Capsun (arbutus): caracteristici ale cultivarii in teren deschis si gradina de iarna. Căpșuni cu fructe mici - „arborele iubirii Căpșuni în Crimeea

10.06.2024

Imagini
pe Wikimedia Commons


IPNI
TPL

Capsun rosu, sau căpșun grecesc, sau căpșună grecească, sau Căpșuni cu fructe mici(lat. Arbutus andrachne) - copaci veșnic verzi, o specie din genul Strawberry tree ( Arbutus) familia Ericaceae ( Ericaceae).

Distribuție și ecologie

Crește pe roci uscate de coastă calcaroase și ardezie, ridicându-se la o înălțime de 200-300 m deasupra nivelului mării.

Rezistent la secetă; Când este secetă severă, își scapă frunzele. Valoros pentru cultivare pe soluri uscate, mai ales alcaline.

Descriere biologică


De la stanga la dreapta: Un trunchi cu scoarță decojită. Frunze. Flori. Fructe verzi. Fructe coapte

Semnificație și aplicare

În cultură din 1724. În Rusia (în Crimeea) din 1813.

Taxonomie

Vedere Capsun rosu aparține genului căpșuni ( Arbutus) subfamilii Arbutoideae familia Ericaceae ( Ericaceae) ordinul Ericaceae ( Ericales).

Încă 25 de familii
(conform sistemului APG II)

Încă 5 nașteri

Ordin Ericaceae

subfamilie Arbutoideae

vedere
Capsun rosu

Departament Înflorire sau angiosperme

familie Ericaceae

gen Arbutus

Încă 44 de comenzi de plante cu flori
(conform sistemului APG II)

Încă 7 subfamilii
(conform sistemului APG II)

încă vreo 10 specii

Scrieți o recenzie despre articolul „Capșun roșu”

Note

Literatură

// Flora URSS: în 30 de volume / început la îndemână. iar sub cap. ed. V. L. Komarova. - M.-L. : Editura Academiei de Științe a URSS, 1952. - T. XVIII / ed. volumele B.K Shishkin, E.G. - P. 80-83. - 802 s. - 3000 de exemplare.
Shipchinsky N.V. Genul 23. Capsun - Arbutus L. // / Ed. volume de S. Ya Sokolov. - M.-L. : Editura Academiei de Științe a URSS, 1960. - T. V. Angiosperme. Familia Myrtaceae - Măslin. - P. 342. - 544 p. - 2200 de exemplare.

Un fragment care caracterizează căpșunul roșu

A doua zi, după ce a fost admis în cabană, Pierre stătea acasă, citind o carte și încercând să înțeleagă semnificația pătratului, care îl înfățișa pe Dumnezeu pe de o parte, moral pe cealaltă, fizic pe a treia și amestecat pe a patra. . Din când în când își ridica privirea din carte și din pătrat și, în imaginația sa, își făcea un nou plan de viață. Ieri în cutie i s-a spus că un zvon despre un duel a ajuns în atenția suveranului și că ar fi mai prudent ca Pierre să părăsească Sankt Petersburg. Pierre intenționa să meargă pe moșiile sale din sud și să aibă grijă de țăranii săi de acolo. Se gândea cu bucurie la această nouă viață când prințul Vasily a intrat brusc în cameră.
– Prietene, ce ai făcut la Moscova? De ce te-ai certat cu Lelya, mone? [draga mea?] „Te înșeli”, a spus prințul Vasily, intrând în cameră. „Am aflat totul, pot să-ți spun corect că Elena este nevinovată înaintea ta, ca Hristos înaintea evreilor.” - Pierre a vrut să răspundă, dar l-a întrerupt. „Și de ce nu mi-ai adresat direct și simplu ca prieten?” „Știu totul, înțeleg totul”, a spus el, „te-ai comportat așa cum se cuvine unei persoane care îi prețuiește onoarea; Poate fi prea grabit, dar nu vom judeca asta. Amintește-ți doar poziția în care ne plasezi pe ea și pe mine în ochii întregii societăți și chiar ai curții”, a adăugat el, coborând vocea. – Ea locuiește la Moscova, tu ești aici. Ține minte, draga mea, îl trase de mână în jos, este o neînțelegere aici; Cred că simți singur. Scrie o scrisoare cu mine acum și ea va veni aici, totul va fi explicat, altfel îți spun, te poți răni foarte ușor, draga mea.
Prințul Vasily îl privi impresionant pe Pierre. „Știu din surse bune că împărăteasa văduvă este foarte interesată de această chestiune.” Știi, este foarte miloasă cu Helen.
De câteva ori Pierre avea să vorbească, dar, pe de o parte, prințul Vasily nu i-a permis să facă acest lucru, pe de altă parte, lui Pierre însuși îi era frică să înceapă să vorbească pe acel ton de refuz și dezacord decisiv în care a hotărât ferm să raspunde socrul sau. În plus, i-au venit în minte cuvintele din Carta masonică: „fii bun și prietenos”. S-a tresărit, s-a înroșit, s-a ridicat și a căzut, lucrând pe sine în cea mai dificilă sarcină din viața lui - să spună ceva neplăcut pe fața unei persoane, să spună ceva care nu era ceea ce se aștepta această persoană, indiferent cine era. Era atât de obișnuit să se supună acestui ton al încrederii în sine a prințului Vasily, încât nici acum simțea că nu va putea rezista; dar a simțit că întreaga lui soartă viitoare va depinde de ceea ce spunea acum: dacă va urma vechiul drum, sau de-a lungul acelui drum nou, care i-a fost arătat atât de atrăgător de masoni și în care credea ferm că va găsi renașterea la o nouă viață.
„Ei bine, draga mea”, a spus prințul Vasily în glumă, „spune-mi: „da”, și o să-i scriu în numele meu și o să omorâm vițelul gras”. - Dar prințul Vasily nu a avut timp să-și termine gluma, când Pierre, cu o furie în față care îi amintea de tatăl său, fără să se uite în ochii interlocutorului său, a spus în șoaptă:
- Prinț, nu te-am chemat la mine, du-te, te rog, du-te! „A sărit în sus și i-a deschis ușa.
„Du-te”, repetă el, fără să se creadă și bucurându-se de expresia de jenă și frică care apărea pe chipul prințului Vasily.
- Ce ți s-a întâmplat? Ești bolnav?
- Du-te! – vorbi din nou vocea tremurătoare. Iar prințul Vasily a fost nevoit să plece fără să primească vreo explicație.
O săptămână mai târziu, Pierre, după ce și-a luat rămas bun de la noii săi prieteni, francmasonii, și lăsându-le sume mari de pomană, a plecat la moșiile sale. Noii săi frați i-au dat scrisori către Kiev și Odesa, către francmasonii de acolo și i-au promis că îi vor scrie și îl vor îndruma în noile sale activități.

Genul de plante exotice Arbutus a primit numele sonor al căpșunului pentru forma și gustul caracteristic al fructelor, care amintește de boabele populare. Acești reprezentanți ai ericilor nu au nimic de-a face cu căpșunile înșiși. Arbutus are mai multe specii de arbori și arbuști, distribuite în întreaga Mediterană, sudul Europei, America Centrală și de Nord. Arborele a fost adus în Rusia în secolul al XIX-lea. și a prins rădăcini pe coasta Mării Negre din Caucaz și Crimeea. Soiurile sălbatice se găsesc în Irlanda, Tirol, Elveția.

Descriere botanica

Căpșunul nu diferă în înălțime, rar atingând mai mult de 5 m lungime. Dar printre ficatul lung există exemplare de până la 10–12 m Trunchiurile și ramurile plantei sunt curbate, acoperite cu scoarță netedă și subțire de culoare brun-roșcată care conține andromedotoxina otrăvitoare. În fiecare an, scoarța este reînnoită: crăpă și zboară, expunând lemnul. Acest mecanism ajută copacul să se elibereze de ierburile epifite care încearcă să folosească Arbutus ca sursă de hrană. Înregistrările care alunecă în jos foșnesc puternic. Pentru ramurile sale goale și foșnetul scoarței, planta este adesea numită șoaptă sau plantă nerușinată.

