Come tagliare un'anguria - Diversi trucchetti efficaci. Una volta che vedrai questo, non taglierai mai più l'anguria in nessun altro modo! Come tagliare magnificamente le rose dall'anguria
Esistono molti consigli diversi su come tagliare un'anguria a cubetti, barrette, fette regolari e persino stelle. A prima vista, potrebbe sembrare che alcuni di questi metodi siano incredibilmente complicati, ma una volta che proverai a capirne il funzionamento, vedrai il contrario.
L'anguria non è solo una prelibatezza gustosa e salutare. Questo è un intero simbolo dell'autunno fertile, che ci offre doni così generosi. Decorerà ogni occasione, che si tratti di una festa in spiaggia o di un matrimonio lussuoso. Le fette insolite sembrano particolarmente impressionanti. Ma oltre all'aspetto spettacolare, è importante anche la comodità. Se ci stai pensando, i suggerimenti e gli esempi fotografici presentati in questo articolo ti aiuteranno a trarre ispirazione.
Quando pensano a come tagliare un'anguria in modo corretto e bello, molti immaginano uno dei due metodi più comuni. La prima prevede di tagliarla a fette, come un'arancia, la seconda consiglia di tagliare l'anguria a fette rotonde, partendo dall'alto, per poi tagliarle a metà. Tuttavia, ci sono ancora molti modi interessanti di affettare. Anche loro meritano attenzione.
Blocchi convenienti
Un tempo era consuetudine tagliare un'anguria in cerchio a fette uguali. Questo metodo non è molto conveniente, soprattutto nel caso di esemplari particolarmente grandi. È difficile tagliarlo e mangiare enormi skib è scomodo. Ma recentemente un altro meraviglioso metodo ha guadagnato meritata popolarità: il taglio in barre, con il quale inizieremo la nostra revisione dei metodi. Come tagliare un'anguria in modo bello e veloce usando un coltello normale è chiaro dalla seguente illustrazione.
Tagliare il frutto a metà, capovolgere una delle metà e tagliare con un coltello lungo e affilato, praticando dei tagli perpendicolari al tagliere. Questa anguria può essere servita su un piatto largo, un vassoio o un piatto. È conveniente prendere le barrette, togliere i semi e mangiarle.
Anche i cubi
Questo metodo viene spesso utilizzato quando si prevede di servire l'anguria al tavolo del buffet. Puoi inserire degli spiedini di bambù nei cubetti e gli ospiti non dovranno sporcarsi le dita. I cubetti di anguria vengono spesso utilizzati per preparare snack, abbinandoli, ad esempio, a feta, formaggio, salmone sotto sale, spinaci e olive.
Come tagliare l'anguria a cubetti? Questo è abbastanza facile da fare. Per prima cosa tagliate la frutta a fette rotonde e piatte, come fareste con la salsiccia. Quindi tagliare la buccia. Tagliate la fetta a listarelle e poi a cubetti. Per questa procedura è meglio usare un coltello largo e affilato.
Pezzi figurati per insalate, cocktail e decorazioni
Potresti trovare utili anche altri modi per tagliare l'anguria a cubetti o altre forme. Utilizzando normali stampini per biscotti, puoi ottenere quasi tutte le forme che desideri. Se sei interessato a questo metodo, scegli forme semplici e laconiche senza piccoli dettagli: stelle, cuori, diamanti, cerchi.
Lavorare su una superficie ampia e piana. Per prima cosa, ritaglia un cerchio dall'anguria, eliminando il più possibile i semi. Utilizzando uno stampo, ritagliare le forme e lasciare scolare il succo in eccesso. Queste figure possono essere utilizzate per decorare torte alla frutta, gelati, sorbetti e altri dolci. Le statuine di anguria si sposano bene anche con antipasti salati a base di formaggi, pesce e verdure grigliate.
Cucchiaio speciale per palline
Una volta queste cose si vedevano solo nelle serie televisive straniere sulla bella vita. Oggi è a disposizione di tutti un cucchiaio speciale con cui è possibile tagliare delle palline dalla polpa di anguria e melone. Puoi acquistarlo nei negozi di articoli per la cucina.
