nuk keni vendosur përfundimisht për zgjedhjen tuaj, atëherë së pari duhet të zbuloni se cilat pajisje janë më pak praktike:

Shmangni produktet e bëra nga plastika; jeta e tyre e shërbimit është shumë më e shkurtër se homologët e tyre prej çeliku inoks.
Është më mirë të mos blini një mulli kafeje pa një tas shtesë për kafe të bluar, gjë që zakonisht ndodh me makinat rrotulluese. Nxjerrja e produktit të përfunduar nga thikat e mprehta nuk është vetëm problematike, por edhe e rrezikshme. Mos harroni se kujdesi për një pajisje të tillë është gjithashtu i vështirë.
Nëse keni një kuzhinë të vogël, nuk duhet të blini një pajisje që nuk ka një pajisje për mbështjelljen e kordonit, përndryshe do të jetë e papërshtatshme ta ruani atë. Megjithatë, ky aspekt nuk është vendimtar.
Mos blini një pajisje pa "këmbë" gome; ato i sigurojnë mulli kafesë një stabilitet të mirë në modalitetin e funksionimit.

Unë e di me siguri se disa njerëz përdorin mulli dhe blender për të bluar kokrrat. Unë propozoj të zbulojmë së bashku nëse është e mundur të bluhen kokrrat e kafesë me një blender.

Metodat e bluarjes së kafesë

Së pari, unë do t'ju tregoj se ku mund të bluani kafe:

Imazhi	Përshtatjet
	Mulli kafeje. Ideale për ata që pijnë kafe çdo ditë. Jo shumë i shtrenjtë dhe i lehtë për t'u përdorur, ai është projektuar posaçërisht për bluarjen e produkteve të forta.
	Çekiç. Një mënyrë po aq e zakonshme për të bluar kokrrat. Amvisat përdorin një çekiç mishi për këtë. Kokrrat vendosen fillimisht në një qese ose letër - në këtë mënyrë kafeja nuk do të shpërndahet në të gjithë kuzhinën dhe çekiçi nuk do të ndotet.
	Grirës i mishit. Metoda e vjetër e gjyshes nuk është e njohur këto ditë. Pse? Vetëm teknika e stilit të vjetër - manuali - është e përshtatshme për të. Nëse e bluani kafenë në një model mekanik, mund ta prishni një herë e përgjithmonë. Nëse edhe një kokërr futet në motor - përshëndetje, një zëvendësim i plotë, aspak i lirë.
	Blender. Shpesh përdoret nga fillestarët dhe ata që duan kafe nga kokrrat e freskëta të bluara disa herë në muaj. Teknika, natyrisht, do të përballojë, por përdorimi i saj shumë shpesh për të bluar kokrrat e forta herët a vonë do të thyejë mekanizmin.

Munda të provoja të bluaja me çekiç. Për ata që janë të interesuar se si të bluajnë kafe në këtë mënyrë, unë kam bashkangjitur një video në këtë artikull.

Aftësitë e blenderit: funksionet

Për të kuptuar nëse është e mundur të bluani kafenë me një blender, duhet të kuptoni funksionet e saj kryesore:

Foto	Përshkrim
	Funksioni 1. Bluarje Kjo veçori e blenderit përfshin prerjen e frutave dhe perimeve duke përdorur bashkëngjitje të ndryshme.
	Funksioni 2: Përzierja Kjo mundësi përfshin shndërrimin e produkteve në një masë homogjene. Si rregull, kjo është përgatitja e pureve, salcave, mishit të grirë dhe pijeve.
	Funksioni 3. Ndarëse Shumë modele moderne janë të pajisura me bashkëngjitje për shtypjen e akullit, kokrrave dhe produkteve të tjera të thata. Kjo veçori do të kthejë çdo gjë në pluhur.

Bluarja e duhur e kafesë në një blender: 3 rregulla për përgatitjen e pajisjeve

Për të bluar kafen në një blender pa pasoja negative për pajisjet dhe shëndetin tuaj, duhet të ndiqni disa rregulla të thjeshta:

Foto	Rekomandime
	Rregulli 1. Kërkohet një kapak. Përndryshe, muret, dyshemeja dhe mobiljet do të dinë për dëshirën tuaj për të bluar kafen në një blender dhe copa kokrrash do të fluturojnë mbi to.
	Rregulli 2. Mos harroni të fshini tërësisht tasin dhe aksesorët me një leckë të thatë. Çdo kontakt i produktit me lagështinë rrezikon prishjen.
	Rregulli 3. Nëse keni një zgjedhje të kapaciteteve, jepni përparësi atyre të ulëta - në këtë mënyrë nuk do të mbingarkoni pajisjet.