Frunzele căpșunului sunt de culoare verde închis strălucitor, de formă ovală alungită, cu margini zimțate și un vârf ascuțit. Aranjate alternativ pe butași scurti. Spre deosebire de scoarță, frunzișul căpșunilor trăiește câțiva ani, deoarece este un copac veșnic verde. Florile sunt mici ulcioare albe, colectate în inflorescențe paniculate de 10–25 de bucăți, asemănătoare cu crinii, înfloresc în luna mai.

Fructe

Vara, din flori se formează drupe - boabe rotunde cu dimensiuni cuprinse între 0,5 și 3 cm Când sunt coapte, devin roșii aprinse și sunt acoperite cu tuberculi mici, asemănătoare căpșunilor. În interior, fructele sunt împărțite prin despărțitori în 5 cuiburi, care conțin pulpă gălbuie cu o aromă de fructe și semințe mici. Boabele proaspăt culese sunt făinoase și ușor amare, dar după odihnă, capătă dulceață și devin mai suculente. Cu greu seamănă cu căpșunile, există multe dezbateri despre gustul lor. Unii le găsesc asemănătoare cu pulpa unui curmal, alții - ca un mango sau o para moale. Sunt destul de mulți iubitori ai recoltei proaspete, nu tuturor le place amărăciunea specifică. Fructele necoapte nu trebuie consumate; alcaloizii lor pot provoca crampe gastrice severe și vărsături. Dar rareori cineva reușește să mănânce multe fructe de pădure complet coapte, deoarece provoacă o stare stupefiantă similară intoxicației cu alcool.

Toate speciile de arbous sunt plante melifere bune. În perioada de înflorire a copacilor, aerul este umplut cu o aromă subtilă amară, atrăgând toate albinele din apropiere. Mierea are, de asemenea, un gust amar pronunțat, dar este sigură pentru sănătate.

Arbutus preferă solurile fertile și hrănitoare, la fel ca majoritatea rucilor, zonele bine luminate și nu sunt sensibile la secetă. Căpșunul este termofil, nu tolerează iernile geroase severe și frigul prelungit, dar poate rezista la scăderi de temperatură pe termen scurt până la -10–15°C.

Durata de viață a copacilor este de câteva sute de ani. Arbutusul crește foarte încet, atingând înălțimea de 2 m în primii 15 ani. La căpșunile adulte, creșterea este și mai lentă - 4–7 cm pe an.

Tipuri comune

În total există aproximativ 10 specii din genul Arbutus. Există câteva dintre cele mai populare folosite în grădinărit ornamental.

Arbutus unedo - cu fructe mari sau comune. Un copac de înălțime medie, cu diametrul trunchiului de 30–40 cm și scoarță roșu-coral. La plantele vechi, suprafața trunchiurilor devine cenușie, aspră și accidentată. Specia se distinge prin boabe mari suculente, care măsoară 3–4 cm.În locurile în care cresc, fructele sunt folosite pentru a face gemuri și conserve. În condiții naturale, se găsește în sudul Crimeei, Grecia, Italia și Mexic.

Arbutus andrachne este o specie cu fructe mici. Arbuști și copaci mici, de 3–4 m înălțime, cu trunchiuri și lăstari netezi de culoare maro strălucitor. Fructele sunt de mărimea unei alune, adunate în ciorchini. Această specie este mai puțin pretențioasă în ceea ce privește nutriția solului și crește pe soluri nisipoase sărace.
Arbutus menziesii - Căpșunul Menzies, arborele nu tolerează vremea rece, îngheață la -1–2°C, mai înalt decât alte specii, ajunge la 20–25 m, frunze de până la 15 cm lungime și aproximativ 8 cm lățime, numeroase fructe, aproximativ 3 cm dimensiune.

Aplicație

Căpșunul are lemnul alb-cenușiu, foarte greu și dens. Este folosit în strunjire, tâmplărie și producția de mobilă, cutii, suveniruri și modele tehnice; Materialul nu este aproape niciodată utilizat în construcții, deoarece este supus deformărilor și umflăturilor severe.

În Spania, Arbutus împodobește stema Madridului și este înfățișat pe emblemele diferitelor clădiri guvernamentale și comerciale. Fructele sunt folosite pentru a produce țuică și produse de cofetărie.

Frunzele și florile copacului au proprietăți antimicrobiene, antiinflamatorii și sunt folosite în medicina alternativă și oficială pentru boli gastrice și infecțioase, afecțiuni hepatice și renale, stomatită și dureri în gât. Abcesele pielii, înțepăturile de insecte și rănile purulente sunt tratate cu loțiuni și clătiri cu decoct de scoarță.

Extractul din frunze este o materie primă pentru producția de compuși de tăbăcire în industria pielii.

Aterizare

În zonele cu climă temperată și continentală, cu temperaturi medii de iarnă sub -10°C, căpșunile subtropicale pot fi cultivate numai în grădini de iarnă sau sere. Copacii care cresc în containere sunt plasați în aer liber primăvara și vara, mișcându-se în interior odată cu apariția vremii reci.

Plantarea este posibilă cu material semințe sau cu răsaduri gata făcute. Pentru a grăbi germinația, semințele trebuie stratificate: timp de 60 de zile se acoperă cu un amestec de ace de pin și nisip și se pun într-un loc răcoros, dar nu înghețat. O coajă crăpată indică disponibilitatea pentru plantare. După aceasta, semințele sunt înmuiate în apă timp de o săptămână, apoi plasate în amestecul de sol la o adâncime de 2 cm. Este recomandabil să cumpărați un sol special, dar un amestec de părți egale de humus de grădină și turbă cu adaos de nisip. este potrivit.

Germinarea căpșunilor durează câteva luni, așa că trebuie să aveți răbdare. Temperatura optimă a mediului pentru plante este de +20–27°C.

Butașii pentru înmulțirea unui copac adult sunt pregătiți toamna sau iarna. Este indicat să le tratați cu un fitostimulant și să le puneți într-un amestec de nisip-turbă. În 2 luni, lăstarii vor începe să crească. Pot fi plantate în sol permanent atunci când cresc în înălțime cu 5–6 cm și pe tulpini apar frunze noi. Rădăcinile de căpșuni sunt fragile, așa că la plantare, răsadurile sunt îndepărtate cu grijă împreună cu un bulgăre de pământ.

Îngrijire

Udarea este necesară frecvent, dar moderată, numai cu apă moale a încăperii, care trebuie să se așeze. Pentru a reține umiditatea în sol, se recomandă să plasați deasupra ace de pin sau pietricele. Temperatura aerului pentru plantele adulte în sezonul rece poate fi redusă pentru perioada de repaus, +12–15°C este suficient. În astfel de cazuri, trebuie udate mai rar - de două ori pe lună.

În primii 5–7 ani, este indicat să păstrați recipientele cu plante în aceleași condiții în toate anotimpurile.

Pomii sunt fertilizați cu materie organică, azot și compuși de potasiu. Amestecuri trebuie aplicate numai în timpul sezonului de creștere - din martie până în septembrie. Este recomandabil să faceți acest lucru înainte de udare.

Este puțin probabil să fie nevoie să tăiați coroana unui căpșun acasă. Crește atât de încet încât într-o singură tunsoare poate pierde mulți ani de creștere. Frunzele și ramurile trebuie îndepărtate numai dacă devin uscate sau bolnave.

Lăstarii suculenți pot fi deteriorați de infecții fungice. Arbutusul se caracterizează prin rugină, puterea târzie, antracnoză și putregaiul rădăcinilor. Uneori, coroana poate fi deteriorată de acarieni. Dacă sunt detectate pete, fire cu aspect ciudat sau un număr mare de frunze uscate, copacul este eliberat de părțile bolnave și moarte, pulverizat cu amestec Bordeaux sau alte preparate.

Dacă frunzele scad frecvent, umiditatea solului este verificată și ajustată. Uneori, copacul trebuie replantat în sol nou.

Descriere eucalipt rotund.

Nerușinat (eucalipt rotund) este un copac cu un trunchi puternic de până la 150 de metri înălțime; cu creștere rapidă, veșnic verde, aparține familiei mirturilor. Scoarța de pe trunchi este gri-albicioasă. O trăsătură distinctivă a eucaliptului este că își aruncă coaja în fiecare an. Pe ramurile tinere frunzele au formă rotundă, îmbrățișând tulpina, opuse, parcă acoperite cu ceară; pe ramuri vechi - lanceolate, piele, alterne. Flori axilare, solitare. Fructul este o capsulă - o minge cu patru coaste. Arborele înflorește toamna, iar semințele sale se coc în 1,5 - 2 ani.

