Камін чи пекти що краще. Якщо плануєте готувати на печі - подбайте про зручність використання

26.01.2024

08.05.2017
8738
Пічник (Москва)

Багато власників приватних будинків хочуть розмістити у своїх апартаментах опалювальну установку. Таке вогнище дозволяє не тільки зробити атмосферу максимально затишною і комфортною, але й обзавестися джерелом тепло.

Ще одне питання, яке виникає в даному випадку – це що краще пекти чи камін? На це питання не можна знайти однозначної відповіді, так як і той і інший агрегат мають свої виняткові особливості і переваги. Однак зробити вибір можна. Для цього пропонуємо ознайомитися з матеріалами цієї статті та переглянути фото вже готових установок.

Камін для приватного будинку

Камін – це оригінальна частина будь-якого інтер'єру, що символізує тепло та затишок. Така установка дозволяє створити в будинку позитивну, сприятливу та теплу атмосферу. До переваг належить унікальна можливість зробити такий опалювальний агрегат своїми руками.

При виборі такої моделі слід в першу чергу визначитися з її основною функцією і тим самим вирішити, пекти або камін що краще:

Відкрита. Переважно виконує декоративну функцію. Такі пристрої мають оригінальний та чудовий зовнішній вигляд. Насамперед це обумовлено відкритим осередком. Це дозволяє споглядати вогонь під будь-яким кутом та зі зручного ракурсу. До недоліків відноситься низький ККД. Конструкція, за рахунок відкритого типу вогнища, прогрівається дуже повільно і нерівномірно, що не дозволяє добре і повноцінно опалювати будинок:
Закрита. Має більш класичний та звичний оку зовнішній вигляд. Осередок закритий з трьох чи чотирьох сторін. Як перегородки може використовуватися чавун, метал або вогнетривке скло. Такі агрегати спеціально призначені для опалення та мають досить високий ККД, швидко прогріваються та рівномірно розподіляють тепло по всіх апартаментах.

Важливо: якщо ви вирішили зібрати камін призначений для обігріву, приділіть особливу увагу його потужності та розташування. Розташовуйте його у найбільшому просторому, центральному приміщенні будинку. Кращі каміни для дому - це ті, розмір і потужність яких відповідає площі всіх приміщень, які ви хочете опалити.

Докладніше ознайомитись з перевагами камінів, можна переглянувши відео у цій статті.

Вибір камери згоряння

Крім зовнішніх особливостей відкритих і закритих вогнищ, існує ряд другорядних, але не менш важливих, враховувати які необхідно при виборі моделі. Це допоможе вам відповісти на запитання: камін чи пекти що краще?

Закриті конструкції є економічнішими. Це зумовлено тривалим процесом горіння полін. Повністю закрита конструкція вогнища дозволяє дровам добре і повільно розгорятися і протоплювати приміщення;
Ціна на паливо відкритих вогнищ є досить високою, так як відкрита основа з повітрям, що постійно циркулює і потрапляє в неї, сприяє швидкому прогоранню колод і вугілля;
Зверніть увагу на спосіб конструювання повітроводу. Від того, наскільки правильно розташований димар, залежить якість протоплювання та швидкість виведення продуктів горіння, вуглекислого газу.

Важливо: в порівнянні з відкритими моделями, закриті мають більш високу вартість за рахунок своєї функціональності та корисних властивостей. Однак багато залежить від розмірів обраної установки, її розташування, матеріалів виготовлення та потужності.

Порада: для повноцінної та якісної роботи такої конструкції необхідно обладнати димар і попередньо герметизувати внутрішню частину установки спеціальними теплоінерційними матеріалами, якими можна використовувати талькомагнезит.

Особливості встановлення та монтажу

Для того, щоб конструкція була встановлена за всіма правилами і справно функціонувала, необхідно дотримуватись ряду простих вимог. Інструкція з використання та монтажу:

Якщо ви купили агрегат з повністю або частково відкритою камерою топки, вибирайте місце, максимально віддалене від різних протягів, віконних і дверних отворів. Таке розміщення є найбезпечнішим як для будинку, так і для мешканців;
Вибирайте просторе приміщення із гарною вентиляцією. Це зробить приплив повітря регулярним і дозволить полум'ю добре розгорятися;
Якщо конструкція прилягає до стіни, необхідно попередньо герметизувати та ізолювати її спеціальними матеріалами. Не менш важливо покрити захисними складами та матеріалами та підлогове покриття, на відстані одного метра з усіх боків опалювальної установки;
Не встановлюйте конструкцію біля несучих стін будинку. При такому розташуванні все тепло йтиме виключно в стіни, і камін не протоплюватиме будинок;
Якщо вага каміна разом із осередком має загальну масу понад 300 кілограм, виникає потреба в установці додаткового фундаменту.

Пекти для приватного будинку

Якщо ви не знаєте що краще - пекти або камін, рекомендуємо ознайомитися з основними особливостями пічного опалювального агрегату. Пекти, на відміну від каміна створена виключно для опалення приміщення. Такий варіант відрізняється дуже високою потужністю, функціональністю та продуктивною роботою.

Як правило, печі мають досить велику масу. Саме тому розпочинати проектування та монтаж такої моделі необхідно ще на етапі будівництва будинку. Також знадобиться побудувати додатковий фундамент, щоб підлогове покриття могло витримувати вагу агрегату.

Важливо: при виконанні та складанні проекту, приділіть особливу увагу розміру, потужності та розміщенню печі. Найкраще довірити будівництво та розробку проекту професійному майстру, який зможе врахувати всі особливості проектування та самого будинку.

Порада: для рівномірного та швидкого прогріву всіх апартаментів, установку найкраще розмістити у найбільшому та просторому приміщенні. Віддайте перевагу острівному розташуванню.