Gjatë bluarjes, vëzhgoni periodikisht reagimin e blenderit - nëse ndonjë gjë ju bën të dyshoni se procedura do të jetë e suksesshme, provoni një teknikë tjetër.

Një blender dore është më i përshtatshmi për bluarjen e kokrrave, sepse ju keni kontroll të plotë mbi funksionimin e tij. Me veprimet tuaja kompetente do të parandaloni dështimin e parakohshëm:

Imazhi	Udhëzimet
	Këshilla 1. Përgatitni të gjitha pjesët e blenderit. Për t'u siguruar që mund ta bluani kokrrën sa më imët të jetë e mundur, zgjidhni një bashkëngjitje me numrin më të madh të thikave.
	Këshilla 2. Hidhni kokrrat në tas. Numri i tyre nuk duhet të mbulojë plotësisht pjesën prerëse të grykës. Mos harroni se kokrrat e mbetura të ngjeshura nën tehe do të jenë mjaft të vështira për t'u hequr.
	Këshilla 3. Bluani kafenë tuaj në cilësime të ulëta, duke i dhënë makinës kohë për të pushuar. Nëse mendoni se mekanizmi po nxehet, ndërpriteni procedurën për 10-15 minuta.

Nëse keni një blender të palëvizshëm në arsenalin tuaj, gjithashtu nuk mund të bëni pa rregulla. Mbani në mend se këto modele janë të dizajnuara për produkte të buta dhe prodhuesit nuk presin gjithmonë që ata të gjejnë një blerës të shkathët.

Pavarësisht nëse mulli juaj i kafesë është manual apo elektrike, ai është krijuar për të kryer vetëm një funksion - bluarjen e kafesë. Por njerëzit tanë janë aq të zgjuar sa zgjeruan menjëherë funksionalitetin e kësaj pajisjeje. Për çfarë qëllime të tjera përdoret një mulli kafeje? Çfarë mund të bluani në të përveç kafesë? Si do të ndikojë në pajisje përdorimi i tij për qëllime të tjera? Le ta kuptojmë së bashku.

Teorikisht, ju mund të bluani çdo gjë që përshtatet në një mulli kafeje. Por a mund të bëhet kjo në praktikë? Kur blini një pajisje në një dyqan, kushtojini vëmendje paketës së përfshirë me të. udhëzimet. Në të, prodhuesi tregon se çfarë tjetër mund të bluhet përveç kafesë.

Nëse e keni përdorur mulli kafeje për më shumë se një vit dhe nuk ka mundësi të studioni udhëzimet, rrezikoni të dëmtoni mulli kafeje duke e përdorur për qëllime të tjera.

Konsiderohet më universale gur mulliri mulli kafeje Duke përdorur atë, ju mund të rregulloni madhësinë e bluarjes. Në fund të fundit, disa produkte duhet të bluhen në pluhur, dhe kur bluani të tjerët, arrini një bluarje të trashë.

Mund të përdorni edhe elektrike thikë mulli kafeje Por një model specifik i pajisjes duhet të konsiderohet veçmas. E gjitha varet nga cilësia e thikave dhe fuqia e pajisjes.

Bluarja e drithërave

Një mulli kafeje mund të përdoret për të bluar drithëra të ndryshme. Sigurisht, mund të blini byk në dyqan, por ndonjëherë ka nevojë për një fraksion më të imët. Kjo ndodh, për shembull, tek nënat e reja kur fillojnë të fusin qull në dietën e foshnjave të tyre. Dhe aftësia për të rregulluar nivelin e bluarjes është e paçmueshme. Në fillim, drithërat bluhen në miell, gjë që bën të mundur arritjen e konsistencës së puresë në pjatën e përfunduar. Kokrrat më të zakonshme të bluara janë hikërrori, misri, orizi, bollguri, elbi margaritar dhe gruri.

Para bluarjes së drithërave, ato duhet të lahen dhe të thahen plotësisht. Drithërat e papërpunuara nuk do të bluhen mirë dhe do të ngjiten në thika.

Si të bluajmë erëzat në mënyrë korrekte

Mund ta bluani në një mulli kafeje pothuajse të gjitha erëzat. Pajisjet me gurë mulliri janë më të përshtatshmet për erëza, pasi ato nuk i presin, por bluajnë farat.