Locurile de creștere ale etichetei rotunde de eucalipt eucalyptus globulus.

Eucaliptul rotund a venit la noi din Australia. Este destul de comună în țările subtropicale, precum și în Abhazia și Ajara.

Preparate medicinale din Eucalyptus rotunda.

Tinctura de frunze ca agent antiseptic și antiinflamator.

Se macină frunzele de eucalipt și se toarnă alcool (1:5) peste ele, se lasă 9 zile până la 2 săptămâni, se filtrează și se inhalează, adăugând 10 picături de tinctură într-un pahar. Luați-o pe cale orală de 3 ori pe zi. pe zi pentru fiecare doză, 15 picături după masă.

Infuzie de frunze.

2 lingurite frunze zdrobite ale arborelui de eucalipt, preparați 200 ml apă clocotită și fierbeți timp de 1,5 minute, așteptați până când infuzia se răcește și folosiți pentru inhalare (pentru 250 ml apă - 1 linguriță de infuzie) și pentru a clăti gâtul și gura.

Decoctul de frunze.

Se ia o lingura de frunze maruntite marunt si se toarna 250 ml apa clocotita intr-un vas emailat, apoi se fierbe la foc mic 3 minute, se lasa sa stea 20 de minute, se filtreaza. Agitați sedimentul înainte de a lua decoctul.

Decoctul pentru tratarea rănilor.

Mai întâi, diluează 1 lingură în 250 ml de apă. l. decoct de frunze, apoi umeziți un tampon de tifon și tratați pielea adiacentă rănii.

Acest decoct este folosit pentru abcese, flegmon, mielită acută cronică, mastita purulentă, pentru îmbrăcarea ulcerelor trofice cronice ale piciorului inferior, pentru dusuri. Decoctul de eucalipt 2 - 3 r. pe zi inhalați plămânii pentru boli ale tractului respirator superior.

Pregătirea.

Frunzele rotunde de eucalipt sunt supuse recoltării.

Compoziție chimică.

În frunzele de eucalipt s-au găsit uleiuri esențiale care conțin cineol, aldehide caprilice, isvalerice, alcooli amil, etilic și izobutilic și taninuri.

Proprietăți farmacologice.

Uleiul de eucalipt este un antiseptic puternic.

Aplicație în medicină.

Uleiul de eucalipt este folosit pentru febră, pneumonie, bronșită și alte boli infecțioase. Este utilizat pentru tratarea ulcerelor, fistulelor și rănilor.

Tinctura inhibă E. coli. Utilizarea simultană a tincturii și a antibioticelor ajută la vindecarea mai rapidă.

P.S. Dacă rezolvați un puzzle de cuvinte încrucișate și dați peste întrebarea - ce copac se numește nerușinat, atunci știți că, pe lângă eucaliptul globular, acesta se mai numește și căpșuni cu fructe mici, care crește în Crimeea.

Arbutus andrachne

Căpșuna cu fructe mici este probabil familiară tuturor celor care au vizitat sudul Peninsulei Crimeea în parcurile sale și Grădina Nikitsky. Este mai bine cunoscut în rândul populației locale ca arborele „nerușinat” sau „stațiune”. În literatura științifică, specia este numită „căpșun grecesc” - în funcție de locul de distribuție, sau căpșun roșu (Arbutus andrachne). „Roșu” - pentru că în cea mai mare parte a anului trunchiurile și ramurile sale rămân coral sau roșu-brun, „căpșuni” - pentru că de la distanță fructele seamănă cu căpșuni, dar aici se termină asemănarea cu boabe.

În latină, numele genului sună ca „Arbutus” - arbutus. Aparține familiei Heather și, conform unor surse, are 11, iar după altele, 14 specii. Căpșuna roșie este una dintre ele.

Zonă

Căpșunul cu fructe mici este o specie foarte rară. Ca toate arborelele, este iubitor de căldură. În flora sălbatică, este distribuit în Marea Mediterană, Orientul Mijlociu, în anumite regiuni din Asia de Sud-Vest și pe coasta Mării Negre din Caucaz. Granița sa de nord se întinde de-a lungul sudului Peninsulei Crimeea. Este rezistent la secetă, ocupă adesea zone stâncoase unde alți reprezentanți ai plantelor lemnoase nu prind rădăcini. La munte se ridică foarte rar peste 300-500 de metri deasupra nivelului mării. Creste in poieni, in paduri usoare de conifere si foioase.

Pe peninsula Crimeea, căpșunile cu fructe mici pot fi găsite pe capurile Aya, Martyan, în munții Koshka și Ai-Nikola (aici este cea mai mare populație din Crimeea). Cele mai accesibile exemplare pentru turiștii din Crimeea se află în Grădina Botanică Nikitsky și Parcul Alupka. Printre căpșunile din Crimeea există două ficate lungi, mai vechi de o mie de ani, fiecare cu o circumferință a trunchiului de 4 metri. Fotografia îl arată pe unul dintre ei în timp ce măsoară butoiul.

Arbutusul roșu este o plantă relictă din epoca cenozoică, dovadă fiind rămășițele sale găsite în timpul săpăturilor din Orientul Mijlociu în straturile perioadei terțiare. În consecință, planta a trăit pe pământ cu cel puțin un milion și jumătate de ani în urmă. Numărul plantelor de căpșuni cu fructe mici de pe pământ este în scădere, astfel că specia este protejată de stările în care crește.

Legendă

Potrivit unei legende, căpșunul roșu și-a primit numele latin de la cuvintele arabe „Ktal AV”, care traduse vag înseamnă „a ucis tatăl”. Poate că s-a bazat pe asocierea trunchiurilor de copac goi roșii cu mâinile însângerate ale bărbaților. Esența legendei este aceasta.

Cu mult timp în urmă a trăit o familie: un soț, o soție și un socru, adică tatăl soțului. Când tatăl s-a îmbolnăvit, fiul iubitor a plecat în căutarea unei poțiuni, dar a căutat-o atât de mult încât tatăl a reușit să-și revină și chiar să conceapă un copil cu nora sa. Fiul care s-a întors, după ce a aflat despre ce s-a întâmplat, și-a ucis tatăl, pe al cărui mormânt creștea un copac cu un trunchi roșu.

Copac nerușinat

Caracteristica principală a căpșunilor cu fructe mici este reînnoirea anuală a scoarței. Scoarța este roșu închis, subțire ca hârtie și se dezlipește ușor, dezvăluind trunchiuri „goale” verzui. Crăparea și vărsarea scoarței are loc în iulie-august. Acest lucru este însoțit de un foșnet ușor, motiv pentru care în unele țări planta este numită „șoptător”. În țara noastră, aruncarea hainelor din copac este asociată cu doamnele care se dezbracă pe plajă, iar din acest motiv căpșuna cu fructe mici este numită „femeia din stațiune”. O asemănare și mai mare este adăugată de faptul că zi după zi pielea tânără pare să se bronzeze și în cele din urmă devine portocaliu-roșiatic. În această formă, planta rămâne până vara viitoare, când totul începe să se repete din nou.

Comportamentul căpșunului descris mai sus nu amintește tuturor de iubitorii de plajă. Unii, din cauza expunerii anuale a trunchiului, asemănător unui corp feminin gol în faza de bronzare, îl numesc ironic „nerușinat” sau „stripper”.

Nu puteți atinge trunchiul expus cu mâinile. Când este atins, copacul se arde, după care se formează ulcere și începe să doară. Fotografia arată consecințele unei astfel de curiozități - un trunchi de căpșuni desfigurat de boală.