Цікаво знати: правильно спроектована та встановлена піч може мати менші габаритні розміри, ніж камін і при цьому мати ККД до п'яти разів більше!

Класифікація печей

Дані опалювальні установки поділяються на такі різновиди:

Металеві. Є найбільш функціональними. Як правило, вони включають не тільки функцію опалення, але і вбудовану варильну поверхню. Моделі призначаються для опалення та приготування їжі. Деякі моделі можуть мати духову шафу. Установка такої конструкції є альтернативою для будинків, розташованих у районах із постійними перебоями газу та електроенергії;
Кам'яні. Використовуються виключно для опалення. Здатні зберігати тепло протягом 9-13 годин. Відрізняються своєю економічністю у плані витрати дров і прості у монтажі та декорі.

Важливо: як оздоблювальний матеріал для обох варіантів використовується емаль або жароміцна фарба. Темні відтінки користуються більшою популярністю за рахунок менш помітних потемнінь, які виникають внаслідок зіткнення з відкритим полум'ям.

Поєднана піч та камін

Вибираючи оптимальну і найбільш підходящу модель, дуже часто люди запитують себе: що краще камін або пекти камін?

Такі моделі як печі-каміни є універсальними та поєднують у собі всі позитивні якості та властивості обох установок. До їх переваг та особливостей відноситься:

Гарне збереження тепла, як у класичних пічних агрегатів;
Швидке та рівномірне опалення як у камінів;
Частково відкрита топкова камера дозволяє насолоджуватися бездоганним виглядом полум'я, що горить і яскраво;
Особливостями конструкції є наявність одразу двох топкових камер, одна з яких закривається спеціальним вогнетривким прозорим склом. Друга - у свою чергу виготовляється з чавуну або сталі.

Потужна піч з основною та додатковою камерою топки та емаль. На суміщених моделях можна готувати їжу, проте розташування таких поверхонь досить незручне.

Що вибрати?

Після детального ознайомлення з усіма особливостями, перевагами та недоліками кожного приладу ви зможете зробити гарантовано правильний вибір.

Критерії вибору:

Визначтеся з основним функціоналом та призначенням. Для чого саме він вам буде потрібний (декорування, опалювання, приготування їжі);
Для опалення чудово підходять класичні пічні агрегати або каміни з повністю закритими камерами топки;
Для приготування їжі підходить функціональна піч із варильною поверхнею;
Декоративну функцію чудово виконують класичні каміни з відкритою топкою;
Багато залежить і від стадії будівництва будинку. Якщо він знаходиться на стадії будівництва, ви можете вибрати будь-яку модель і тип пристрою;
Печі встановлюються з урахуванням будівництва додаткового фундаменту і проектування відбувається ще на етапі будівництва;
Якщо будинок вже готовий і відремонтований, краще купувати камін;
Приділіть увагу пожежній безпеці. Це стосується як герметизації внутрішнього простору агрегату, так і проведення димоходу.

Не можна дати точну відповідь, що краще пекти або камін. Кожен прилад має свої позитивні і негативні властивості, характеристики. В першу чергу при виборі, необхідно наголосити на індивідуальних особливостях приміщення та відповідності моделі представленим вимогам з вашого боку.

Що вибрати? Пекти чи камін?

Відповідь на питання про те, що вибрати піч або залежить, перш за все, від основного практичного призначення вогнища, а також від способу життя і звичок членів сім'ї, що встановилися, від приміщення, в якому повинен бути розміщений вогнище, і від розташування інших меблів у приміщенні.

Оскільки будь-яка піч і будь-який камін (крім декоративного) завжди має більшу масу, ніж будь-який предмет меблів, його розташування в приміщенні краще поекспериментувати шляхом попереднього замальовки на папері. Однак є і цілком об'єктивні критерії, що визначають місце розташування каміна. Детальніше про те, як розмістити камін.

Вибір типу печі / каміна визначається смаками конкретної людини, також він залежить від розглянутого приміщення, тому неможливо дати вичерпні рекомендації про те, який тип вогнища буде найбільш підходящим для задоволення різних потреб конкретних сімей. У цій статті розглянуті лише деякі загальні правила та питання, які до прийняття остаточного рішення слід було б докладно вивчити кожному, хто має намір вибрати вогнище для свого приміщення.

Перше питання, яке слід було задати собі: навіщо в цьому приміщенні потрібен вогнище?

1. Пекти або камін як опалювальний пристрій

Для підтримки постійної температури повітря в приміщенні потрібна невелика потужність (менше 1 кВт, як правило, 0,3 ... 0,6 кВт на кімнату), проте вона повинна рівномірно впливати протягом тривалого часу. Це означає використання зовсім невеликого полум'я, опалювального пристрою невеликих розмірів або з низькою температурою поверхні (у межах 35 ... 40 ° С). Найлегше це досягається за допомогою великих масивних печей, що протоплюються один раз на добу або двоє.

Друга обставина, яку необхідно враховувати при виборі печі або каміна як опалювального пристрою, полягає у з'ясуванні того, що людина очікує від опалення. «Опалення» - це термін, що застосовується для позначення двох понять, що істотно різняться:

опалення для підвищення температури повітря (наприклад, восени в лазні або в літньому будиночку);

опалення для підтримки незмінної температури повітря (наприклад, в основній квартирі).

Для підвищення температури повітря потрібна наявність певної потужності (кВт), причому тим більшої за величиною, чим швидше бажають підвищити температуру повітря в приміщенні. На практиці це досягається або в результаті використання великого полум'я (коли досягається велике теплове випромінювання), або в результаті високої температури поверхні опалювального пристрою.

Ряд опалювальних пристроїв придатний як збільшення кімнатної температури, так підтримки постійної температури в приміщенні. Як приклад можна назвати обігріваючий і теплоакумулюючий камін (Рис. 1), який має сполучний пристрій до димаря як у верхній його частині (при використанні каміна за літнім режимом), так і в нижній частині (при використанні каміна в якості опалювальної печі опалювальний сезон).