Erëzat e mëposhtme janë të përshtatshme për bluarje:

piper i zi;
speca djegës të thatë;
kripë;
kardamom;
kanellë;
fara mustardë;
barishte të thata;
hudhra të thata;
rrënjë rrikë e thatë;
kokrra liri;
farat e susamit.

Para se të ngarkoni erëzat për bluarje në një mulli kafeje, ato duhet të kalcinohen në një tigan të thatë. Falë kësaj, bluarja do të jetë e cilësisë së lartë dhe aroma e erëzave do të zbulohet plotësisht.

"Nevoja për shpikje është dinake"

Dhe çfarë nuk bluhet në një mulli kafeje! Për lehtësinë e përdorimit, bluajeni kripën e detit. Në fund të fundit, sa më i vogël të jetë, aq më lehtë është të shpërndahet. Grini perimet, frutat dhe manaferrat e thata pa fara. Kokrrat e kakaos bluhen për të bërë pijen.

Çfarë është Kolivo pa farat e lulekuqes? Vërtetë, bluarja e saj në një llaç është një detyrë mjaft e mundimshme dhe kërkon shumë kohë, por farat e lulekuqes për kutya mund të bluani në një mulli kafeje brenda pak sekondash. Disa përdorues madje arrijnë të rrahin të bardhat e vezëve në një mulli kafeje!

Cilat ushqime janë tabu?

Pavarësisht nga marka e pajisjes, fuqia e saj dhe cilësia e thikave, ekzistojnë rregulla të përgjithshme që ndalojnë prerjen e produkteve të caktuara:

Ndalohet rreptësisht vendosja e produkteve shumë të forta në mulli kafeje. Në fund të fundit, ato mund të çojnë në dëmtim të pajisjes.
Nuk rekomandohet bluarja e përbërësve me përmbajtje të lartë yndyre (për shembull, arrëmyshk dhe arrat).
Gjithashtu, mos përdorni një mulli kafeje për të marrë sheqer pluhur. Kjo për shkak se sheqeri ka një pikë shkrirjeje relativisht të ulët. Kur bluajeni rërën, pajisja nxehet dhe sheqeri fillon të shkrihet. Dhe brenda pak sekondash ngjitet në thikat e njësisë.
Pavarësisht ndalimeve, disa ende arrijnë të bluajnë sheqerin në një mulli kafeje. Nëse ju nevojitet vërtet, ju rekomandojmë ta ndani të gjithë procesin në disa hapa prej 2-3 sekondash. Kjo është e nevojshme për të siguruar që pajisja të nxehet në minimum.

Pa dyshim, mund të bluani çdo gjë që i përshtatet madhësisë në një mulli kafeje, por a ia vlen? Ju lutemi vini re se kur bluani kokrra dhe erëza të ndryshme, thikat e pajisjes ngopen me të gjitha llojet e aromave që do të prishin aromën e kafesë. Kjo pajisje mund ta zgjidhë këtë problem me thika të zëvendësueshme: Njëra mund të përdoret për kafe dhe tjetra për erëza.

Është më mirë të blini dy pajisje: njëra për bluarjen e kafesë dhe tjetra për gjithçka tjetër.

Ju lutemi vini re se nëse mulli kafeje prishet për shkak të përdorimit jo në përputhje me udhëzimet, nuk mund të mbështeteni në riparimet nën garanci.

Nëse duhet të përdorni një mulli kafeje për të bluar përbërës të ndryshëm apo jo, varet nga ju që të vendosni. Por merrni parasysh këshillën tonë: përdorni pajisjen vetëm për bluarjen e kafesë, përndryshe rrezikoni të ndërprisni aromën unike të kokrrave të bluar të kafesë me erën e erëzave. Dhe për bluarjen e drithërave dhe erëzave të ndryshme, blini një mulli universal!

Më mungonte shumë një mulli kafeje, ne u vendosëm në këtë model vetëm për shkak të kompanisë, dhe deri më tani nuk jam penduar fare!

Duket elegant, bluhet menjëherë, mulli i kafesë është i lehtë, por kam frikë ta laj, pas çdo produkti fshij pjesën e brendshme me një sfungjer. Për faktin se fundi i tasit është i pjerrët, bluhet lehtësisht dhe pa të meta, edhe kur derdhni më shumë seç duhet.