Descriere

Deși căpșunul cu fructe mici este clasificat ca Heather, care sunt în mare parte arbuști, subarbusti și ierburi, arată ca un tufiș doar în copilărie, când ramurile tinere și subțiri nu sunt deloc acoperite cu coajă. Plantele mature sunt adevărați copaci uriași cu tulpini multiple, capabili să atingă o înălțime de 12 metri. Ei trăiesc câteva sute de ani. Trunchiurile sunt erecte, adesea curbate. În același timp, diametrul unui trunchi este relativ mic. Exemplarele în care este de aproximativ 80 cm nu sunt comune. Practic, trunchiurile au doar 20-30 cm sau ceva mai mult în diametru. Acest lucru poate fi explicat prin rata de creștere lentă a copacului și numărul mic de exemplare rămase pe sol.

Căpșunul cu fructe mici înflorește dens și pentru o lungă perioadă de timp, este o plantă excelentă de miere și servește ca decor peisagistic în acest moment. În Crimeea, înflorirea are loc în aprilie, iar în ierni calde sau mai la sud - chiar mai devreme, în februarie - martie.

Florile de arbot roșu sunt mici, de până la 1-2 cm, cu cinci petale, albicioase, bisexuale (există organe masculine și feminine). Adunate în inflorescențe paniculoase. Forma amintește ușor de lacramii, doar fără mirosul delicat caracteristic, ci mai degrabă dulce aromat.

Frunzele sunt de dimensiuni medii, de la 3 la 11 cm lungime, până la 4 cm lățime, cu un limb dens, piele, de formă ovoid-alungită, alternat, situat pe un pețiol scurt. Unele frunze pot avea o margine ascuțită. Iarna, frunzele nu cad, ci rămân pe plantă. Căpșunul cu fructe mici este singura specie de foioase veșnic verzi din peninsula Crimeea. Căpșunile rare cu fructe mari și hibride pe care le întâlnim, de asemenea, au fost plantate de oameni.

La mijlocul până la sfârșitul verii, când temperatura atinge maximul anual, căpșunul roșu își pierde parțial frunzele vechi, care sunt înlocuite cu frunze tinere noi. În acest fel, copacul este protejat de căldura înăbușitoare a verii: cu cât se evaporă mai puțină umiditate de la suprafață, cu atât suferă mai puțin de secetă. În același timp, vechea scoarță roșie se desprinde, expunând o scoarță subțire verzuie care conține clorofilă. În acest moment, scoarța verde îndeplinește funcția frunzelor căzute - participă la fotosinteză.

„Shameless” produce fructe și fructe de pădure în iunie. Rotunde, acoperite cu tuberculi mici, de mărimea unei cireșe (până la 15 mm), de la distanță seamănă puțin cu căpșunile. Conține multe semințe mici. Suculent când este copt. Culoarea lor este roșie sau portocalie, iar gustul lor este astringent. Pulpa este galben-portocalie. Fructele se coc toamna și apoi devin roșu închis la culoare. Deși boabele de căpșuni roșii sunt comestibile, nu au un gust deosebit, așa că sunt populare doar la păsări, care, după ce au mâncat, ajută la dispersarea semințelor. În ciuda numărului mare de semințe, aproape nicio plantă nouă nu crește. Motivul poate fi germinarea slabă a semințelor sau moartea puieților tineri, de exemplu, din cauza secetei sau a temperaturilor scăzute.

Cultivare

Căpșunul cu fructe mici este o plantă foarte impresionantă, unul dintre cele mai frumoase tipuri de Arbutus. În timpul vieții sale, trunchiurile sale se îndoaie și se răsucesc în mod bizar. Complet netede, de culoarea coralului cea mai mare parte a anului, ele se ridică ca niște mâini, susținând o coroană ajurata de frunze verzi piele. Primavara, copacii sunt acoperiti cu numeroase flori albe si parfumate. Toamna, ramurile sunt decorate cu „căpșuni” (fructe) roșii.

O plantă atât de frumoasă a atras atenția de mult timp, iar de la începutul secolului al XVIII-lea a început să fie cultivată. În Crimeea, căpșunul cu fructe mici a fost introdus în cultivare în 1813, aproape imediat după înființarea, din ordinul lui Alexandru I, a „Grădinii botanice de stat imperiale Tauride” pe coasta de sud a Crimeei (acum Grădina Botanică Nikitsky).

În regiunile aride, căpșunul cu fructe mici este plantat în grădini și parcuri pentru a decora peisajul. Tolerează bine seceta și temperaturile ridicate, așa că este considerat promițător pentru amenajarea peisagistică urbană și reîmpădurire.
În latitudinile nordice, căpșunul roșu este cultivat în grădinile de iarnă în cultura tubului.

Creştere

Căpșunul cu fructe mici este un copac cu creștere lentă și iubitor de lumină. Poate crește și la umbră parțială. Potrivit pentru creșterea de la 7 la 10 zone de rezistență la îngheț, în timp ce zona 7 este recomandată cu mare atenție. Copacii pot rezista cu greu la scăderi de temperatură pe termen scurt la -10 -15 grade. Lăstarii lor anuali îngheață, inflorescențele și frunzele copacilor adulți mor. În teren deschis, când există o amenințare de îngheț, puieții tineri sunt acoperiți pentru iarnă și, de asemenea, protejați de vânturile puternice.

Căpșunul cu fructe mici preferă solurile nisipoase și lutoase cu reacție neutră sau acidă, bine drenate, bogate în nutrienți și moderat umede. Tolerează tăierea moderată.

Reproducere

Căpșunile cu fructe mici se înmulțesc cel mai adesea prin semințe.

Semințele proaspăt recoltate sunt înmuiate timp de 5 zile în apă caldă, semănate la o adâncime de cel mult 0,8 cm Pregătirea semințelor pentru însămânțare poate fi determinată de coaja crăpată. Stratificarea la 0 grade în ace de pin putrezit timp de 1,5-2 luni ajută la creșterea germinării semințelor.

Răsadurile puțin crescute sunt plantate în ghivece separate. Pe parcursul anului se pastreaza in aceleasi conditii ca si culturile, dar intotdeauna cu o buna ventilatie. Răsadurile întărite sunt plantate în pământ deschis după ce temperaturile pozitive s-au stabilit în primăvară. Plantele se plantează la o distanță de cel puțin 3 metri.

Butașii au mai puțin succes. Se efectuează în mod obișnuit. Butașii verzi se recoltează la începutul primăverii, iar butașii semi-lignificati (butași cu scoarță) sunt tăiați din lăstari anuali la sfârșitul toamnei.

Reproducerea prin stratificare este, de asemenea, posibilă. Lăstarii tineri sunt îndoiți pe pământ, fixați la un moment dat și stropiți cu pământ. Vârful deschis al lăstarului este îndreptat vertical în sus. Înrădăcinarea durează aproximativ doi ani.

În ciuda lipsei de pretenție a căpșunilor cu fructe mici, este dificil de reprodus. Prin urmare, pentru plantare, este de preferat să achiziționați răsaduri gata făcute cu un sistem de rădăcină închisă. Le găsiți în creșe străine. Potrivit recenziilor, căpșunile hibride pot fi vândute sub numele de Arbutus andrachne.

Dificultatea în propagarea căpșunilor roșii apare din anumite ciuperci de sol care trăiesc sub copac și formează micorize cu acesta. Rădăcinile de căpșuni nu au fire de păr de rădăcină, iar vulturii ciuperci, atașându-se de ele, furnizează rădăcinilor nutrienții necesari într-o formă accesibilă. O simbioză similară este caracteristică tuturor Heathers, cărora le aparține căpșunul cu fructe mici. Prin urmare, atunci când creșteți din semințe, se recomandă să luați pământ sub copacii lângă care crește planta „nerușinată” în natură, sau sub căpșunul în sine. Este important ca, atunci când semințele germinează, ciuperca să pătrundă în rădăcina mugurii și, prin urmare, să îi ofere nutriție.

O rădăcină pivotantă lungă poate provoca, de asemenea, o supraviețuire slabă la transplantarea plantelor tinere. La urma urmei, este foarte dificil să scoți un răsad din solul stâncos al unei zone muntoase fără a deteriora sistemul radicular.

Proprietăți

Natura a înzestrat căpșunul cu fructe mici cu un lemn unic, greu de putrezit. Din el s-au făcut produse exclusiviste manual, de exemplu, cutii, mobilier și alte articole de uz casnic. Din cauza curburii trunchiurilor, acestea nu au fost folosite în construcții.