Мал. 2 - Принциповий графік залежності між ККД багатьох опалювальних систем та ступенем їх використання. Чолv нижче ступінь використання опалювальної системи, тим менша величина її ККД і більше витрата палива (цифрові дані на графіку пояснюють приклад за текстом): 1 - втрати тепла, 2 - теплоакумулятор, 3 - опалювальна батарея, 4 - котел системи опалення

Мал. 3 - Витрата палива тим більше, чим більше перевищення необхідної потужності для обраної системи в даному житловому будинку та для даної сім'ї

Крім того, існують різні додаткові пристрої до печей і камінів, за допомогою яких можна швидко отримувати багато тепла (для підвищення температури повітря в приміщенні). Коли ці пристрої закривають, то вогнище перетворюється на тепло-акумулюючий пристрій (для підтримки постійної температури в приміщенні).

Питання про функціонування вогнища в якості опалювального пристрою (застосовуваного для підвищення температури або підтримки її постійної) є найбільш важливим при виборі типу вогнища.

1.1. Опалення жилого будинку.Щоб правильно вибрати нагрівальний пристрій для постійного житла, власник повинен мати уявлення про необхідну опалювальну потужність, свою квартиру і про необхідну кількість палива для цього.

В умовах нашої країни, як правило, не потрібно опалювати житлові приміщення приблизно протягом трьох-чотирьох місяців. Найбільш поширена потреба в опалювальній, потужності житлового будинку корисної площі близько 100 ... 120 м 2 становить 3 ... 4 кВт. Пікова потреба в опалювальній потужності (12 кВт) виникає тільки протягом коротких періодів з інтервалами 3 ... 5 років. Тривалість часу, протягом якого потрібно використовувати половину пікової потреби (тобто 6 кВт), становить лише кілька найбільш суворих морозних тижнів.

Більша частина (2/3...3/4) палива витрачається при опаленні за найбільш загальноприйнятим режимом споживання опалювальної потужності (3...4 кВт) і тільки близько 10 % цієї кількості палива витрачається при використанні ні половини пікової опалювальної потужності (понад 6 кВт).

Зі сказаного випливає, що хороша опалювальна система повинна була б функціонувати ефективно в досить широкій області теплової потужності. На жаль, співвідношення між коефіцієнтом корисної дії (ККД) обох сучасних систем (опалення) та ступенем їх використання залишається таким, як це показано на рис. 2. Чим нижче ступінь їх використання, тим нижче ККД і тим більша витрата палива.

З аналізу даних, наведених на рис. 2, слідує, що:

якщо для опалення невеликого житлового будинку обрана опалювальна система потужністю 12кВт при ККД цієї системи 75% для розрахункової потужності, що дорівнює 12кВт (ця величина ККД дуже висока), то у разі експлуатації цієї опалювальної системи при потужності 3кВт (т. е. при ступеня використання 25%) ККД складе всього 19%. Тому витрата палива збільшується більш ніж у 5 разів у порівнянні з теоретичними розрахунками;

у разі встановлення в житловому будинку для більшої надійності опалювальної системи занадто високої потужності (наприклад, 25кВт), її ККД при фактичній потужності 3 кВт (при ступені використання встановленої потужності рівною 12%) зменшиться до 9%; тобто витрата палива в цьому випадку зросте майже в 11 разів у порівнянні з розрахунковою величиною;

якщо в житловому будинку встановлена опалювальна система потужністю всього 6 кВт, то ККД цієї системи при експлуатації її на потужності 3кВт при коефіцієнті використання 50% становить вже близько 40% і. витрата палива - всього 1/2 від відповідної величини для потужності 12кВт і всього 1/4 від відповідної величини для опалювальної системи потужністю 25кВт.

Таким чином, найбільш сприятливим щодо витрати енергії та палива є надмірне перевищення потужності опалювальної системи в порівнянні з розрахунковою.

Як же здійснюється опалення вищезгаданого житлового будинку в період декількох морозних тижнів, якщо потреба в потужності на опалення перевищує 6 кВт? У такому житловому будинку встановлюють другу, допоміжну систему, яка використовується тільки в ці кілька морозних тижнів. Така система називається дворазовою. Незважаючи на більш високі капітальні витрати (на придбання обладнання), за витратою палива така опалювальна система буде завжди економічнішою. Навіть у тому випадку, якщо потужність дров'яної системи опалення становить лише 50 % потреби в максимальній потужності, проте з її допомогою може бути вироблено лише 90 % необхідної кількості тепла. Доля допоміжної опалювальної системи в цьому випадку становить лише 10% від необхідної кількості генерованої теплової енергії.

Мал. 4 - Якщо вогнище призначене для опалення всієї житлової будівлі, слід заздалегідь подбати про правильному розподілі тепла у будинку. Осередок повинен бути розміщений в центрі приміщення (а).Необхідно забезпечити необхідну теплопередачу, наприклад, за допомогою вентилів (б). Незважаючи на те, що повітряне опалення забезпечує ефективний розподіл тепла. (в),все ж таки такий розподіл тепла може припинитися при знеструмленні електронагрівальних пристроїв. Тепле повітря безперешкодно підніматиметься вгору та за відсутності електроенергії в будинку (г); 1 - загальна кімната 2 - кухня 3 - спальня, 4 - передпокій, 5 - їдальня

Остаточний вибір опалювального пристрою для постійного житлового приміщення залежить ще й від того, чи входить у назву цього пристрою функція опалення житлового будинку повністю або тільки однієї або декількох кімнат. Якщо потрібно опалювати за допомогою цього пристрою тільки частина кімнат, то його тепловіддача повинна бути невисокою (менше 1 кВт), але безперервною протягом тривалого часу. Найбільш типовими осередками такого типу є печі цегляної кладки та різні цегляні стіни з внутрішніми порожнинами (Рис. 1). Якщо житловий будинок опалюється повністю, то цей пристрій повинен мати більш високу температуру поверхні або відрізнятися більшими габаритами, ніж піч, розрахована на опалення однієї кімнати. Вогнищами такого типу є цегляні стіни з внутрішніми порожнинами та деякі осередки заводського виготовлення, які можна підключити до розподільної тепломережі. При цьому особливу увагу слід звертати на рівномірний розподіл тепла по всій квартирі (Рис. 4).