Un cucchiaio del genere sarà molto utile per coloro che si chiedono come tagliare un'anguria in modo rapido e bello. Le palline di anguria sembrano impressionanti in molti dessert. I cucchiai con due accessori sono particolarmente adatti. Quindi puoi facilmente ottenere palline della giusta dimensione. Possono anche essere serviti come spuntino indipendente, posti in un cestino o vaso tagliato dalla buccia dell'anguria.
Gelato su uno spiedino
Se ritieni che il taglio riccio vada oltre le tue capacità, ma desideri qualcosa di insolito, prova a padroneggiare il seguente semplice metodo. Tutto quello che devi fare è tagliare l'anguria a triangoli e inserire degli spiedini di gelato nella scorza.
Se ti piace questo metodo, non dovrai nemmeno preoccuparti delle proporzioni. Taglia l'anguria nel modo che ti è più comodo, senza preoccuparti. Il gelato alla frutta brillante sembrerà comunque impressionante e appetitoso.
I bambini apprezzeranno particolarmente queste prelibatezze. Non si sporcano facilmente come le normali fette grandi e nel design ricordano il gelato tanto amato dai bambini. Inoltre, sarà più facile per te sbarazzarti dei semi. Questa idea può essere molto utile per chi sta organizzando una festa per bambini.
Affettatrice per fette uniformi
Se stai decidendo come tagliare un'anguria, i metodi, i suggerimenti spiegati e gli accessori speciali ti aiuteranno a trovare nuove idee. Per gli amanti dell'affettatura tradizionale può rivelarsi molto utile un'affettatrice.
Con il suo aiuto, puoi tagliare rapidamente il frutto in modo uniforme e bello. È facile da usare. Posizionare l'anguria lavata sulla base, appoggiarvi sopra l'affettatrice, afferrare i manici e abbassarla. Per tagliare a fette la frutta matura sarà necessario un certo sforzo, ma i coltelli installati nell'affettatrice sono piuttosto affilati. Faranno fronte facilmente alla buccia e non distruggeranno la polpa delicata.
Quando scegliete l’anguria, considerate il diametro dell’affettatrice: l’anguria deve entrare in un cerchio, altrimenti non otterrete fette uniformi.
Pinze a coltello e metodi di taglio
Il seguente accessorio è molto comune all'estero. È costituito da coltelli accoppiati che non solo possono tagliare l'anguria a fette, ma anche usarla come pinze. Possono essere utilizzati per posizionare l'anguria sui piatti.
Questo coltello ti permette di tagliare a fette un'anguria tagliata a metà. Risultano lisci e identici. Questo dispositivo aiuterà anche coloro che si chiedono come tagliare un'anguria a cubetti. Per fare ciò, dovrai prima camminare lungo l'anguria e poi attraversarla.
Servire l'anguria
È importante non solo come tagliare l'anguria a cubetti, palline o barrette sagomate, ma anche come servirla in tavola. Se conosci già semplici tecniche di affettamento, potrebbe piacerti l'idea di servire le fette di anguria in un contenitore con la buccia.
Per questo molto probabilmente avrai bisogno della buccia di un'altra anguria. È difficile tagliare la polpa e mantenere intatta la buccia.
Raccogliere con attenzione la polpa con un cucchiaio dal manico lungo. Cerca di non danneggiare la buccia. Quindi capovolgi il recipiente dell'anguria per drenare il succo in eccesso. Pensa in anticipo all'arredamento. Potrebbe essere un cestino o una teiera, una tartaruga o anche la testa di uno squalo con la bocca dentata aperta. Per lavoro avrai bisogno sia di un coltello lungo e affilato che di uno corto, che può essere utilizzato per ritagliare piccole parti. Puoi attaccare vari elementi decorativi usando gli stuzzicadenti.
Anguria come oggetto d'arte: cosa sta intagliando
Se hai già messo le mani su come tagliare l'anguria in forme diverse e palline, cuori e stelle non ti sembrano più un compito impossibile, forse dovresti provare qualcosa di più avanzato? Oggi, una direzione artistica come l'intaglio sta diventando sempre più popolare. Si tratta di intagli figurati di frutta e verdura (e nel caso dell'anguria, anche di bacche). Per lavorare, un intagliatore utilizza una varietà di strumenti simili a quelli utilizzati da un ebanista. L'illustrazione seguente mostra un'opera in stile intaglio, ricavata da un'unica anguria e decorata con rami con piccoli fiori.