Frunzele și scoarța arborelui roșu conțin un procent ridicat de taninuri și au fost odată folosite la tăbăcire.

Căpșunile cu fructe mici pot crește lângă „fratele” său căpşună cu fructe mari . Drept urmare, au apărut hibrizi, înzestrați cu trăsăturile fiecăruia dintre ei.

Basm englezesc despre căpșunul

În ea, căpșunul s-a îndrăgostit de pasăre. Pasărea era pe moarte și s-a refugiat într-un copac. Arborele, având proprietăți vindecătoare și o inimă bună, a vindecat pasărea. Ea a zburat, iar copacul, adunându-și toată puterea, și-a încordat toți mușchii ramurilor, și-a smuls rădăcinile din pământ și a plecat să-și caute pasărea iubită.

Mulți ani a urcat în vârful muntelui, soarele l-a pârjolit, scoarța s-a desprins, dar nu a ajuns din urmă cu pasărea. Copacul a obosit și a spus: „Tăiați dragostea”, care poate fi tradus liber prin „nu există viitor pentru iubirea neîmpărtășită” sau chiar mai liber - „nu veți fi drăguț prin forță”.

Nerușinat (capșun) pe Ayu-Dag. Fotografie de JuliaUa

Sunt sigur că este foarte greu să găsești o persoană care nu este familiarizată cu căpșunile. Toată lumea l-a văzut și mulți chiar l-au cules, dar nu toată lumea a auzit de căpșun.

Acești copaci veșnic verzi sunt membri ai familiei Ericaceae și sunt plante foarte neobișnuite care se laudă cu culoarea lor portocalie-roșu a trunchiului, care înlocuiește scoarța în fiecare an. Pentru această proprietate, un astfel de miracol exotic este numit și nerușinat.
Căpșunile cu fructe mici sau căpșunile roșii (Arbutus andrachne) pot fi găsite în Crimeea, unde este cunoscută sub numele de „fată de stațiune” și „nerușinată” - deoarece copacul este capabil să „își arunce pielea”.

Am numit acest copac „frumusețe roșie” până am aflat numele. L-am întâlnit prima dată pe vechiul drum Sevastopol, în drum spre Scara Diavolului. Din păcate, nu am putut face fotografii atunci (camera era descărcată).

În sfârșit, pe 24 iulie 2014, am întâlnit acest copac minunat în Parcul Livadia

Frumosul său trunchi roșu-coral atrage imediat atenția. Scoarța copacului este complet netedă, fără crăpături, ca pielea roșiatică a unei persoane bine bronzate. Stratul exterior de scoarță este subțire de hârtie și se scurge anual. După aceasta, trunchiul devine deschis și verzui. Cu timpul, devine din nou roșu.

Căpșunul este remarcabil prin faptul că este singurul copac de foioase veșnic verde din flora naturală a subtropicalei Crimeei. Frunzele sale sunt dense, piele, strălucitoare și au o formă ovală destul de regulată. Tolerează bine înghețurile ușoare iarna.

Fructele căpșunului sunt mici, sferice, portocalii, cu o suprafață fin cocoloase, care amintește oarecum ca aspect de fructele de căpșun (așa și-a luat numele planta). Cu toate acestea, structura lor internă este diferită, deoarece căpșunul nu are nicio legătură cu căpșuni. Aceste fructe sunt suculente și dulci. Ele atrag păsările, care se hrănesc cu ele și răspândesc semințele plantei.

Fructele căpșunilor cu fructe mici sunt comestibile, dar nu deosebit de gustoase sunt potrivite pentru prelucrarea culinară.

Arbutus. Foto: Hava Tor/The Epoch Times (The Epoch Times)

Există aproximativ 20 de specii de căpșuni. Numele său botanic este Arbutus. În Crimeea și Asia Mică, copacul a fost poreclit „kizil-agach”, adică „mahon”, după culoarea scoarței sale. Trăiește câteva sute de ani, nu strălucește în înălțime și este cu picioarele pe pământ. Dar... utilitatea, aplicabilitatea și frumusețea sa atractivă se remarcă semnificativ printre diversitatea regnului arborilor.

Legende despre căpșunul

Numele ebraic al copacului este ktalav. Numele provine din mai multe legende arabe antice, foarte triste

Ce poate fi mai trist decât trădarea? Exact despre asta sunt legendele. Fiul se mută departe de casă, tatăl său își revine datorită eforturilor norei, care rămâne apoi însărcinată de el. Fiul se întoarce, află despre trădare și își ucide tatăl în disperare. O îngroapă, iar de-a lungul timpului crește acolo un copac roșu, care își revarsă coaja o dată pe an, de parcă ar sângera. Ktalav este format din două cuvinte cu rădăcinile „qatal” și „av”, „qatal” - a ucide, „av” - tată.

Căpșuni cu fructe mici (Nerușinat, Căpșună roșie, Căpșun, Kurortnitsa) în Parcul Alupka din jurul Palatului Vorontsov

Și iată fotografii cu căpșunul de pe site

Interesant, engleza cut love și ebraică „ktalav” sunt pronunțate aproape identic. Și în America, căpșunul este numit „șoptător”

Când își aruncă „rochia”, scoate un foșnet, clar audibil. În plus, căpșunul este o plantă relictă. Filosoful Theophast, care a trăit în anii 300 î.Hr., îl menționează în scrierile sale.

Căpșunul este o plantă veșnic verde care trăiește în Marea Mediterană, Mexic, pe coasta Caucazului și Crimeea și în America de Nord.

Și o altă coincidență interesantă: Arbutus este tradus din limbajul florilor prin „Te iubesc doar pe tine”.

O privire personală asupra căpșunului exotic și a cultivării sale interesante și a îngrijirii speciale

Apropo, l-am întâlnit prima dată în Crimeea când eram în vacanță acolo. Mi-a plăcut atât de mult acest miracol, încât am decis să încep să-l cresc acasă.

După ce am devenit interesat de această comoară, am învățat o mulțime de lucruri interesante despre ea. De exemplu, rodește în septembrie, iar fructele sale pot intoxica și provoca o durere de cap severă dacă sunt consumate în cantități mari. Dar, să fiu sincer, nu am experimentat. Apropo, numai în latină veche se numește arbobul. Există mai multe tipuri de această plantă: mencis (fructele ei sunt asemănătoare căpșunilor, de aceea se mai numește și mencis de căpșuni); cu fructe mari.

Am decis să încep să cresc și eu un câine atât de frumos, dar pentru a putea avea grijă de el, aveam nevoie urgent de sfaturi despre cum să-l îngrijesc corect. Am apelat la literatura de specialitate, unde am aflat despre toate trăsăturile lui, precum și cum să crești un bărbat frumos. Dar mi-a luat foarte mult timp. Așa că am decis să-l păstrez pentru tine. Îți voi lăsa cu instrucțiuni pentru ca tu să poți îngriji corect acest animal de companie.

In primul rand o sa spun asta Puteți cultiva căpșuni acasă dacă creați microclimatul necesar iarna

Pentru a face acest lucru, aleg o cameră bine luminată pe care o aerisesc în mod regulat. Vara crește la temperaturi de optsprezece până la douăzeci și două de grade. În această perioadă a anului, scot deseori această minune pe balcon ca să fie la aer curat, deoarece este foarte util. Ei bine, iarna trăiește cu mine la temperaturi de la trei până la opt grade. Execut tăiere pentru a îndepărta ramurile deteriorate, inestetice sau prea groase.

Este posibil să aveți probleme în îngrijirea copilului dumneavoastră

În primul rând, bolile care apar din cauza îngrijirii necorespunzătoare a tufișului. De exemplu, dacă solul este prea umezit, ciupercile din genul Septoria vă pot infecta animalul de companie. Când apare o astfel de boală, frunzele sunt afectate de pete de castan. In caz de deteriorare minora, scot verdeturile cu pete, dar daca ceva este mai grav, atunci recurg la tratament cu fungicide.

Chiar și în solul îmbibat cu apă, bacteria Agrobacterium, care trăiește pe rădăcini, se poate așeza. Dacă se întâmplă acest lucru, scot copacii afectați pentru a nu-i infecta pe ceilalți. Și, de asemenea, dacă solul este prea acid, atunci frumusețea poate dezvolta cloroză, deoarece nu va avea suficient fier. In acest caz tratez bebelusul cu un preparat special care contine fier. Animalele de companie au și dăunători, iar cel mai periculos este acarienul. Ei bine, asta este totul despre cum să ai grijă de acest oaspete exotic.