1.2 Опалення дачіявляє собою більш складне завдання, ніж безперервне підтримування нормальної температури постійного житлового приміщення. Спочатку дачний будиночок потрібно швидко обігріти (велика потреба в потужності на короткий час) і потім підтримувати його в теплому стані (невелика потреба в потужності протягом тривалого часу). Як правило, найкращий кінцевий результат досягається шляхом вибору відповідних обігрівальних пристроїв для кожного випадку.

Для швидкого обігріву житлового приміщення придатними є каміни, осередки типу дров'яних плит, печі-каміни і деякі осередки типу камінів, в яких здійснюється циркуляція і обігрів кімнатного повітря. Для підтримки постійної температури повітря в приміщенні найбільш придатні такі важкі вогнища, як цегляні печі, комбіновані печі-каміни, кухонні плити (варильні печі) і т.д.

Якщо в дачному будиночку може бути встановлене лише одне вогнище, найбільш доцільним буде цегляна піч у вигляді плити. Її конфорочний лист функціонує як пристрій для швидкого обігріву повітря приміщення, а важкий каркас служить теплоакумулятором. Як інші альтернативні рішення з цього питання можуть розглядатися різні вогнища, каміни або печі з додатковими пристроями.

2. Використання печі для приготування їжі

З осередків, призначених для приготування їжі (рис. 5), найбільш багатостороннім використанням відрізняється дров'яна плита. З її допомогою можна варити, смажити, підігрівати, тушкувати, випікати. Духовка підходить для випікання булочних та кондитерських виробів, а також для приготування їжі, що вимагає тривалого гасіння в горщиках для доведення до готовності. Різні вогнища для гриля та грат для смаження можна використовувати лише для приготування м'яса.

Якщо вогнище призначене головним чином для створення комфорту та приготування їжі, то його розміщують, як правило, в кімнаті відпочинку, на веранді, на кухні у дворі, під навісом для гриля, в камінній кімнаті і т. д. вогнище має дуже привабливий вигляд. Як правило, це осередки відкритого типу, осередки для грилів або смаження на ґратах, а також коптильні та іноді невеликі плити (Рис. 6).


	Мал. 5 - Незважаючи на розмови про енергетичну кризу, спостерігається тенденція до збільшення опалювальної ефективності відкритого вогнища шляхом спорудження тепло-акумулюючих вогнищ. Відкрите вогнище є не опалювальним пристроєм, а лише джерелом настрою та прикрасою приміщення

	Мал. 5 - Піч для спалювання сміття повинна забезпечити горіння при максимально високій температурі. Грати, видимі через нижнє повітрозабірне вікно, є колосниковими гратами, розташованими між третім і четвертим шарами цегли

При щоденному або майже щоденному використанні вогнища для приготування їжі місцем його розташування повинна бути кухня, літня кухня, прибудова, навіс і т.д. доцільно забезпечити відведення назовні зайвого тепла від них. Найбільш загальне рішення полягає в обладнанні вогнищ надплитковим ковпаком (димозбірником) з відведенням диму і пари назовні через трубу великого діаметра. Взимку тепловтрати при приготуванні їжі можна використовувати для опалення приміщень, перекриваючи заслонки димоходу.

3. Осередок як прикраса інтер'єру та джерело настрою

Властиве людині бажання насолоджуватися живою грою мов полум'я, потріскуванням вогню, теплом і навіть запахом диму призвело до використання вогнища як джерела настрою. Такі осередки завжди розміщують поблизу приміщень для перебування людей. Часто ці вогнища значною мірою примикають до залишкового інтер'єру і відповідають його стилю (Рис. 5). При цьому важливо звернути увагу на тепловіддачу вогнищ, яка не повинна бути занадто великою, щоб у людей не виникало від спеки відчуття дискомфорту.

Найбільш типовим осередком, що створює затишок у приміщеннях, є досить відкритий камін.

Останнім часом у зв'язку з проблемою економії енергії багато стали невиправдано критично ставитися до використання каміна, оскільки відкритий камін не призначений для опалення приміщень. Поліпшити теплотехнічні характеристики вогнища прагнуть шляхом розробки та створення, зокрема, теплоакумулюючих вогнищ, комбінованих камінів з відкритим вогнищем і печей з відкритим вогнищем, вогнищ, що створюють циркуляцію теплого повітря, енергоекономічних вогнищ, вогнищ, обладнаних ними заслінками, і т. д. Однак всі такі вогнища являють собою компроміси між двома протилежними потребами: ефективністю і романтичністю. Романтичність створюється завдяки використанню великої і об'ємної вогневої топки, а ефективність, тобто вироблення тепла, забезпечується використанням невеликої вогневої камери закритого типу.

4. Пекти або камін як пристрій для знищення сміття

Відкриті вогнища, печі-кам'янки, цегляні печі під котлами, вогнища під ґратами для смажіння, печі та плити зовсім не призначені для спалювання покидьків. Очевидно, багато хто сам випробував, як при спалюванні в вогневій топці лазні картонних тарілок, пластмасових склянок, очищень з ковбаси та інших покидьків дим застилає всю навколишню місцевість.