Nel suo lavoro, l'artista può utilizzare la colorazione a strati: lo strato superiore dell'anguria è verde scuro, seguito da una morbida crosta verdastra, e sotto di essa uno strato quasi bianco. Questi colori sono usati per evidenziare la carne ricca e matura. Naturalmente, tale lavoro richiede una notevole abilità, ma anche per chi non è in grado di scolpire, tale bellezza può essere fonte di ispirazione.
Quindi, abbiamo acquistato un'anguria dolce, gustosa e, soprattutto, matura (istruzioni dettagliate per scegliere un'anguria del genere). Come puoi tagliarlo magnificamente e velocemente adesso? Alcuni di voi potrebbero dire che non taglia l'anguria, ma la rompe sul ginocchio (testa, terra) e poi la mangia con un cucchiaio. Il metodo è, ovviamente, veloce, ma il risultato è imprevedibile. Offro diversi modi per tagliare l'anguria a fette o pezzi puliti. Tutto è molto semplice, vario e carino.
Per ogni evenienza, lascia che ti ricordi che prima devi lavare bene l'anguria (puoi anche lavarla con sapone e risciacquare con acqua bollita). Anche il coltello da taglio deve essere pulito. In questo modo proteggeremo noi stessi e i nostri cari da vari microrganismi che amano tanto quanto noi la polpa succosa e dolce dell'anguria.
Ad un ricevimento sociale:
- Perché non mangi l'anguria?
- Ti sporca le orecchie...
Tagliare l'anguria trasversalmente in due parti. Tagliare le parti superiori. Disporre la metà dell'anguria, tagliata dall'alto verso il basso, su un piatto. Tagliare a spicchi, come una torta. L'anguria cade a pezzi sul piatto come una “rosa”. Facciamo lo stesso con la seconda parte. Se l'anguria è piccola, puoi tagliare il frutto intero anziché a metà in questo modo.
Come tagliare l'anguria a semicerchi classici (con buccia)
Tagliare l'anguria trasversalmente in due metà. Tagliare ciascuna metà in altri due pezzi. Disporre i quarti di anguria, con la polpa rivolta verso il basso, e tagliarli a fette semicircolari uguali.
Tagliare l'anguria nel senso della lunghezza in due parti. Quindi tagliamo nuovamente le metà longitudinalmente in altre due parti. Tagliare ogni quarto a fettine.
Come affettare l'anguria per una festa (senza buccia)
Fette grandi
Questo metodo richiede un coltello grande e affilato. Taglia le cime dell'anguria. Disporre l'anguria in verticale e sbucciarla con un coltello per eliminare la scorza e la polpa bianca. Tagliare la frutta sbucciata longitudinalmente in due parti. Tagliare la metà a fette. In un colpo solo tagliate tutte queste fette a metà. Ripetiamo il procedimento con l'altra metà.
A fettine
Quasi uguale, ma più adatto per angurie grandi o da tagliare a fettine. Guarda il video per le differenze.
Come tagliare a pezzi l'anguria per una grande azienda (senza buccia)
Modo americano
Tagliare l'anguria trasversalmente in due metà. Metti la metà, con la carne rivolta verso il basso, su un tagliere. Taglia la parte superiore. Eliminare la cotenna e la polpa bianca. Tagliare la metà a fette. Tenendo la metà tagliata con la mano, la tagliamo nuovamente, ma perpendicolarmente ai tagli effettuati. Coprite il tutto con un piatto sopra e capovolgete con attenzione il tagliere. Grandi pezzi di anguria sbucciati finiscono su un piatto. Se necessario ripetere il procedimento con la seconda metà dell'anguria.
Modo ebraico
Quasi la stessa cosa, ma senza movimenti inutili. Adatto per angurie piccole. Quindi, taglia l'anguria trasversalmente in due parti. Tagliare le parti superiori. Eliminare la cotenna e la polpa bianca. Mettete la metà, tagliata in alto, in una ciotola, non su un tagliere. Tagliamo l'anguria longitudinalmente e trasversalmente. Pronto!