Cum să îmbarcă un animal de companie

Am citit că poate trăi pe orice sol de grădină. Eu folosesc insa unul usor acid, care contine ingrasaminte organice. Pamantul calcaros este potrivit si pentru animalul tau il asez intr-un loc permanent in octombrie sau primavara. Schimb locul de reședință permanentă, alegând în martie sau aprilie în cazul în care rădăcinile animalului de companie depășesc volumul ghiveciului.

Udare specială

Udarea este foarte necesară pentru copacii tineri. În ceea ce privește plantele adulte, acestea sunt rezistente la secetă. Cu toate acestea, o produc tot timpul anului pentru arbuști de orice vârstă. Pentru asta incerc sa folosesc apa moale. Nu fac pulverizare, deoarece creația mea cu siguranță nu are nevoie de această procedură.

Pentru ca un copac să fie frumos, are nevoie de hrănire.
Pentru arbuști, hrănirea înseamnă mult. Îmi hrănesc tufișurile atât cu îngrășăminte speciale pentru plante de erica, cât și cu produse universale. La sfârșitul iernii, adaug gunoi de grajd în sol. În ceea ce privește adulții, îi hrănesc la fiecare trei-patru luni cu îngrășăminte granulare. Și primăvara adaug îngrășăminte cu potasiu și azot în sol. Datorită acestui lucru, animalele mele devin mai luxuriante și mai vesele.

Toate secretele despre reproducere sunt dezvăluite

Reproducerea are loc în două moduri, pentru prima folosesc semințe. Le semăn în turbă amestecată cu nisip și le țin în casă fără încălzire. Când răsadurile cresc, îi așez în pământ de aceeași compoziție, dar pe rând. Apoi locuiesc în casă cu mine un an sau doi. Dacă este necesar (când sistemul rădăcină are nevoie de spațiu), îl transfer într-un container mai mare folosind metoda de transfer.

În a doua metodă, recurg la butași, pentru care folosesc butași semi-lignificati, a căror lungime este de zece centimetri. Le-am taiat in luna iulie. Le pun în același amestec și le țin la o temperatură de șaisprezece până la optsprezece grade. Apoi, când au rădăcini, le plantez pe rând. Apoi am grijă de ei la fel ca și de răsaduri.

Sin.: arbous comun, căpșun comun, căpșun comun, căpșun cu fructe mari, arbore Killarney, nerușinat, șoptător, mărul lui Cain.

Un copac sau un arbust ramificat cu coaja roșie decojită și fructe mari asemănătoare căpșunilor în aparență, este venerat în întreaga lume. Căpșunul este renumit nu numai pentru fructele și fructele sale originale, ci și pentru proprietățile sale antiseptice, diuretice, antiinflamatorii și astringente.

Puneți o întrebare experților

În medicină

Toate părțile arborelui vulgaris sunt folosite în medicina populară și homeopatie. Căpșunul cu fructe mici - Arbutus andrachne - este un medicament homeopat, a cărui componentă valoroasă este scoarța de arbutus. Folosit în scopuri medicinale pentru cistită, uretrite, eczeme.
În medicina populară, medicamentele din flori (decocturi, tincturi) sunt utilizate pentru boli ale organelor ORL, stomatită și boli ale cavității bucale, deoarece planta are proprietăți antiseptice. Florile de căpșuni, care au o aromă ușoară de miere, sunt folosite ca diaforetic. Frunzele, scoarța și rădăcinile plantei sunt folosite ca astringent, antispastic, antiinflamator și diuretic pentru bolile sistemului urinar. Frunzele căpșunului sub formă de decocturi și infuzii sunt folosite pentru boli ale sistemului digestiv, iar scoarța de arbous este folosită extern pentru răni, arsuri și unele boli dermatologice.

Contraindicații și efecte secundare

Vorbind despre beneficiile fructelor de căpșuni, consumul lor moderat este considerat inofensiv și benefic. Dacă mănânci o porție mare de căpșuni, poți avea amețeli sau dureri de cap severe și indigestie. Fructele de pădure în cantități mari au un efect intoxicant asupra organismului, deoarece fructele plantei, în stare de coacere, conțin o doză de alcool, precum și o anumită cantitate de substanță toxică puternică. Contraindicațiile pentru utilizarea arbutus vulgaris sunt sarcina și alăptarea la femei. Nu este recomandat copiilor să consume fructele pomului. Datorită procentului ridicat de aceeași otrăvire puternică andromedotoxină din scoarță, care nu este distrusă nici măcar prin procesul de uscare, scoarța este folosită extern în scopuri medicinale. Chiar și mierea colectată în principal din nectarul tufelor înflorite de arbous poate conține o doză relativ mare din această toxină, care este periculoasă pentru organism.

În gătit

Boabele de căpșun sunt folosite la prepararea fructelor confiate, siropuri, gemuri, jeleuri se folosesc și la producerea băuturilor alcoolice (lichioruri, vinuri). Portughezii produc o vodcă aromată din fructe de arbore numită Aguardente de Medronha.

În grădinărit

Căpșunul este o cultură ornamentală valoroasă. Arborele este nepretențios la condițiile de creștere și este o plantă ideală pentru creșterea în terenurile de grădină și în parcurile orașului. Căpșunile cresc bine atât în sol fertil, bine drenat, cât și în lut. Preferă zonele deschise, luminate de soare. Planta este rezistentă la secetă și nu necesită udare abundentă și regulată. Rezistența la îngheț a arborelui este medie (rezistă la condiții de temperatură până la -15°C). Când sunt cultivate în condițiile climatice ale zonei temperate, puieții tineri sunt acoperiți pentru iarnă.

În alte zone

În producția de mobilă

Lemnul de căpșuni este deosebit de apreciat în industria mobilei. Este dur, durabil, de culoare maro-roșcat și rezistent la putrezire, așa că a fost folosit de multă vreme pentru fabricarea plugurilor și acoperirea acoperișurilor. Lemnul a fost folosit la producerea diverselor produse de strunjire și tâmplărie, cutii colorate, suveniruri din lemn și cutii de ceasuri.

La ferma

Scoarța de căpșun este folosită pentru tăbăcirea pielii, deoarece conține o cantitate mare de tanin. Din frunze se obține vopsea maro. Căpșunul este o plantă excelentă de miere, dar mierea din florile sale are un gust amar. Fructele căpșunului și frunzele acestuia sunt folosite în creșterea animalelor ca hrană. Căprioarele mănâncă cu nerăbdare frunzele tinere ale lăstarilor de căpșuni, precum și fructele sale.

Clasificare

Căpșunul, căpșunul sau Arbutus (lat. Arbutus) este un gen de arbuști sau copaci din familia Heather (lat. Ericaceae). Sunt cunoscute aproximativ 20 de specii de arbous, dintre care cea mai cunoscută și tipică specie este considerată a fi Arbutus vulgaris (Arbutus vulgaris, sau căpșun, sau căpșun cu fructe mari (lat. Arbutus unedo)). Termenul rusesc „căpșun” se referă în general la genul plantei Arbutus, precum și la o specie separată - Arbutus unedo L..