Для ефективного знищення покидьків потрібна висока температура. Чим вище температура експлуатації такого устрою, тим менше диму і запаху виникає при спалюванні покидьків. Покидьки слід спалювати на відкритому повітрі в найбільш спокійному і захищеному місці ділянки. Спалювання проводиться у великих кількостях у певній послідовності. Рис. 5 показана «піч-бочка» для спалювання покидьків, розташована в гущавині дерев і чагарників. Поруч із піччю-бочкою у захищеному чагарниками місці накопичують сміття. Покидьки спалюють 2-3 десь у рік. Спалювання починають, заповнивши піч-бочку безпечними відходами - шматочками деревини, сучками, папером, травою і т. п., поливають мазутом і потім підпалюють. Кругла форма печі-бочки сприяє швидкому підвищенню температури всередині неї. Протягом перших 3-5 хвилин спалюються названі відходи, після чого можна завантажувати пластмасу, тканини і т. д. Після 20-30 хвилин роботи печі-бочки в ній практично без диму можна спалювати важкі відходи: гумові калоші, пластмасові каністри і навіть скло. Менше однієї години потрібно знищити багатомісячних відходів сім'ї, що підлягають спалюванню, що складається з чотирьох осіб. Для підтримання температури всередині печі-бочки під час спалювання необхідно мати запас сухих дров, тріски або обрізків дощок. Металеві бочки для спалювання сміття непридатні. Вони настільки розжарюються, що до них неможливо наблизитися, і, крім того, їх стінки досить швидко прогорають.

5. Інші обставини, що впливають на вибір печі чи каміна

Розміри вогнища, як правило, визначають, виходячи з площі приміщення, в якому він буде споруджений.

Форма вогнища, у свою чергу, залежить від конкретного інтер'єру та місця у приміщенні. Якщо для сім'ї важливим є питання збереження стилю меблів у кімнаті, то зовнішній вигляд вогнища повинен відповідати цьому стилю. В одних випадках це може бути кахельна піч, в інших - аскетична цегляна вертикальна піч без будь-якої обробки поверхні. Форма основи для вогнища вибирається в залежності від того, чи буде вогнище розміщене вздовж прямої стіни, в кутку кімнати або буде свого роду розділювальною стінкою між приміщеннями.

Конструктивні особливості та загальне планування будинку також можуть вплинути на вибір вогнища. Якщо в будинку слабка за конструкцією насипна підлога з дерев'яним настилом, то на ньому не можна зводити цегляне вогнище. Єдиними альтернативами при цьому залишаються легкі за конструкцією осередки заводського виготовлення. Вони придатні і в тих випадках, коли в будинку немає цегляної труби або її неможливо спорудити.

Що краще – камін чи пекти?

У власників приватних будинків при облаштуванні опалення в будинку є можливість вибору обігрівальної системи. Можна викласти справжній камін чи пекти, а можна провести парове опалення. Звичайно, сучасні котли та обігрівачі функціональніші та практичніші, але каміни та печі з їх живим теплом роблять житло справжнім обжитим будинком, до того ж, як підстрахування до встановленої системи опалення в будинку, це відмінний варіант. Тим більше що інженери-пічники постійно працюють над удосконаленням пічних технологій, печі та каміни стають безпечнішими, менш енергоємними та віддають більше тепла.

Найкращий час для планування пічного опалення – момент проектування будинку, в якому воно влаштовуватиметься.

Причому зводити піч під час будівництва необов'язково, це можна зробити пізніше, враховуючи особливості конструкції, залишивши під неї місце.

Під печі потрібно посилення основи, оскільки конструкції печей масивні і займають багато місця. Печі використовуються не тільки для обігріву, а й для приготування. При монтажі печі у відбудованому будинку для прокладки димоходу доведеться вести канал між поверховими перекриттями, що є дуже накладним.

У вже готовому будинку простіше збудувати камін, тому що він легший за своєю конструкцією, ніж піч, але в деяких випадках теж може знадобитися посилення фундаменту. Самі ж камінні димарі та топки вимагають менше місця, вони простіші, ніж пічні і збираються швидше.

На сьогоднішній день все більшим попитом користуються обкладені цеглою, вже готові металеві топки та приставні (утеплені) димарі.

Монтаж сучасних конструкцій металевих топок технічно простий і не займає багато часу, у них менша вага в порівнянні з класичним варіантом печі, а коефіцієнт корисної дії сягає вісімдесят відсотків.

Крім камінів та печей, є також їх гібридні різновиди.

Піч-камін - ця конструкція поєднала в собі переваги і печі, і каміна. Таке з'єднання дозволило швидкого обігріву приміщення за рахунок специфічної конструкції каміна, а також можливість тривалого збереження тепла за рахунок конструкції печі. Для досягнення цього ефекту використовуються два варіанти: оснащують камін скляними дверцятами або поєднують дві топки в одному корпусі. Такі якості та переваги печі-каміна оцінять господарі будинків, які не мають можливості їх регулярного відвідування і тому рідко опалюваного. Печі-каміни можуть встановлюватися в будь-якому житловому приміщенні, оскільки за своїми технічними характеристиками прості в монтажі та експлуатації. Пекти-камін крім обігріву застосовується для приготування їжі на ній. Відмінність такої печі від каміна у принципі дії. Класичний камін обігріває приміщення за рахунок тепла вогню, що горить, у відкритій топці, а піч-камін нагріває повітря вихідним від його стін жаром, при цьому коефіцієнт корисної дії у печі-каміна досягає сімдесяти-вісімдесяти відсотків. Контроль опалення проводиться подачею повітря в топку, для приготування передбачені конфорки, але регулювання температури під час приготування їжі дуже складне.

Ще один різновид гібридного суміщення - це готова до експлуатації, повна автономна система - чавунна або сталева піч, що має димохід, облицьована керамічною плиткою. В принципі, це буржуйка, виконана технічно грамотно та зі зміненим дизайном.