Come affettare un'anguria durante un picnic (senza buccia)
Questi metodi sono perfetti sia per l’uso domestico che per affettare l’anguria mentre sei in movimento, quando non vuoi preoccuparti delle bucce dell’anguria.
Cubi
Tagliare l'anguria trasversalmente. Taglia nuovamente le metà risultanti. Con l'aiuto di un coltello separate la polpa e, senza staccarla dalla crosta, tagliatela prima a fette, quindi tagliate a cubetti le fette laterali. Versare i cubetti in un piatto. Questo metodo di taglio è perfetto per.
A fette
Tagliare l'anguria nel senso della lunghezza in due parti. Tagliare nuovamente le metà risultanti nel senso della lunghezza. Usando un coltello, separare la polpa e tagliarla a fette direttamente nella crosta. Per bellezza, allontaniamo le fette alternativamente in direzioni diverse. Per far stare più saldamente il “piatto” dell'anguria, potete tagliare parte della scorza sul fondo prima di affettare la polpa.
A fettine
Tagliamo nel senso della lunghezza le fette ottenute con il metodo precedente. Risulta il doppio dei piccoli triangoli.
Pezzi triangolari
Tagliare l'anguria nel senso della lunghezza. Tagliare la polpa dell'anguria nel senso della lunghezza, tenendo il coltello leggermente inclinato. Usa un coltello per separare la polpa dalla crosta formando un cerchio. Ancora una volta tagliamo la polpa nel senso della lunghezza e obliquamente, ma iniziamo a farlo dall'altra parte superiore dell'anguria. Tagliamo la polpa trasversalmente. I pezzetti triangolari risultanti possono essere mangiati direttamente da mezza anguria o mettere la quantità necessaria su un piatto.
Come tagliare un'anguria in 30 secondi
Non descriverò questo metodo a parole. È più veloce guardarlo che leggerlo.
Naturalmente, questi non sono tutti i modi per tagliare qualcosa come l'anguria. Ad esempio si può tagliare in forme (usando stampini) o palline (con un cucchiaio noisette).
È possibile utilizzare un dispositivo di taglio speciale.
Puoi anche ritagliare un cilindro da un'anguria e poi tagliarlo in modo casuale.
Penso che, amici, conosciate altri modi per tagliare l'anguria. Condividili nei commenti!
L'anguria matura e succosa è sempre perfetta come dessert. E se è tagliato e decorato magnificamente, con cura, diventa anche una decorazione per qualsiasi tavola. Alcuni artigiani creano figure straordinarie da questa bacca. Ma puoi tagliare magnificamente un'anguria a casa, senza abilità speciali o elettrodomestici da cucina speciali. Master class sul taglio e diverse opzioni per servire l'anguria.
Prendere:
- coltello lungo e affilato – 1 pezzo;
- anguria – 1 pezzo;
- rametti di menta, frutti di bosco freschi, scaglie di cocco (facoltativo, per decorazione aggiuntiva).
Metti l'anguria su un lato in modo che sia comodo tagliarla. Prendi un coltello e taglia i "coperchi" in modo uniforme su entrambi i lati.
Tagliatelo poi a metà nel senso della lunghezza. Fai lo stesso con le metà risultanti. 
Separare la polpa dalle croste di ciascun quarto risultante. Per fare questo, fai scorrere con attenzione un coltello nel punto in cui la carne inizia a schiarire, lungo tutta la crosta. 
Girare i pezzi di anguria con il lato lungo rivolto verso di sé e tagliare la polpa a fette trasversalmente. Scegli la dimensione delle fette in base al tuo desiderio. 
Disporre le fette sulla scorza dell'anguria secondo uno schema a scacchiera in modo che ciascuna si sposti leggermente di lato. 
Quindi segui la tua immaginazione. Decorare con bacche fresche, frutta o cospargere con scaglie di cocco. I rametti di menta funzionano molto bene come guarnizione per servire. 
Se disponi di una rientranza rotonda speciale per frutta e verdura, puoi organizzare il servizio in porzioni, in vasi o bicchieri. 
Per fare questo, tagliare l'anguria trasversalmente e rimuovere con cura la polpa sotto forma di palline da ciascuna metà. 