Descriere botanica

Căpșunul este un gen mare de copaci veșnic verzi, precum și arbuști din familia Heather. Copacii au mai multe trunchiuri cu scoarță netedă, roșu-coral sau maro, cu crăpături. Scoarța copacilor tineri este gri-verde. La vârsta de 50 de ani, căpșunii ajung la 5 metri înălțime și cresc destul de încet. Unele specii cresc până la 12 m înălțime. Arbutus este o plantă cu viață lungă, multe exemplare trăiesc mai mult de o sută de ani. Ramurile de căpșuni sunt curbate. Frunzele sunt piele, prăfuite sau întregi, de culoare verde închis, situate pe pețioli. Florile de arbutus sunt colectate în inflorescențe terminale pendule sau panicule erecte. Caliciul este cu cinci lobi, rămânând pe fruct, corola este în formă de smoală, crem sau albă, cu petale topite. Sunt zece stamine, nu ies din corolă, anterele au două apendice îndoite înapoi. Ovarul este 5-locular, cu numeroase ovule. Planta înflorește în luna mai. Arbutul este o plantă entomofilă. Polenizarea este efectuată de insecte care, căzând în corola ulciorului, încearcă să iasă dintr-un spațiu prea îngust. În același timp, se învârt, adunând polen, apoi îl transferă altor flori, contribuind la fertilizarea plantei. Fructul căpșunului este o drupă cu mai multe semințe, de formă rotundă, acoperită cu mici tuberculi-glande. Pulpa este dulce-acrișoară, aromată, făinoasă și are gust de căpșuni de grădină. Semințele căpșunului au formă elipsoidală, mici și sunt conținute în pulpa suculentă. Fructele de căpșuni, pe măsură ce se coc, devin din verde la galben, apoi capătă o nuanță portocaliu-maro sau zmeură-stacojiu. Arbutus se înmulțește prin butași și semințe.

Cele mai populare tipuri de arbous: căpșună comună sau cu fructe mari (Arbutus unedo), căpșună cu fructe mici sau roșii (Arbutus andrachne), căpșună feruginoasă (Arbutus glandulosa). Arbutusul cu fructe mici se găsește în Crimeea fructele sale nu diferă mult ca gust, dar sunt folosite în gătit. Căpșunul feruginos este originar din Mexic și crește în America de Nord. Căpșunul cu fructe mari (Arbutus unedo) este cultivat ca plantă de apartament, adesea în stil bonsai. Arbutus acasă necesită îngrijire bună în condiții bune, mulțumește cu flori parfumate și fructe de căpșuni în același timp. Foarte decorativ.

Răspândirea

Arbutus vulgaris este originar din țările mediteraneene. În sălbăticie, căpșunul este răspândit în Europa de Vest, inclusiv în Irlanda, Asia de Vest, America și este una dintre plantele ornamentale cultivate populare în SUA (California). Arbutusul cu fructe mari (Arbutus unedo) este cultivat în Ajara și Abhazia. Cea mai mare varietate de specii de arbous se găsește în Mexic. Pe coasta de sud a Crimeei și pe coasta Mării Negre din Caucaz puteți vedea și acest copac colorat - specia relictă Arbutus andrachne. Crește pe versanți cu pietriș și pe stânci, de-a lungul marginilor pădurilor și în subarbustul pădurilor. În Marea Mediterană, căpșunul crește în poienile pădurilor, unde, împreună cu alți copaci și arbuști, formează mici păduri numite maquis.

Regiunile de distribuție pe harta Rusiei.

Achizitia de materii prime

Frunzele, florile, fructele și coaja căpșunului sunt folosite în scopuri medicinale. Frunzele se recoltează vara: sunt culese cu grijă, sortate, iar cele întunecate sunt aruncate. Apoi uscați într-o zonă bine ventilată. Materiile prime sunt turnate zilnic. Frunzele uscate se păstrează în pachete de hârtie pentru cel mult 2 ani. Boabele pot fi gătite sau uscate în uscătoare speciale. Florile și coaja sunt uscate într-o zonă bine ventilată sub un baldachin. Scoarța este recoltată vara, în perioada de decojire, uscată, zdrobită și apoi depozitată în pachete de hârtie.

Compoziție chimică

Compoziția chimică a arborelui nu a fost suficient studiată. Și totuși, fructele de căpșuni conțin vitamine B, ascorbic, acid malic, pectine, zaharuri, carotenoide, iar fructele supracoapte conțin 0,5% alcool. Coaja și frunzele conțin o cantitate semnificativă de tanin, care conferă fructelor de pădure un gust acid, flavonoide, taninuri, precum și compusul toxic andromedotoxina.

Proprietăți farmacologice

Taninurile conținute în frunzele și coaja căpșunului sunt implicate în legarea aminoacizilor, au un efect calmant și antiinflamator asupra sistemului digestiv, îmbunătățesc microflora intestinală și sunt active împotriva stafilococilor și salmonelei. Fructele copacului, precum frunzișul și alte părți ale plantei, conțin substanțe benefice care au un efect terapeutic asupra organismului. Este vorba despre acizi organici (malic, ascorbic), vitaminele B, care favorizează metabolismul activ și au un efect imunomodulator asupra organismului.

Utilizare în medicina populară

Datorită proprietăților benefice ale fructelor, frunzelor, scoarței și rădăcinilor de căpșun, planta a fost folosită de mult timp în medicina populară. Frunzele și rădăcinile de arbous au efect diuretic și astringent și sunt un bun antiseptic. Un decoct din aceste părți ale plantei este utilizat în tratamentul bolilor sistemului genito-urinar (cistita, uretrita). O infuzie de frunze de căpșuni are un efect benefic asupra funcționării organelor abdominale, ameliorează crampele stomacale și normalizează funcția intestinală. La tratarea răcelilor, pentru a face gargara se folosește o infuzie de apă din flori de căpșuni. Un decoct din scoarța sau rădăcinile plantei se folosește extern, aplicând loțiuni pe răni, arsuri și pentru unele boli de piele.

Referință istorică

Căpșunul este considerat o plantă relictă. Trunchiuri de căpșuni fosilizate au fost găsite în Iordania antică și cineva care a trăit în anii 300 î.Hr. e. Filosoful și omul de știință Theophastus a menționat planta în propriile sale lucrări (Historia Plantarum și De causis Plantarum). În secolul al XVII-lea, un decoct din frunze și flori de căpșuni era considerat un remediu vindecător pentru epidemia de ciumă și un antidot. Chiar și grecii antici foloseau acest copac pentru a face unele părți de arme. Planta a fost adusă în Europa la mijlocul secolului al XVII-lea, iar puțin mai târziu arbuțul a apărut în Crimeea.

În fiecare an, în plantațiile de căpșuni de pe coasta Pacificului, în zilele fără vânt și călduroase, se aude un foșnet - aceștia sunt arborii care își vărsă coaja. Acest proces de decojire a scoarței are loc vara, astfel că căpșunul este salvat de plantele epifite care s-au așezat în crăpăturile scoarței vechi și caută să se hrănească cu sucul copacului. Sub scoarța veche crăpată se formează scoarță nouă, netedă, verde. Din cauza acestei caracteristici, căpșunul din America a căpătat numele de „șoptător”, iar printre Crimeea - „copac fără rușine”. Arbutusul este favorizat și de una dintre speciile mai mari de fluturi, fluturele israelian Charaxes jasius, care alege doar această plantă pentru depunerea ouălor și clocirea omizilor.

Forma, aroma și culoarea originală a fructului au servit drept origine a numelui arborelui exotic „căpșun”. Bilele originale roșii zmeură seamănă cu căpșunile pe care le cunoaștem, doar la dimensiuni mari. Arbutus este un arbore simbol faimos în Madrid. Aici simbolul orașului este un urs care mănâncă căpșuni. Locuitorii indigeni din Madrid cred că în trecut, în orașul lor creșteau desișuri întregi de căpșuni, ale căror fructe erau mulțumite pentru urși. Desișurile arbuștilor de coastă din Franța sunt numite „maquis”: în trecut, tufișurile serveau drept refugiu pentru partizani.

Capsunul este cunoscut din legendele biblice. Boabele roșii rotunde ale arborelui sunt un simbol al picăturilor de sânge ale legendarului Abel, care a fost ucis cu brutalitate de fratele său Cain. De aici provine un alt nume interesant pentru căpșuni - „mărul lui Cain”. Arborele Killarney este același arbobul. Numele fabricii provine de la numele orașului turistic Killarney din partea de sud-vest a Irlandei. Căpșunul irlandez este o plantă națională venerată de localnici.

Literatură

1. Capsun - Arbutus L. // Flora URSS. În 30 de volume / A început sub conducerea și redactorul șef al academicianului. V. L. Komarova; Ed. volumele B.K Shishkin și E.G. - M.: Editura Academiei de Științe a URSS, 1952. - T. XVIII. - 802 s.

2. Shipchinsky N.V. Căpșuni - Arbutus L. // Arbori și arbuști din URSS. Sălbatic, cultivat și promițător pentru introducere. / Ed. volumele S. Ya Sokolov. - M.-L.: Editura Academiei de Științe URSS, 1960. - T. V. Angiosperme. Familia Myrtaceae - Măslin. - 544 p.