Me blerjen e mullirit të kafesë BOSCH MKM 6003, shijet e mia gëzohen, tani hudhra e tharë është si pluhur, e padukshme dhe aromatike, asnjë copëz nuk bluhet në mënyrë të përsosur.

Sheqeri kthehet në pluhur në 10 sekonda.

Copa të mëdha dhe tepër të forta rrikë të tharë, të cilat e kisha të vështirë t'i thyeja edhe me çekiç, bluheshin me një hap, megjithëse më pas m'u desh të prisja që makina të ftohej.

Copa të thata panxhar, i copëtoj dhe i grij, mmm, çfarë arome, panxhari dhe harenga nën një pallto me panxhar të tillë më dalin të shkëlqyera.

Kokrrat e aronisë gjithashtu mund të bluhen, kështu që shija e çajit bëhet më e pasur dhe më shumë lëndë ushqyese i shtohen çajit.

I bluan qepët e skuqura dhe të thara në pluhur, në mënyrë që burri që i urren qepët të mos dyshojë se ato janë në gjellë.

Gruri i misrit kthehet në miell misri në një kohë të shkurtër dhe mielli bën bukë të mrekullueshme.

Mulliri i kafesë është i mrekullueshëm, bluan në mënyrë perfekte, për shembull, më duhej një rrënjë majdanoz mjaft e madhe, kështu që e shtypa nja dy herë dhe doli të ishte saktësisht madhësia që më duhej, qartësisht nuk gabova me zgjedhjen, ju rekomandoj edhe juve.

Një person që është gjithmonë me nxitim dhe gjithmonë i zënë, ka shumë të ngjarë të mos ketë nevojë fare për artikullin e diskutuar në këtë artikull; ai mund të blejë kafe tashmë të bluar, të paketuar në pako. Por nëse një person i tillë ndalon për disa minuta në mënyrë që më në fund të ndiejë aromën e vërtetë të hollë të kafesë, të shijojë shijen e saj, atëherë ai thjesht nuk mund të bëjë pa një mulli kafeje, sepse vetëm nga kafeja e sapo bluar mund të prodhohet një pije e vërtetë aromatike. Sot, kokrrat e kafesë bluhen nga dy lloje mulli kafeje, të ndara në lloje sipas mënyrës së bluarjes së kokrrave: bluarje me gur mulliri dhe bluarje me thikë rrotulluese.

Mulli kafeje me teh. Avantazhet dhe disavantazhet

Përparësitë: kosto e ulët. Makinat e bluarjes së kafesë me teh janë pothuajse gjysma e çmimit të mullirit të kafesë që përdorin gurë mulliri për të bluar kokrrat. Madhësia e mullirave të kafesë me thikë është zakonisht e vogël: vëllimi mesatar i ngarkesës është 30-80 g fasule. Parimi i funksionimit të mullinjve të tillë të kafesë nuk është i komplikuar; ai i ngjan funksionimit të një blenderi: një thikë e mprehtë që rrotullohet me shpejtësi të lartë i copëton kokrrat e derdhura në copa. Shkalla e bluarjes së kafesë varet drejtpërdrejt nga koha e funksionimit të thikave; sa më gjatë të funksionojë mulli i kafesë, aq më të vogla do t'i bluajnë thikat kokrrat. Disavantazhi: Nuk do të mund të merrni kafe të bluar në mënyrë uniforme duke përdorur një aparat kafeje me teh. Por ju thjesht mund ta injoroni këtë pengesë nëse zakonisht pini kafe në një filxhan ose përdorni një turk. Por nëse krijoni kafe duke përdorur një aparat kafeje gejzer ose makinë ekspres, atëherë duhet të dini: në këtë rast, mund të përdorni vetëm kafe të bluar në mënyrë homogjene, kur të gjitha grimcat e kokrrave të kafesë janë afërsisht të njëjta.

Kur zgjidhni një mulli kafeje me teh, kushtojini vëmendje sa vijon:
- Mënyra për të ndezur mulli kafeje. Ka modele për të cilat funksionimi i vazhdueshëm kërkon mbajtjen e butonit "start" gjatë gjithë kohës; modele të tjera funksionojnë në mënyrë të pavarur dhe nuk kërkojnë mbajtje të vazhdueshme të butonit.
- Fuqia e mulli kafeje nuk është një parametër shumë i rëndësishëm, por nuk është e dëmshme të dini se fuqia më e mirë për këtë pajisje është 180 W. Në raftet e dyqaneve mund të shihni mulli kafeje me fuqi të ndryshme, mesatarisht nga 100 në 200 W. Sa më i fuqishëm të jetë mulli i kafesë, aq më shpejt do të bëjë punën që ju nevojitet.