Світова криза змусила по-новому подивитись життя. Енергозберігаючі лампи, енергоефективні холодильники, пральні машини, вентиляція з повторним використанням теплого повітря – все спрямоване на економію ресурсів та засобів. І серед таких економічних приладів, на перший погляд, камінам та печам навряд чи знайдеться місце. Але це глибока помилка, тому що будь-яка система виправдає своє призначення та застосування залежно від технічних та економічних умов. Автономність будинку залежить від печі. Приготування їжі, обігрів будинку, нагрівання води - прості дії, але без печі тут не можна. І поки є газ та електрика, вся ця автономія будинку здається наївною та безглуздою. І все ж таки багато людей замислюються про це, копають колодязі на випадок проблем з водопроводом, ставлять вітряні електростанції незважаючи на чималі витрати, які можуть окупитися, тільки через багато років.

Тож чи потрібні автономні печі в будинку?

Говорячи про стандартну конструкцію каміна, потрібно враховувати те, що він обігріває лише приміщення, в якому розташований. У деяких конструкціях камінів передбачена можливість влаштування повітряних каналів, що розподіляють нагріте повітря на інші поверхи та кімнати будівлі. Але коефіцієнт корисної дії каміна, виконаного в класичному стилі, невеликий, лише п'ятнадцять відсотків, переважно тепло йде в трубу. І якщо порівнювати камін і піч, то піч із її можливостями при експлуатації займає більш вигідну позицію. Якщо камін гріє приміщення поки горить у ньому паливо, і вимагає постійного контролю за паливом і вогнем, то грубка вигідно відрізняється від каміна тим, що вона довше зберігає тепло і не потребує частої подачі палива. Вдалим технічним рішенням стало оснащення каміна металевими закритими топками та повітропровідниками, що дозволяють обігрівати весь будинок. За спеціальною системою повітроводу гаряче повітря поширюється всіма кімнатами. Регулюючи подачу повітря у топку такого каміна, можна контролювати процес горіння палива у ньому. На відміну від стандартних камінних топок, такі топки не витягують тепле повітря з приміщення.

Слід врахувати, що з різноманітності опалювальних систем дешеві, зазвичай, неякісні. Також зверніть увагу на дверцята системи: якщо вони відкриваються горизонтально, велика ймовірність того, що вони швидко розіб'ються.

Живий вогонь у вогнищі та характерний приємний запах зі звуком потріскування дров у топці опалювального агрегату в будинку – це найкраще, що може бути, замінити справжнє полум'я неможливо нічим. Однак, незважаючи на це, перед багатьма власниками дач та приватних будинків найчастіше постає питання: Що краще вибрати, камін чи піч? Адже кожен варіант має свої особливості, позитивні та негативні якості, характеристики, які ми докладніше розглянемо у цій статті.

Камін чи піч, що ж справді більше підходить для будинку, дачі, який із цих опалювальних агрегатів принесе більше користі та естетики до будинку? Кожен прилад унікальний за своїм, проте при цьому вони мають і масу суттєвих відмінностей між собою, про які повинен знати кожен перед покупкою готової топки або будівництвом своїми руками з цегли.

Естетика та безпека використання

Перед тим як купити піч камін важливо ознайомитися з естетичними якостями та особливостями кожної варіації, адже нічого немає кращого за традиційну цегляну печу. Пекти з цегли – це класичний і найпопулярніший варіант, який безумовно стане частиною та центром будь-якої вітальні та інтер'єру, завдяки своїй цегляній поверхні, облицювання плиткою, каменем, мозаїкою.

Пекти камін з цегли дозволить вам насолодитися кам'яним витонченим склепінням, відкритою топкою в якому горить і танцює справжнє яскраве і неприборкане полум'я. Вибираючи піч камін для дачі та віддаючи перевагу цегляній печі, слід знати про те, що такий опалювальний агрегат підходить лише для класичного інтер'єру та не впишеться у сучасний. Така піч камін для дому з метою безпеки також нерідко доповнюється герметичними дверцятами зі склом на вогнетривкій основі, через які полум'я хоч несуттєво, але певною мірою втрачає частину своєї загадковості та привабливості.

Камін дров'яний повинен повністю відповідати всім нормам і вимогам з боку безпечного розміщення та встановлення в будинку, тому що дрова в процесі горіння на відміну від газу, способи виділяти креозот і накопичувати його у великих кількостях у димарі, що дуже небезпечно для життя та здоров'я людини. .

Чавунна піч камін також як і сталева куплена в магазині в Москві мул за місцем вашого проживання, буде безпечнішою в установці та подальшій експлуатації, так як кожне вогнище від перевірених виробників спочатку виготовлено за існуючими стандартами якості та безпеки, сертифіковано.

Пекти камін, ціна на яку визначається функціоналом і брендом хоч і має закрите вогнище, але при цьому він повністю герметичний, що дає повну стовідсоткову впевненість у тому, що небезпечні для здоров'я продукти горіння і розпаду не проникнуть у приміщення і будуть суворо виводитися через димар.

Пекти, опалення якої дозволить обігріти будинок із заданою площею, може стати джерелом попадання іскор та виникнення загоряння в приміщенні, за рахунок повністю відкритої камінної топки. При бажанні вирішити цю проблему і убезпечити себе можна за допомогою установки дверцят або екрану, проте найкраще спочатку купити піч, яка буде повністю герметична і закрита. Камін, топка якого спочатку обладнана дверцятами або заслінкою, дозволить вам надалі не прикладати масу зусиль для їх встановлення в цегляній печі.