3. Arbutus // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron: în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg, 1890-1907.

Descriere botanica
Fructe
Tipuri comune
Aplicație
Aterizare

Descriere botanica

Fructe

Toate speciile de arbous sunt plante melifere bune.În perioada de înflorire a copacilor, aerul este umplut cu o aromă subtilă amară, atrăgând toate albinele din apropiere. Mierea are, de asemenea, un gust amar pronunțat, dar este sigură pentru sănătate.

Tipuri comune

În total există aproximativ 10 specii din genul Arbutus. Există câteva dintre cele mai populare folosite în grădinărit ornamental.

Arbutus unedo - cu fructe mari sau comune. Un copac de înălțime medie, cu diametrul trunchiului de 30–40 cm și scoarță roșu-coral. La plantele vechi, suprafața trunchiurilor devine cenușie, aspră și accidentată. Specia se distinge prin boabe mari suculente, care măsoară 3–4 cm.În locurile în care cresc, fructele sunt folosite pentru a face gemuri și conserve. În condiții naturale, se găsește în sudul Crimeei, Grecia, Italia și Mexic.

Arbutus andrachne este o specie cu fructe mici. Arbuști și copaci mici, de 3–4 m înălțime, cu trunchiuri și lăstari netezi de culoare maro strălucitor. Fructele sunt de mărimea unei alune, adunate în ciorchini. Această specie este mai puțin pretențioasă în ceea ce privește nutriția solului și crește pe soluri nisipoase sărace.
Arbutus menziesii - Căpșunul Menzies, arborele nu tolerează vremea rece, îngheață la -1–2°C, mai înalt decât alte specii, ajunge la 20–25 m, frunze de până la 15 cm lungime și aproximativ 8 cm lățime, numeroase fructe, aproximativ 3 cm dimensiune.

Aplicație

Căpșunul are lemnul alb-cenușiu, foarte greu și dens . Este folosit în strunjire, tâmplărie și producția de mobilă, cutii, suveniruri și modele tehnice; Materialul nu este aproape niciodată utilizat în construcții, deoarece este supus deformărilor și umflăturilor severe.

Extractul din frunze este o materie primă pentru producția de compuși de tăbăcire în industria pielii.

Aterizare

Germinarea căpșunilor durează câteva luni, așa că trebuie să aveți răbdare. Temperatura optimă a mediului pentru plante este de +20–27°C.

Îngrijire

În primii 5–7 ani, este indicat să păstrați recipientele cu plante în aceleași condiții în toate anotimpurile.

Dacă frunzele scad frecvent, umiditatea solului este verificată și ajustată. Uneori, copacul trebuie replantat în sol nou.

Sem. Ericaceae
Arbutus andrachne L., III

Căpșuni cu fructe mici, sau căpșun roșu - un copac cu un trunchi neted de culoare corala. Singurul copac de foioase veșnic verde din Crimeea. Crimeea muntoasă este un fel de refugiu unde s-au păstrat relicve antice (perioada terțiară).

Provine din familia Heather. Patrie: Coasta de sud a Crimeei (limita de nord a distribuției sale se află aici), coasta Mării Negre din Caucaz și estul Mediteranei.

Arborele este original și decorativ pe tot parcursul anului datorită scoarței sale subțiri de culoare portocalie-roșu. Prin urmare, unul dintre denumirile populare este „coral”, „mahon”.

Odată cu debutul zilelor fierbinți de iunie, vechea scoarță de corali începe să se spargă și să se desprindă în clapete subțiri, asemănătoare papirusului, expunând culoarea mătăsoasă verde-măslin a scoarței tinere. Până la sfârșitul verii, vărsarea scoarței vechi este finalizată, iar scoarța tânără, după ce și-a îndeplinit funcția de fotosinteză parțială în lunile însorite de vară, începe să se întunece treptat, dobândind mai întâi o culoare bej-aurie, apoi roz-carne. , portocaliu plictisitor și, în sfârșit, până la mijlocul iernii, coral.

Căderea scoarței nu este întâmplătoare; acest eveniment este programat să coincidă cu schimbarea frunzișului. În mai-iunie, frunzele tinere apar pe planta de căpșuni, iar frunzele bătrâne cad. Frunzele piele alungite-ovate sunt încă prea mici. Pentru a preveni stresul arborelui din cauza lipsei de nutrienți obținuți în timpul fotosintezei, în acest proces este inclusă scoarța verde tânără, fotosintetizând pe întreaga sa zonă.

Căpșunul cu fructe mici înflorește abundent, de regulă, în aprilie, dar în iernile calde poate înflori la sfârșitul lunii februarie. Florile sunt alb-crem, mici, asemănătoare cu florile de lacramioare. Adunate în perii groase căzute. Sunt parfumate și atrag multe albine cu nectarul lor dulce.

În exterior, fructele sunt foarte asemănătoare cu căpșunile. Sunt comestibile, dar mai degrabă uscate și fără gust. Fructele căpșunilor cu fructe mari (Arbutus unedo) sunt mult mai dulci.

Cu toate acestea, decorativitatea extraordinară a ramurilor netede curbate, originalitatea scoarței și fructelor fac ca această specie să fie cea mai valoroasă pentru utilizarea în construcții verzi.

Înmulțit prin semințe și vegetativ. Oferă auto-însămânțare. Destul de rezistent la secetă. La înghețurile de 15–20°C, frunzele și o parte din creșterea anuală sunt deteriorate. În Crimeea crește în principal pe stânci de coastă și versanți stâncoși până la o înălțime de 350-400 m deasupra nivelului mării.

Lemnul de căpșuni, alb cu miezul roșu-brun, este dens și dur. Frunzele sunt bogate în taninuri și tanide. Locuitorii locali, în special crescătorii de oi tătari, le foloseau pentru a tăbăci pieile scumpe.

Conform calculelor oamenilor de știință, doar câteva mii de căpșuni au supraviețuit în Crimeea. Acesta este rezultatul așa-numitei presiuni antropice. Această specie este inclusă în listele de plante rare și pe cale de dispariție nu numai în Ucraina, ci și în Europa.

Locurile de creștere în masă a căpșunilor cu fructe mici din Crimeea (zidul Baidar-Kastropol, munții Kastel și Krestovaya, tractul Martyan, Cape Aya) sunt declarate monumente naturale.

Cea mai mare populație de căpșuni cu fructe mici din Crimeea este situată pe Muntele Ai-Nikola, deasupra Oreanda. Aici crește unul dintre cele mai vechi căpșuni de pe Coasta de Sud: un exemplar cu un trunchi de 4 metri, din care se extind zece ramuri mari și mici, fiecare arătând ca un copac independent. Arborele are peste 1000 de ani.

Pe coasta de sud a peninsulei Crimeea, în cele mai inaccesibile locuri și tracturi stâncoase, s-au păstrat rămășițele de păduri ale unei plante uimitoare cu un nume foarte gustos - căpșunul sau, mai exact, căpșunul cu fructe mici. .

Dar, din păcate, această plantă relicvă unică a perioadei pre-glaciare, aparținând familiei Heather, este o specie pe cale de dispariție în Crimeea, care, apropo, este granița cea mai nordică a habitatului său. În zilele noastre, în sălbăticie se găsesc doar copaci singuri sau desișuri rare. Cel mai mare habitat al căpșunilor sălbatice este situat pe Capul Martyan protejat.

Căpșunul este un copac de miere foarte frumos, veșnic verde, cu ramuri complicat curbate. Are frunze piele și înflorește cu flori care seamănă cu florile de lacramioare în aparență.

Fructele roșii șifonate ale căpșunilor cu fructe mici amintesc puțin de căpșunile sălbatice. De aici și numele copacului. Arborele a primit un alt nume - nerușinat - pentru că scoarța sa îmbătrânită devine roșie la mijlocul verii, se crăpă și se desprinde, expunând coaja tânără de culoare verde-fistic. Și așa se repetă de la an la an.

Fructele de căpșuni se coc toamna și au un gust destul de plăcut. Dar au valoare nutritivă în forma lor naturală doar pentru păsări.