Una metà vuota dell'anguria è perfetta da servire purché non sia danneggiata. Taglia i bordi sotto forma di bellissimi denti o crea tu stesso un motivo. 
Anche le bevande all'anguria sembrano originali. Ottima idea per una festa. 
L'anguria è una bacca la cui polpa contiene sostanze utili come glucosio, saccarosio e un po' di fruttosio. L'anguria viene coltivata in novantotto paesi in tutto il mondo. Di solito si consuma solo fresco e nella stagione calda, poiché questa bacca disseta bene.
Servire l'anguria
Molti di noi si sono chiesti come tagliare correttamente un'anguria? Cercheremo di evidenziare brevemente la risposta a questa domanda in questo articolo. Esistono molti modi per servire e tagliare l'anguria, tutto dipende dall'evento in cui verrà utilizzata questa bacca.
Come viene tagliata l'anguria in diversi paesi
Come tagliare correttamente un'anguria? Scopriamo come lo fanno in Moldavia. Prima di mangiare questa bacca, assicurati di lavarla. In futuro tutto è semplice: taglia l'anguria a metà in due metà uguali. Successivamente, prendiamo metà della nostra bacca e dividiamola a fette. L'anguria è tagliata e puoi iniziare il pasto. Ed è qui che sorge il problema. Il fatto è che le fette risultano troppo grandi e quando le mordi tutto il viso si sporca di succo, che dovrai pulire con dei tovaglioli o semplicemente sciacquare con acqua.
Le persone in Ucraina sanno bene come tagliare correttamente un'anguria. Questo metodo è ancora più semplice del primo. Tagliamo gli strati rotondi dell'anguria e poi tagliamo questi cerchi in settori. Un cerchio viene solitamente tagliato in quattro settori. Ogni settore si inserisce facilmente nella cavità orale.
Come tagliare correttamente un'anguria "in stile caucasico"? È diviso in quattro quarti. Prendi ogni quarto di anguria separatamente. Con l'aiuto di un coltello separate la polpa dalla scorza e tagliatela a fette regolari direttamente nella scorza dell'anguria. Questo metodo di taglio è comodo anche perché se porti con te l'anguria all'aperto, non avrai bisogno di utensili aggiuntivi per decorarla. La polpa si manterrà perfettamente nella propria buccia.
Come servire l'anguria? Vi suggeriamo uno dei metodi utilizzati dai baristi dei principali ristoranti del nostro Paese. Questo metodo viene utilizzato durante feste ed eventi nuziali. In questo caso, abbiamo bisogno di un coltello molto affilato. Taglia le cime dell'anguria: i cosiddetti coperchi. Successivamente, posiziona il frutto verticalmente e sbuccialo. Dividiamo le bacche sbucciate in due parti uguali e tagliamo ciascuna metà a fette uguali.
Il segreto dello chef
Assolutamente ogni persona, non solo nel nostro paese, ma in tutto il mondo, probabilmente vorrebbe sapere come tagliare magnificamente un'anguria. Molte persone sanno come farlo con un normale coltello affilato. Gli chef utilizzano il set della master class Carving (un set di coltelli per tagliare figure da frutta e verdura). Con questo kit puoi realizzare qualsiasi cosa, dai cigni ai castelli. Esistono molti modi per servire l'anguria. Diamo un'occhiata a quelli più comuni.
Come tagliare magnificamente un'anguria? Foto e brevi descrizioni ti aiuteranno ad affrontarlo senza difficoltà.
Il primo metodo è "Basket"
Per questa opzione avrai bisogno di una pallina per gelato e di un coltello affilato. Tagliare l'anguria dal centro in due metà uguali. Usando una pallina per gelato, realizziamo delle palline belle e uniformi dalla polpa dei nostri frutti di bosco. Avrai bisogno di tutta la polpa dell'anguria. Dalla crosta rimanente creiamo qualcosa come un cestino. Dopo che tu ed io abbiamo ricavato un cestino dalla buccia, tu riempilo con le palline precedentemente tagliate. Tutto è facile e abbastanza semplice. Oltre alle palline, questi cestini possono essere riempiti con triangoli o cubetti di polpa, come preferisci.