Burr mulli kafeje. Karakteristikat dhe opsionet e përzgjedhjes

Ky lloj mulli kafeje funksionon si një mulli i vogël. Megjithatë, në krahasim me vëllimin e një mulli kafeje me thikë, vëllimi i një mulli kafeje me thikë është shumë i madh, mesatarisht rreth 300 g. Në një mulli kafeje me gërmim, shkalla e bluarjes së kokrrave të kafesë nuk varet më nga kohëzgjatja e funksionimit , por në hendekun midis gurëve të mullirit. Për këtë arsye, bluarjet e kafesë të tipit burr ju lejojnë të ndryshoni shkallën e bluarjes së kafesë, mund të ketë deri në 14 gradë bluarjeje.

Ekzistojnë dy lloje të mullirit me grykë në varësi të formës së gurëve të mullirit, gurët e mullirit vijnë në formën e disqeve konike dhe cilindrike; janë të gjitha prej çeliku inox. Mullirat e kafesë me disqe konike konsiderohen më të mirat; shpejtësia e rrotullimit të tyre të diskut është më e ulët, rreth 400-500 rpm, dhe fuqia është zakonisht më e lartë. Gurët konik të mullirit zgjasin shumë më gjatë; për më tepër, për shkak të shpejtësisë së ulët të rrotullimit të disqeve, ato nuk mbinxehen. Makinat e kafesë me gërvishtje cilindrike janë zakonisht më pak të fuqishme, por kanë shpejtësi rrotullimi të diskut deri në 1400 rpm. Mulliri i kafesë "i shpejtë" e kryen punën më shpejt, por shpejtësia mund të përkeqësojë cilësinë e kafesë që rezulton: për shkak të fërkimit të lartë, ajo mund të "digjet" pak.

Këmbanat dhe bilbilat e mullirit të kafesë

Të ashtuquajturat këmbanat dhe bilbilat e teknologjisë zakonisht çojnë në një rritje të çmimit të saj, megjithatë, duhet të pajtohemi se disa nga këto veçori janë vërtet të dobishme. Për shembull, ka një prerje në trup për mbështjelljen e kordonit; në parim, mund të bëni pa të, por duhet të jeni më të kujdesshëm me materialin e trupit të mullirit të kafesë; është më mirë të blini një mulli kafeje që është pak më e shtrenjtë, por e bërë prej metali me cilësi të lartë (tunxh, çeliku, alumini). Pjesët e kapakut ose të trupit të bërë nga plastika mund të plasariten ose të thyhen, atëherë përdorimi i mulli kafeje do të jetë i vështirë apo edhe i pamundur.

Një funksion i rëndësishëm i një mulli kafeje është aftësia për të bluar kafen në pjesë. Kjo është e përshtatshme nëse planifikoni të krijoni kafe në një aparat kafeje gejzer ose makinë ekspres: mund të derdhni sa më shumë kokrra kafeje në mulli sa të doni, të paktën 50, të paktën 100 g, por do të bluajë vetëm sasinë e nevojshme për të. bëni një filxhan kafe, për shembull 5 ose 7 g.

Çfarë tjetër mund të bluani në një mulli kafeje?

Udhëzimet për modelin tuaj të mulli kafeje do t'i përgjigjen kësaj pyetjeje. Disa modele janë në gjendje të bluajnë si kafenë ashtu edhe produkte të tjera: sheqer, erëza, drithëra të ndryshme, arra, etj. Por ka edhe mulli kafeje që mund të dështojnë nëse përpiqeni t'i përdorni për qëllime të tjera. Disa prodhues prodhojnë gjithashtu modele të mullirave të kafesë që përfshijnë bashkëngjitje të blenderit: pajisje të tilla lejojnë që mulli kafeje të përdoret si blender. Edhe nëse, kur lexoni udhëzimet, nuk shihni në të një ndalim të përdorimit më të gjerë të pajisjes, prapëseprapë nuk duhet të bluani gjithçka në botë në të, mendoni për këtë, në fund të fundit, qëllimi i një mulli kafeje është të japin një aromë unike të kokrrave të kafesë të sapo bluar, dhe kjo aromë është kaq e lehtë për t'u kapërcyer me papastërtitë, erërat e erëzave, drithërave, arrave.