Камін, оскільки він традиційно повністю відкритий, може стати не тільки причиною займання в будинку, але й прямою небезпекою для ваших дітей та тварин, які навіть при дотику до поверхні можуть отримати серйозний та сильний опік. Пекти камін тривалого горіння із закритою топкою більш безпечна і тим самим рекомендується до встановлення в будинку, в якому є діти і домашні тварини, проте це не виключає ймовірності обпектися об дверцята або елементи, що нагріваються, але доступ до вогню буде повністю заблокований.

Функціонал та конструкція

Дерево, що використовується для розпалювання печей та камінів, є одним із найдешевших матеріалів, що дозволить вигідно економити, ніж при використанні електрики, газу, вугілля чи пелетів. При цьому якщо говорити про обігрів, ККД твердопаливних агрегатів дуже невисокий і становить не більше 12-16 відсотків, практично все тепло, блискавично випаровується на вулицю через димар.

При цьому досягти більш продуктивного опалення та економічної витрати палива можна за допомогою закладки в паливний відсік лише 1/3 необхідної кількості дров. Також слід зазначити, що печі закритого типу з дверцятами більш ефективні та дозволяють опалювати будинок, на відміну від повністю відкритих камінів, що говорить про те, що в плані опалення печі ефективніші.

Ще одним важливим критерієм вибору між піччю та каміном є такий пункт як екологічність. Якщо говорити про деревину, то в процесі її горіння в осередку, не виділяється великої кількості вуглекислого газу, принаймні, не більше ніж у приємній місцевості, у випадку, коли дерево розкладається природно. Печі закритого типу при своїй ефективності опалення є найбільш екологічними та економічними, вони можуть використовуватися як основне або додаткове джерело опалення, залежно від того, якою потужністю та функціоналом володіє встановлене вами обладнання.

Камін, цегла для якого є основним матеріалом виготовлення, є досить якісним та жароміцним матеріалом, при цьому самі каміни можуть бути як повністю відкритого, так і закритого типу. Відкритий камін у жодному разі не можна залишати без нагляду, оскільки відкритий вогонь може стати причиною попадання в приміщення іскор та займання. Перед тим як купити в Підмосков'ї печі каміни, необхідно ознайомитися з нюансами відкритих камінів:

Відкриті каміни вкрай не економічні в плані витрати палива, так як за рахунок повної відсутності дверцят або заслінки ви не можете контролювати рівень і інтенсивність горіння вогню в осередку, кількість кисню, що надходить;
Цегляні каміни, незважаючи на свою хорошу здатність накопичувати, досить довго прогріваються і тільки після цього починають віддавати тепло в приміщення;
Оскільки камінна топка постійно відкрита та не обладнується спеціальними заслінками, при необхідності ви не зможете зупинити нагрівання приміщення, і в будинку може стати дуже спекотно.

Закритий камін з герметичними дверцятами безпечніший, також полум'я немає необхідності постійно контролювати, а вся теплова енергія витрачається максимально раціонально, не виходить через димар. Популярністю користуються каміни тривалого горіння, здатні працювати в економічному режимі та виконувати роль основного джерела опалення. Закриті каміни максимально ефективні, безпечні та практичні, вони витрачають паливо поступово, за рахунок регулювання подачі рівня та кількості кисню за допомогою заслінки.

Установка та суміщені печі-каміни

Після покупки печі або каміна важливо підібрати правильне місце в будинку та інтер'єрі приміщення, якщо брати до уваги таку методику як фен-шуй, камін найкраще розмістити у вітальні. паливо в осередку закладається навіть у момент простою.

Не варто встановлювати відкритий камін по центру приміщення, оскільки таке розташування не безпечне, вам доведеться ізолювати більше простору, і ви не зможете розмістити близько біля вогнища меблі, текстиль та інші легкозаймисті предмети.

Оптимальне місце для встановлення печі або каміна - це вздовж стіни, при цьому найкраще виконати монтаж з південного боку, так що обігрів буде більш спрямованим та інтенсивним. Дзеркало над каміном чи квіти з боків, дозволять доповнити існуючий образ, посилити магію вогню, зробити його яскравішим та об'ємнішим.

Крім печей та камінів існує так звана гібридна модифікація, яка інакше називається камінопіч, яка вигідно поєднує ряд переваг та конструктивних особливостей обох опалювальних агрегатів.

піч камін кутова, також як і пряма, має герметичну закриту топку зі скляними дверцятами, а за рахунок наявності димооборотних каналів, опалення стає в рази швидше та ефективніше. До переваг печей-камінів відноситься великий і місткий відсік топки, що дозволяє агрегату працювати від однієї закладки дров до 10 годин і опалювати площу до 90 квадратних метрів.

Пекти камін може працювати в одному з певних режимів:

За принципом відкритого каміна, коли потоки газів, що утворюються, поширюються по стелі, не прогріваючи при цьому сам портал опалювальної конструкції;
Також утворюється в процесі горіння дров газ, може поширюватися по димооборотним каналом і виходити через них у приміщення.

Пекти камін з плитою крім опалювальної функції дозволяє готувати їжу при цьому для приготування витрачається і використовується тепло, що виробляється в топковому відсіку, що економічно і вигідно.

Будь-який камін і піч складається з топки, яка підключається до димоходу через настінну трубу з нержавіючої сталі, як підстава витяжки виступає збірка конденсату, доповнена ревізійним отвором і місцем підключення.

Найперші печі обладналися таким елементом як грубка, проте сьогодні вона не використовується, а для того щоб продукти горіння та розпаду виходили, а вулицю, каміни та печі обладнуються трубою та котлом, а також витяжним механізмом.

Після того, як паливо закладено в осередок, піч-камін починає прогріватися і віддає тепло в кімнату, нагрівається не тільки портал, але і дверцята.

Установка топкових камер, у тому числі і готових, проводиться тільки за інструкцією та досвідченими фахівцями, а будівництво цегляної пічки виконується за порядком і лише кваліфікованим пічником.