Puoi anche fare un riccio con un'anguria, la tecnologia è la stessa del cestino, solo che giri la buccia e tagli la polpa a cubetti. Devono essere appuntati su stuzzicadenti o spiedini e il risultato sarà un riccio pungente ma innocuo. Non solo la polpa dell'anguria, ma anche altre bacche e frutti possono essere puntati sulle spine.
Il secondo metodo è il "Gelato all'anguria"
La ricetta è molto semplice. L'anguria viene sbucciata dalla densa scorza verde e tagliata in triangoli uniformi. Successivamente, le nostre fette vengono forate con bastoncini di ghiacciolo e servite, solitamente ai bambini. Molto spesso, il "gelato all'anguria" viene ricoperto di cioccolato fuso e cosparso di noci, quindi messo nel congelatore per quindici-venti minuti.
Il terzo metodo è "Hot Red Guard"
Il segreto del nome non risiede solo nell'interessante metodo di preparazione, ma anche nel colore della bacca stessa. L'anguria ha una buccia verde combinata con una polpa rossa, che ricorda il colore dell'uniforme di un soldato. E la "calda Guardia Rossa" è preparata come segue. L'anguria viene tagliata a fette uguali, preferibilmente di forma triangolare, cosparsa di spezie e ricoperta di miele. Le fette vengono poi grigliate per qualche minuto, dopodiché le fette vengono tolte dal fuoco e poste in frigorifero fino a completo raffreddamento.
Anguria utilizzando la tecnica della master class di Carving
Questo metodo dovrebbe ricevere un'attenzione particolare, poiché intagliare frutta e verdura è una tradizione antica, ma è arrivata a noi abbastanza recentemente e ha preso una posizione abbastanza forte. Ma in realtà, quei capolavori ottenuti nelle mani di un maestro meritano un profondo rispetto. Sculture scolpite nell'anguria e altri frutti possono decorare qualsiasi celebrazione. Attirano invariabilmente l'attenzione della gente e le loro sagome rimangono a lungo nella memoria, rendendo la celebrazione davvero indimenticabile. Puoi scolpire all'infinito sculture dall'anguria. La sua crosta è facile da tagliare e l'artigiano può creare motivi complessi senza alcuno sforzo aggiuntivo. Il frutto combina colori come il rosso, il bianco e il verde, che alla fine aggiungono contrasto alla scultura. Questa attività piacerà non solo a te, ma anche ai tuoi figli, poiché avvicina le persone e sviluppa perfettamente la loro immaginazione.
Infine, l'attesa! La stagione delle angurie è in pieno svolgimento e la domanda diventa rilevante: come tagliare magnificamente un'anguria? Quindi, se vuoi sorprendere i tuoi amici e parenti, dai un'occhiata a diversi modi! ()
Metodo 1.
Tagliamo l'anguria in 2 parti, prendiamo una parte, la giriamo con il lato tagliato verso il basso, quindi tagliamo longitudinalmente per ottenere fette longitudinali quadrate. Guarda il video:
Metodo 2.
Tagliamo l'anguria a metà, la posizioniamo con il lato tagliato rivolto verso l'alto e la tagliamo leggermente angolata da un lato e dall'altro, quindi la tagliamo ad angolo retto. Guarda il video qui sotto:
Metodo 3.
Tagliare l'anguria a metà, girare la metà con la parte tagliata rivolta verso il basso, quindi tagliare la parte superiore e i lati in modo che non rimanga la buccia, ma solo il torsolo. Quindi tagliare longitudinalmente e trasversalmente. Quindi prendiamo il piatto e lo giriamo in modo che tutte le fette siano nel piatto. Guarda il video qui sotto:
Metodo 4.
Tagliare l'anguria a metà e posizionarla con la parte tagliata rivolta verso il basso. Taglia la parte superiore e i lati in modo che rimanga solo un nucleo. Quindi tagliare longitudinalmente dal centro e tagliare a fette grandi. Guarda il video:
Metodo 5.
Tagliare l'anguria a metà, quindi tagliare nuovamente la metà a metà. Quindi ritagliamo il quarto dal fondo sotto la crosta e lo tagliamo a pezzi trasversalmente. Guarda il video qui sotto.