То що ж вибрати піч чи камін? Все залежить від ваших цілей та індивідуальних переваг, якщо ви хочете встановити опалювальне обладнання, для обігріву будинку, віддайте перевагу печі, якщо ж вам на першому місці стоїть естетична складова, купіть камін.

Переглянувши цю відео інструкцію, ви дізнаєтеся про те, як правильно вибрати піч-камін для будинку чи дачі та на що необхідно звернути увагу:

Вибір нескладний - досить просто розібратися, що потрібно на дачі, - піч або камін, щоб дачка виявилася затишною і з родзинкою. Провести весело уїк-енд з приготуванням кулінарних витонченостей на вогні, пожити деякий час на дачі взимку – все можна легко влаштувати за допомогою печі або каміна на дачі. Але що точно вибрати… Розберемося спочатку витончено, що нам таки хочеться від дачного опалення…

Камінна піч із каменю для дачі може бути відносно важкою.

Чого можна досягти за допомогою печі та каміна на дачі

Якщо ми зможемо зрозуміти, які принади ми очікуємо отримати від опалення, то відповісти на питання, піч чи камін на дачу поставити, буде дуже легко.

Приготувати на вогні смачне м'ясо та не тільки? - Дааа ....
Милуватися відкритим полум'ям? - Це завжди так. На вогонь і воду (видовища, що зачаровують) можна дивитися нескінченно. Це головна прикраса дачного вікенду.
Швидко прогріти будинок? – для дачі відвідуваного на уїк-енд це завжди так.
Топити найбільше економічно, тривале горіння? – та двома руками, якщо жити хоча б кілька діб узимку.
Зробити дешевше?, Красивіше?, Швидше? - як би так…

Вимоги стають дещо суперечливими щодо обладнання. Таке враження що потрібні і пекти та камін відразу…

Але за вибором печі або каміна забувається головний недолік такого опалення - холод біля стін. Раніше в хаті життя протікало біля печі, подалі від холодних кутів. Зараз вважається, що у такому будинку індивідууму буде не комфортно.

Способи подолання холодних кутів, вікон та стін на дачі

Класичне сучасне опалення має на увазі установку опалювальних приладів вздовж зовнішніх стін, під вікнами – головними джерелами холоду для створення теплових завіс.

Для печі або каміна будуть потрібні помічники - обігрівачі під вікнами. Умова не обов'язкова, але бажана для житлового приміщення.

Камін або піч по центру будинку та електроконвектора під вікнами, - оптимально для маленьких будинків.
Додаткова система з твердопаливним (будь-яким) котлом і радіаторами. Рекомендований варіант для будинків площею від 70 м кв, якщо в них збираються жити в холодну пору.
Дуже маленькі приміщення можна утеплити фольгою, що відбиває, по низу зовнішніх стін - такий економ варіант перерозподілу тепла випромінюваного центральною піччю в маленькому будиночку.

Пекти далеко не всім доступна

Маса російської цегляної печі - від 5 тонн, частіше 10 тонн, - потрібен окремий фундамент. Встановити пекти в якомусь будиночку, без його капітальної ситуації не вдасться. Пекти встановлюється таким чином, щоб від неї прогрівалися всі кімнати невеликої будови. Вона не зв'язується міцно з перегородками, оскільки знаходиться на окремому фундаменті, який може рухатися незалежно від переміщення будинку.

Та й створити масивну піч із цегли далеко непросто, майстри ще треба пошукати. Тому справжня цегляна або кам'яна (талькомагнезит) піч не часто зустрічаються в дачних будинках.

Переваги печі

Російська піч - дуже теплоємний об'єкт, забезпечує рідкісні топки великих закладок дров, накопичує тепло і здатна підтримувати в будинку, що утеплює, стабільну температуру до 24 годин. Забезпечує можливість милуватися відкритим полум'ям. З нею чудове приготування на відкритому вогні. Високий ККД (до 87%) та економія дров.

Але пекти не може:

швидко прогріти будинок для господарів, що прибули на уїкенд захеканими, вона розігрівається за правилами — поступовими топками.

Переваги каміна

Не потребує фундаменту — лише міцна підлога.
Відкрите полум'я — найкраще диво дачного вечора.
Варіант зі склом вміє краще економити тепло та прогрівати приміщення, з найкращим ККД. У нього на порядок краще пожежна безпека, вугілля, що вилітають, безпечні, як у відритого каміна, від якого не можна відходити.

Але камін не може:

опалювати ефективно, економічно, з великою енерговіддачею. У нього низький ККД — все летить у пряму трубу, нерегульоване горіння, складність щось приготувати.

Класичний камін був створений у Європі, щоб підігрівати мешканців у рідкісні часи несильних похолодань. У нас у класичного каміна в основному декоративна роль - милуватися відкритим полум'ям, створювати особливий затишок, але наші втрати втрати йому не по зубах.

Каміни з металу, через простоту придбання та встановлення стають все більш популярними.

Ні те ні се для дачі

Виявляється, що вагомі недоліки у печі (довгий прогрів, дорого і важко у створенні) і каміна (слабка міць, холод, немає накопичення тепла, дрова на вітер) говорять нам, що нічого не підходить до нашої дачі. Що ж робити?

Виявляється, всі вже вирішили, щоб допомогти нам спустошити гаманець. Пекти-камін або камінна піч, з варильною панеллю вгорі поєднує переваги і намагається нівелювати недоліки наведені вище. ККД є, теплоємність якась є, відкрите полум'я за склом - будь ласка, можна приготувати і на полум'ї і на варильній панелі, прогріє будинок швидко, оскільки сама потужніша за каміно, а можливо вбудований невеликий водяний контур дозволить ще й підключити кілька радіаторів, ставити можна на міцну підлогу (200 - 400 кг) Варіантів такого диво-пристрою для дачі безліч - вибирайте!